Tiger Paris








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DAÏ-KIRI
DAÏ-KIRI
酸味 Beefeater金酒、3 Stars朗姆酒、Savannah高酯朗姆酒、青柠、Kumbawa糖浆、奶油和Kiri奶酪 制作方法:澄清 23.9%酒精含量。
一款澄清(透明)鸡尾酒,重新演绎经典的Daiquiri。它融合了金酒和朗姆酒的清新,以及青柠和Kumbawa(芳香柑橘)的酸度。奶油和Kiri奶酪的加入带来了令人惊讶的顺滑质地,同时保持了清澈。酸味浓郁。
SEOUL TO CHIHUAHUA
SEOUL TO CHIHUAHUA
辛辣味 Sotol La Higuera、泡菜糖浆、Cointreau、Fusetti苦精、青柠 制作方法:摇匀 24.2%酒精含量。
一款大胆的融合鸡尾酒,带有辛辣的香气。它将Sotol(一种接近龙舌兰的墨西哥烈酒)与泡菜(辣味发酵韩国白菜)糖浆混合。Cointreau和青柠平衡了整体风味。风味辛辣、烟熏且复杂。
BITTER SWEET SYMPHONY
BITTER SWEET SYMPHONY
苦甜味 Oli'gin、Fusetti可可苦精、Gajàrdo苦精、甜味美思 制作方法:搅拌 26.7%酒精含量。
一款以苦味为主的开胃鸡尾酒,用搅拌法制作。它结合了橄榄味金酒、可可和草本苦精,以及甜味美思。风味浓郁、草本味十足且芳香浓郁,类似于改良版的内格罗尼。
普罗旺斯啜饮
PROVENÇAL SIP
草本味 Gin Mare、马鞭草金盏花利口酒、Skinos、Mio起泡清酒、泥煤味威士忌 制作方法:碳酸化 21.5%酒精含量。
一款气泡丰富、香草味浓郁的鸡尾酒。地中海风味的Gin Mare与马鞭草和起泡清酒搭配,并带有泥煤味威士忌的烟熏气息。这是一款清淡、花香四溢且清爽的饮品。
ROCK EL CASBAH
ROCK EL CASBAH
酸味 薄荷-草莓糖浆、Pedro Ximénez、Beefeater金酒、La Caravedo皮斯科、Rinquinquin、Verjus 制作方法:碳酸化 22.4%酒精含量。
一款酸甜口味的鸡尾酒。它使用了薄荷和草莓的糖醋糖浆(shrub),与甜味的Pedro Ximénez葡萄酒、金酒和皮斯科混合。结果是果味浓郁、酸甜可口,并且由于碳酸化而带有气泡感。
DIRTY DANCING
DIRTY DANCING
海味 Anaë、Oli'gin、自制卤水、Manzanilla、Oloroso 制作方法:混合 36.5%酒精含量。
一款干爽咸鲜的鸡尾酒,让人联想到大海。由金酒、自制卤水和雪利酒(Manzanilla、Oloroso)组成。它提供浓郁的海味和鲜味,非常适合Dirty Martini爱好者。
它是鲜味的吗?
ELLE EST UMAMI ?
鲜味 Shochu Yamatozakura 3S、Sotol La Higuera、Rinquinquin、Regan's苦精、芝麻 制作方法:混合 27%酒精含量。
一款以鲜味为中心(美味)的复杂鸡尾酒。它混合了日本烧酒(Shochu)和Sotol,并加入了芝麻浸液。风味浓郁,带有坚果、谷物味和丝滑的质地。
宝贝冲撞
BABY BASH
甜味 Hendrick's Grand Cabaret金酒、Chartreuse利口酒、香蕉利口酒、梨、柠檬、Fusetti苦精 制作方法:摇匀 22.5%酒精含量。
一款果味甜美的鸡尾酒。它将花香金酒与Chartreuse的草本复杂性相结合,并用香蕉和梨的甜味调和。这是一款诱人、清新且易于饮用的饮品。
PIC SAINT-LOUP
PIC SAINT-LOUP
Hecht & Bannier,AOC,有机
一款来自朗格多克(法国南部)的红葡萄酒。通常浓郁而果味十足,带有香料和灌木丛的香气。非常适合搭配肉类或辛辣菜肴。
黑皮诺
PINOT NOIR
Cellier des Dames,AOC
一款优雅轻盈的红葡萄酒。黑皮诺葡萄品种提供了红色水果(樱桃、覆盆子)的香气和低单宁含量。易于饮用。
GALLIA COOLANGATTA
GALLIA COOLANGATTA
APA 4.5°
一款在当地(巴黎)酿造的美国淡色艾尔(APA)啤酒。酒精度不高但香气浓郁,带有柑橘和热带水果的啤酒花香气。
GALLIA CHAMP LIBRE
GALLIA CHAMP LIBRE
浅色拉格 5.8°
一款底部发酵的浅色啤酒(拉格)。这是一款解渴、清爽、平衡的啤酒,带有轻微的苦味和谷物香气。
GALLIA WEISS & VERSA
GALLIA WEISS & VERSA
浅色白啤酒 3.8°
一款非常清淡的白啤酒(小麦啤酒)。浑浊而柔和,带有白啤酒特有的柑橘和香料味,非常适合炎热天气。
自制汤力
TONIC MAISON
柑橘、花香、苦味
一款现场制作的汤力水。比工业化产品糖分更少,突出了柑橘和花朵的天然风味,并带有漂亮的奎宁苦味。非常清爽。
BISSAP ROCKY
BISSAP ROCKY
洛神花、橙花、薄荷、香兰糖浆
一款异国风情的洛神花(Hibiscus)饮品,带有橙花和香兰(一种带有香草味的风味植物)的香气。它具有花香、微酸和浓郁的香气。
EVERLEAF
EVERLEAF
无酒精烈酒,汤力水
金汤力无酒精替代品。Everleaf是一种带有复杂草本风味的无酒精烈酒,与汤力水混合饮用。它具有经典鸡尾酒的苦味和复杂性。
自制姜汁啤酒
GINGER BEER HOUSE
发酵姜,香料,辣椒
一款自制的发酵姜汁啤酒。它很有特色:非常辛辣,带有姜的灼热感和一丝辣椒味。气泡丰富且浓烈。
FEVER TREE 汤力水
FEVER TREE TONIC
20CL
一款优质的汤力水,以其细腻的气泡和纯净的奎宁风味而闻名。非常适合解渴。
FEVER TREE 姜汁啤酒
FEVER TREE GINGER BEER
20CL
一款无酒精姜汁汽水。它具有浓郁但均衡的新鲜姜味。
伦敦精华 桃子茉莉
LONDON ESSENCE PÊCHE JASMIN
20CL
一款精致的手工苏打水。白桃的甜美香气被茉莉花的芬芳所提升。细腻且甜度不高。
伦敦精华 粉红葡萄柚
LONDON ESSENCE PAMPLEMOUSSE ROSE
20CL
一款粉红葡萄柚味的起泡苏打水。它结合了柑橘的酸度和清爽的苦味,以及细腻的气泡。
可口可乐 / 可口可乐零度
COCA-COLA / COCA ZERO
20CL
全球知名的经典可乐苏打水,有原味甜味版和零糖版可选。冰镇供应。
BADOIT
BADOIT
33CL
法国天然矿泉水,带气泡。气泡细腻而轻盈。经典的佐餐和助消化用水。
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