Tiger

Name: Tiger
Address: 巴黎
Price range: €6 - €15

Tiger Paris

★ 4.5 (1,100)

鸡尾酒

精选创意招牌鸡尾酒，按风味类型（酸、辣、苦等）分类。每款鸡尾酒都标明了制作方法和酒精度。

DAÏ-KIRI

酸味 Beefeater金酒、3 Stars朗姆酒、Savannah高酯朗姆酒、青柠、Kumbawa糖浆、奶油和Kiri奶酪制作方法：澄清 23.9%酒精含量。

一款澄清（透明）鸡尾酒，重新演绎经典的Daiquiri。它融合了金酒和朗姆酒的清新，以及青柠和Kumbawa（芳香柑橘）的酸度。奶油和Kiri奶酪的加入带来了令人惊讶的顺滑质地，同时保持了清澈。酸味浓郁。

€15 ≈ HK$135

SEOUL TO CHIHUAHUA

辛辣味 Sotol La Higuera、泡菜糖浆、Cointreau、Fusetti苦精、青柠制作方法：摇匀 24.2%酒精含量。

一款大胆的融合鸡尾酒，带有辛辣的香气。它将Sotol（一种接近龙舌兰的墨西哥烈酒）与泡菜（辣味发酵韩国白菜）糖浆混合。Cointreau和青柠平衡了整体风味。风味辛辣、烟熏且复杂。

€15 ≈ HK$135

BITTER SWEET SYMPHONY

苦甜味 Oli'gin、Fusetti可可苦精、Gajàrdo苦精、甜味美思制作方法：搅拌 26.7%酒精含量。

一款以苦味为主的开胃鸡尾酒，用搅拌法制作。它结合了橄榄味金酒、可可和草本苦精，以及甜味美思。风味浓郁、草本味十足且芳香浓郁，类似于改良版的内格罗尼。

€15 ≈ HK$135

普罗旺斯啜饮

PROVENÇAL SIP

草本味 Gin Mare、马鞭草金盏花利口酒、Skinos、Mio起泡清酒、泥煤味威士忌制作方法：碳酸化 21.5%酒精含量。

一款气泡丰富、香草味浓郁的鸡尾酒。地中海风味的Gin Mare与马鞭草和起泡清酒搭配，并带有泥煤味威士忌的烟熏气息。这是一款清淡、花香四溢且清爽的饮品。

€15 ≈ HK$135

ROCK EL CASBAH

酸味薄荷-草莓糖浆、Pedro Ximénez、Beefeater金酒、La Caravedo皮斯科、Rinquinquin、Verjus 制作方法：碳酸化 22.4%酒精含量。

一款酸甜口味的鸡尾酒。它使用了薄荷和草莓的糖醋糖浆（shrub），与甜味的Pedro Ximénez葡萄酒、金酒和皮斯科混合。结果是果味浓郁、酸甜可口，并且由于碳酸化而带有气泡感。

€15 ≈ HK$135

DIRTY DANCING

海味 Anaë、Oli'gin、自制卤水、Manzanilla、Oloroso 制作方法：混合 36.5%酒精含量。

一款干爽咸鲜的鸡尾酒，让人联想到大海。由金酒、自制卤水和雪利酒（Manzanilla、Oloroso）组成。它提供浓郁的海味和鲜味，非常适合Dirty Martini爱好者。

€15 ≈ HK$135

它是鲜味的吗？

ELLE EST UMAMI ?

鲜味 Shochu Yamatozakura 3S、Sotol La Higuera、Rinquinquin、Regan's苦精、芝麻制作方法：混合 27%酒精含量。

一款以鲜味为中心（美味）的复杂鸡尾酒。它混合了日本烧酒（Shochu）和Sotol，并加入了芝麻浸液。风味浓郁，带有坚果、谷物味和丝滑的质地。

€15 ≈ HK$135

宝贝冲撞

BABY BASH

甜味 Hendrick's Grand Cabaret金酒、Chartreuse利口酒、香蕉利口酒、梨、柠檬、Fusetti苦精制作方法：摇匀 22.5%酒精含量。

一款果味甜美的鸡尾酒。它将花香金酒与Chartreuse的草本复杂性相结合，并用香蕉和梨的甜味调和。这是一款诱人、清新且易于饮用的饮品。

€15 ≈ HK$135

葡萄酒与香槟

红葡萄酒

PIC SAINT-LOUP

Hecht & Bannier，AOC，有机

一款来自朗格多克（法国南部）的红葡萄酒。通常浓郁而果味十足，带有香料和灌木丛的香气。非常适合搭配肉类或辛辣菜肴。

€9~ ≈ HK$81

黑皮诺

PINOT NOIR

Cellier des Dames，AOC

一款优雅轻盈的红葡萄酒。黑皮诺葡萄品种提供了红色水果（樱桃、覆盆子）的香气和低单宁含量。易于饮用。

€11~ ≈ HK$99

白葡萄酒

霞多丽

CHARDONNAY

Domaine de Laballe，IGP

一款经典的干白葡萄酒。这里的霞多丽根据酒庄的风格，酿造出可能圆润如黄油或清新矿物的葡萄酒。非常适合作为开胃酒。

€8~ ≈ HK$72

POUILLY FUMÉ

Baron Foucher，长相思，AOC

一款来自卢瓦尔河谷的著名白葡萄酒，采用长相思（Sauvignon Blanc）酿造。它以其柑橘香气和独特的“打火石”矿物味而闻名。非常清新。

€11~ ≈ HK$99

桃红葡萄酒

普罗旺斯丘

CÔTES DE PROVENCE

H&B，歌海娜与神索，AOC，有机

法国南部经典的桃红葡萄酒。酒色淡雅，带有果香和花香。这是一款干爽、解渴的葡萄酒，是露台上的必备之选。

€8~ ≈ HK$72

香槟

FREREJEAN FRÈRES

干型

一款优质的干型香槟。气泡细腻的起泡酒，干爽而优雅。非常适合庆祝或餐前饮用。

€17~ ≈ HK$153

RUINART

干型

一家历史悠久且享有盛誉的香槟酒庄。Ruinart Brut以其细腻、清新和白果香气而闻名。奢华的体验。

€150~ ≈ HK$1,352

33CL 啤酒

GALLIA COOLANGATTA

APA 4.5°

一款在当地（巴黎）酿造的美国淡色艾尔（APA）啤酒。酒精度不高但香气浓郁，带有柑橘和热带水果的啤酒花香气。

€9 ≈ HK$81

GALLIA CHAMP LIBRE

浅色拉格 5.8°

一款底部发酵的浅色啤酒（拉格）。这是一款解渴、清爽、平衡的啤酒，带有轻微的苦味和谷物香气。

€9 ≈ HK$81

GALLIA WEISS & VERSA

浅色白啤酒 3.8°

一款非常清淡的白啤酒（小麦啤酒）。浑浊而柔和，带有白啤酒特有的柑橘和香料味，非常适合炎热天气。

€9 ≈ HK$81

自制汤力

TONIC MAISON

柑橘、花香、苦味

一款现场制作的汤力水。比工业化产品糖分更少，突出了柑橘和花朵的天然风味，并带有漂亮的奎宁苦味。非常清爽。

€6 ≈ HK$54

无酒精鸡尾酒

BISSAP ROCKY

洛神花、橙花、薄荷、香兰糖浆

一款异国风情的洛神花（Hibiscus）饮品，带有橙花和香兰（一种带有香草味的风味植物）的香气。它具有花香、微酸和浓郁的香气。

€10 ≈ HK$90

EVERLEAF

无酒精烈酒，汤力水

金汤力无酒精替代品。Everleaf是一种带有复杂草本风味的无酒精烈酒，与汤力水混合饮用。它具有经典鸡尾酒的苦味和复杂性。

€10 ≈ HK$90

自制姜汁啤酒

GINGER BEER HOUSE

发酵姜，香料，辣椒

一款自制的发酵姜汁啤酒。它很有特色：非常辛辣，带有姜的灼热感和一丝辣椒味。气泡丰富且浓烈。

€10 ≈ HK$90

软饮

FEVER TREE 汤力水

FEVER TREE TONIC

20CL

一款优质的汤力水，以其细腻的气泡和纯净的奎宁风味而闻名。非常适合解渴。

€6 ≈ HK$54

FEVER TREE 姜汁啤酒

FEVER TREE GINGER BEER

20CL

一款无酒精姜汁汽水。它具有浓郁但均衡的新鲜姜味。

€6 ≈ HK$54

伦敦精华桃子茉莉

LONDON ESSENCE PÊCHE JASMIN

20CL

一款精致的手工苏打水。白桃的甜美香气被茉莉花的芬芳所提升。细腻且甜度不高。

€7 ≈ HK$63

伦敦精华粉红葡萄柚

LONDON ESSENCE PAMPLEMOUSSE ROSE

20CL

一款粉红葡萄柚味的起泡苏打水。它结合了柑橘的酸度和清爽的苦味，以及细腻的气泡。

€7 ≈ HK$63

可口可乐 / 可口可乐零度

COCA-COLA / COCA ZERO

20CL

全球知名的经典可乐苏打水，有原味甜味版和零糖版可选。冰镇供应。

€6 ≈ HK$54

BADOIT

33CL

法国天然矿泉水，带气泡。气泡细腻而轻盈。经典的佐餐和助消化用水。

€6 ≈ HK$54

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.5

Google Maps上的1,100個評分

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