menufans

Tavola Azzurra 3

4.4 (753) $Budget

قوائم طعام خاصة

قائمة حساء السمك (الأساسية)
Menu Zuppa di Pesce (La Base)
30.00 يورو للحصة. الأساسية (سمك الدنيس، الجمبري، جراد البحر، بلح البحر، المحار والكاليماري). الحد الأدنى 2 شخص وفقط بالحجز المسبق.
حساء سمك تقليدي غني بالمأكولات البحرية والأسماك الطازجة. النكهة قوية ومالحة، نموذجية للبحر. يقدم ساخناً، مثالي مع الخبز المقرمش.
€30 ≈ $35.00
قائمة حساء السمك (الغنية)
Menu Zuppa di Pesce (La Ricca)
40.00 يورو للحصة. الغنية (سمك العقرب، ذيل أبو قرص، سمك الدنيس، الجمبري، جراد البحر، بلح البحر، المحار والكاليماري). الحد الأدنى 2 شخص وفقط بالحجز المسبق.
نسخة غنية من حساء السمك مع أنواع فاخرة مثل سمك العقرب وذيل أبو قرص. نكهة عميقة وقوام عصاري. طبق اجتماعي يحتفي بنكهات البحر الأبيض المتوسط.
€40 ≈ $46.00
قائمة حساء السمك (القشريات)
Menu Zuppa di Pesce (La Crostacei)
55.00 يورو للحصة. القشريات (جراد البحر، سرطان البحر، السلطعون، الجمبري، الجمبري الكبير). الحد الأدنى 2 شخص وفقط بالحجز المسبق.
حساء فاخر يركز على القشريات الفاخرة مثل جراد البحر وسرطان البحر. نكهة القشريات الحلوة واللطيفة متوازنة مع المرق اللذيذ. تجربة طعام راقية.
€55 ≈ $64.00
قائمة "سردينية تقليدية" مع لحم الخنزير
Menu “Tipica Sarda” con Maialino
40.00 يورو للشخص. تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان السردينية التقليدية، مالوريدوس على طريقة كامبيدانيزي، كولورجيونيس بصلصة الطماطم والريحان، لحم الخنزير مع البطاطس يقدم على أوراق الآس والكاراساو، سياداس بالعسل، نبيذ كانوناو. الحد الأدنى 6 أشخاص وفقط بالحجز المسبق.
رحلة كاملة في المطبخ السرديني التقليدي. تشمل اللحوم الباردة، المكرونة التقليدية ولحم الخنزير المشوي الشهير المعطر بالآس. نكهات ريفية، أصيلة وقوية.
€40 ≈ $46.00
قائمة "بلا هموم"
Menu “Senza pensieri”
مقبلات ساخنة وباردة، طبق أول وطبق ثاني حسب الاختيار من القائمة، نبيذ البيت وسوربيه.
قائمة تذوق تقدم نظرة شاملة على أطباق المطعم. تسمح باختيار الأطباق الرئيسية المفضلة. مثالية لمن يريد وجبة كاملة بسعر ثابت.
€40 ≈ $46.00

المقبلات

الأطباق الباردة

مخللات (تونة، سيف، أنشوجة، هامور، سلمون)
Marinati (Tonno, Spada, Alici, Cernia, Salmone)
الوزن
سمك نيء مقطع شرائح رفيعة ومتبل في عصير ليمون أو خل. نكهة منعشة مع لمسة حمضية. يقدم بارداً كمقبلات خفيفة.
€4 ≈ $5.00
سلطة بحر (حبار، كاليماري، جمبري)
Insalata di Mare (Seppia, Calamari, Gamberetti)
الوزن
مزيج من الرخويات والقشريات مسلوقة وتقدم باردة. متبلة بزيت، ليمون وبقدونس. قوام طري ونكهة بحر لطيفة.
€5 ≈ $6.00
سلطة أخطبوط
Insalata di Polpo
الوزن
قطع أخطبوط مسلوق متبلة ببساطة. اللحم متماسك ولكنه طري. مقبلات بحرية كلاسيكية طازجة ولذيذة.
€5 ≈ $6.00

الأطباق الساخنة

حبار صغير بالطماطم
Moscardini al pomodoro
الوزن
أخطبوط صغير مطهو ببطء في صلصة طماطم. طري وغني بالنكهة. ممتاز مع الخبز لامتصاص الصلصة.
€4 ≈ $5.00
حبار صغير مقلي
Moscardini fritti
حصة
حبار صغير مغطى بخليط أو دقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. وجبة خفيفة دافئة ولذيذة.
€8 ≈ $9.00
بلح البحر المقلي
Sautè di Cozze
حصة
بلح البحر الطازج مفتوح في مقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس وفلفل. نكهة بحر نقية ومرق لذيذ.
€10 ≈ $12.00
بلح البحر والمحار المقلي
Sautè di Cozze e Vongole
حصة
مزيج من بلح البحر والمحار المقلي في مقلاة. يجمع بين ملوحة بلح البحر وحلاوة المحار.
€14 ≈ $16.00
محار مقلي
Sautè di Vongole
حصة
محار مقلي في مقلاة مع أعشاب. نكهة لطيفة وراقية. المرق مثالي لغمس الخبز.
€16 ≈ $19.00
فطائر سمك مقلية
Frittelline di Pesce
6 قطع
فطائر صغيرة تحتوي على قطع سمك أو سمك صغير. طرية ولذيذة. مقبلات ساخنة شهية.
€6 ≈ $7.00
أنشوجة بالبقسماط
Alici panate
6 قطع
أنشوجة مفتوحة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة ولذيذة. تؤكل كاملة، مثالية كطعام سهل الأكل.
€6 ≈ $7.00
طبق خاص من طاولة الأزور دافئ وبارد
Special Tavola Azzurra Caldo & Freddo
طبق مختلط يجمع بين المقبلات البحرية المطبوخة والنيئة/الباردة. مثالي لتذوق تخصصات مختلفة دفعة واحدة.
€15 ≈ $17.00

المأكولات البحرية النيئة

محار "فاين دي كلير"
Ostriche “Fine de Claire”
لكل
محار فاخر يقدم نيئاً على الثلج. نكهة مالحة ومنعشة مع قوام لحمي. يؤكل طبيعياً أو مع بضع قطرات من الليمون.
€3 ≈ $3.00
جمبري أحمر
Gambero Rosso
لكل
جمبري متوسطي فاخر يقدم نيئاً. لون أحمر كثيف ونكهة حلوة وزبدية بشكل لا يصدق.
€3 ≈ $3.00
جراد البحر
Scampo
لكل
قشريات ذات نكهة لطيفة تقدم نيئة. اللحم حلو وطري. تجربة بحرية راقية.
€3 ≈ $3.00
كارباتشيو سمك القاروص
Carpaccio di Spigola
حصة
شرائح رفيعة جداً من سمك القاروص النيء. متبلة قليلاً بالزيت والليمون لتعزيز النكهة اللطيفة للسمك.
€12 ≈ $14.00
كارباتشيو جراد البحر
Carpaccio di Scampi
حصة (50 جرام)
جراد البحر النيء المفروم أو المقطع شرائح رفيعة. نكهة حلوة وقوام يذوب في الفم. مقبلات أنيقة.
€15 ≈ $17.00
تارتار الجمبري الأحمر
Tartare di Gambero Rosso
حصة (100 جرام)
جمبري أحمر نيء مقطع بالسكين. متبل بشكل بسيط للحفاظ على حلاوة الروبيان الطبيعية.
€18 ≈ $21.00
تارتار سمك القاروص
Tartare di Spigola
حصة
سمك قاروص نيء مقطع مكعبات صغيرة. طازج وخفيف، غالباً ما يتبل بالحمضيات أو الأعشاب العطرية.
€12 ≈ $14.00

أطباق أولى سريعة التحضير

من البحر

ريزوتو صياد السمك
Risotto alla Pescatora
الحد الأدنى X2
أرز مطبوخ ببطء في مرق السمك مع مزيج من المأكولات البحرية. كريمي ولذيذ جداً. طبق كلاسيكي من المطبخ البحري.
€14 ≈ $16.00
ريزوتو بكريمة جراد البحر
Risotto alla Crema di Scampi
الحد الأدنى X2
أرز كريمي مع كريمة جراد البحر المخملية. نكهة حلوة ولطيفة، قوام ناعم.
€14 ≈ $16.00
مكرونة نص كم بلح البحر وجبنة بيكورينو
Mezza manica Cozze e Pecorino
مكرونة قصيرة تقدم مع بلح البحر وجبنة بيكورينو. مزيج بحري-جبلي لذيذ وشهي.
€10 ≈ $12.00
مكرونة نص كم بطماطم باتشينو وجمبري
Mezza manica Pachino e Mazzancolle
مكرونة قصيرة مع طماطم باتشينو حلوة وروبيان. صلصة طازجة وخفيفة.
€12 ≈ $14.00
سباغيتي بالمحار
Spaghetto alle Vongole
سباغيتي تقدم مع محار، زيت، ثوم وبقدونس. طبق إيطالي أيقوني، بسيط ولكنه غني بنكهة البحر.
€12 ≈ $14.00
سباغيتي صياد السمك
Spaghetto alla Pescatora
سباغيتي مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الجمبري، الكاليماري) والطماطم. غني ولذيذ.
€12 ≈ $14.00
سباغيتي بجراد البحر
Spaghetto all'Astice
سباغيتي متبلة بصلصة جراد البحر الطازج. نكهة الجمبري الحلوة تتخلل المكرونة. طبق أول فاخر.
€18 ≈ $21.00
أطباق الشيف الخاصة خارج القائمة
I fuori Menù dello Chef
ابتداءً من
أطباق خاصة من اليوم من إبداع الشيف حسب توفر السوق. اسأل الموظفين عن الخيارات.
€14 ≈ $16.00
إضافة إضافية لبطارخ البوري
aggiunta extra bottarga di Muggine
بيض سمك مجفف ومبشور. يضيف لمسة مالحة ومكثفة من البحر لأطباق المكرونة.
€3 ≈ $3.00

أطباق أرضية أولى

مكرونة نص كم أماتريشيانا
Mezza manica all'Amatriciana
مكرونة قصيرة مع صلصة طماطم، لحم خد مقرمش وجبنة بيكورينو. نكهة قوية ولذيذة، نموذجية للمطبخ الروماني.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي بالجبنة والفلفل
Spaghetto Cacio & Pepe
سباغيتي متبلة بكريمة جبنة بيكورينو وفلفل أسود وفير. بسيطة، كريمية وحارة.
€8 ≈ $9.00
مكرونة نص كم جريسيا
Mezza manica alla Gricia
مكرونة بلحم خد وجبنة بيكورينو، بدون طماطم. غالباً ما تسمى 'أما تريشيانا بيضاء'. مالحة وغنية.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي كاربونارا
Spaghetto alla Carbonara
سباغيتي بصلصة تعتمد على البيض، جبنة بيكورينو، لحم خد وفلفل. كريمية وغنية، كلاسيكية لا تُنسى.
€10 ≈ $12.00

أطباق رئيسية سريعة التحضير

سمك القاروص
Spigola
(مع البطاطس، صلصة، مشوي، بالملح)
سمك ثمين بلحم أبيض ولطيف. يمكن تحضيره بطرق مختلفة لتعزيز نكهته الطبيعية.
€16~ ≈ $19.00
دنيس X2
Orata X2
(مع البطاطس، صلصة، مشوي، بالملح)
سمك كامل لشخصين. لحم لذيذ وطري، يقدم حسب طريقة التحضير المختارة.
€30~ ≈ $35.00
رومبو X2
Rombo X2
(مع البطاطس)
سمك مسطح كبير لشخصين. لحم أبيض ثمين جداً، متماسك ولطيف. يقدم عادة في الفرن مع البطاطس.
€36 ≈ $42.00
سمك القد بالطماطم
Baccalà al Pomodoro
(مع البصل والزيتون)
سمك القد محفوظ بالملح، منزوع الملح ومطبوخ في صلصة مع الطماطم والبصل والزيتون. نكهة قوية ومالحة.
€10 ≈ $12.00
جمبري كبير
Gamberoni
(مشوي، صلصة)
جمبري كبير يقدم مشوياً أو في صلصة. لحم متماسك وحلو. يستمتع به بتقشيره باليد.
€15~ ≈ $17.00
حبار مشوي
Calamari alla griglia
حبار كامل مشوي. مدخن قليلاً وطري إذا تم طهيه جيداً. غالباً ما يتبل بالزيت والليمون.
€12 ≈ $14.00
سمك مقلي مشكل
Frittura Mista
مزيج من الكاليماري والجمبري المغطى بالدقيق والمقلي. ذهبي، مقرمش وجاف. يقدم ساخناً مع شرائح الليمون.
€12 ≈ $14.00
حبار مقلي
Frittura Calamari
حلقات كاليماري مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق رئيسي كلاسيكي من السمك.
€10 ≈ $12.00
سمك مقلي متنوع
Frittura Paranza
(حسب التوفر)
سمك صغير مقلي متنوع تم صيده محلياً. يؤكل كاملاً، بما في ذلك الرأس والذيل. نكهة بحر أصيلة.
€15 ≈ $17.00

للختام

الحلويات

تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة طبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.
€5 ≈ $6.00
فتات
Sbriciolata
(شوكولاتة، كراميل، توت بري)
كعكة فتاتية مصنوعة من فتات عجينة السابليه ومحشوة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€5~ ≈ $6.00
كعكة شوكولاتة ساخنة بقلب سائل
Tortino caldo con cuore di cioccolato
كعكة شوكولاتة صغيرة تقدم ساخنة. بداخلها قلب شوكولاتة سائلة يخرج عند القطع.
€5 ≈ $6.00
سياداس بالعسل
Seadas al Miele
حلوى سردينية تقليدية. فطيرة مقلية محشوة بجبنة طازجة ومغطاة بالعسل. تباين فريد بين الحلو والمالح.
€6 ≈ $7.00
كعكة باستيتشوتو من بوليا
Pasticciotto pugliese
حلوى عجينة سابليه محشوة بكريمة الباتيسيير. مخبوزة في الفرن، ذهبية وهشة.
€5 ≈ $6.00
سوربيه
Sorbetto
حلوى مثلجة بالليمون، شبه سائلة. منعشة وهضمية، تنظف الحنك في نهاية الوجبة.
€4 ≈ $5.00

المشروبات الروحية

آس
Mirto
مسكرات سردينية تقليدية مصنوعة من ثمار الآس. لون داكن، نكهة حلوة وعطرية.
€3 ≈ $3.00
فيلو فيرو
Filu Ferru
مشروب روحي من مخلفات العنب السرديني. جراپا قوية وجافة، عالية الكحول.
€3 ≈ $3.00
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي. قوي وكامل القوام.
€2 ≈ $2.00

مشروبات

مياه معدنية
Acqua Minerale
ماء معبأ، عادي أو فوار.
€2 ≈ $2.00
كوكا كولا - علبة
Coca Cola - Lattina
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€3 ≈ $3.00
كوكا كولا - زجاجة
Coca Cola - Bottiglia
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا، حجم كبير.
€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٧٥٣ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما