Tavola Azzurra 3

سمك نيء مقطع شرائح رفيعة ومتبل في عصير ليمون أو خل. نكهة منعشة مع لمسة حمضية. يقدم بارداً كمقبلات خفيفة.

مزيج من الرخويات والقشريات مسلوقة وتقدم باردة. متبلة بزيت، ليمون وبقدونس. قوام طري ونكهة بحر لطيفة.

قطع أخطبوط مسلوق متبلة ببساطة. اللحم متماسك ولكنه طري. مقبلات بحرية كلاسيكية طازجة ولذيذة.

أرز مطبوخ ببطء في مرق السمك مع مزيج من المأكولات البحرية. كريمي ولذيذ جداً. طبق كلاسيكي من المطبخ البحري.

أرز كريمي مع كريمة جراد البحر المخملية. نكهة حلوة ولطيفة، قوام ناعم.

مكرونة قصيرة تقدم مع بلح البحر وجبنة بيكورينو. مزيج بحري-جبلي لذيذ وشهي.

مكرونة قصيرة مع طماطم باتشينو حلوة وروبيان. صلصة طازجة وخفيفة.

سباغيتي تقدم مع محار، زيت، ثوم وبقدونس. طبق إيطالي أيقوني، بسيط ولكنه غني بنكهة البحر.

سباغيتي مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الجمبري، الكاليماري) والطماطم. غني ولذيذ.

سباغيتي متبلة بصلصة جراد البحر الطازج. نكهة الجمبري الحلوة تتخلل المكرونة. طبق أول فاخر.

أطباق خاصة من اليوم من إبداع الشيف حسب توفر السوق. اسأل الموظفين عن الخيارات.

بيض سمك مجفف ومبشور. يضيف لمسة مالحة ومكثفة من البحر لأطباق المكرونة.

حلوى إيطالية شهيرة طبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

كعكة فتاتية مصنوعة من فتات عجينة السابليه ومحشوة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

كعكة شوكولاتة صغيرة تقدم ساخنة. بداخلها قلب شوكولاتة سائلة يخرج عند القطع.

حلوى سردينية تقليدية. فطيرة مقلية محشوة بجبنة طازجة ومغطاة بالعسل. تباين فريد بين الحلو والمالح.

حلوى عجينة سابليه محشوة بكريمة الباتيسيير. مخبوزة في الفرن، ذهبية وهشة.

حلوى مثلجة بالليمون، شبه سائلة. منعشة وهضمية، تنظف الحنك في نهاية الوجبة.