menufans

Sushi Bar

بوفيه غير محدود مع تخصصات يابانية. قائمة جديدة غير محدودة. سيتم فرض رسوم 2 يورو على أي إساءة استخدام لكل حصة.

قوائم بوفيه

قائمة غير محدودة.

بوفيه الغداء
Buffet Midi
قائمة غداء غير محدودة.
قائمة غداء غير محدودة تسمح بالطلب من بين مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية. مثالية لتجربة كل شيء.
€14.90~ ≈ $17.00
بوفيه المساء
Buffet Soir
قائمة غير محدودة تقدم في المساء.
قائمة عشاء كاملة غير محدودة، تشمل غالبًا أطباقًا حصرية لخدمة المساء. تجربة طعام متنوعة.
€20.90~ ≈ $24.00

مقبلات وأطباق خاصة

1 حساء ميسو
1 Soupe miso
حساء ياباني تقليدي مصنوع من مرق داشي ومعجون فول مخمر (ميسو). نكهة أومامي، مالحة ومريحة. عادة ما يتم شربه مباشرة من الوعاء كطبق جانبي.
2 سلطة كرنب
2 Salade choux
سلطة كرنب أبيض مقطع رفيعًا متبل في صلصة خل حلوة قليلاً. مقرمشة ومنعشة. تقدم كطبق جانبي صغير.
3 أرز سادة
3 Riz nature
وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. قوام لزج مميز للأرز الياباني. يرافق الأطباق بالصلصة أو المشويات بشكل مثالي.
4 أرز مخلل
4 Riz vinaigré
أرز سوشي متبل بالخل والسكر والملح. طعم حامض وحلو قليلاً. هو الأساس المستخدم للسوشي والماكي.
5 إدامامي
5 Edamame
فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. قوام صلب وطعم نباتي خفيف. يتم الضغط على القرون بالأسنان لاستخراج الفول.
6 سبرينغ رول بالخضروات
6 Nêms aux légumes
(قطعة واحدة)
لفائف صغيرة من عجينة الأرز المقلية محشوة بالخضروات المفرومة. مقرمشة وذهبية. غالبًا ما تقدم مع ورقة خس ونعناع.
7 سبرينغ رول بالدجاج
7 Nêms au poulet
(قطعة واحدة)
لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالدجاج المفروم والخضروات. قوام مقرمش وحشوة لذيذة. كلاسيكي من المطبخ الآسيوي.
8 سمبوسة باللحم البقري
8 Samoussa au boeuf
(قطعة واحدة)
مثلث من عجينة رقيقة مقلية محشو باللحم البقري المتبل. مقرمش ومعطر بالكاري أو توابل أخرى. مقبلات شهيرة.
9 دجاج مقلي
9 Poulet pané
قطع دجاج مغطاة بفتات الخبز ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مشابهة للناجتس أو التونكاتسو.
10 حلقات كاليماري مقلية
10 Beignets de calamars
(قطعة واحدة)
حلقات كاليماري مغطاة بعجينة مقلية. قوام طري للكاليماري يتناقض مع القشرة المقرمشة.
11 تشيراشي سلمون
11 Chirashi saumon
سلمون نيء على أرز مخلل
وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح سلمون نيء. طريقة غير منظمة لتناول السوشي. طازج ومشبع.
12 جيودون
12 Gyudon
لحم بقري بالبصل
وعاء أرز مغطى بشرائح رقيقة من اللحم البقري والبصل المطبوخ في صلصة صويا حلوة. طبق مريح، مالح وحلو قليلاً.
13 أرز مقلي بالخضروات
13 Riz sauté aux légumes
أرز مقلي في الووك مع خضروات صغيرة وبيض. معطر ومشوي قليلاً. طبق جانبي كلاسيكي.
14 نودلز مقلية بالخضروات
14 Nouilles sautées aux légumes
نودلز مقلية في الووك مع خضروات مقرمشة وصلصة الصويا. لذيذة ومغذية.
15 بخار بالروبيان
15 Vapeurs aux crevettes
(قطعة واحدة)
زلابية مطهوة على البخار محشوة بحشوة الروبيان، مغلفة بعجينة شفافة (ها كاو). قوام طري ودقيق.
16 شاو ماي بالروبيان
16 Shao-Mai aux crevettes
(قطعة واحدة)
زلابية مفتوحة من الأعلى، محشوة بالروبيان وأحيانًا باللحم. عجينة صفراء رقيقة وحشوة طرية.
17 سوريمي مقلي
17 Beignets de surimi
(قطعة واحدة)
عصي سلطعون (سوريمي) مغلفة ومقلية. طعم سمك لطيف مع قوام مقرمش.
18 روبيان تمبورا
18 Tempura crevettes
(قطعة واحدة)
روبيان مغطى بعجينة خفيفة ورقيقة للقلي (تمبورا). مقرمش جدًا وغير دهني. كلاسيكي ياباني.
19 جبنة تمبورا
19 Tempura fromage
(قطعة واحدة)
قطعة جبن مغطاة بعجينة تمبورا ومقلية. ذائبة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

أسياخ

تقدم قطعة. مشويات يابانية (ياكيتوري).

20 أجنحة دجاج
20 Ailes de poulet
أجنحة دجاج مشوية على سيخ، مدهونة بصلصة الصويا الحلوة (تاري). جلد مقرمش ولحم طري.
21 دجاج
21 Poulet
قطع أفخاذ دجاج مشوية على سيخ بصلصة مكرملة. طري ولذيذ.
22 لحم بقري
22 Boeuf
سيخ قطع لحم بقري مشوية. طعم غني للحم المشوي، غالبًا ما يغطى بصلصة ياكيتوري.
23 لحم بقري بالجبن
23 Boeuf au fromage
شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائب، مشوية كلها. مزيج غني وذائب محبوب.
24 فطر
24 Champignon
سيخ فطر باريس مشوي. قوام صلب وطعم أومامي طبيعي، معزز بصلصة الصويا.
25 كرات دجاج
25 Boulettes de poulet
سيخ كرات لحم دجاج مفروم (تسوكوني). قوام طري، مشوي من الخارج.
26 كوسا
26 Courgette
حلقات كوسا مشوية على سيخ. مقرمشة قليلاً وحلوة.

ماكي

تقدم قطعتين. لفائف من الأعشاب البحرية نوري تحيط بالأرز وحشوة.

27 تونة
27 Thon
ماكي كلاسيكي محشو بتونة نيئة. طعم طازج وقوام طري للسمك المحاط بالأرز المخلل.
28 سلمون
28 Saumon
رول أرز وأعشاب بحرية محشو بسمك سلمون طازج. الكلاسيكي الذي لا ينتهي، غني ويذوب في الفم.
29 أفوكادو
29 Avocat
ماكي نباتي محشو بأفوكادو ناضج. كريمي ولطيف.
30 خيار
30 Concombre
كابا ماكي
ماكي محشو بعصي الخيار. منعش جدًا ومقرمش. مثالي لإنعاش الحنك.
31 سوريمي
31 Surimi
ماكي محشو بعصا السلطعون (سوريمي). طعم حلو ولطيف، قوام صلب.
32 تونة مطبوخة بالمايونيز
32 Thon cuit mayo
ماكي محشو بتونة مطبوخة مفتتة ممزوجة بالمايونيز. غني وكريمي.
33 جبن
33 Fromage
ماكي محشو بجبن كريمي. قوام كريمي جدًا وطعم حليبي.

كاليفورنيا

تقدم قطعتين. لفائف معكوسة (أرز من الخارج) مرشوشة بالسمسم.

34 سلمون أفوكادو
34 Saumon avocat
رول معكوس محشو بسمك سلمون طازج وأفوكادو. المزيج المحبوب الذي يجمع بين الطراوة والانتعاش.
35 تونة أفوكادو
35 Thon avocat
كاليفورنيا رول بالتونة النيئة والأفوكادو. توازن مثالي بين السمك قليل الدهن والدهون النباتية للأفوكادو.
36 جبنة أفوكادو
36 Cheese avocat
رول نباتي بالأفوكادو والجبن الطازج. كريمي جدًا ولطيف.
33 تونة مطبوخة بالمايونيز والأفوكادو
37 Thon cuit mayo avocat
كاليفورنيا رول محشو بتونة مطبوخة بالمايونيز والأفوكادو. لذيذ وغني بالنكهة.

ماكي متنوع

تقدم قطعتين.

38 سوريمي أفوكادو
38 Surimi avocat
كاليفورنيا رول محشو بالسوريمي والأفوكادو. لطيف وسهل.
39 روبيان أفوكادو
39 Crevettes avocat
كاليفورنيا رول بالروبيان المطبوخ والأفوكادو. قوام صلب للروبيان وطراوة الأفوكادو.
40 سلمون بالجبن
40 Saumon cheese
كاليفورنيا رول يجمع بين السلمون الطازج والجبن الطازج. مزيج محبوب جدًا لغناه.
41 خيار أفوكادو
41 Concombre avocat
رول نباتي طازج وخفيف، يجمع بين قرمشة الخيار وكريمية الأفوكادو.
42 نويج رول
42 Neige Roll
(سلمون أفوكادو)
رول أرز بدون أعشاب بحرية ظاهرة، محشو بالسلمون والأفوكادو، غالبًا ما يكون مغطى بجبن كريمي أو أرز أبيض نقي يشبه الثلج.
43 سبرينغ رول
43 Printemps roll
(سلمون أفوكادو)
رول محاط بورقة أرز وخس بدلاً من الأعشاب البحرية نوري. طازج، خفيف ومقرمش.
44 ماساجو
44 Masago
(سلمون أفوكادو)
كاليفورنيا رول مغطى ببيض سمك الكابيلين البرتقالي (ماساجو). البيض يضيف قرمشة وطعمًا مالحًا.
45 توبيكو واسابي
45 Tobiko wasabi
(سلمون أفوكادو)
كاليفورنيا رول مغطى ببيض سمك طائر بالواسابي (أخضر). يضيف لمسة خفيفة لاذعة ومقرمشة.
46 ماكي مقلي
46 Maki panés
سلمون مقلي
رول ماكي مغلف ومقلي. الجزء الخارجي ساخن ومقرمش، والجزء الداخلي يبقى طريًا.
47 لاس فيغاس
47 Las Vegas
أفوكادو سلمون
رول مقلي محشو بالسلمون والأفوكادو. شهي ومقرمش.
48 ماكي بصل رول
48 Maki oignons roll
أفوكادو سلمون
كاليفورنيا رول محشو بالسلمون والأفوكادو، مرشوش ببصل مقلي مقرمش من الأعلى.
49 سبرينغ
49 Printemps
(أفوكادو خيار)
سبرينغ رول نباتي بورقة أرز، أفوكادو، خيار ونعناع. منعش جدًا.

سوشي

تقدم قطعتين. شريحة سمك على قاعدة من الأرز.

51 دنيس
51 Daurade
سوشي دنيس ملكي. لحم أبيض، صلب ودقيق ذو طعم خفيف.
53 أفوكادو
53 Avocat
سوشي نباتي مع شريحة أفوكادو على الأرز، غالبًا ما يتم تثبيتها بشريط رفيع من الأعشاب البحرية.
54 سلمون أفوكادو
54 Saumon avocat
سوشي سلمون مغطى بشريحة أفوكادو أو يقدم مع المكونين.
55 سلمون
55 Saumon
السوشي الأكثر شعبية: شريحة سلمون نيء على أرز مخلل. يذوب في الفم وغني.

تيمكي

تقدم قطعة. مخروط أعشاب بحرية محشو.

56 سلمون أفوكادو
56 Saumon avocat
مخروط كبير من الأعشاب البحرية نوري مليء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد مثل الساندويتش.
57 خيار أفوكادو
57 Concombre avocat
مخروط أعشاب بحرية نباتي مليء بالأرز والخيار والأفوكادو. منعش ومقرمش.

حلوى

غداء: حلويان لكل شخص.

58 ليتشي بالشراب
58 Lychees au sirop
(4 قطع)
فواكه استوائية بيضاء وحلوة تقدم في شراب خفيف. قوام طري ورائحة زهرية.
59 نوغا بالسمسم
59 Nougats sésames
(4 قطع)
حلويات آسيوية طرية أو مقرمشة بالسمسم والعسل أو السكر. طعم جوز هند محمص.
60 لؤلؤة جوز الهند
60 Perle de coco
(قطعة واحدة)
كرة أرز لزج ساخنة مرشوشة بجوز الهند المبشور، محشوة بعجينة حلوة (غالبًا من الفول الأخضر أو الكريمة). طري وحلو.

تقدم فقط في المساء

تخصصات متوفرة في العشاء. بعض الأصناف لها تكلفة إضافية.

S1 سلطة واكامي
S1 Salade wakamé
سلطة أعشاب بحرية خضراء متبلة بزيت السمسم والفلفل. مقرمشة، لزجة وذات نكهة بحرية.
S2 رافيولي ياباني
S2 Raviolis japonais
(قطعة واحدة) جيوزا
رافيولي على شكل فطيرة، مشوي من جانب ومطهو على البخار. محشو باللحم والخضروات.
S3 سيخ سلمون
S3 Brochette saumon
قطع سلمون مشوية على سيخ. غني ويذوب في الفم، غالبًا ما يكون مدهونًا.
S4 كاليفورنيا روبيان تمبورا
S4 California tempura crevette
(قطعتان)
كاليفورنيا رول محشو بروبيان تمبورا مقلي. يضيف قرمشة لذيذة للرول.
S5 سلمون رول بالجبن
S5 Saumon roll cheese
(قطعتان)
ماكي معكوس حيث يحيط الأرز بشرائح السلمون، مع قلب من الجبن الطازج.
S6 سوشي سلمون مشوي
S6 Sushi saumon braisé
سوشي سلمون تم حرق سطحه قليلاً بالشعلة. طعم نصف مطهو، نصف نيء مع لمسة مدخنة.
S7 سوشي تارتار سلمون
S7 Sushi Tartare de saumon
سوشي جونكان (أرز محاط بالأعشاب البحرية) مغطى بتارتار سلمون متبل.
S8 روبيان مقلي
S8 Crevettes sautées
(حار)
روبيان مقلي في الووك مع توابل أو فلفل. نكهة قوية.
S9 كاليفورنيا تونة
S9 California Thon
(قطعة واحدة)
كاليفورنيا رول محشو بتونة نيئة.
S10 ساشيمي سلمون
S10 Sashimi Saumon
6 قطع. إضافة.
شرائح سمك سلمون نيء طازج سميكة تقدم بدون أرز. قوام يذوب في الفم وطعم غني.
€3 ≈ $3.00
S11 ساشيمي تونة
S11 Sashimi Thon
6 قطع. إضافة.
شرائح تونة نيئة طازجة. لحم أحمر، صلب وقليل الدهن ذو طعم دقيق.
€3 ≈ $3.00
S12 ساشيمي دنيس
S12 Sashimi Daurade
6 قطع. إضافة.
شرائح سمك الدنيس الملكي النيء. سمك أبيض ذو قوام صلب وطعم خفيف.
€3 ≈ $3.00
S13 ساشيمي مشكل
S13 Sashimi Assortiment
6 قطع. إضافة.
مزيج من شرائح السمك النيء (سلمون، تونة، دنيس). مثالي للتنوع.
€3 ≈ $3.00
S14 ماكي نوتيلا
S14 Maki nutella
(قطعتان)
ماكي حلوى محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق، وأحيانًا مع الموز أو جوز الهند.
S15 آيس كريم
S15 Glace
(كرة واحدة)
كرة آيس كريم كلاسيكية. منعشة وحلوة لإنهاء الوجبة.

رولات خاصة

8 قطع.

SP1 دراجون رول
SP1 Dragon roll
خارجي: أفوكادو. داخلي: روبيان تمبورا، جبن
رول مميز مغطى بشرائح أفوكادو تحاكي قشور التنين. قلب مقرمش بروبيان تمبورا وكريمي بالجبن.
SP2 ريد دراجون رول
SP2 Red dragon roll
خارجي: سلمون، بصل مقلي. داخلي: روبيان تمبورا أفوكادو.
نسخة من دراجون رول مغطاة بشرائح سلمون أحمر وبصل مقلي. مزيج من القوام المقرمش، الذائب والطري.
SP3 جريل رول
SP3 Grill roll
خارجي: سلمون مشوي، صلصة خاصة. داخلي: أفوكادو، روبيان، سوريمي.
رول مغطى بسمك سلمون مطهو جزئيًا (مشوي). نكهة مدخنة وغنية، مع حشوة وفيرة.
SP4 رول مقرمش مقلي
SP4 Roll croustillant frit
خارجي: خبز مقلي. داخلي: سلمون، جبن.
رول كامل مغلف ومقلي. ساخن، مقرمش جدًا وشهي مع الجبن الذائب.

مشروبات

بيرة

أساهي
Asahi
33cl
بيرة يابانية لاجر جافة (سوبر دراي). منعشة جدًا، تتناسب جيدًا مع السوشي.
€3.80 ≈ $4.00
كيرين
Kirin
33cl
بيرة يابانية لاجر ذهبية. طعم متوازن بين الشعير والجنجل.
€3.80 ≈ $4.00
تسينغ تاو
Tsing Tao
33cl
بيرة صينية خفيفة ومنعشة.
€3.80 ≈ $4.00

مشروبات ساخنة

شاي أخضر
Thé vert
(لكل شخص)
شاي أخضر ياباني ساخن. يساعد على الهضم وينظف الحنك بين الأطباق.
€2.50 ≈ $3.00
شاي ياسمين
Thé Jasmin
(لكل شخص)
شاي معطر بزهور الياسمين. رائحة زهرية رقيقة.
€2.50 ≈ $3.00
شاي يوزو
Infusion Yuzu
مشروب ساخن مصنوع من اليوزو، فاكهة حمضية يابانية تشبه الليمون. طعم حامض وحلو.
€3.50 ≈ $4.00
قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
€2 ≈ $2.00
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة مخففة بالحليب الساخن.
€3.20 ≈ $4.00

مشروبات غازية

إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية
مياه معدنية فرنسية عادية.
€3.50~ ≈ $4.00
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه غازية
مياه معدنية غازية إيطالية. فقاعات دقيقة.
€3.50~ ≈ $4.00
كوكا كولا
Coca cola
33cl
مشروب غازي بالكولا، حلو وغازي.
€3.50 ≈ $4.00
كوكا كولا زيرو
Coca cola zéro
33cl
مشروب غازي بالكولا بدون سكر.
€3.50 ≈ $4.00
فانتا
Fanta
25cl
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€3.50 ≈ $4.00
سبرايت
Sprite
25cl
مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر، شفاف.
€3.50 ≈ $4.00
أورانجينا
Orangina
25cl
مشروب غازي بالبرتقال مع لب.
€3.50 ≈ $4.00
عصائر
Jus de fruits
25cl
عصائر فواكه متنوعة.
€3.50 ≈ $4.00
صبار
Aloe vera
مشروب حلو يحتوي على جل الصبار. منعش وذو قوام مميز.
€3.50 ≈ $4.00
شراب بالماء
Sirop à l'eau
نعناع، غرينادين، خوخ
كوب ماء ممزوج بشراب حلو من اختيارك.
€2.50 ≈ $3.00
ديابولو
Diabolo
ليموناضة ممزوجة بشراب من اختيارك (نعناع، غرينادين...).
€3.30 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.8
٥٦٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس