بيض مسلوق عضوي من سيب
L'oeuf mayonnaise bio du Sip
طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. قوام غني وكريمي. يؤكل بارداً كمقبلات.
€9
≈ $10.00
0
SIP BABYLONE
SIP BABYLONE
مقبلات
باتيه في عجينة منزلية
Pâté en croûte maison
كومبوت بصل
لحوم باردة معجنات تقليدية تتكون من حشوة لحم مطبوخة داخل عجينة مورقة أو مقرمشة. لذيذ وريفي. يقدم بارداً، غالباً مع مخلل أو كومبوت بصل.
€10
≈ $12.00
0
كارباتشيو طماطم، بوراتا وبيستو
Carpaccio de tomates, burratina et pesto
شرائح رفيعة من الطماطم الطازجة تقدم مع بوراتا كريمية صغيرة وصلصة الريحان. طازجة وخفيفة. مثالية لبدء الوجبة.
€11
≈ $13.00
0
لفائف الربيع بالدواجن منزلية
Nems de volaille maison
نعناع طازج
لفائف الربيع المقلية محشوة بالدواجن. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تؤكل ساخنة، غالباً ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.
€10
≈ $12.00
0
سلمون مدخن وخبز محمص
Saumon mariné gravlax et toasts
شرائح رفيعة من السلمون الني المتبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب وطعم رقيق. يقدم مع خبز محمص.
€12
≈ $14.00
0
حساء بصل
Soupe à l'oignon
غراتان بالكونتيه
حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بالخبز وجبن الكونتيه المشوي. ساخن، مريح، ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
6 حلزونات بورغندي
Les 6 escargots de bourgogne
حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. نكهة غنية وعشبية. تؤكل ساخنة باستخدام شوكة صغيرة خاصة.
€14
≈ $16.00
0
سلطات وأوعية
سيزر
César
خس، دجاج مقرمش، بيض، بارميزان، خبز محمص، صلصة سيزر
سلطة خس روماني، دجاج مقرمش، جبن بارميزان، وخبز محمص، متبلة بصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم. مقرمشة ولذيذة.
€17.50
≈ $20.00
0
تونة طازجة نيسواز
Niçoise au thon frais
خس مشكل، تونة مشوية، فلفل، فاصوليا خضراء، بيض مسلوق، زيتون أسود
سلطة نيسواز نموذجية مع تونة نصف مطهوة، خضروات مقرمشة، وبيض. طازجة ومتوازنة. طبق كامل وصحي.
€19
≈ $22.00
0
سلطة جبن ماعز ساخنة
Salade de chèvre chaud
خس مشكل، خبز محمص، جبن ماعز، فاصوليا، لحم خنزير بلدي وفواكه مجففة
سلطة جبن ماعز ذائب على خبز محمص. مزيج من النكهات الساخنة والباردة، المالحة والحلوة.
€19
≈ $22.00
0
وعاء سلمون
Salmon Bowl
سلمون مدخن، أرز أبيض، إدامامي، أناناس، ملفوف صيني، أفوكادو، بذور قرع
وعاء وجبة كاملة مع سلمون متبل، أرز، وخضروات وفواكه طازجة متنوعة. صحي، ملون، وغني بالقوام.
€18.50
≈ $21.00
0
وعاء نباتي
Vegan Bowl
خس مشكل، أفوكادو، كينوا، إدامامي، بذور قرع، فجل، أناناس
وعاء وجبة نباتي يتكون من كينوا، خضروات طازجة، وفواكه. خفيف، مغذي، وخالٍ من المنتجات الحيوانية.
€17.50
≈ $20.00
0
أسماك
سيفيتشي سمك دوراد بالكزبرة
Ceviche de dorade à la coriandre
خس سكرين
سمك ني متبل في عصير الليمون الأخضر ومتبل بالكزبرة. نكهة منعشة وحمضية جداً. يقدم بارداً.
€24
≈ $28.00
0
أخطبوط مشوي
Poulpe grillé
شيميشوري، باذنجان مشوي
أذرع أخطبوط مطبوخة ثم مشوية للحصول على قوام طري من الداخل ومقرمش من الخارج. تقدم مع صلصة أعشاب وخضروات.
€22
≈ $25.00
0
فيليه بار مشوي
Filet de bar snacké
فاصوليا خضراء طازجة بزبدة الطرخون
فيليه سمك أبيض مشوي بسرعة في المقلاة. لحم طري وجلد مقرمش. يقدم مع صلصة عطرية بالطرخون.
€24
≈ $28.00
0
أطباق رئيسية
شريحة دجاج مشوية
Paillarde de volaille
هريس منزلي
شريحة دجاج مشوية بسرعة. طرية وخفيفة. تقدم مع هريس بطاطس كريمي.
€19
≈ $22.00
0
تاتاكي لحم بقري
Tataki de bœuf
بطاطس مقلية منزلية
لحم بقري مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مقطع إلى شرائح رفيعة. مستوحى من المطبخ الياباني. يقدم مع البطاطس المقلية.
€21
≈ $24.00
0
أسياخ لحم ضأن
Brochette d'agneau
فطيرة بطاطس
قطع لحم ضأن مشوية على سيخ. نكهة قوية وعصيرة. تقدم مع فطيرة بطاطس مقرمشة.
€23
≈ $27.00
0
لحم بقري بورغينيون في قدر
Boeuf bourguignon en cocotte
بطاطس مسلوقة
يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر مع الخضروات. لحم طري جداً وصلصة غنية. تقدم ساخنة مع البطاطس.
€19.50
≈ $23.00
0
تارتار لحم بقري "أوبراك"
Tartare de bœuf "Aubrac"
محضر لدينا
لحم بقري ني مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). طازج ولذيذ. يقدم عادة مع البطاطس المقلية.
€21
≈ $24.00
0
اختيارنا من قطعة لحم بقري (أوبراك)
Notre sélection de pièce de boeuf (Aubrac)
صلصة بيرنيز منزلية، بطاطس مقلية منزلية
قطعة لحم بقري عالية الجودة، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع صلصة بيرنيز غنية وبطاطس مقلية.
€28
≈ $32.00
0
برجر
برجر "سيب"
"SIP" Burger
خبز برجر، لحم بقري مفروم، بصل، شيدر، خس، طماطم، صلصة كوكتيل، بطاطس مقلية منزلية
برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري، جبن ذائب، وخضروات طازجة في خبز طري. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.
€22.50
≈ $26.00
0
برجر نباتي
Vegetarian burger
خبز برجر، فطيرة خضروات، بصل، شيدر، خس، طماطم، صلصة كوكتيل، بطاطس مقلية منزلية
بديل نباتي للبرجر الكلاسيكي، مع فطيرة خضروات بدلاً من شريحة اللحم. يقدم مع البطاطس المقلية.
€21.50
≈ $25.00
0
معكرونة
ريغاتوني أرابياتا
Rigatoni à l'arrabiata
بوراتيني، جرجير
معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة، بوراتا كريمية، وجرجير. طبق إيطالي حار ولذيذ.
€19
≈ $22.00
0
ريزوتو بالجمبري
Risotto aux gambas
على الطريقة الأمريكية
أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء، يقدم مع روبيان عملاق وصلصة غنية تعتمد على المحار. كريمي وعطري.
€24
≈ $28.00
0
حلويات
تارت الليمون
TARTE CITRON
عجينة سابليه محشوة بكريمة ليمون كريمية وحمضية. حلوى منعشة وكلاسيكية.
€10
≈ $12.00
0
بريوش على طريقة خبز التوست الفرنسي وكرة فانيليا
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU ET BOULE VANILLE
شريحة بريوش سميكة مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية بالزبدة. تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا.
€10
≈ $12.00
0
اختيارات ماثيو وبولين
SÉLECTIONS MATTHIEU ET PAULINE
حلوى مميزة أو اختيار خاص من الشيف. اطلب التفاصيل من النادل.
€12
≈ $14.00
0
كريم بروليه بالفانيليا
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الكريمي والمقرمش.
€10
≈ $12.00
0
تيراميسو موسمي
TIRAMISU DE SAISON
حلوى إيطالية تتكون من طبقات بسكويت منقوع، كريمة ماسكاربوني، وفواكه موسمية. كريمية وخفيفة.
€10
≈ $12.00
0
تشيز كيك بالليمون
CHEESECAKE AU CITRON
كعكة جبن كريمية على قاعدة بسكويت، بنكهة الليمون. قوام كثيف وكريمي مع لمسة حمضية.
€10
≈ $12.00
0
نصف خبز بالشوكولاتة
MI-CUIT AU CHOCOLAT
كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج وقلب سائل. غنية بالشوكولاتة، تقدم دافئة.
€10
≈ $12.00
0
قهوة شهية
CAFÉ GOURMAND
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس). مثالية للتذوق.
€11
≈ $13.00
0
شاي شهي
THÉ GOURMAND
شاي ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس).
€11.50
≈ $13.00
0
أجبان
قطعة جبن حسب الاختيار
PART DE FROMAGE AU CHOIX
سان مارسلان، كاممبرت بحليب خام، كانتال أو كونتيه
حصة فردية من الجبن الفرنسي التقليدي. تقدم مع الخبز.
€6.50
≈ $8.00
0
طبق جبن
PLANCHE FROMAGÈRE
بلو دوفرن، بري دي مو، كانتال، إيمنتال
تشكيلة من الأجبان الفرنسية تقدم على لوح خشبي. مثالي للمشاركة.
€25
≈ $29.00
0
كريب منزلي
كريب بالسكر
CRÊPES AU SUCRE
فطائر رقيقة من العجين مطبوخة في المقلاة، مرشوشة بالسكر. بسيطة ولذيذة.
€6
≈ $7.00
0
كريب بالنوتيلا أو المربى
CRÊPES AU NUTELLA OU CONFITURE
فطائر رقيقة من العجين تقدم مع كريمة شوكولاتة بندق قابلة للدهن أو مربى فواكه.
€6.50
≈ $8.00
0
آيس كريم وسوربيه
1 كرة
1 BOULE
فانيليا، شوكولاتة، قهوة، توت العليق، مانجو، ليمون أخضر، فستق، كراميل بالزبدة المملحة، زبادي
حصة واحدة من الآيس كريم أو السوربيه الحرفي حسب الاختيار. منعش في نهاية الوجبة.
€5~
≈ $6.00
2 كرة
2 BOULES
فانيليا، شوكولاتة، قهوة، توت العليق، مانجو، ليمون أخضر، فستق، كراميل بالزبدة المملحة، زبادي
كرتان آيس كريم أو سوربيه حرفي حسب الاختيار.
€9~
≈ $10.00
إضافة كريمة مخفوقة
SUPPLÉMENT CRÈME FOUETTÉE
إضافة كريمة مخفوقة كريمية إلى حلوىك.
€2
≈ $2.00
0
قهوة أو شوكولاتة لييجواز
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
كوب آيس كريم يتكون من آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطى بقهوة أو شوكولاتة ساخنة ويعلوه كريمة مخفوقة.
€9.50
≈ $11.00
0
وجبات خفيفة
كروك جنتلمان
CROQUE GENTLEMAN
خس مشكل
ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي (كروك موسيو). يقدم مع سلطة صغيرة.
€12.90
≈ $15.00
0
كروك ماما
CROQUE MAMAN
خس مشكل
نسخة من كروك موسيو، ربما مع بيضة في الأعلى (كروك مادام) أو وصفة خاصة من المنزل. تقدم ساخنة.
€13.90
≈ $16.00
0
كروكيت بالكمأة على طريقة "الأصابع"
CROQUE AUX TRUFFES FAÇON "FINGERS"
لحم خنزير أبيض، خس مشكل
كروك موسيو بالكمأة، مقطع إلى أصابع سهلة الأكل باليد. راقٍ ولذيذ.
€17.50
≈ $20.00
0
كلوب سيب دجاج ولحم مقدد
CLUB DU SIP POULET ET BACON
بطاطس مقلية منزلية
ساندويتش متعدد الطبقات مع دجاج، لحم مقدد مقرمش، خس، وطماطم. يقدم مع بطاطس مقلية.
€17.50
≈ $20.00
0
أومليت (3 بيضات)
OMELETTE (3 OEUFS)
سادة أو لحم أو جبن أو أعشاب رفيعة
أومليت كلاسيكي محضر بثلاث بيضات. يمكنك اختيار الحشوة: سادة، لحم، جبن، أو أعشاب.
€14.90
≈ $17.00
0
طبق بطاطس مقلية منزلية
ASSIETTE DE FRITES MAISON
حصة من البطاطس المقلية المنزلية، ذهبية ومقرمشة.
€5.50
≈ $6.00
0
خبز محمص
بريوش محمص بالأفوكادو والسلمون
TOAST BRIOCHÉ AVOCADO SAUMON
أفوكادو، سلمون مدخن، كريمة شبت
شريحة بريوش محمصة مغطاة بأفوكادو مهروس وسلمون متبل. طبق عصري ولذيذ.
€16.50
≈ $19.00
0
بريوش محمص بالأفوكادو والبوراتيني
TOAST BRIOCHÉ AVOCADO BURRATINA
أفوكادو، بوراتيني، بيستو، طماطم كرزية
شريحة بريوش محمصة مغطاة بالأفوكادو، جبنة بوراتا كريمية، بيستو، وطماطم كرزية. طازجة ونباتية.
€16.50
≈ $19.00
0
للمشاركة
كركيت باللحم
CROQUETAS AU JAMBON
كرات صغيرة مقلية تعتمد على البشاميل ولحم الخنزير، مقرمشة. تخصص مستوحى من إسبانيا.
€10
≈ $12.00
0
جواكامولي أفوكادو، رقائق ذرة
GUACAMOLE D'AVOCAT, CHIPS DE MAÏS
هريس أفوكادو متبل يقدم مع رقائق ذرة مقرمشة للغمس.
€15
≈ $17.00
0
مقرمشات دجاج بصلصة ترياكي
CROUSTILLANTS DE POULET SAUCE TERIYAKI
قطع دجاج مقرمشة ومقلية، تقدم مع صلصة يابانية حلوة ومالحة.
€12
≈ $14.00
0
لفائف الربيع بالدواجن منزلية
NEMS DE VOLAILLE MAISON
لفائف الربيع المقلية محشوة بالدواجن، مثالية للمقبلات.
€10
≈ $12.00
0
أطباق
طبق الضيافة
PLANCHE DU SIP
بوراتا، نصف كروك موسيو، لحم خنزير أبيض، لحم خنزير بلدي
طبق مختلط يتكون من جبن طازج، قطع كروك موسيو، ولحوم باردة متنوعة. مثالي لمقبلات العشاء.
€25
≈ $29.00
0
طبق مقرمش
PLANCHE CROUSTILLANTE
حلقات بصل، أصابع موزاريلا، كاليماري مقلي، وروبيان مقرمش
تشكيلة مقليات: حلقات بصل، أصابع جبن، كاليماري، وروبيان. تقدم ساخنة ومقرمشة.
€25
≈ $29.00
0
طبق جبن
PLANCHE FROMAGÈRE
بلو دوفرن، بري دي مو، كانتال، إيمنتال
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم مع الخبز لمرافقة النبيذ.
€25
≈ $29.00
0
طبق البوغيانيه
PLANCHE DU BOUGNAT
نقانق جافة، ريليت، نقانق كونكيه منزلية، لحم خنزير بلدي، ولحم ساق خنزير
طبق من اللحوم الباردة الريفية يشمل النقانق، ريليت، ولحم الخنزير. أصيل ومشبع.
€25
≈ $29.00
0
قائمة النبيذ
أبيض
شاردونيه إيكوتيرا بيو آي جي بي بايي دوك
Chardonnay Ecoterra Bio IGP Pays d'Oc
نبيذ أبيض عضوي من جنوب فرنسا. عادة ما يكون فاكهيًا ومرنًا.
€6~
≈ $7.00
بويي فوميه إيه أو بي دومين بلوندليه-فارجو
Pouilly Fumé AOP Domaine Blondelet-Fargeau
نبيذ أبيض جاف من وادي لوار، معروف بنكهات حجر الصوان والحمضيات.
€8.50~
≈ $10.00
كوينسي إيه أو بي جي إم سوربي
Quincy AOP JM Sorbe
نبيذ أبيض جاف وعطري من لوار الوسطى، من عنب سوفينيون.
€7.50~
≈ $9.00
شابليه إيه أو بي دومين جيرودون
Chablis AOP Domaine Giraudon
نبيذ أبيض بورغندي شهير، منعش ومعدني، من عنب شاردونيه.
€8.50~
≈ $10.00
ميو-سور إيه أو بي دار أيغتر
Meursault AOP Maison Aegerter
نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي. غني، زبدي، ومعقد.
€75
≈ $87.00
0
كوندريو إيه أو بي كلو بوشيه، دار ديلاس
Condrieu AOP Clos Boucher, Maison Delas
نبيذ أبيض مرموق من وادي الرون الشمالي، عطري جداً (مشمش، بنفسج)، من عنب فيونيه.
€70
≈ $81.00
0
شاتونوف دو باب إيه أو بي مون ريدون
Châteauneuf-du-Pape AOP Mont-Redon
نبيذ أبيض قوي ونادر من وادي الرون الجنوبي.
€75
≈ $87.00
0
أحمر
بوردو إيه أو بي لي سينس دي ليدا
Bordeaux AOP Les Sens de Leda
نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي، منظم ومتوازن.
€6~
≈ $7.00
سان جورج سان إيميليون شاتو ماكين
Saint Georges Saint-Émilion Château Macquin
نبيذ أحمر من الضفة اليمنى لبوردو، مستدير وفاكهي.
€7.50~
≈ $9.00
بيساك ليونان إيه أو بي لي ديماوازيل دي لارفيه هو-بريون
Pessac-Léognan AOP Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion
نبيذ أحمر أنيق من غراف، مع نكهات دخانية مميزة.
€12.50~
≈ $14.00
سانت إستيف إيه أو بي لي هو دو بيز
Saint-Estèphe AOP Les Hauts de Pez
نبيذ أحمر قوي وتانيني من ميدوك.
€60
≈ $70.00
0
باياك بارون ناثانييل
Pauillac Baron Nathaniel
نبيذ أحمر قوي ومعقد، نموذجي لتسمية باياك.
€65
≈ $75.00
0
موليس إيه أو بي شاتو شاس سبلاين
Moulis AOP Château Chasse Spleen
نبيذ أحمر مرموق من ميدوك، متوازن وطويل الأمد.
€90
≈ $104.00
0
مارغوه إيه أو بي شاتو جيسكور
Margaux AOP Château Giscours
جراند كرو كلاسيه من مارغوه. نبيذ راقٍ، أنيق وعطري.
€120
≈ $139.00
0
برولي إيه أو بي دار أيغتر
Brouilly AOP Maison Aegerter
نبيذ أحمر من بوجوليه، فاكهي وخفيف.
€7~
≈ $8.00
بورغوندي إيه أو بي بينو نوار كروم عنب قديم
Bourgogne AOP Pinot Noir vieilles vignes
نبيذ أحمر بورغندي كلاسيكي، رقيق بنكهات الفواكه الحمراء.
€9.50~
≈ $11.00
نوي سان جورج إيه أو بي دار أيغتر
Nuits-Saint-Georges AOP Maison Aegerter
نبيذ أحمر من كوت دي نويت، قوي وسخي.
€75
≈ $87.00
0
جيفري شامبرتان إيه أو بي دار ألبرت بيشو
Gevrey Chambertin AOP Maison Albert Bichot
نبيذ أحمر فاخر من بورغوندي، قوي ومعقد.
€120
≈ $139.00
0
كوت دو رون إيه أو بي سان إسبيريت، دار ديلاس
Côtes du Rhône AOP Saint-Esprit, Maison Delas
نبيذ أحمر من وادي الرون، حار ودافئ.
€6.50~
≈ $8.00
كروز هيرمتاج دومين دي غراند شومان
Crozes Hermitage Domaine des Grands Chemins
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي، يعتمد على السيرا. نكهات الفواكه السوداء والفلفل.
€55
≈ $64.00
0
شاتونوف دو باب
Châteauneuf-du-Pape
إيه أو بي كلو دي لواتور دي باب
نبيذ أحمر شهير من وادي الرون، غني، قوي ومشمس.
€75
≈ $87.00
0
بيك سان لو إيه أو بي دومين بيش-تورت
Pic Saint-Loup AOP Domaine Pech-Tort
نبيذ أحمر من لانغدوك، عطري (غاريك) ومنظم.
€7~
≈ $8.00
ماريوس إم شابوتيه آي جي بي بايي دوك
Marius M Chapoutier IGP Pays d'Oc
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، سهل الوصول إليه ولذيذ.
€6~
≈ $7.00
روزيه
ميديترانيه آي جي بي كوفيه لابارتيه بيو
Méditerranée IGP cuvée l'Aparté Bio
دومين أتيون
نبيذ روزيه خفيف ومنعش من حوض البحر الأبيض المتوسط. مثالي في الصيف.
€6~
≈ $7.00
كوت دو بروفانس إيه أو بي مينوتي برستيج
Côtes de Provence AOP Minuty Prestige
نبيذ عضوي
روزيه بروفانس مرموق، شاحب، أنيق وفاكهي.
€9.50~
≈ $11.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.9
١٬٣٣٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
