SIP BABYLONE

부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란으로 만든 프랑스 비스트로의 클래식. 풍부하고 크리미한 식감. 차갑게 전채로 즐깁니다.

페이스트리 반죽 또는 쇼트크러스트 페이스트리 안에 고기 소를 채워 구운 전통적인 페이스트리 육가공품. 맛있고 소박함. 종종 피클이나 양파 콩포트와 함께 차갑게 제공됩니다.

신선한 토마토 슬라이스와 크리미한 작은 부라타, 바질 소스를 곁들인 요리. 신선하고 가벼움. 식사를 시작하기에 이상적입니다.

닭고기로 속을 채운 튀긴 스프링롤. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 따뜻하게 먹으며 종종 민트와 함께 상추 잎에 싸서 먹습니다.

소금, 설탕, 딜에 절인 얇은 생연어 슬라이스. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛. 구운 빵과 함께 제공됩니다.

캐러멜화된 양파와 비프 육수로 만든 전통 수프, 빵과 콩테 치즈 그라탕으로 덮여 있습니다. 따뜻하고 편안하며 맛있는 요리.

버터, 파슬리, 마늘과 함께 껍질에 담아 제공되는 달팽이. 풍부하고 허브 향이 나는 맛. 특별한 작은 포크를 사용하여 뜨겁게 먹습니다.

로메인 상추, 튀긴 닭고기, 파마산 치즈, 크루통으로 만든 샐러드, 크리미한 멸치와 마늘 소스로 양념. 바삭하고 푸짐함.

참치, 아삭한 야채, 계란을 곁들인 니스 스타일 샐러드. 신선하고 균형 잡힌 요리. 완전하고 건강한 식사.

구운 토스트에 녹인 염소 치즈를 올린 샐러드. 따뜻함과 차가움, 짠맛과 단맛의 조화.

훈제 연어, 밥, 다양한 신선한 야채와 과일이 들어간 완전한 식사 볼. 건강하고 다채로우며 식감이 풍부합니다.

퀴노아, 신선한 야채, 과일로 구성된 비건 식사 볼. 가볍고 영양가 있으며 동물성 제품이 없습니다.

라임 주스와 고수 향으로 절인 생선회. 새콤하고 매우 신선한 맛. 차갑게 제공됩니다.

부드러운 속과 바삭한 겉을 위해 익힌 후 구운 문어 다리. 허브 소스와 야채와 함께 제공됩니다.

팬에 빠르게 구운 흰 살 생선 필레. 부드러운 속살과 바삭한 껍질. 에스트라곤 향 소스와 함께 제공됩니다.

빠르게 구운 얇은 닭고기 필레. 부드럽고 가벼움. 크리미한 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.

겉은 익고 속은 생고기인 비프 조각, 얇게 썰었습니다. 일본 요리에서 영감을 받았습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

꼬치에 구운 양고기 조각. 강렬하고 육즙이 풍부한 맛. 바삭한 감자 팬케이크와 함께 제공됩니다.

야채와 함께 레드 와인에 오랫동안 끓인 전통 비프 스튜. 매우 부드러운 고기와 풍부한 소스. 감자와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

다진 비프 타르타르, 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하고 맛있음. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

최고 품질의 비프 조각, 원하는 대로 구워 드립니다. 풍부한 베아네즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드러운 빵에 비프 스테이크, 녹은 치즈, 신선한 야채를 곁들인 클래식 버거. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

클래식 버거의 채식 대안, 스테이크 대신 야채 패티 사용. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

튜브 모양 파스타에 매콤한 토마토 소스, 크리미한 부라타, 루꼴라를 곁들인 요리. 매콤하고 맛있는 이탈리아 요리.

천천히 익힌 크리미한 이탈리아 쌀, 거대한 새우와 풍부한 갑각류 소스를 곁들인 요리. 크리미하고 향긋함.

부드럽고 새콤한 레몬 크림으로 채워진 쇼트크러스트 페이스트리. 신선하고 클래식한 디저트.

두껍게 썬 브리오슈를 계란과 우유 혼합물에 적셔 버터에 구웠습니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

셰프의 시그니처 디저트 또는 특별 셀렉션. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.

바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 된 바닐라 크림 디저트. 크리미함과 바삭함의 식감 대비.

비스킷, 마스카포네 크림, 제철 과일 층으로 구성된 이탈리아 디저트. 크리미하고 가벼움.

비스킷 베이스에 신선한 크림 치즈로 만든 레몬 향 치즈케이크. 밀도 있고 크리미한 질감에 산미가 더해졌습니다.

겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크. 진한 초콜릿 맛, 따뜻하게 제공됩니다.

여러 가지 작은 디저트(미냐르디즈)와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

여러 가지 작은 디저트(미냐르디즈)와 함께 제공되는 따뜻한 차.

전통 프랑스 치즈 한 조각. 빵과 함께 제공됩니다.

나무 플래터에 제공되는 다양한 프랑스 치즈. 나눠 먹기에 이상적입니다.

팬에 구워 설탕을 뿌린 얇은 팬케이크. 단순하고 맛있음.

초콜릿-헤이즐넛 스프레드 또는 과일 잼과 함께 제공되는 얇은 팬케이크.

선택한 수제 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 식사 끝에 상쾌함을 더합니다.

선택한 수제 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.

디저트에 부드러운 휘핑크림을 추가합니다.

커피 또는 초콜릿 아이스크림 두 스쿱에 뜨거운 커피 또는 초콜릿을 붓고 휘핑크림을 올린 아이스크림.

햄과 치즈를 구운 따뜻한 샌드위치 (크로크 무슈). 작은 샐러드와 함께 제공됩니다.

크로크 무슈의 변형, 아마도 위에 계란이 있거나 (크로크 마담) 또는 하우스 스페셜 레시피. 따뜻하게 제공됩니다.

트러플 향을 더한 크로크 무슈, 손으로 먹기 쉬운 스틱 모양으로 썰었습니다. 세련되고 푸짐함.

닭고기, 바삭한 베이컨, 양상추, 토마토를 층층이 쌓은 샌드위치. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

세 개의 계란으로 만든 클래식 오믈렛. 플레인, 햄, 치즈 또는 허브 중에서 선택할 수 있습니다.

수제 감자튀김 한 접시, 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다.

으깬 아보카도와 훈제 연어를 올린 구운 브리오슈. 트렌디하고 맛있는 요리.

구운 브리오슈에 아보카도, 크리미한 부라타 치즈, 페스토, 방울토마토를 올린 요리. 신선하고 채식.

베샤멜과 햄으로 만든 튀긴 작은 조각, 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 스페인에서 영감을 받은 특선 요리.

양념한 으깬 아보카도와 찍어 먹을 바삭한 옥수수 칩.

일본식 달콤 짭짤한 소스와 함께 제공되는 튀긴 닭고기 조각.

닭고기로 속을 채운 튀긴 스프링롤, 애피타이타로 완벽합니다.

신선한 치즈, 크로크 무슈 조각, 다양한 육가공품으로 구성된 혼합 플래터. 저녁 식사 전 애피타이타로 이상적입니다.

양파 링, 치즈 스틱, 오징어, 새우 튀김 모음. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

숙성된 프랑스 치즈 셀렉션. 와인과 함께 빵과 함께 제공됩니다.

소시지, 리예트, 햄 등 소박한 육가공품 플래터. 정통적이고 푸짐함.