Shin Ye
Shin Ye
Shin Ye
تخصصاتنا مصنوعة منزلياً ويعدها الشيف في الموقع. 10 دقائق انتظار للطهي.
17B Rue de Lourmel, 75015 Paris, France
4.8
على البخار
تخصصاتنا المطهوة على البخار والمصنوعة منزلياً.
سوي ماي
SUI MAI
كرات لحم منزلية مطهوة في سلة البخار الخيزرانية. الاختيار:
لقيمات صينية تقليدية مطهوة على البخار بعجينة رقيقة (شيو ماي). حشوة لذيذة وعصارية. تقدم ساخنة في سلة خيزران.
€6~
جياو زي
JIAO ZI
زلابية صغيرة على شكل هلال. الاختيار: (5 قطع)
زلابية صينية كلاسيكية (جياوزي). عجينة رقيقة تغلف حشوة طرية. يمكن طهيها على البخار (طرية) أو قليها (مقرمشة).
€9~
شياو لونغ باو
XIAO LONG BAO
زلابية لحم خنزير صغيرة (5 قطع). زلابية صغيرة بعجينة قمح مطهوة على البخار، مع حشوة لحم خنزير عصارية جداً (5 قطع).
زلابية شنغهاي تحتوي على مرق ساخن وحشوة لحم خنزير. عجينة رقيقة. تؤكل بحذر لتذوق المرق بداخلها.
€9
≈ $10.00سلة الحرفي
Panier de l'artisan
تشكيلة ديم سوم (10 قطع). تشكيلة من تخصصاتنا المصنوعة يدوياً في سلة البخار الخيزرانية (10 قطع).
تشكيلة كاملة من الديم سوم المطهو على البخار. مثالي لاكتشاف نكهات وقوام مختلف. يقدم في سلة خيزران كبيرة.
€15
≈ $17.00لفائف الربيع
لفائف من عجينة الأرز محشوة بخضروات الموسم تقدم مع أوراق الخس والنعناع الطازج (4 قطع).
لفائف الربيع حسب الاختيار
NEM'S au choix
لفائف الربيع الفيتنامية المقلية. مقرمشة من الخارج، حشوة لذيذة من الداخل. تلف تقليدياً في ورقة خس مع النعناع.
€7~
مقبلات
بيض بنكهة آسيا
H1 Œuf parfum d'Asie
بيضة مسلوقة متبلة بصلصة الصويا والتوابل الآسيوية. بيضة مسلوقة عضوية متبلة بصلصة الصويا والتوابل الآسيوية.
بيضة مسلوقة متبلة بصلصة صويا عطرية. الصفار سائل وكريمي، والبياض لذيذ. مقبل بسيط ولطيف.
€5.50
≈ $6.00توفو مقلي
H2 Tofu frit
توفو صلب مقلي مع تتبيلته وصلصته الحارة. توفو صلب مقلي مع تتبيلته وصلصته الحارة.
مكعبات توفو مقلية حتى تصبح ذهبية. قوام مقرمش من الخارج، طري من الداخل. مع صلصة حارة قليلاً.
€5.50
≈ $6.00إيدامامي
H3 Edanamé
فاصوليا يابانية مطهوة على البخار مثالية مع البيرة.
فول الصويا يقدم في قرونه، مطهو على البخار ومملح قليلاً. يقشر بالأسنان. مقبل صحي وخفيف.
€5.50
≈ $6.00سوم تام
H4 SOM TAM
سلطة بابايا وروبيان مع تتبيلة منزلية. سلطة بابايا وروبيان مع تتبيلة منزلية.
سلطة تايلاندية من البابايا الخضراء المبشورة. مزيج من النكهات الحارة والحامضة والمالحة والحلوة. منعشة ومقرمشة جداً.
€9
≈ $10.00تاكو سو
H5 TAKO SU
سلطة أخطبوط يابانية. سلطة أخطبوط يابانية.
سلطة أخطبوط متبلة بخل الأرز. قوام طري ومطاطي قليلاً للأخطبوط، طعم حامض ومنعش.
€9
≈ $10.00يام نيو
H6 YAM NEUA
سلطة تايلاندية، لحم بقري بالليمون. سلطة تايلاندية، لحم بقري بالليمون.
سلطة لحم بقري حارة على الطريقة التايلاندية. شرائح لحم بقري مشوي مخلوطة بأعشاب طازجة وصلصة ليمون حارة.
€8
≈ $9.00تارتار سلمون
H7 Tartare saumon
تارتار سلمون ومكعبات مانجو في تتبيلة منزلية. تارتار سلمون ومكعبات مانجو في تتبيلة منزلية.
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل متبل. قوام ذائب وطعم طازج، غالباً ما يقدم مع الأعشاب العطرية.
€11
≈ $13.00سلطعون "لين" مقرمش
H8 Crabe « mou » croustillant
سلطعون مقرمش مقلي بالكامل. يؤكل كله، بما في ذلك القشرة المقرمشة. نكهة غنية ومالحة.
€14
≈ $16.00بو-بون
بو بون حسب الاختيار
BO BUN YE au choix
نودلز أرز، سلطة فول صويا طازج، بصل مقلي، جزر، خيار تقدم مع لفائف الربيع المنزلية.
سلطة فيتنامية تتكون من نودلز الأرز الباردة، والخضروات المقرمشة، واللحم الساخن، ولفائف الربيع. مغطاة بصلصة نويك مام. طبق كامل وعطري.
€9.50~
بوكي بول
بوكي بول حسب الاختيار
Poké bowl au choix
أفوكادو، شرائح جزر، ملفوف أحمر، إدامامي تقدم على طبقة من الأرز الأبيض.
وعاء أرز مزين بالسمك أو اللحم والخضروات الطازجة الملونة (أفوكادو، إدامامي، إلخ). أصلها من هاواي. منعش، صحي ومغذي.
€11~
أطباقنا الرئيسية
أرز دجاج مقلي
M1 JI PAI FAN
أرز مقلي بالدجاج. أرز مقلي بالبيض والدجاج المقرمش بخلطة آسيوية. أرز مقلي بالبيض والدجاج المقرمش.
طبق أرز مقلي يقدم مع شريحة دجاج مقلية مقرمشة. بسيط ومشبع.
€9.50
≈ $11.00بيبيمباب نباتي
M2 BIBIMBAP YE
بيبيمباب كوري (لحم بقري). مزيج من الأرز، واللحم البقري المطبوخ، والخضروات المقلية، والبيض، وكلها متبلة بصلصة فلفل حار منزلية. مزيج من الأرز، واللحم البقري المطبوخ، والخضروات المقلية، والبيض، وكلها متبلة بصلصة فلفل حار منزلية.
طبق كوري أيقوني. أرز أبيض مغطى بخضروات متنوعة ولحم وبيض. يخلط بقوة مع صلصة الفلفل الحار (غوتشوجانغ) قبل الأكل.
€16
≈ $19.00ووركس يي فان
M3 Works YE FAN
أرز باللحم البقري والبصل. لحم بقري وخضروات مقلية مع البصل والأرز العطري. لحم بقري وخضروات مقلية مع البصل والأرز العطري.
لحم بقري مقلي مع البصل يقدم على الأرز. لذيذ، حلو ومالح قليلاً بفضل البصل المكرمل.
€11
≈ $13.00ووك نباتي صرف
M5 Végan Wok
خضروات مشكلة + أرز. فول صويا، جزر، ملفوف شنغهاي، بروكلي، كزبرة، فطر شيتاكي في وعاء أرز. فول صويا، جزر، ملفوف شنغهاي، بروكلي، كزبرة، فطر شيتاكي في وعاء أرز.
مزيج من الخضروات الطازجة المقلية في الووك، تقدم مع الأرز. طبق نباتي خفيف ومقرمش.
€11
≈ $13.00سلمون ترياكي
M4 TERIYAKI Saumon
سلمون + أرز مقلي. سلمون بصلصة يابانية ووعاء أرز مقلي. سلمون بصلصة يابانية ووعاء أرز مقلي.
شريحة سلمون ملمعة بصلصة ترياكي (حلوة ومالحة). تقدم مع أرز مقلي. السمك طري ومكرمل.
€13.50
≈ $16.00شيا من شين يي
M6 XIA de Shin YE
روبيان مقلي بالملح والفلفل + وعاء أرز. روبيان مقلي بالملح والفلفل + وعاء أرز.
روبيان مقلي بأسلوب الملح والفلفل. تتبيلة بسيطة ولكنها عطرية جداً، حارة قليلاً. تقدم مع الأرز.
€14
≈ $16.00تارتار تايلاندي
M7 Tartare Thaï
تارتار لحم بقري حار خاص، مطهو على الطريقة التايلاندية مع أرز أبيض. تارتار لحم بقري حار، مطهو على الطريقة التايلاندية مع أرز أبيض.
تارتار لحم بقري متبل بتوابل وأعشاب تايلاندية. حار وعطري. يقدم مع الأرز لتخفيف حدة التوابل.
€14
≈ $16.00بط يي
M8 DUCK YE
بط + أرز. فخذ بط ملمع على طريقة الشيف، نودلز مقلية. فخذ بط ملمع على طريقة الشيف، نودلز مقلية.
فخذ بط كونفيت أو ملمع، بجلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع نودلز مقلية.
€14
≈ $16.00أرز أبيض
R1 Riz blanc
أرز أبيض / أرز أبيض.
حصة من الأرز الأبيض العادي المطهو على البخار.
€2.50
≈ $3.00أرز عطري بالبيض
R2 Riz parfumé aux oeuf
أرز بنكهة البيض.
أرز مقلي ببساطة مع البيض. لذيذ ودهني قليلاً.
€4.50
≈ $5.00حساء ساخن (الحساء الساخن)
حساء ميانتياو حسب الاختيار
Soupe MiànTiao au choix
حساء نودلز صيني في مرقه المصنوع منزلياً والمطهو ببطء مع خضروات الموسم والدجاج والتوفو ويقدم مع أعشاب طازجة.
حساء نودلز صيني في مرق منزلي غني. مزين بالخضروات والتوفو واختيارك من اللحم أو كرات اللحم. مريح ودافئ.
€12.50~
حساء أودون
S4 Soupe de UDON
باريس-طوكيو. نودلز أودون يابانية (روبيان). نودلز يابانية، روبيان، خضروات موسمية، بيضة مسلوقة في مرقها المنزلي المطهو ببطء. نودلز يابانية، روبيان، خضروات موسمية، بيضة مسلوقة في مرقها المنزلي المطهو ببطء.
حساء نودلز أودون (نودلز قمح يابانية سميكة). مرق لذيذ مع الروبيان والخضروات والبيض المسلوق. قوام النودلز طري ومطاطي.
€12.50
≈ $14.00حساء نودلز نباتي
S5 Soupe de nouilles végétarienne
حساء خضروات. فطر آسيوي، فول صويا وتوفو في مرق خضروات. فطر آسيوي، فول صويا وتوفو في مرق خضروات.
حساء نودلز خفيف بدون لحم. مرق خضروات عطري مع الفطر والتوفو وفول الصويا.
€9.50
≈ $11.00حساء وانتون
S6 Soupe de Wonton
حساء وانتون (روبيان). حساء زلابية وانتون ونودلز صينية في مرقه المنزلي. حساء زلابية وانتون ونودلز صينية في مرقه المنزلي.
حساء نودلز مزين برافيولي وانتون (عادة بالروبيان/لحم الخنزير). مرق صافٍ ولطيف. الرافيولي له جلد رقيق جداً.
€12.50
≈ $14.00النودلز
جابشيه
K1 Japchea
جابشيه باريس-سيول. نودلز بطاطا حلوة... (الوصف مبتور)
طبق كوري من نودلز البطاطا الحلوة (شفافة) مقلية مع الخضروات واللحم. نكهة حلوة وقوام مطاطي.
أودون باريس-طوكيو
K2 Udon Paris-Tokyo
نودلز أودون يابانية. نودلز قمح يابانية.
نودلز أودون (سميكة) مقلية في الووك. ربما مع الروبيان ولحم البقر (حسب الأحرف الصينية). صلصة غنية ومغطية.
ووركس يي
K3 Works YE
نودلز قمح مقلية. نودلز قمح مقلية مع...
نودلز قمح مقلية كلاسيكية مع اللحم والخضروات. طبق ووك قياسي.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
360 customers praised this place. (Google)
17B Rue de Lourmel, 75015 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
