menufans

Shah Restaurant - KANGA.DOUBAÏ

Shah Restaurant

الأطباق "المعدة في المنزل" تُحضر في الموقع من منتجات خام.

مشروبات فاتحة للشهية

مارتيني روسو، بيانكو 5 سم مكعب
MARTINI Rosso, bianco 5cl
فيرموث إيطالي كلاسيكي، متوفر بالأحمر (حلو وعطري) أو الأبيض (أكثر جفافاً). مثالي لفتح الشهية.
€6.50 ≈ $8.00
بورتو / كامباري 5 سم مكعب
PORTO / CAMPARI 5cl
اختيار بين نبيذ برتغالي مدعم حلو أو مر إيطالي أحمر زاهي بالأعشاب. يقدم بارداً.
€6.50 ≈ $8.00
ريكارد / باستيس 2 سم مكعب
RICARD / PASTIS 2cl
مشروب فاتح للشهية باليانسون فرنسي نموذجي. يتعكر عند إضافة الماء البارد.
€4 ≈ $5.00
أبيرول سبيريتز 30 سم مكعب
APEROL SPRITZ 30cl
كوكتيل إيطالي منعش يعتمد على بروسيكو، أبيرول، ومياه غازية. طعم حلو ومر ولون برتقالي.
€6.50 ≈ $8.00
كير 4 سم مكعب
KIR 4cl
كوكتيل فرنسي تقليدي مكون من نبيذ أبيض وكريم دي كاسيس.
€4.50 ≈ $5.00
كير رويال 12 سم مكعب
KIR ROYAL 12cl
نسخة فوارة من الكير، محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.
€9 ≈ $10.00
مارسالا 5 سم مكعب
Marsala 5cl
لوز أو بيض
نبيذ مدعم من صقلية. متوفر غالباً بنكهة اللوز أو البيض.
€6 ≈ $7.00
ويسكي جي بي 4 سم مكعب
WHISKY J.B 4cl
ويسكي سكوتش مخلوط عادي. يقدم جافاً أو مع الثلج.
€7 ≈ $8.00
شيفاس ريجال 4 سم مكعب
CHIVAS REGAL 4cl
ويسكي سكوتش مخلوط ممتاز، معروف بنعومته ونكهات العسل.
€7 ≈ $8.00
جاك دانيالز 4 سم مكعب
JACK DANIEL’S 4cl
ويسكي تينيسي أمريكي، مصفى بالكربون ليعطي طعماً مميزاً.
€8 ≈ $9.00
فودكا 4 سم مكعب
VODKA 4cl
مشروب روحي صافٍ ومحايد. يمكن الاستمتاع به بارداً أو مخلوطاً.
€7 ≈ $8.00
جين فودكا 4 سم مكعب
GIN VODKA 4cl
مشروب روحي بنكهة توت العرعر. قاعدة كلاسيكية للعديد من الكوكتيلات.
€8 ≈ $9.00

مشروبات هاضمة

كالفادوس / أرمانياك / كونياك 4 سم مكعب
CALVADOS / ARMAGNAC / COGNAC 4cl
تشكيلة من مشروبات الروح الفرنسية المعتقة في براميل البلوط. للاستمتاع بها ببطء بعد الوجبة.
€7.50 ≈ $9.00
جيت 27 4 سم مكعب
GET 27 4cl
ليكير نعناع فلفلي فرنسي، منعش وحلو.
€7.50 ≈ $9.00
جرابا / ليمونشيلو / أماريتو 4 سم مكعب
GRAPPA / LIMONCELLO / AMARETTO 4cl
مشروبات هاضمة إيطالية كلاسيكية: ماء حياة من عنب عنب، ليكير ليمون أو ليكير لوز.
€6.50 ≈ $8.00

شمبانيا

شمبانيا
CHAMPAGNE
نبيذ فوار فرنسي فاخر. مثالي للاحتفالات.
€9~ ≈ $10.00

مشروبات غازية

كوكا كولا / زيرو / لايت 33 سم مكعب
COCA COLA / ZERO / LIGHT 33cl
مشروبات غازية كلاسيكية بالكولا، مع أو بدون سكر.
€5 ≈ $6.00
أورانجينا / سبرايت 25 سم مكعب
ORANGINA / SPRITE 25cl
مشروبات غازية بنكهة الفاكهة (برتقال أو ليمون لايم).
€5 ≈ $6.00
شويبس تونيك 25 سم مكعب
SCHWEPPES TONIC 25cl
مشروب غازي مر بالكوينين.
€5 ≈ $6.00
ليموناضة 20 سم مكعب
LIMONADE 20cl
مشروب غازي حلو بالليمون، منعش.
€4 ≈ $5.00
آيس تي 25 سم مكعب
ICE TEA 25cl
شاي مثلج محلى ومنكه، يقدم بارداً.
€5 ≈ $6.00
عصير فواكه 25 سم مكعب
JUS DE FRUITS 25cl
برتقال / أناناس / جريب فروت / طماطم / تفاح / مشمش
تشكيلة عصائر فواكه متنوعة.
€5 ≈ $6.00

مياه معدنية

فيتيل / سان بيليغرينو
VITTEL / ST PELLEGRINO
مياه معدنية عادية (فيتيل) أو غازية (سان بيليغرينو).
€4.50~ ≈ $5.00
بيرييه 33 سم مكعب
PERRIER 33cl
مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية.
€5 ≈ $6.00

بيرة

1664 / هاينكن / موريتي 33 سم مكعب
1664 / HEINEKEN / MORETTI 33cl
تشكيلة من بيرة اللاجر الأشقر الكلاسيكية في زجاجات.
€5.50 ≈ $6.00
ديسبيرادوس 33 سم مكعب
DESPERADOS 33cl
بيرة بنكهة التكيلا، طعم حلو وحامض.
€6.50 ≈ $8.00

مشروبات ساخنة

قهوة
CAFE
إسبريسو كلاسيكي.
€2.20 ≈ $3.00
منزوع الكافيين
DECAFEINE
قهوة منزوعة الكافيين.
€2.30 ≈ $3.00
كابتشينو
CAPPUCCINO
قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.
€4.50 ≈ $5.00
شاي / شاي أعشاب
THE / INFUSION
تشكيلة من الشاي أو شاي الأعشاب الساخن.
€4 ≈ $5.00

نبيذ أحمر

لي كاليلي فالبوليتشيلا كلاسيكو دوك «سانتي»
LE CALESELLE VALPOLICELLA CLASSICO DOC « Santi »
نبيذ أحمر إيطالي من فينيتو. خفيف، فاكهي مع نكهات الكرز.
€17~ ≈ $20.00
سانجيوفيزي سوبريور رومانيا دوك « رومانديولا »
SANGIOVESE SUPERIOR ROMAGNA DOC « Romandiola »
نبيذ أحمر من إميليا-رومانيا. متوازن مع روائح الفواكه الحمراء.
€24~ ≈ $28.00
لامبروسكو سيكو دوك « سيف وسيف »
LAMBRUSCO SECCO DOC « Civ & Civ »
نبيذ أحمر فوار جاف. منعش وفاكهي، يتناسب جيداً مع اللحوم الباردة.
€15.50~ ≈ $18.00
كيانتي ماركا بلو دوك جي « ميليني »
CHIANTI MARCA BLU DOCG « Melini »
نبيذ أحمر توسكاني شهير. جاف، مع حموضة جيدة ونكهات ترابية.
€16~ ≈ $19.00
كيانتي كلاسيكو غرانايا دوك جي « فاتوريا ميليني »
CHIANTI CLASSICO GRANAIO DOCG « Fattoria Melini »
نسخة أكثر تطوراً من كيانتي، من المنطقة التاريخية. أكثر تعقيداً وهيكلية.
€29~ ≈ $34.00
مونتيبلتشيانو دابروزو دوك « كانتينا توللو »
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC « Cantina Tollo »
نبيذ أحمر قوي من أبروتسو. كامل القوام، مع روائح الفواكه السوداء والتوابل.
€25~ ≈ $29.00
كامبوريالي إل جي تي « رابيتالا »
CAMPOREALE LGT « Rapitala »
نبيذ صقلي، عادة ما يكون ليناً ودافئاً، مصنوع من عنب نيرو دافولا.
€14~ ≈ $16.00

نبيذ روزيه

باردولينو كيارييتو فيوري دوك « لامبرتي »
BARDOLINO CHIARETTO FIORE DOC « Lamberti »
روزيه إيطالي خفيف ومنعش من منطقة بحيرة غاردا. نكهات زهرية وفاكهية.
€14~ ≈ $16.00

نبيذ أبيض

أستي سبومانتي دوك « كاليانو »
ASTI SPUMANTE AOC « Calissano »
نبيذ أبيض فوار حلو من بيدمونت. عطري جداً، مع نكهات الخوخ والمريمية.
€25~ ≈ $29.00
فرسكاتي سوبريوري دوك « فونتانا كانديدا »
FRASCATI SUPERIORE DOC « Fontana Candida »
نبيذ أبيض جاف من منطقة روما. منعش، معدني وسهل الشرب.
€15~ ≈ $17.00

نبيذ بالكأس وبالإبريق

تشكيلة البيت
SELECTION MAISON
نبيذ البيت يقدم بالكأس أو بالإبريق.
€4.90~ ≈ $6.00

مقبلات

جبنة بوفالا 250 جرام مع جرجير وطماطم كرزية
BURRATA 250G RUCOLA E POMODORINI
جبنة إيطالية طازجة كريمية، تقدم مع الجرجير والطماطم الكرزية.
€12 ≈ $14.00
بارميجيانا دي ميلانزاني
PARMIGIANA DI MELANZANE
لازانيا باذنجان، موزاريلا، بروفولا مدخن، طماطم
باذنجان بالفرن بصلصة الطماطم والريحان والأجبان الإيطالية.
€10 ≈ $12.00
بروشيتا إيطاليانا
BRUSCHETTA ITALIANA
شرائح خبز محمص بالثوم ومغطاة بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون والريحان.
€10 ≈ $12.00
مينستروني
MINESTRONE
حساء خضروات سميك تقليدي إيطالي، غالباً ما يقدم مع المعكرونة أو الأرز.
€6 ≈ $7.00
لحوم باردة مشكلة وأجبان إيطالية
CHARCUTERIE MIXTE ET FROMAGES ITALIENS
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية التقليدية.
€18 ≈ $21.00
سمك مقلي مشكل
FRITURA MISTA PETITS POISSONS FRITE
مزيج من الأسماك الصغيرة والمأكولات البحرية المقلية، مقرمشة وذهبية.
€12 ≈ $14.00

سلطات

بيتزا نباتية بجبنة البوفالا والخضروات
VEGETARIANA BUFALA E LEGUMI
سلطة نباتية بجبنة موزاريلا دي بوفالا وخضروات متنوعة.
€15 ≈ $17.00
جمبري مشوي متبل بالثوم والبقدونس وزيت الزيتون
GAMBAS GRILLÉES MARINÉES AU PERSIL AIL ET HUILE D'OLIVE
جمبري مشوي يقدم مع تتبيلة متوسطية.
€18 ≈ $21.00
سلطة شمام على الطريقة الإيطالية مع بروشوتو بارما
SALADE DE MELON À L’ITALIENNE E PARMA
مزيج حلو ومالح كلاسيكي من الشمام الطازج ولحم بارما المعتق.
€17 ≈ $20.00
سلطة دجاج بوشايولا
INSALATA ALLA BOSCAIOLA AU POULET
سلطة مكونة من الدجاج، تستحضر نكهات الغابة (الفطر).
€14 ≈ $16.00
سلطة أخطبوط وخضرواتها
SALADE DE POULPE ET SES LEGUMES
سلطة طازجة من الأخطبوط الطري مع خضروات الموسم.
€16 ≈ $19.00
سلطة جبنة الماعز الساخنة
INSALATA DI CAPRA AU CHÈVRE CHAUD
سلطة تقدم مع جبنة ماعز ساخنة، غالباً على خبز محمص.
€14 ≈ $16.00

بيتزا

مارغريتا
MARGHERITA
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، ريحان
بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بسيطة ولذيذة بالطماطم والموزاريلا والريحان.
€10.80 ≈ $13.00
بوفالا وجرجير
BUFALA E RUCOLA
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا دي بوفالا، جرجير
بيتزا مغطاة بموزاريلا دي بوفالا الكريمية وجرجير فلفلي طازج.
€17 ≈ $20.00
نابولي
NAPOLI
طماطم سان مارزانو دوب، طماطم كرزية، أوريجانو، ريحان
بيتزا تبرز نكهات نابولي البسيطة بالطماطم والأوريجانو.
€10.80 ≈ $13.00
نباتية
VEGETARIANA
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، خضروات، ريحان
بيتزا بخضروات موسمية متنوعة.
€14 ≈ $16.00
تارتوفو
TARTUFO
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، فطر بورشيني، كريمة الكمأة
بيتزا غنية بنكهات الكمأة والفطر.
€17 ≈ $20.00
مارينارا
MARINARA
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، شرائح أنشوفة، زيتون
بيتزا لذيذة مع الأنشوجة المملحة والزيتون الأسود. ملاحظة: الوصفة التقليدية مارينارا لا تحتوي على جبن، لكن هذه تحتوي على الموزاريلا.
€14 ≈ $16.00
4 أجبان
4 FORMAGGI
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، أجبان إيطالية
بيتزا بأربعة أجبان، كريمية وغنية بالنكهة.
€14 ≈ $16.00
سلمون
SALMONE
موزاريلا، كريمة، سلمون مدخن، قبار بري
بيتزا بيضاء (كريمة) مع سلمون مدخن.
€15 ≈ $17.00
ريجينا
REGINA
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، لحم خنزير، فطر، ريحان
بيتزا "الملكة"، كلاسيكية وشعبية جداً باللحم والفطر.
€14 ≈ $16.00
كالابريزي «سباناتا»
CALABRESE «SPIANATA»
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، تشوريزو إيطالي، زيتون
بيتزا حارة مع سباناتا (سلامي كالابري حار).
€14 ≈ $16.00
تونة وبصل
TONNO E CIPOLLA
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، تشوريزو إيطالي، زيتون
بيتزا بالتونة والبصل، مزيج كلاسيكي.
€15 ≈ $17.00
جمبري
GAMBERI
طماطم سان مارزانو دوب، موزاريلا، جمبري
بيتزا بالروبيان (جمبري).
€18 ≈ $21.00

قائمة الأطفال

قائمة أطفال
Menu Enfant
طبق معكرونة أو بيتزا مارغريتا + عصير فواكه + حلوى اليوم
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي، مشروب، وحلوى.
€18~ ≈ $21.00

معكرونة وريزوتو

بيني أرابياتا
PENNE ALLA ARABIATA
صلصة طماطم، ثوم، فلفل حار، بارميزان
معكرونة قصيرة بصلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الحار.
€12.80 ≈ $15.00
كاسيريتشي بالجورجونزولا والجوز
CASERECCE GORGONZOLA E NOCI
كريمة، جورجونزولا، جوز
معكرونة ملتوية بصلصة غنية بالجبنة الزرقاء والجوز المقرمش.
€14 ≈ $16.00
لينغويني بالجمبري
LINGUINE AUX GAMBAS
جمبري، كوسا
معكرونة طويلة مسطحة تقدم مع الروبيان والكوسا.
€18 ≈ $21.00
تاغلياتيل كاربونارا
TAGLIATELLES CARBONARA
كريمة، لحم مقدد، بيض
معكرونة بالبيض تقدم مع صلصة كريمية باللحم المقدد. ملاحظة: الوصفة الفرنسية غالباً ما تتضمن الكريمة، على عكس الوصفة الإيطالية التقليدية.
€16 ≈ $19.00
تاغلياتيل بفطر البورشيني
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
فطر البورشيني، كريمة الثوم، بارميزان
معكرونة بفطر البورشيني (فطر بري) في صلصة كريمية.
€17 ≈ $20.00
تاغلياتيل بالبولونيز
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNAISE
يخنة لحم بقري، صلصة طماطم
معكرونة تقدم مع صلصة البولونيز الشهيرة باللحم والطماطم.
€14 ≈ $16.00
بيني بالسلمون
PENNE AL SALMONE
كريمة، سلمون مدخن، قبار
معكرونة قصيرة مع صلصة كريمة وسمك السلمون المدخن.
€17 ≈ $20.00
لينغويني جينوفيزي
LINGUINE GENOVESE
بيستو منزلي، صنوبر
معكرونة بصلصة البيستو الخضراء التقليدية (ريحان، ثوم، صنوبر، جبن).
€15 ≈ $17.00
لينغويني كاليماري بحبر الحبار
LINGUINE CALAMARI NERO DI SEPIA
كاليماري، حبر الحبار
معكرونة سوداء ملونة بحبر الحبار، تقدم مع الكاليماري.
€17 ≈ $20.00
لازانيا اليوم
LASAGNE DU JOUR
معكرونة مخبوزة طبقية، الوصفة تتغير حسب اليوم.
€14 ≈ $16.00
ريزوتو بالجمبري والكوسا
RISOTTO AUX GAMBAS ET COURGETTES
أرز إيطالي كريمي مطبوخ بالروبيان والكوسا.
€19 ≈ $22.00
ريزوتو بفطر البورشيني وجبنة الأسياغو
RISOTTO AUX CÈPES ET ASIAGO
ريزوتو بالفطر البري وجبنة أسياغو الذائبة.
€21 ≈ $24.00
ريزوتو بالدجاج والفطر
RISOTTO AU POULET ET CHAMPIGNONS
ريزوتو كلاسيكي بالدجاج والفطر.
€18 ≈ $21.00

أسماك ولحوم

شرائح لحم عجل بالفلفل
ESCALOPE DE VEAU AU POIVRE
بطاطس، خضروات، هليون
شريحة رقيقة من لحم العجل المقلي، مغطاة بصلصة الفلفل.
€21 ≈ $24.00
شريحة لحم بقري بالجورجونزولا
BISTECA ALLA GORGONZOLA
قطعة لحم بقري بالجورجونزولا، خضروات وبوريه منزلي
شريحة لحم بقري تقدم مع صلصة جبنة زرقاء إيطالية.
€22 ≈ $25.00
سكالوبينا بورشيني
SCALOPINA PORCINI
شرائح لحم عجل، فطر بورشيني، فاصوليا خضراء وبطاطس
شرائح لحم عجل مع فطر البورشيني.
€21 ≈ $24.00
دنيس مشوي
BRANZINO ALLA GRIGLIA
سمك دنيس مشوي كامل مع خضروات الموسم
سمك دنيس مشوي ببساطة للحفاظ على نكهته الرقيقة.
€19 ≈ $22.00
سمك فيليه (حسب المتوفر)
FILET DE POISSON (Selon arrivage)
شمر، خضروات وبطاطس
سمك اليوم، يقدم مع طبق جانبي من الخضروات.
€19 ≈ $22.00
صدر دجاج بالفرن مع بوريه على الطريقة الإيطالية
FILET DE POULET GRATINÉ ET SA PURÉE FAÇON ITALIENNE
صدر دجاج مشوي بالفرن، ربما مع جبن أو طماطم.
€17 ≈ $20.00

حلويات وأجبان

طبق أجبان إيطالية
ASSIETTE FROMAGES ITALIENS
بيكورينو بيباتو فريشكو، أسياغو، جورجونزولا
تشكيلة من ثلاثة أجبان إيطالية: جبنة غنم بالفلفل، جبنة مضغوطة من الشمال، وجبنة زرقاء كريمية.
€13 ≈ $15.00
كمثرى كاملة مكرملة
POIRE ENTIER CARAMÉLISÉE
كمثرى مطبوخة مغطاة بالكراميل.
€7.50 ≈ $9.00
تارت اليوم
TARTE ARTISANALE DE JOUR
تارت حلو منزلي، النكهة حسب إلهام اليوم.
€7.50 ≈ $9.00
تيراميسو بالقهوة
TIRAMISU AU CAFÉ
حلوى إيطالية شهيرة تعتمد على بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.
€7.50 ≈ $9.00
قهوة جورماند
CAFÉ GOURMAND
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.
€10 ≈ $12.00
بان كوتا
PANNA COTTA
حلوى بيدمونت هلامية تعتمد على الكريمة المحلاة، غالباً ما تقدم مع صلصة فواكه.
€7.50 ≈ $9.00
آيس كريم حسب الاختيار 3 نكهات
GLACES AU CHOIX 3 PARFUMS
كوب آيس كريم أو سوربيه.
€7.50 ≈ $9.00
سلطة فواكه
SALADES DES FRUITS
مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة.
€7.50 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٣٥٩ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس