Shah Restaurant




마티니 로쏘, 비앙코 5cl
MARTINI Rosso, bianco 5cl
클래식 이탈리아 베르무트, 레드 (달콤하고 향긋함) 또는 화이트 (드라이함)로 제공됩니다. 식욕을 돋우는 데 이상적입니다.
포트 / 캄파리 5cl
PORTO / CAMPARI 5cl
달콤한 포르투갈 강화 와인 또는 허브가 들어간 생생한 빨간색 이탈리아 비터 중 선택. 차갑게 제공됩니다.
리카르 / 파스티스 2cl
RICARD / PASTIS 2cl
물에 넣으면 뿌옇게 변하는 전형적인 프랑스 아니스 아페리티프.
아페롤 스프리츠 30cl
APEROL SPRITZ 30cl
프로세코, 아페롤, 탄산수를 베이스로 한 상큼한 이탈리아 칵테일. 달콤 쌉싸름한 맛과 주황색.
키르 4cl
KIR 4cl
화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통적인 프랑스 칵테일.
키르 로열 12cl
KIR ROYAL 12cl
화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 스파클링 버전.
마르살라 5cl
Marsala 5cl
아몬드 또는 계란
시칠리아 강화 와인. 종종 아몬드 또는 계란 향이 나는 버전으로 제공됩니다.
위스키 J.B 4cl
WHISKY J.B 4cl
표준 블렌디드 스카치 위스키. 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.
시바스 리갈 4cl
CHIVAS REGAL 4cl
부드러움과 꿀 향으로 유명한 프리미엄 블렌디드 스카치 위스키.
잭 다니엘스 4cl
JACK DANIEL’S 4cl
숯으로 여과하여 독특한 맛을 낸 미국 테네시 위스키.
보드카 4cl
VODKA 4cl
맑고 중성적인 증류주. 차갑게 마시거나 칵테일로 즐길 수 있습니다.
진 보드카 4cl
GIN VODKA 4cl
주니퍼 베리 향이 나는 증류주. 다양한 칵테일의 클래식 베이스입니다.
칼바도스 / 아르마냑 / 코냑 4cl
CALVADOS / ARMAGNAC / COGNAC 4cl
오크통에서 숙성된 프랑스 브랜디 모음. 식사 후 천천히 즐기세요.
겟 27 4cl
GET 27 4cl
프랑스 페퍼민트 리큐어, 신선하고 달콤합니다.
그라파 / 리몬첼로 / 아마레토 4cl
GRAPPA / LIMONCELLO / AMARETTO 4cl
클래식 이탈리아 소화제: 포도 찌꺼기 브랜디, 레몬 리큐어 또는 아몬드 리큐어.
샴페인
CHAMPAGNE
프랑스의 고급 스파클링 와인. 축하 행사에 이상적입니다.
코카콜라 / 제로 / 라이트 33cl
COCA COLA / ZERO / LIGHT 33cl
클래식 콜라 탄산음료, 설탕 포함 또는 미포함.
오랑지나 / 스프라이트 25cl
ORANGINA / SPRITE 25cl
과일 탄산음료 (오렌지 또는 라임).
슈웹스 토닉 25cl
SCHWEPPES TONIC 25cl
퀴닌이 들어간 쓴 탄산음료.
레모네이드 20cl
LIMONADE 20cl
상큼한 달콤한 레몬 탄산음료.
아이스 티 25cl
ICE TEA 25cl
달콤하고 향긋한 아이스 티, 차갑게 제공됩니다.
과일 주스 25cl
JUS DE FRUITS 25cl
오렌지 / 파인애플 / 자몽 / 토마토 / 사과 / 살구
다양한 과일 주스 선택.
비텔 / 산 펠레그리노
VITTEL / ST PELLEGRINO
플랫 미네랄 워터 (비텔) 또는 스파클링 워터 (산 펠레그리노).
페리에 33cl
PERRIER 33cl
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터.
1664 / 하이네켄 / 모레티 33cl
1664 / HEINEKEN / MORETTI 33cl
병에 담긴 클래식 라거 맥주 모음.
데스페라도스 33cl
DESPERADOS 33cl
데킬라 향이 나는 맥주, 달콤하고 시트러스한 맛.
커피
CAFE
클래식 에스프레소.
디카페인
DECAFEINE
카페인 없는 커피.
카푸치노
CAPPUCCINO
부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소.
차 / 허브차
THE / INFUSION
따뜻한 차 또는 허브차 선택.
레 칼레셀레 발폴리첼라 클라시코 DOC « 산티 »
LE CALESELLE VALPOLICELLA CLASSICO DOC « Santi »
베네토 지역의 가볍고 신선한 이탈리아 레드 와인. 체리 향이 나는 과일 향.
산지오베제 수페리오르 로마냐 DOC « 로만디올라 »
SANGIOVESE SUPERIOR ROMAGNA DOC « Romandiola »
에밀리아-로마냐 지역의 레드 와인. 균형 잡힌 붉은 과일 향.
람브루스코 세코 DOC « 치브 & 치브 »
LAMBRUSCO SECCO DOC « Civ & Civ »
드라이 스파클링 레드 와인. 상큼하고 과일 향이 나며 육가공품과 잘 어울립니다.
키안티 마르카 블루 DOCG « 멜리니 »
CHIANTI MARCA BLU DOCG « Melini »
유명한 토스카나 레드 와인. 드라이하고 산도가 좋으며 흙 향이 납니다.
키안티 클라시코 그라나이오 DOCG « 파토리아 멜리니 »
CHIANTI CLASSICO GRANAIO DOCG « Fattoria Melini »
역사적인 지역에서 생산된 키안티의 고급 버전. 더 복잡하고 구조적입니다.
몬테풀치아노 다브루초 DOC « 칸티나 톨로 »
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC « Cantina Tollo »
아브루초 지역의 풍부한 레드 와인. 풀바디, 블랙 베리 및 향신료 향.
캄포레알레 LGT « 라피탈라 »
CAMPOREALE LGT « Rapitala »
시칠리아 와인, 일반적으로 네로 다볼라 품종으로 만든 부드럽고 따뜻합니다.
바르돌리노 키아레토 피오레 DOC « 람베르티 »
BARDOLINO CHIARETTO FIORE DOC « Lamberti »
가르다 호수 지역의 가볍고 신선한 이탈리아 로제 와인. 꽃 향과 과일 향.
아스티 스푸만테 AOC « 칼리사노 »
ASTI SPUMANTE AOC « Calissano »
피에몬테 지역의 달콤한 스파클링 화이트 와인. 복숭아와 세이지 향이 나는 매우 향긋합니다.
프라스카티 수페리오레 DOC « 폰타나 칸디다 »
FRASCATI SUPERIORE DOC « Fontana Candida »
로마 지역의 드라이 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미가 있으며 마시기 좋습니다.
하우스 스페셜
SELECTION MAISON
하우스 와인, 잔 또는 피처로 제공됩니다.
부라타 250g 루꼴라와 방울토마토
BURRATA 250G RUCOLA E POMODORINI
크리미한 이탈리아 신선 치즈, 루꼴라와 방울토마토와 함께 제공됩니다.
가지 파르미지아나
PARMIGIANA DI MELANZANE
가지 라자냐, 모짜렐라, 훈제 프로볼라, 토마토
토마토 소스, 바질, 이탈리아 치즈를 곁들인 가지 그라탕.
이탈리아식 브루스케타
BRUSCHETTA ITALIANA
마늘을 문지르고 신선한 토마토, 올리브 오일, 바질을 얹은 구운 빵 조각.
미네스트로네
MINESTRONE
전통적인 이탈리아식 걸쭉한 채소 수프, 종종 파스타나 밥과 함께 제공됩니다.
혼합 육가공품 및 이탈리아 치즈
CHARCUTERIE MIXTE ET FROMAGES ITALIENS
이탈리아의 전형적인 육가공품 및 치즈 모음.
튀긴 작은 생선 모듬
FRITURA MISTA PETITS POISSONS FRITE
작은 생선과 해산물을 튀긴 모듬, 바삭하고 황금빛.
부팔라와 채소를 곁들인 베지테리아나
VEGETARIANA BUFALA E LEGUMI
모짜렐라 디 부팔라와 다양한 채소를 곁들인 채식 샐러드.
마늘 파슬리 올리브 오일 마리네이드 구운 새우
GAMBAS GRILLÉES MARINÉES AU PERSIL AIL ET HUILE D'OLIVE
지중해식 마리네이드를 곁들인 구운 새우.
멜론과 파르마 햄 샐러드 (이탈리아식)
SALADE DE MELON À L’ITALIENNE E PARMA
신선한 멜론과 숙성된 파르마 햄의 클래식한 달콤 짭짤한 조합.
닭고기 보스카이올라 샐러드
INSALATA ALLA BOSCAIOLA AU POULET
숲 (버섯)의 맛을 연상시키는 닭고기를 곁들인 샐러드.
문어와 채소 샐러드
SALADE DE POULPE ET SES LEGUMES
부드러운 문어와 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드.
따뜻한 염소 치즈 샐러드
INSALATA DI CAPRA AU CHÈVRE CHAUD
따뜻한 염소 치즈를 곁들인 샐러드, 종종 토스트 위에 제공됩니다.
마르게리타
MARGHERITA
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 바질
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 간단하고 맛있는 클래식 나폴리 피자.
부팔라와 루꼴라
BUFALA E RUCOLA
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라 디 부팔라, 루꼴라
크리미한 버팔로 모짜렐라와 신선한 후추 루꼴라를 곁들인 피자.
나폴리
NAPOLI
산 마르자노 DOP 펠라티, 방울토마토, 오레가노, 바질
토마토와 오레가노의 단순한 맛을 강조한 나폴리 피자.
베지테리아나
VEGETARIANA
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 채소, 바질
제철 다양한 채소를 곁들인 피자.
타르투포
TARTUFO
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 포르치니 버섯, 트러플 크림
트러플과 버섯 향이 나는 풍부한 피자.
마리나라
MARINARA
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 멸치 필레, 올리브
짭짤한 멸치와 검은 올리브를 곁들인 맛있는 피자. 참고: 전통적인 마리나라 레시피에는 치즈가 없지만 이 피자에는 모짜렐라가 포함되어 있습니다.
4가지 치즈
4 FORMAGGI
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라 및 이탈리아 치즈
크리미하고 풍미가 풍부한 4가지 치즈 피자.
연어
SALMONE
모짜렐라, 크림, 훈제 연어, 야생 케이퍼
훈제 연어를 곁들인 화이트 베이스 (크림) 피자.
레지나
REGINA
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 햄, 버섯, 바질
햄과 버섯을 곁들인 매우 인기 있는 클래식 피자 '퀸'.
칼라브레제 « 스피아나타 »
CALABRESE «SPIANATA»
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 이탈리아 초리조, 올리브
칼라브리아의 매운 살라미인 스피아나타를 곁들인 매운 피자.
참치와 양파
TONNO E CIPOLLA
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 참치, 양파, 올리브
참치와 양파를 곁들인 피자, 클래식한 조합.
새우
GAMBERI
산 마르자노 DOP 펠라티, 모짜렐라, 새우
새우 피자.
어린이 메뉴
Menu Enfant
파스타 또는 마르게리타 피자 + 과일 주스 + 오늘의 디저트
메인 요리, 음료, 디저트를 포함한 어린이 풀 코스 메뉴.
펜네 아라비아따
PENNE ALLA ARABIATA
토마토 소스, 마늘, 고추, 파르미지아노 치즈
마늘과 고추로 매콤하게 만든 토마토 소스를 곁들인 짧은 파스타.
카세레체 고르곤졸라와 호두
CASERECCE GORGONZOLA E NOCI
크림, 고르곤졸라, 호두
블루 치즈와 바삭한 호두를 곁들인 풍부한 소스의 트위스트 파스타.
새우 링귀니
LINGUINE AUX GAMBAS
새우, 주키니
새우와 주키니를 곁들인 길고 납작한 파스타.
까르보나라 탈리아텔레
TAGLIATELLES CARBONARA
크림, 베이컨, 계란
베이컨 크림 소스를 곁들인 계란 파스타. 참고: 프랑스식 레시피는 전통적인 이탈리아식과 달리 종종 크림을 포함합니다.
포르치니 버섯 탈리아텔레
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
포르치니 버섯, 마늘 크림, 파르미지아노 치즈
크림 소스의 포르치니 버섯 파스타.
볼로네제 탈리아텔레
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNAISE
소고기 라구, 토마토 소스
유명한 고기 토마토 라구 소스를 곁들인 파스타.
연어 펜네
PENNE AL SALMONE
크림, 훈제 연어, 케이퍼
크림 소스와 훈제 연어를 곁들인 짧은 파스타.
제노베제 탈리아텔레
LINGUINE GENOVESE
수제 페스토, 잣
전통적인 녹색 페스토 (바질, 마늘, 잣, 치즈)를 곁들인 파스타.
오징어 먹물 링귀니
LINGUINE CALAMARI NERO DI SEPIA
오징어 먹물, 오징어
오징어 먹물로 색을 낸 짧은 파스타, 오징어와 함께 제공됩니다.
오늘의 라자냐
LASAGNE DU JOUR
겹겹이 쌓아 오븐에 구운 파스타, 요일별 레시피 변경.
새우와 주키니 리조또
RISOTTO AUX GAMBAS ET COURGETTES
새우와 주키니를 곁들인 크리미한 이탈리아식 쌀.
포르치니 버섯과 아시아고 치즈 리조또
RISOTTO AUX CÈPES ET ASIAGO
아시아고 치즈를 곁들인 야생 버섯 리조또.
닭고기와 버섯 리조또
RISOTTO AU POULET ET CHAMPIGNONS
닭고기와 버섯을 곁들인 클래식 리조또.
후추 송아지 고기 에스칼로프
ESCALOPE DE VEAU AU POIVRE
감자, 채소, 아스파라거스
후추 소스를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기 스테이크.
고르곤졸라 비프 스테이크
BISTECA ALLA GORGONZOLA
고르곤졸라 소스를 곁들인 비프 스테이크, 채소 및 수제 으깬 감자
이탈리아 블루 치즈 소스를 곁들인 비프 스테이크.
송아지 고기 포르치니 에스칼로프
SCALOPINA PORCINI
송아지 고기 에스칼로프, 포르치니 버섯, 그린 빈 및 감자
포르치니 버섯 송아지 고기 에스칼로프.
구운 농어
BRANZINO ALLA GRIGLIA
구운 농어 통째로, 제철 채소 곁들임
섬세한 맛을 보존하기 위해 간단하게 구운 농어.
생선 필레 (그날의 생선)
FILET DE POISSON (Selon arrivage)
펜넬, 채소 및 감자
그날의 생선, 채소 곁들임.
닭고기 필레 그라탕과 이탈리아식 으깬 감자
FILET DE POULET GRATINÉ ET SA PURÉE FAÇON ITALIENNE
오븐에 구운 닭고기 필레, 아마도 치즈나 토마토와 함께.
이탈리아 치즈 접시
ASSIETTE FROMAGES ITALIENS
신선한 페코리노 페파토, 아시아고, 고르곤졸라
세 가지 이탈리아 치즈 모음: 후추 페코리노, 북부 압착 치즈, 크리미한 블루 치즈.
카라멜 배
POIRE ENTIER CARAMÉLISÉE
카라멜을 입힌 삶은 배.
오늘의 수제 타르트
TARTE ARTISANALE DE JOUR
그날의 영감에 따라 향이 나는 수제 타르트.
커피 티라미수
TIRAMISU AU CAFÉ
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트.
카페 고르망
CAFÉ GOURMAND
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 커피.
판나코타
PANNA COTTA
달콤한 크림을 베이스로 한 피에몬테 지역의 젤리 디저트, 종종 과일 쿨리를 곁들입니다.
아이스크림 선택 3가지 맛
GLACES AU CHOIX 3 PARFUMS
아이스크림 또는 소르베 한 스쿱.
과일 샐러드
SALADES DES FRUITS
잘게 썬 신선한 과일 모듬.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.3
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