لحم نيء وبوفالا
Crudo e Bufala
لحم خنزير نيء معتق يقدم مع جبنة بوفالا طازجة. مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين ملوحة اللحم وحلاوة الألبان.
€9
≈ $10.00
0
Ristorante Er Gallo Nero
Ristorante Er Gallo Nero
★ 4.3
(641)
$$Moderate
مقبلات أرضية
طبق مختلط من اللحوم الباردة والأجبان (لشخصين)
Tagliere Mix di salumi e formaggi (x 2 persone)
تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية تقدم على لوح تقطيع، حصة لشخصين. مثالية للمشاركة كبداية للوجبة.
€12
≈ $14.00
0
كرات لحم رومانية
Polpette alla romana
كرات لحم محضرة حسب التقليد الروماني، غالباً ما تطبخ بالصلصة أو تقلى. طبق لذيذ ومنزلي.
€6
≈ $7.00
0
فاصوليا مع جلد خنزير وسجق
Fagioli cotica e salsiccia
طبق ريفي يعتمد على الفاصوليا المطهوة مع جلد الخنزير والسجق. غني، مشبع، ولذيذ جداً.
€6
≈ $7.00
0
مخروط مقلي روماني
Cartoccio fritto alla romana
مزيج مقلي يقدم في مخروط ورقي تقليدي. يشمل عادة الخضروات وبعض الأطعمة المقلية الأخرى في خليط مقرمش.
€6
≈ $7.00
0
كوسا - فلفل - باذنجان - ريحان - تفاح
Zucchine - Peperoni - Melanzane - Salvia - Mela
مزيج من الخضروات والفواكه (كوسا، فلفل، باذنجان، أوراق ريحان وتفاح) مغطاة بالخليط ومقلية. مزيج مقرمش يجمع بين النكهات المالحة والحلوة.
€6
≈ $7.00
0
مقبلات إيطالية
Antipasto all'italiana
تشكيلة تقليدية من اللحوم الباردة والأجبان والخضروات المخللة أو المشوية. بداية وجبة متنوعة وتمثل النكهات الإيطالية.
€7
≈ $8.00
0
أطباق أرضية أولى
طبق أول للشيف
Primo dello Chef
طبق معكرونة خاص اليوم من الشيف. المكونات تختلف حسب الموسم وإبداع الطاهي.
€12
≈ $14.00
0
أاماتريتشيانا
Amatriciana
معكرونة بصلصة الغوانتشالي المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. أحد أعمدة المطبخ الروماني، بنكهة قوية.
€10
≈ $12.00
0
كربونارا
Carbonara
معكرونة بكريمة بيض (صفار)، جبنة بيكورينو رومانو، غوانتشالي، وفلفل أسود. غنية، كريمية وخالية من الكريمة.
€10
≈ $12.00
0
أبيض
Grigia
معروف باسم 'جريتشيا'، هو سلف الكربونارا والأاماتريتشيانا. معكرونة متبلة بغوانتشالي مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود، بدون طماطم.
€9
≈ $10.00
0
كاشيو إي بيبي
Cacio e pepe
طبق روماني أيقوني بثلاثة مكونات فقط: معكرونة، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود وفير. يخلق كريمة مالحة وحارة.
€9
≈ $10.00
0
ريزوتو أورتولانا
Risotto all'ortolana
أرز كريمي مطبوخ مع مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة (كوسا، جزر، بازلاء، إلخ). طبق أول خفيف وخضروات.
€12
≈ $14.00
0
معكرونة بصلصة الطماطم
Pasta al pomodoro
معكرونة تقدم مع صلصة طماطم وريحان بسيطة. كلاسيكي لا يُنسى، خفيف ومحبوب من الجميع.
€6
≈ $7.00
0
أطباق أرضية رئيسية
شريحة لحم بقري
Bistecca di manzo
(بالكيلو)
قطعة لحم بقري مشوية، تقدم حسب الوزن. لحم أحمر عصاري ولذيذ، مطبوخ حسب الرغبة.
€60
≈ $70.00
0
شرائح لحم بقري مع إكليل الجبل وملح خشن
Tagliata di manzo con rosmarino e sale grosso
(300 جرام)
لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح (تاغلياتّا)، متبل ببساطة بالزيت وإكليل الجبل والملح الخشن لإبراز نكهة اللحم.
€18
≈ $21.00
0
شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم باتشينو وجبنة بارميزان
Tagliata di manzo con rucola, pachino e grana
(300 جرام)
شرائح لحم بقري مشوي تقدم على طبقة من الجرجير الطازج، طماطم باتشينو ورقائق جبنة بارميزان. طبق رئيسي كامل ومنعش.
€20
≈ $23.00
0
شرائح دجاج، جرجير وخل بلسمي
Tagliata di pollo, rucola e aceto balsamico
صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم مع جرجير وصلصة خل بلسمي. بديل أخف للحوم الحمراء.
€12
≈ $14.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل مطبوخة مع لحم خنزير نيء ومريمية، مع نبيذ أبيض. طبق روماني نموذجي، طري ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
شرائح لحم خنزير مطبوخة بالخمر
Scaloppina di maiale al vino
شرائح لحم خنزير مغطاة بالدقيق ومقلية في مقلاة مع صلصة نبيذ أبيض. لحم طري بنكهة لطيفة.
€10
≈ $12.00
0
شرائح لحم خنزير بالليمون
Scaloppina di maiale al limone
شرائح لحم خنزير مطبوخة في مقلاة مع صلصة ليمون طازجة وحامضة. طبق رئيسي خفيف وعطري.
€10
≈ $12.00
0
أباكيو سكوتاديتو
Abbacchio scottadito
ضلوع حمل صغيرة مشوية، تؤكل ساخنة جداً باليد (ومن هنا جاء اسم 'سكوتاديتو'). لحم طري ولذيذ جداً.
€14
≈ $16.00
0
دجاج على الطريقة الرومانية، فلفل وطماطم
Pollo alla romana, peperoni e pomodoro
دجاج مطهو مع فلفل وطماطم. طبق تقليدي غني بالصلصة، مثالي لغمس الخبز.
€10
≈ $12.00
0
شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم باتشينو
Straccetti di manzo rucola e pachino
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة مع جرجير طازج وطماطم باتشينو. طبق سريع ولذيذ.
€14
≈ $16.00
0
كوتوليتّا باناتا
Cotoletta panata
شريحة لحم مغطاة بالبيض والبقسماط، ثم مقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€8
≈ $9.00
0
مقبلات بحرية
سلطة بحرية
Insalata di mare
مزيج من الرخويات والقشريات (أخطبوط، حبار، روبيان، بلح البحر) مسلوقة ومتبلة بالزيت والليمون والبقدونس. مقبلات باردة ومنعشة.
€10
≈ $12.00
0
كارباتشيو أخطبوط، بطاطس، باتشينو وجرجير
Carpaccio di polpo, patate, pachino e rughetta
شرائح أخطبوط رفيعة جداً تقدم مع بطاطس، طماطم باتشينو، وجرجير. طبق لطيف يبرز نكهة البحر.
€12
≈ $14.00
0
سلمون وأنشوجة متبلة
Salmone e alici marinate
شرائح سلمون وأنشوجة 'مطبوخة' في تتبيلة خل أو ليمون. نكهة قوية وقوام طري.
€10
≈ $12.00
0
سوتيه بلح البحر مع خبز محمص
Soutè di cozze con crostini
بلح البحر مقلي في مقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس، وفلفل، يقدم مع خبز محمص. مثالي لغمس الخبز في الصلصة.
€9
≈ $10.00
0
أخطبوط صغير مطهو
Polipetti in umido
أخطبوط صغير مطهو ببطء في صلصة طماطم. طري ولذيذ جداً.
€9
≈ $10.00
0
مقلي موسكارديني
Fritto di moscardini
موسكارديني (رخويات تشبه الأخطبوط ولكنها أصغر) مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة ولذيذة.
€12
≈ $14.00
0
حبار صغير مع خضروات مقرمشة
Calamaretti di Paranza con verdure croccanti
حبار صغير صيد محلي (بارانزا) مقلي مع الخضروات. مزيج مقلي من البحر والأرض.
0
بارميجانا بحرية
Parmigiana di mare
نسخة من البارميجانا الكلاسيكية تستخدم السمك (غالباً سمك أبو سيف أو الأنشوجة) بالتناوب مع الباذنجان والطماطم والجبن.
€14
≈ $16.00
0
أطباق بحرية أولى
طبق أول للشيف
Primo dello Chef
طبق معكرونة بالأسماك، إبداع خاص للشيف اليوم.
€15
≈ $17.00
0
سباغيتي مع محار فيراشي
Spaghettoni alle vongole veraci
سباغيتي سميكة متبلة بمحار فيراشي، زيت، ثوم، فلفل حار، وبقدونس. كلاسيكي من مطبخ البحر الإيطالي.
€12
≈ $14.00
0
ريزوتو بكريمة جراد البحر
Risotto alla crema di scampi
أرز كريمي مصنوع من جراد البحر. طبق ذو نكهة حلوة ولطيفة، كريمي جداً.
€14
≈ $16.00
0
ريزوتو بيسكاطورا
Risotto alla pescatora
ريزوتو مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الحبار، الروبيان). نكهة بحرية قوية.
€12
≈ $14.00
0
فيتوتشيني ألو سكوليو
Fettuccine allo scoglio
معكرونة بيض طويلة مع صلصة غنية من القشريات والرخويات (لو سكوليو).
€14
≈ $16.00
0
توناريلي مع بلح البحر وبيكورينو
Tonnarelli con cozze e pecorino
معكرونة طازجة سميكة مع بلح البحر وجبنة بيكورينو. مزيج بين البحر والأرض نموذجي للمطبخ اللاتسيالي.
€12
≈ $14.00
0
كربونارا بحرية
Carbonara di mare
إعادة تصور للكربونارا الكلاسيكية تستبدل الغوانتشالي بالسمك (غالباً سمك أبو سيف أو تونة مدخنة) مع الحفاظ على كريمة البيض.
€14
≈ $16.00
0
أاماتريتشيانا بحرية
Amatriciana di mare
نسخة من الأاماتريتشيانا بصلصة طماطم ومأكولات بحرية أو سمك بدلاً من الغوانتشالي.
€14
≈ $16.00
0
بيتزا
الأسعار غير مرئية
موزاريلا - زهرة كوسا - أنشوجة
Mozzarella - Fiori di Zucca - Alici
بيتزا بالجبنة الموزاريلا، زهور الكوسا الطازجة، والأنشوجة. مزيج روماني كلاسيكي، مالح ولطيف.
0
زهرة كوسا وسجق
Fiori di Zucca e Salsiccia
بيتزا بزهر الكوسا وسجق مفتت. متوفرة مع أو بدون طماطم (حمراء/بيضاء).
زهرة كوسا وطماطم باتشينو
Fiori di Zucca e Pachino
بيتزا بزهر الكوسا وطماطم باتشينو. نكهة منعشة وخفيفة.
لحم مدخن، بروفولا، وكوسا
Speck, Provola e Zucchine
بيتزا غنية باللحم المدخن، جبنة بروفولا، والكوسا.
لحم مدخن وجورجونزولا
Speck e Gorgonzola
بيتزا ذات نكهة قوية مع جبنة جورجونزولا ولحم مدخن مقرمش.
بالجبن الأربعة
Ai 4 Formaggi
بيتزا بخلطة من أربعة أنواع مختلفة من الجبن (مثل الموزاريلا، جورجونزولا، بروفولا، بارميزان). كريمية جداً.
باتشينو، بوفالا، ريحان، طماطم وبروفولا
Pachino, Bufala, Basilico, Pomodoro e Provola
بيتزا لذيذة بمكونات طازجة: طماطم، جبنة بوفالا، ريحان، وبروفولا.
0
فامولا إينسييمي
Famola Insieme
بيتزا قابلة للتخصيص مع مكونات من اختيار العميل.
0
أطباق بحرية رئيسية
مقلي حبار وروبيان
Frittura calamari e gamberi
حلقات حبار وروبيان مغطاة بالدقيق ومقلية. مزيج مقلي بحري كلاسيكي، مقرمش وذهبي.
€14
≈ $16.00
0
فيليه سمك دنيس بقشرة بطاطس وكوسا
Filetto di orata in crosta di patate e zucchine
فيليه سمك دنيس مطبوخ في الفرن مغطى بشرائح رفيعة من البطاطس والكوسا التي تشكل قشرة مقرمشة.
€14
≈ $16.00
0
مشاوي مختلطة من السمك
Grigliata mix di pesce
مزيج سمك مشوي يشمل الروبيان، سمك الدنيس، الحبار، وسمك أبو سيف. يقدم مع قليل من الزيت والليمون.
€18
≈ $21.00
0
شريحة سمك أبو سيف مشوية
Trancio di spada alla griglia
شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم صلب ولذيذ.
€14
≈ $16.00
0
شريحة سلمون مشوية
Trancio di salmone alla griglia
شريحة سلمون مشوية. سمك دهني ولذيذ، مع جلد مقرمش.
€14
≈ $16.00
0
كالزوني
موزاريلا - مطبوخ - بيض - بارميزان
Mozzarella-Cotto-Uovo-Parmigiano
كالزوني محشو بالموزاريلا، لحم مطبوخ، بيض، وبارميزان. غني وذائب.
€8
≈ $9.00
0
فطر وسجق
Funghi e Salsiccia
موزاريلا - فطر شامبينيون - سجق
كالزوني محشو بالموزاريلا، فطر شامبينيون، وسجق.
€8
≈ $9.00
0
بروكلي/شيكوريا وسجق
Broccoli/Cicoria e Salsiccia
موزاريلا - بروكلي/شيكوريا/سجق
كالزوني محشو بالموزاريلا، سجق، وخضروات من اختيارك بين البروكلي أو الشيكوريا المقلية.
€8
≈ $9.00
0
فطر - لحم نيء - موزاريلا
Funghi-Crudo-Mozzarella
موزاريلا - لحم خنزير نيء - فطر
كالزوني بالجبنة الموزاريلا، الفطر، ولحم الخنزير النيء (غالباً ما يضاف في نهاية الطهي أو بداخله).
€8
≈ $9.00
0
فامولو إينسييمي الخاص
SPECIAL Famolo insieme
كالزوني خاص مع مكونات من اختيار العميل.
€10
≈ $12.00
0
خبز محمص
خبز محمص بالأنشوجة
Crostino con Alici
موزاريلا - أنشوجة
شريحة خبز محمص متبلة بموزاريلا ذائبة وشرائح أنشوجة. بسيطة ولذيذة.
€6
≈ $7.00
0
خبز محمص بلحم خنزير نيء
Crostino con Prosciutto Crudo
موزاريلا - لحم خنزير نيء
خبز محمص مع موزاريلا ذائبة ولحم خنزير نيء.
€6
≈ $7.00
0
لحم مطبوخ وخرشوف صغير
Cotto e Carciofini
موزاريلا - لحم مطبوخ - خرشوف صغير
خبز محمص بالموزاريلا، لحم مطبوخ، وخرشوف صغير مخلل.
€6
≈ $7.00
0
بروفولا ولحم مدخن
Provola e Speck
موزاريلا - بروفولا - لحم مدخن
خبز محمص غني بالموزاريلا، بروفولا مدخنة، ولحم مدخن.
€6
≈ $7.00
0
فامولو إينسييمي
Famolo Insieme
8/10,00 يورو
خبز محمص مخصص مع مكونات من اختيارك.
0
مقليات - من صنعنا
سوبلي
Supplì
كرات أرز بصلصة الطماطم مع قلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طعام الشارع الروماني بامتياز.
€1.50
≈ $2.00
0
سوبلي أاماتريتشيانا
Supplì all'amatriciana
نسخة من السوبلي مع أرز متبل بصلصة الأاماتريتشيانا (طماطم، غوانتشالي، بيكورينو).
€2
≈ $2.00
0
سوبلي كاشيو إي بيبي
Supplì Cacio e Pepe
سوبلي أبيض متبل بجبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود.
€2
≈ $2.00
0
كرات بطاطس
Crocchette di Patate
أسطوانات بوريه بطاطس متبلة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
€1.50
≈ $2.00
0
زيتون أسكولاني (5 قطع)
Olive ascolane (5 pezzi)
زيتون أخضر منزوع النوى محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي.
€2.50
≈ $3.00
0
زهرة الكوسا
Fiore di Zucca
زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة بالخليط ومقلية.
€2.50
≈ $3.00
0
بيتزا مقلية صغيرة
Pizzetta fritta
قرص صغير من عجينة البيتزا مقلي ومتبل بالطماطم والجبن.
€1.50
≈ $2.00
0
خضروات مقلية
Verdure fritte
مزيج من الخضروات الموسمية المقطعة، مغطاة بالخليط ومقلية.
€4
≈ $5.00
0
بطاطس كريك كروك مقلية
Patatine Crick Crock Fritte
بطاطس مقلية مقرمشة، ربما مقطعة إلى شرائح رفيعة أو أصابع رفيعة.
€5
≈ $6.00
0
حلويات
بان كوتا
Panna Cotta
حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين. قوام ناعم ومخملي.
€5
≈ $6.00
0
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مشبع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.
€5
≈ $6.00
0
كانولي صقلي
Cannolo Siciliano
رقاقة مقلية مقرمشة على شكل أنبوب محشوة بكريمة الريكوتا الحلوة.
€5
≈ $6.00
0
بابا بالروم
Babbà al Rum
حلوى إسفنجية مخمرة مشبعة بشراب الروم.
€5
≈ $6.00
0
حلويات موسمية
Dolci di Stagione
حلويات تختلف حسب المنتجات المتوفرة في الموسم الحالي.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات
مياه نبي 1 لتر.
Acqua Nepi 1 lt.
مياه معدنية طبيعية فوارة من المصدر، منتشرة جداً في لاتسيو.
0
مياه ليفيسيما 1 لتر.
Acqua Levissima 1 lt.
مياه معدنية طبيعية قليلة المعادن، خفيفة ونقية.
0
كوكاكولا زجاجة 1 لتر.
Coca cola Bott. 1 lt.
مشروب كولا غازي في زجاجة كبيرة سعة 1 لتر.
0
كوكاكولا علب 33 سم مكعب.
Coca cola Latt. 33 cl.
مشروب كولا غازي كلاسيكي في علبة.
0
كوكاكولا زيرو علب 33 سم مكعب.
Coca cola ZERO Latt. 33 cl.
نسخة خالية من السكر من كوكاكولا في علبة.
0
سبرايت علب 33 سم مكعب.
Sprite Latt. 33 cl.
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض.
0
فانتا علب 33 سم مكعب.
Fanta Latt. 33 cl.
مشروب برتقال غازي.
0
مشروبات روحية وطنية
Liquori Nazionali
تشكيلة من المسكرات والمريرات الإيطالية (مثل السامبوكا، أمارو ديل كابو).
0
مشروبات روحية أجنبية
Liquori Esteri
تشكيلة من المشروبات الروحية الدولية (مثل الويسكي، الروم، الفودكا).
0
مشروبات هاضمة / ليمونتشيلو / جراپا
Amari/Limoncello/Grappa
مشروبات هاضمة إيطالية كلاسيكية بعد الوجبة.
0
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي.
0
قهوة هاج
Caffè HAG
قهوة منزوعة الكافيين.
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٦٤١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
