意大利熏火腿和布法拉奶酪
Crudo e Bufala
陈年意大利熏火腿配新鲜布法拉马苏里拉奶酪。经典的意大利开胃菜，结合了腌肉的咸味和奶酪的甜味。
€9
≈ ¥74
0
Ristorante Er Gallo Nero
Ristorante Er Gallo Nero
★ 4.3
(641)
$$Moderate
陆地开胃菜
什锦冷切肉和奶酪拼盘（2人份）
Tagliere Mix di salumi e formaggi (x 2 persone)
精选意大利冷切肉和奶酪拼盘，适合两人份。非常适合分享作为餐前开胃。
€12
≈ ¥98
0
罗马肉丸
Polpette alla romana
罗马风味肉丸，通常配酱汁或炸制。风味十足的家常菜。
€6
≈ ¥49
0
豆子猪皮和香肠
Fagioli cotica e salsiccia
炖豆子配猪皮和香肠的乡村菜肴。丰富、丰盛且风味十足。
€6
≈ ¥49
0
罗马炸纸筒
Cartoccio fritto alla romana
什锦炸物，装在传统的牛皮纸筒里。通常包括裹脆糊炸制的蔬菜和其他小吃。
€6
≈ ¥49
0
西葫芦 - 辣椒 - 茄子 - 鼠尾草 - 苹果
Zucchine - Peperoni - Melanzane - Salvia - Mela
什锦蔬菜和水果（西葫芦、辣椒、茄子、鼠尾草叶和苹果）裹糊炸制。酥脆的混合物，结合了咸甜风味。
€6
≈ ¥49
0
意大利式开胃菜
Antipasto all'italiana
传统精选冷切肉、奶酪和油浸或烤蔬菜。多样化的餐前开胃菜，代表意大利风味。
€7
≈ ¥57
0
陆地意面
厨师特选意面
Primo dello Chef
厨师当日特色意面。配料根据季节和厨师创意而定。
€12
≈ ¥98
0
意式培根番茄酱意面
Amatriciana
意面配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉、罗马绵羊奶酪和胡椒。罗马美食的支柱之一，风味浓郁。
€10
≈ ¥82
0
培根鸡蛋奶酪意面
Carbonara
意面配鸡蛋奶油（蛋黄）、罗马绵羊奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油状，不含奶油。
€10
≈ ¥82
0
白色
Grigia
被称为“Gricia”，是 Carbonara 和 Amatriciana 的前身。意面配酥脆猪脸颊肉、罗马绵羊奶酪和黑胡椒，不含番茄。
€9
≈ ¥74
0
奶酪胡椒意面
Cacio e pepe
标志性的罗马菜肴，只有三种配料：意面、罗马绵羊奶酪和大量黑胡椒。形成咸辣奶油酱。
€9
≈ ¥74
0
蔬菜烩饭
Risotto all'ortolana
奶油烩饭配当季新鲜蔬菜（西葫芦、胡萝卜、豌豆等）。清淡的蔬菜主菜。
€12
≈ ¥98
0
番茄意面
Pasta al pomodoro
意面配简单的番茄罗勒酱。永恒的经典，清淡可口，深受所有人喜爱。
€6
≈ ¥49
0
陆地主菜
牛排
Bistecca di manzo
（按公斤计）
烤牛肉片，按重量计价。多汁风味十足的红肉，按喜好烹饪。
€60
≈ ¥492
0
迷迭香烤牛肉薄片配粗盐
Tagliata di manzo con rosmarino e sale grosso
（300 克）
烤牛肉切片（tagliata），简单用油、迷迭香和粗盐调味，以突出牛肉风味。
€18
≈ ¥148
0
牛肉薄片配芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森奶酪
Tagliata di manzo con rucola, pachino e grana
（300 克）
烤牛肉片配新鲜芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森奶酪片。完整清新的主菜。
€20
≈ ¥164
0
烤鸡肉薄片配芝麻菜和香醋
Tagliata di pollo, rucola e aceto balsamico
烤鸡胸肉切条，配芝麻菜和香醋釉。比红肉更轻盈的选择。
€12
≈ ¥98
0
罗马风味猪肉片
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。经典的罗马菜肴，鲜嫩可口。
€12
≈ ¥98
0
葡萄酒猪肉片
Scaloppina di maiale al vino
裹面粉的猪肉片在白葡萄酒酱中煎炸。肉质柔软，味道细腻。
€10
≈ ¥82
0
柠檬猪肉片
Scaloppina di maiale al limone
柠檬酱猪肉片。清淡芳香的主菜。
€10
≈ ¥82
0
烤羊排
Abbacchio scottadito
烤乳羊排，趁热用手食用（因此得名“scottadito”）。肉质鲜嫩，风味十足。
€14
≈ ¥115
0
罗马风味鸡肉、辣椒和番茄
Pollo alla romana, peperoni e pomodoro
炖鸡配辣椒和番茄。浓郁的传统菜肴，非常适合蘸面包食用。
€10
≈ ¥82
0
牛肉条配芝麻菜和樱桃番茄
Straccetti di manzo rucola e pachino
薄牛肉条快速翻炒，配新鲜芝麻菜和樱桃番茄。快速美味的菜肴。
€14
≈ ¥115
0
炸肉排
Cotoletta panata
裹上鸡蛋和面包屑的肉片，然后炸至金黄。外酥内嫩。
€8
≈ ¥66
0
海鲜开胃菜
海鲜沙拉
Insalata di mare
什锦软体动物和甲壳类（章鱼、鱿鱼、虾、贻贝）煮熟，配油、柠檬和欧芹。冷盘开胃菜。
€10
≈ ¥82
0
章鱼薄片、土豆、樱桃番茄和芝麻菜
Carpaccio di polpo, patate, pachino e rughetta
薄章鱼片配土豆、樱桃番茄和芝麻菜。清淡的菜肴，突出海鲜风味。
€12
≈ ¥98
0
腌制三文鱼和鲭鱼
Salmone e alici marinate
醋或柠檬腌制的鲭鱼和三文鱼片。风味浓郁，口感鲜嫩。
€10
≈ ¥82
0
贻贝炒配烤面包片
Soutè di cozze con crostini
用油、大蒜、欧芹和胡椒炒制的贻贝，配烤面包。非常适合蘸酱汁。
€9
≈ ¥74
0
炖小章鱼
Polipetti in umido
慢炖小章鱼配番茄酱。鲜嫩可口。
€9
≈ ¥74
0
炸莫斯卡迪尼
Fritto di moscardini
裹面粉炸制的莫斯卡迪尼（比章鱼小），酥脆可口。
€12
≈ ¥98
0
小鱿鱼配脆蔬菜
Calamaretti di Paranza con verdure croccanti
当地捕捞的小鱿鱼（paranza）与蔬菜一起炸制。海陆什锦炸物。
0
海鲜千层面
Parmigiana di mare
经典千层面的变种，使用鱼肉（通常是剑鱼或凤尾鱼）与茄子、番茄和奶酪交替。
€14
≈ ¥115
0
海鲜意面
厨师特选意面
Primo dello Chef
厨师当日特色海鲜意面。
€15
≈ ¥123
0
Spaghettoni 意面配意大利海蛤
Spaghettoni alle vongole veraci
粗面条配意大利海蛤、油、大蒜、辣椒和欧芹。意大利海鲜的经典。
€12
≈ ¥98
0
龙虾奶油烩饭
Risotto alla crema di scampi
烩饭配龙虾奶油。甜美细腻，非常奶油状。
€14
≈ ¥115
0
渔夫烩饭
Risotto alla pescatora
海鲜烩饭（贻贝、蛤蜊、鱿鱼、虾）。浓郁的海鲜风味。
€12
≈ ¥98
0
海鲜意面
Fettuccine allo scoglio
长形鸡蛋面配浓郁的甲壳类和软体动物酱（海鲜酱）。
€14
≈ ¥115
0
意面配贻贝和绵羊奶酪
Tonnarelli con cozze e pecorino
厚鸡蛋面配贻贝和绵羊奶酪。拉齐奥地区特有的海陆结合风味。
€12
≈ ¥98
0
海鲜培根鸡蛋奶酪意面
Carbonara di mare
经典培根鸡蛋奶酪意面的变种，用鱼肉（通常是剑鱼或烟熏金枪鱼）代替猪脸颊肉，保留鸡蛋奶油。
€14
≈ ¥115
0
海鲜意式培根番茄酱
Amatriciana di mare
意式培根番茄酱变种，用番茄酱和海鲜代替猪脸颊肉。
€14
≈ ¥115
0
披萨
价格未显示
马苏里拉奶酪 - 西葫芦花 - 凤尾鱼
Mozzarella - Fiori di Zucca - Alici
披萨配马苏里拉奶酪、新鲜西葫芦花和凤尾鱼。经典的罗马风味，咸鲜而细腻。
0
西葫芦花和香肠
Fiori di Zucca e Salsiccia
披萨配西葫芦花和碎香肠。可配番茄或不配番茄（红/白）。
西葫芦花和樱桃番茄
Fiori di Zucca e Pachino
披萨配西葫芦花和樱桃番茄。清新淡雅的风味。
意大利熏肉、普罗沃拉奶酪和西葫芦
Speck, Provola e Zucchine
丰盛的披萨配烟熏意大利熏肉、普罗沃拉奶酪和西葫芦。
意大利熏肉和戈贡佐拉奶酪
Speck e Gorgonzola
风味浓郁的披萨配戈贡佐拉奶酪和酥脆的意大利熏肉。
四种奶酪
Ai 4 Formaggi
披萨配四种不同的奶酪（如马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、普罗沃拉奶酪、帕玛森奶酪）。非常奶油状。
樱桃番茄、布法拉奶酪、罗勒、番茄和普罗沃拉奶酪
Pachino, Bufala, Basilico, Pomodoro e Provola
风味披萨配新鲜配料：樱桃番茄、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒和普罗沃拉奶酪。
0
Famola Insieme
可定制披萨，配您选择的配料。
0
海鲜主菜
炸鱿鱼和虾
Frittura calamari e gamberi
裹面粉炸制的鱿鱼圈和虾。经典的什锦海鲜炸物，酥脆金黄。
€14
≈ ¥115
0
土豆和西葫芦脆皮鲷鱼片
Filetto di orata in crosta di patate e zucchine
土豆和西葫芦脆皮鲷鱼片
€14
≈ ¥115
0
什锦烤鱼
Grigliata mix di pesce
烤杂烩鱼，包括虾、鲷鱼、鱿鱼和剑鱼。淋少许油和柠檬。
€18
≈ ¥148
0
烤剑鱼排
Trancio di spada alla griglia
烤剑鱼片。肉质紧实，风味十足。
€14
≈ ¥115
0
烤三文鱼排
Trancio di salmone alla griglia
烤三文鱼片。肥美多汁的鱼，鱼皮酥脆。
€14
≈ ¥115
0
馅饼
马苏里拉奶酪 - 火腿 - 鸡蛋 - 帕玛森奶酪
Mozzarella-Cotto-Uovo-Parmigiano
馅饼配马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋和帕玛森奶酪。丰富且拉丝。
€8
≈ ¥66
0
蘑菇和香肠
Funghi e Salsiccia
马苏里拉奶酪 - 蘑菇 - 香肠
馅饼配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。
€8
≈ ¥66
0
西兰花/菊苣和香肠
Broccoli/Cicoria e Salsiccia
马苏里拉奶酪 - 西兰花/菊苣/香肠
馅饼配马苏里拉奶酪、香肠和您选择的蔬菜（西兰花或炒菊苣）。
€8
≈ ¥66
0
蘑菇 - 意大利熏火腿 - 马苏里拉奶酪
Funghi-Crudo-Mozzarella
马苏里拉奶酪 - 意大利熏火腿 - 蘑菇
馅饼配马苏里拉奶酪、蘑菇和意大利熏火腿（通常在烹饪结束时添加或放在里面）。
€8
≈ ¥66
0
SPECIAL Famolo insieme
特色馅饼，配您选择的配料。
€10
≈ ¥82
0
烤面包片
烤面包片配凤尾鱼
Crostino con Alici
马苏里拉奶酪 - 凤尾鱼
烤面包片配融化的马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。简单而美味。
€6
≈ ¥49
0
烤面包片配意大利熏火腿
Crostino con Prosciutto Crudo
马苏里拉奶酪 - 意大利熏火腿
烤面包配融化的马苏里拉奶酪和意大利熏火腿。
€6
≈ ¥49
0
火腿和朝鲜蓟
Cotto e Carciofini
马苏里拉奶酪 - 火腿 - 小朝鲜蓟
烤面包片配马苏里拉奶酪、火腿和油浸朝鲜蓟。
€6
≈ ¥49
0
普罗沃拉奶酪和意大利熏肉
Provola e Speck
马苏里拉奶酪 - 普罗沃拉奶酪 - 意大利熏肉
丰盛的烤面包片配马苏里拉奶酪、烟熏普罗沃拉奶酪和意大利熏肉。
€6
≈ ¥49
0
Famolo Insieme
€ 8/10.00
定制烤面包片，配您选择的配料。
0
炸物 - 自家特色
炸饭团
Supplì
番茄土豆泥饭团，内有融化马苏里拉奶酪，裹面包屑炸制。罗马街头小吃之王。
€1.50
≈ ¥12
0
意式培根番茄酱炸饭团
Supplì all'amatriciana
意式培根番茄酱变种，用番茄酱和海鲜或鱼肉代替猪脸颊肉。
€2
≈ ¥16
0
奶酪胡椒炸饭团
Supplì Cacio e Pepe
白色炸饭团配罗马绵羊奶酪和黑胡椒。
€2
≈ ¥16
0
土豆炸丸子
Crocchette di Patate
调味土豆泥圆筒，裹上面包屑炸制。外酥内软。
€1.50
≈ ¥12
0
阿斯科利橄榄（5个）
Olive ascolane (5 pezzi)
去核绿橄榄，填入肉末，裹面包屑炸制。
€2.50
≈ ¥21
0
西葫芦花
Fiore di Zucca
酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼的西葫芦花，裹糊炸制。
€2.50
≈ ¥21
0
炸小披萨
Pizzetta fritta
小炸披萨饼，配番茄和奶酪。
€1.50
≈ ¥12
0
炸蔬菜
Verdure fritte
什锦时令蔬菜切块，裹糊炸制。
€4
≈ ¥33
0
Crick Crock 炸薯条
Patatine Crick Crock Fritte
酥脆炸薯条，可能是薄片或细条状。
€5
≈ ¥41
0
甜点
意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和明胶制成的勺子甜点。质地柔软丝滑。
€5
≈ ¥41
0
提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€5
≈ ¥41
0
西西里奶油卷
Cannolo Siciliano
酥脆的炸筒形威化饼，内填甜瑞可塔奶酪奶油。
€5
≈ ¥41
0
朗姆酒巴巴
Babbà al Rum
海绵状发酵面团浸泡在朗姆酒糖浆中。
€5
≈ ¥41
0
时令甜点
Dolci di Stagione
根据当季产品供应变化的甜点。
€5
≈ ¥41
0
饮料
Nepi 矿泉水 1 升。
Acqua Nepi 1 lt.
源头起泡天然矿泉水，在拉齐奥地区非常流行。
0
Levissima 矿泉水 1 升。
Acqua Levissima 1 lt.
天然低矿化度矿泉水，清淡纯净。
0
可口可乐瓶装 1 升。
Coca cola Bott. 1 lt.
1 升大瓶装碳酸可乐饮料。
0
可口可乐罐装 33 厘升。
Coca cola Latt. 33 cl.
经典的罐装碳酸可乐饮料。
0
可口可乐零度罐装 33 厘升。
Coca cola ZERO Latt. 33 cl.
无糖罐装可口可乐。
0
雪碧罐装 33 厘升。
Sprite Latt. 33 cl.
柠檬青柠味碳酸饮料。
0
芬达橙汁罐装 33 厘升。
Fanta Latt. 33 cl.
橙味碳酸饮料。
0
国产烈酒
Liquori Nazionali
精选意大利利口酒和苦酒（如 Sambuca、Amaro del Capo）。
0
外国烈酒
Liquori Esteri
精选国际烈酒（如威士忌、朗姆酒、伏特加）。
0
利口酒/柠檬酒/格拉巴酒
Amari/Limoncello/Grappa
经典的意大利餐后消化酒。
0
咖啡
Caffè
意大利浓缩咖啡。
0
HAG 咖啡
Caffè HAG
无咖啡因咖啡。
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