بابا ريلينا Papa Rellena كرة بطاطس مهروسة محشوة بلحم مفروم أو جبن، مغطاة بالبقسماط ومقلية. لها طبقة خارجية مقرمشة وداخل ناعم ولذيذ. عادة ما تقدم ساخنة كمقبلات. €2~ ≈ $2.00 اختيار0
كوكتيل جمبري Coctel de Camarones جمبري مطبوخ يقدم بارداً مع صلصة وردية أو صلصة طماطم متبلة. إنه مقبل كلاسيكي، منعش وخفيف. €8 ≈ $9.00 − 0 +
يوكا مقلية Yuca Frita قطع يوكا (كسافا) مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تشبه البطاطس المقلية ولكن بقوام أكثر ليفية ونكهة حلوة قليلاً. عادة ما تقدم مع صلصة أو موجو. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
يوكا مع موجو Yuca con Mojo يوكا مطبوخة ناعمة متبلة بـ 'موجو'، صلصة تعتمد على الزيت والثوم والحمضيات. طبق عطري ومريح. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
توستوني Tostones شرائح موز أخضر مقلية، مسطحة ومقلية مرة أخرى. تصبح مقرمشة ومالحة، مثالية للتسالي. €3 ≈ $3.00 − 0 +
ماريقيتاس Mariquitas شرائح رقيقة من الموز الأخضر المقلي كرقائق. مقرمشة جداً ومالحة، مثالية كوجبة خفيفة. €3 ≈ $3.00 − 0 +
أرز أبيض Arroz Blanco أرز أبيض مطبوخ مفلفل. هو الطبق الجانبي الأساسي والضروري في المطبخ الكوبي. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
فاصوليا سوداء Frijoles Negros يخنة فاصوليا سوداء مطبوخة ببطء مع التوابل. لها مرق سميك ولذيذ. €3 ≈ $3.00 − 0 +
موروس إي كريستيانوس Moros y Cristianos مزيج تقليدي من الأرز الأبيض والفاصوليا السوداء المطبوخة معًا. يمتص الأرز لون ونكهة الفاصوليا. €4 ≈ $5.00 − 0 +
أرز مقلي Arroz Frito أرز مقلي مع مكونات متنوعة مثل اللحم، اللحم المقدد، التورتيلا والخضروات. طبق ذو تأثير آسيوي شائع في كوبا. €7 ≈ $8.00 − 0 +
حساء اليوم Sopa del Dia حساء منزلي يختلف يوميًا حسب المكونات الطازجة المتاحة. عادة ما يكون مريحًا ولذيذًا. €4 ≈ $5.00 − 0 +
تورتيلا بالبصل Tortilla de Cebolla تورتيلا بيض محضرة مع بصل مشوي. بسيطة، طرية ولذيذة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
تورتيلا باللحم والجبن Tortilla de Jamon y Queso تورتيلا باللحم والجبن الذائب. طبق كلاسيكي ومريح. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بيض مقلي Huevos Fritos بيض مقلي مع صفار سائل وحواف مقرمشة. عادة ما يؤكل بغمس الخبز في الصفار. €3 ≈ $3.00 − 0 +
سكامورزا Scamorza جبن سكامورزا، يقدم عادة مشويًا أو مذابًا. له قوام مطاطي ونكهة مدخنة خفيفة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
جمبري مشوي Camarones a la Plancha جمبري كبير مشوي مع الملح وربما الثوم. يحتفظ بنكهته البحرية الطبيعية وقوامه المتماسك. €12 ≈ $14.00 − 0 +
غوانتاناميرا Guantanamera أرز أبيض + فاصوليا سوداء + ستيك لحم خنزير بالبصل + يوكا مقلية طبق كامل يجمع بين الأرز الأبيض، الفاصوليا السوداء، فيليه لحم الخنزير بالبصل ويوكا مقلية. وجبة وفيرة بنكهات كوبية أساسية. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
لاغريماس نيغراس Lagrimas Negras كونغري + قطع لحم خنزير مقلية + يوكا مقلية مزيج من أرز الكونغري (أرز مع فاصوليا سوداء) وقطع لحم خنزير مقلي. يقدم مع يوكا مقلية مقرمشة. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
كاريتا باسابورتي Carita Pasaporte أرز أبيض + فاصوليا سوداء + لحم خنزير مدخن + يوكا مقلية طبق يشمل لحم خنزير مدخن يقدم مع أرز، فاصوليا ويوكا. تبرز نكهة اللحم المدخن على الأطباق الجانبية. €17 ≈ $20.00 − 0 +
بيسامي موتشو Besame Mucho كونغري + فاكا فريتا + يوكا مقلية طبق مع فاكا فريتا (لحم بقري مفتت ومقرمش مع البصل) يقدم مع أرز كونغري ويوكا. قوام مقرمش ونكهات قوية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
إل مانيسيرو El Manisero أرز أبيض + فاصوليا سوداء + روبا فييخا + يوكا مقلية طبق كوبي كلاسيكي مع روبا فييخا (لحم مفتت في صلصة طماطم) يقدم مع أرز، فاصوليا ويوكا مقلية. طري جدًا وتقليدي. €16 ≈ $19.00 − 0 +
دوس غاردينياس Dos Gardenias أرز أبيض + فاصوليا سوداء + ستيك لحم بقري بالبصل + يوكا مقلية ستيك لحم بقري بالبصل يقدم مع الأطباق الجانبية التقليدية من الأرز، الفاصوليا واليوكا. لحم طري مع حلاوة البصل. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
تشان تشان Chan Chan كونغري + دجاج بانكوتو مقلي + يوكا مقلية دجاج بانكوتو مقلي يقدم مع أرز كونغري ويوكا. يصبح الدجاج ذهبيًا ومقرمشًا. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
ساندونغا Sandunga أرز أبيض + فاصوليا سوداء + دجاج باربيكيو + يوكا مقلية دجاج مطبوخ في صلصة باربيكيو (أو زبدة وصلصة صويا) يقدم مع أرز أبيض، فاصوليا ويوكا. نكهة خفيفة ولحم طري. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
لا فيدا إي أون كارنافال La Vida es un Carnaval كونغري + جمبري مشوي + يوكا مقلية جمبري مشوي يقدم مع أرز كونغري ويوكا مقلية. خيار مأكولات بحرية يقدم مع أطباق جانبية نموذجية للجزيرة. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة مشكلة Ensalada Mixta سلطة طازجة مع خس، طماطم، بصل وخضروات موسمية أخرى. خفيفة ومنعشة. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
أفوكادو Aguacate شرائح أفوكادو طازج، تقدم سادة أو مع قليل من الملح والزيت. كريمي وناعم. €3 ≈ $3.00 − 0 +
موز ناضج Platanos Maduros موز أخضر ناضج مقلي. له نكهة حلوة قوية وقوام ناعم جدًا وعسلي. €3 ≈ $3.00 − 0 +
حلويات كوبية Dulces Cubanos بودينغ / فلان... حلويات تقليدية مثل فلان البيض أو البودينغ. عادة ما تكون حلوة، ناعمة وكراميل. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
موهيتو Mojito كوكتيل منعش يعتمد على الروم، السكر، الليمون، النعناع والصودا. حلو ومنعش بالنعناع. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بينا كولادا Piña Colada مخفوق كريمي من الروم، كريمة جوز الهند وعصير الأناناس. نكهة استوائية وحلوة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
دايكيري Daiquiri كوكتيل كلاسيكي من الروم الأبيض، عصير الليمون والسكر، يقدم باردًا جدًا. حامض ومنعش. €5 ≈ $6.00 − 0 +
عصائر Jugos مانجو، جوافة عصائر فواكه استوائية مثل المانجو أو الجوافة. حلوة وفاكهية. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
مالطا Malta مشروب مالطا غازي خالٍ من الكحول، شائع جدًا في منطقة البحر الكاريبي. حلو وسميك. €3 ≈ $3.00 − 0 +
أراغوسطا DOC 2019 Aragosta DOC 2019 13% كحول. 750 مل نبيذ أبيض فيرمينتينو من سردينيا. منعش وعطري. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بيكورينو IGP 2019 Pecorino IGP 2019 12.5% كحول. 750 مل نبيذ أبيض إيطالي من صنف بيكورينو. متوازن ومعدني. €16 ≈ $19.00 − 0 +
سوفينيون IGP 2019 Sauvignon IGP 2019 13% كحول. 750 مل نبيذ أبيض سوفينيون بلانك. عطري مع نكهات فاكهية وعشبية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
غريكو دي توفو DOCG 2019 Greco di Tufo DOCG 2019 12.5% كحول. 750 مل نبيذ أبيض من منطقة كامبانيا. جاف، كامل القوام ونكهات معدنية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
فيانو أفيلينو DOCG 2019 Fiano Avellino DOCG 2019 12.5% كحول. 750 مل نبيذ أبيض من جنوب إيطاليا. مكثف، مع نكهات بندق وزهور. €18 ≈ $21.00 − 0 +
كيانتي كلاسيكو DOCG 2016 Chianti Classico DOCG 2016 13.5% كحول. 750 مل نبيذ توسكاني أحمر. نكهة الكرز، حموضة جيدة وتانينات واضحة. €17 ≈ $20.00 − 0 +
باربيرا دالبا DOC 2017 Barbera D'Alba DOC 2017 14% كحول. 750 مل نبيذ أحمر من بيدمونت. لون داكن، حموضة جيدة وتانين قليل. €16 ≈ $19.00 − 0 +
سيزانيزي ديل بيليو DOCG 2018 Cesanese del Piglio DOCG 2018 13% كحول. 750 مل نبيذ أحمر من لاتسيو. روائح الفواكه الحمراء والتوابل. €16 ≈ $19.00 − 0 +
شيراز IGP 2018 Shiraz IGP 2018 13% كحول. 750 مل نبيذ أحمر متوسط إلى كامل القوام. نكهات التوابل، الفلفل والفواكه السوداء. €17 ≈ $20.00 − 0 +
موريلينو سكانسانو DOCG 2019 Morellino Scansano DOCG 2019 13.5% كحول. 750 مل نبيذ أحمر من ساحل توسكانا، أساسه سانجيوفيزي. فاكهي وسهل الشرب. €18 ≈ $21.00 − 0 +
مونتيبلتشيانو دابروزو DOP 2016 Montepulciano d'Abruzzo DOP 2016 13% كحول نبيذ أحمر من أبروتسو. ناعم، مع نكهات برقوق وتوابل. €16 ≈ $19.00 − 0 +
فالدوبياديني DOCG Valdobbiadene DOCG إكسترا دراي. سوبريوري نبيذ إيطالي فوار عالي الجودة. منعش، فاكهي وفقاعات دقيقة. €15 ≈ $17.00 − 0 +