سلمون مدخن
Salmone Affumicato
شرائح سلمون مدخنة. لها نكهة قوية ومالحة مع قوام ناعم وحريري. تُقدم عادة مع خبز محمص وزبدة.
€20
≈ $23.00
0
La Cascina
La Cascina
قد تكون بعض المنتجات السمكية مجمدة (سلمون، تونة، أنشوجة، سمك القد). تُحسب أنصاف الحصص كحصص كاملة.
★ 4.3
(1,952)
$$$Pricey
مقبلات
مقبلات بحرية مشكلة
Antipasto di Mare Misto
تشكيلة من المأكولات البحرية الساخنة والباردة. تشمل عادة سلطة بحرية، مخللات، ومقليات. طريقة رائعة لتذوق أنواع مختلفة من السمك.
€22
≈ $25.00
0
سلطة بحرية
Insalata di Mare
محار وقشريات مسلوقة (مثل الأخطبوط، الكاليماري، الجمبري) متبلة بالزيت والليمون والبقدونس. طازجة وخفيفة، بقوام طري.
€16
≈ $19.00
0
أخطبوط مشوي
Polpo Arrosto
مع كريمة البطاطس
أذرع أخطبوط مطبوخة ثم مشوية للحصول على قشرة مقرمشة. تُقدم على كريمة بطاطس مخملية توازن ملوحة السمك.
€16
≈ $19.00
0
جمبري كاتايفي
Gamberi Kataifi
جمبري ملفوف بعجينة الكاتايفي (خيوط رفيعة من عجينة الفيلو) ومقلي. النتيجة هي تباين بين القرمشة الخارجية وطراوة الجمبري.
€18
≈ $21.00
0
أخطبوط صغير مقلي
Moscardini Fritti
أخطبوط صغير (موسكارديني) مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو مقبلات بحرية كلاسيكية لذيذة جداً.
€20
≈ $23.00
0
بلح البحر سوتيه
Soute' di Cozze
بلح البحر المقلي في مقلاة مع زيت وثوم وبقدونس وفلفل. يُقدم مع مرق لذيذ، مثالي مع خبز محمص.
€12
≈ $14.00
0
محار سوتيه
Soute' di Vongole
محار مقلي في مقلاة مع ثوم وزيت ونبيذ أبيض. طبق بسيط يبرز النكهة الطبيعية والمالحة للمأكولات البحرية.
€18
≈ $21.00
0
بلح البحر والمحار سوتيه
Soute' di Cozze & Vongole
مزيج من بلح البحر والمحار المقلي في مقلاة. يقدم مزيجاً من نكهات البحر، مع صلصة الطهي.
€15
≈ $17.00
0
سوتيه مشكل
Soute' Misto
بلح البحر، المحار، القشريات
حساء غني بالمأكولات البحرية المقلية، يشمل بلح البحر والمحار والقشريات. لذيذ جداً ومثالي لتناوله مع خبز محمص.
€20
≈ $23.00
0
لحوم إيطالية مشكلة
Affettato Misto all'Italiana
تشكيلة من اللحوم الإيطالية التقليدية مثل البروشوتو والسلامي والكابوكولو. غالباً ما تُقدم مع الأجبان أو الخضروات المخللة.
€15
≈ $17.00
0
بروشوتو وموزاريلا الجاموس
Prosciutto & Bufala
بروشوتو معتق يقدم مع موزاريلا جاموس طازجة. مزيج إيطالي كلاسيكي يجمع بين ملوحة اللحم وحلاوة الجبن الكريمي.
€15
≈ $17.00
0
بروشوتو والبطيخ
Prosciutto & Melone
شرائح بروشوتو ملفوفة أو مقدمة على شرائح بطيخ حلوة. مقبلات منعشة وخفيفة، مثالية للصيف، تلعب على التباين الحلو والمالح.
€15
≈ $17.00
0
مزيج الخضروات المقلية
Fritto Misto Vegetale
خضروات موسمية مقطعة، مغطاة بالخليط ومقلية. مقرمشة ولذيذة، تشمل عادة الكوسا والباذنجان والفلفل.
€15
≈ $17.00
0
زهرة الكوسا (للحبة)
Fiori di Zucca (l'uno)
زهرة الكوسا مغطاة بالخليط ومقلية، عادة محشوة بموزاريلا وأنشوجة. مقرمشة من الخارج ولزجة من الداخل.
€4
≈ $5.00
0
فيليه سمك القد (للحبة)
Filetti di Baccala' (l'uno)
فيليه سمك القد (سمك القد المملح المنزوع الملح) مغطى بالخليط ومقلي. طبق روماني تقليدي من طعام الشارع، مقرمش ولذيذ.
€4
≈ $5.00
0
مقبلات سمك نيء
Antipasto Crudo di Pesce
2 محار، 3 جراد بحر صغير، 3 جمبري صغير، كارباتشيو، تارتار تونة
طبق فاخر لعشاق السمك النيء. يشمل المحار والقشريات والتارتار، مقدم طازجاً لإبراز نكهته الطبيعية.
€30
≈ $35.00
0
تارتار التونة
Tartar di Tonno
مع فتات الفستق
تونة طازجة نيئة مقطعة بالسكين إلى مكعبات صغيرة، متبلة ومزينة بفتات الفستق لإضافة لمسة مقرمشة.
€15
≈ $17.00
0
محار (للحبة)
Ostriche (l'una)
رخويات فاخرة تُقدم نيئة مع الثلج والليمون. نكهة بحرية قوية وقوام مميز.
€3
≈ $3.00
0
محار أميليا (للحبة)
Ostriche Amelia (l'una)
نوع فاخر من المحار، معروف بلحمه الغني ونكهته الراقية. يُقدم نيئاً.
€5
≈ $6.00
0
جراد البحر الصغير (بالوزن)
Scampetti (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
جراد بحر صغير طازج، يباع بالوزن. يمكن تقديمه نيئاً أو مطبوخاً قليلاً.
€7
≈ $8.00
0
جمبري صغير (بالوزن)
Gamberetti (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
جمبري صغير طازج يباع بالوزن. ذو نكهة حلوة ورقيقة.
€7
≈ $8.00
0
كارباتشيو سمك (بالوزن)
Carpaccio di Pesce (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
شرائح رقيقة جداً من السمك النيء (عادة سمك الدنيس، القاروص، أو السلمون)، متبلة بالزيت والليمون.
€7
≈ $8.00
0
أطباق أولى
سلة خبز 5.00 يورو
سلة خبز
Cestino di pane
تشكيلة من الخبز الطازج والمخبوزات لمرافقة الوجبة.
€5
≈ $6.00
0
باڤيتيه بجراد البحر
Bavette all'Astice
باستا طويلة مسطحة (شبيهة باللينجويني) تقدم مع صلصة جراد البحر. طبق غني ومبهر، بنكهة بحرية قوية وحلوة.
€30
≈ $35.00
0
توناريللي بالجمبري الأحمر
Tonnarelli Gamberi Rossi
باستا طازجة بالبيض (نوع سباغيتي شيتارا) مغطاة بجمبري أحمر فاخر. نكهة رقيقة وراقية.
€22
≈ $25.00
0
سباغيتي بأسلوب القرصان
Spaghetti alla Pirata
جراد البحر الصغير، جمبري، بلح البحر، محار
سباغيتي مع صلصة غنية من المأكولات البحرية المتنوعة. طبق وفير يجمع كل نكهات البحر.
€25
≈ $29.00
0
سباغيتي محار وبوتارجا
Spaghetti Veraci & Bottarga
سباغيتي مع محار وبعض البوتارجا (بيض سمك مجفف). تضيف البوتارجا نكهة مالحة وقوية للطبق.
€25
≈ $29.00
0
ريزوتو صياد السمك
Risotto alla Pescatora
أرز مطبوخ ببطء في مرق السمك مع المأكولات البحرية والقشريات. كريمي ولذيذ جداً.
€18
≈ $21.00
0
باكيري بطريقة الشيف سيبو
Paccheri dello Chef Sibio
جمبري كبير، كاليماري، فستق، ريحان
باستا قصيرة كبيرة الحجم تقدم مع صلصة مبتكرة من القشريات والكاليماري، معززة بقرمشة الفستق ورائحة الريحان.
€22
≈ $25.00
0
سباغيتي بالمحار
Spaghetti Vongole Veraci
طبق إيطالي كلاسيكي: سباغيتي مقلية مع محار طازج وزيت وثوم وبقدونس. بسيط ولكنه غني بالنكهة.
€20
≈ $23.00
0
توناريللي أبروتزي
Tonnarelli Abruzzesi
جراد البحر الصغير، زهرة الكوسا، كمأة سوداء
باستا طازجة سميكة مغطاة بمزيج راقٍ من البحر والأرض: جراد بحر صغير حلو، زهرة كوسا رقيقة، وكمأة سوداء عطرية.
€22
≈ $25.00
0
ريزوتو بكريمة جراد البحر
Risotto Crema di Scampi
ريزوتو كريمي مصنوع من كريمة جراد البحر. له لون وردي وطعم حلو ومغلف.
€18
≈ $21.00
0
أوريشيتي بحر وجبل
Orecchiette Mare & Monti
محار، فطر بورسيني
باستا بولية تقليدية على شكل أذن، مغطاة بالمحار وفطر البورسيني. لقاء متوازن بين نكهات الغابة والبحر.
€20
≈ $23.00
0
فيتوتشيني بفطر البورسيني
Fettuccine Funghi Porcini
باستا طازجة بالبيض مغطاة بفطر بورسيني مقلي. طبق خريفي عطري ولذيذ.
€18
≈ $21.00
0
تاجليني بالكمأة السوداء
Tagliolini al Tartufo Nero
باستا طازجة رقيقة تقدم مع كمأة سوداء مبشورة أو شرائح. طبق أنيق برائحة قوية وترابية.
€22
≈ $25.00
0
بوكاتيني أماتريشيانا
Bucatini all'Amatriciana
باستا طويلة مجوفة مغطاة بصلصة طماطم، لحم خنزير مقدد مقرمش (لحم خنزير معالج)، وجبن بيكورينو. ركيزة أساسية في المطبخ الروماني.
€13
≈ $15.00
0
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
باستا رومانية شهيرة مغطاة بكريمة البيض، جبن بيكورينو رومانو، فلفل أسود، ولحم خنزير مقدد مقرمش. غنية ومالحة.
€13
≈ $15.00
0
تاجليني بالطماطم والريحان
Tagliolini Pomodoro & Basilico
باستا طازجة رقيقة مع صلصة طماطم طازجة وريحان بسيطة. خفيفة وتقليدية.
€10
≈ $12.00
0
توناريللي جاليتي وجمبري
Tonnarelli Galletti & Gamberi
توناريللي سميكة بالجمبري وفطر الفينفيرلي. مزيج لذيذ بين الفطر والقشريات.
€22
≈ $25.00
0
أطباق رئيسية من السمك
جمبري (بالوزن)
Scampi (l'etto)
300 جرام للحصة، السعر لكل 100 جرام
قشريات كبيرة فاخرة، تشبه جراد البحر الصغير. لحمها حلو وصلب. السعر محسوب بالوزن.
€12
≈ $14.00
0
جمبري كبير (بالوزن)
Mazzancolle (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
جمبري إمبراطوري، يتميز بلحم فاخر جداً ولذيذ. السعر بالوزن.
€10
≈ $12.00
0
جمبري أحمر (بالوزن)
Gamberi Rossi (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
جمبري بلون أحمر غامق، مشهور بطعمه الحلو والرقيق، ممتاز أيضاً نيئاً. السعر بالوزن.
€15
≈ $17.00
0
جراد البحر (بالوزن)
Astice (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
قشريات كبيرة بمخالب، بلحم أبيض وصلب. تُقدم عادة مسلوقة أو مشوية. السعر بالوزن.
€10
≈ $12.00
0
جراد البحر (بالوزن)
Aragosta (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
أثمن قشريات، بدون مخالب، بلحم حلو وراقٍ. السعر بالوزن.
€22
≈ $25.00
0
سمك الأسد البحري (بالوزن)
Leone di Mare (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
قشريات تشبه جراد البحر أو الكركند، معروفة بلحمها الشهي. السعر بالوزن.
€18
≈ $21.00
0
سمك أبيض شائك (بالوزن)
Pesce da Spina Bianco (l'etto)
قاروص، دنيس، فراجلينو، سوليولا، ساراجو، رومبو. السعر لكل 100 جرام
سمك طازج كامل (مثل القاروص أو الدنيس) مشوي في الفرن أو بالملح. لحم أبيض، خفيف وسهل الهضم. السعر بالوزن.
€7
≈ $8.00
0
تونة مشوية
Tonno alla Griglia
شريحة سمك تونة طازج مشوي. عادة ما تُقدم وردية من الداخل، تشبه شريحة لحم.
€20
≈ $23.00
0
سمك مقلي
Frittura di Pesce
كاليماري فقط
حلقات كاليماري مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة وجافة ولذيذة.
€25
≈ $29.00
0
كاليماري مشوي
Calamari Arrosto
كاليماري كامل مشوي. يبقى طرياً ويكتسب نكهة مدخنة جيدة من الشوي.
€25
≈ $29.00
0
أطباق رئيسية من اللحوم
كل شيء مشوي على الحطب
ضلع حمل مشوي
Abbacchio Scottadito
ضلوع حمل صغيرة مشوية على الحطب. تُؤكل تقليدياً باليد ('سكوتاديتو') لأنها تُقدم ساخنة جداً.
€18
≈ $21.00
0
شريحة لحم بقري
Bistecca di Manzo
شريحة لحم بقري مشوية. لذيذة وعصيرة.
€18
≈ $21.00
0
لحم عجل خاصرة
Lombata di Vitella
قطعة لحم عجل فاخرة، طرية وذات نكهة رقيقة، مشوية.
€20
≈ $23.00
0
فيليه لحم بقري
Filetto di Manzo
أطرى قطعة من لحم البقر، خالية من الدهون. مشوية للحفاظ على طراوتها.
€28
≈ $32.00
0
ضلع لحم بقري
Costata di Manzo
ضلع مع العظم، لذيذ ومع دهون متخللة، مشوي.
€25
≈ $29.00
0
ضلع بلاك أنجوس
Costata Black Angus
ضلع من سلالة أبقار بلاك أنجوس، مشهورة بطراوتها ونكهتها القوية بسبب التخليل.
€30
≈ $35.00
0
شريحة فيورنتينا (بالوزن)
Fiorentina (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
شريحة لحم كبيرة بعظم على شكل حرف T (تي بون)، تشمل الفيليه واللحم الظهري. سميكة ومشوية نيئة على الفحم. السعر بالوزن.
€4.50
≈ $5.00
0
شريحة فيورنتينا بلاك أنجوس (بالوزن)
Fiorentina Black Angus (l'etto)
السعر لكل 100 جرام
نسخة فاخرة من شريحة فيورنتينا من أبقار بلاك أنجوس. لحم طري جداً ولذيذ. السعر بالوزن.
€5.50
≈ $6.00
0
لحم عجل قليل الدهن
Magro di Vitella
قطعة لحم عجل قليلة الدهن مشوية. خفيفة وصحية.
€15
≈ $17.00
0
شرائح لحم مقطعة
Tagliata
لحم بقري مشوي ثم مقطع إلى شرائح. عادة ما يُقدم نيئاً أو متوسط الاستواء.
€22
≈ $25.00
0
شرائح لحم مع خيارات إضافية
Tagliata con Varianti
شرائح لحم بقري مع إضافات حسب الاختيار مثل فطر البورسيني، الجرجير ورقائق البارميزان، أو الكمأة.
€28~
≈ $32.00
مشكل مشوي
Misto alla Griglia
تشكيلة من اللحوم المشكلة (مثل السجق، لحم البقر، لحم الضأن) مشوية على الفحم.
€20
≈ $23.00
0
ضلع لحم خنزير
Braciola di Maiale
شريحة لحم خنزير، عادة مع العظم، مشوية. عصيرة ولذيذة.
€12
≈ $14.00
0
فيليه
Filetto
فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة من اختيارك: فلفل أخضر (كريمية وحارة) أو نبيذ بارولو (غنية وكاملة القوام).
€28~
≈ $32.00
أطباق جانبية
خضروات مسلوقة
Verdure Lesse
خضروات موسمية مسلوقة (مثل السلق، الهندباء، السبانخ). طبق جانبي خفيف وصحي.
€7
≈ $8.00
0
سلطة مشكلة
Insalata Mista
سلطة طازجة مع خس، طماطم، جزر، وخضروات نيئة أخرى.
€6
≈ $7.00
0
فاصوليا خضراء
Fagiolini
فاصوليا خضراء مسلوقة ومتبلة بالزيت والليمون أو مقلية في مقلاة.
€7
≈ $8.00
0
هليون
Asparagi
هليون أخضر مطبوخ، يُقدم عادة مع زيت وليمون أو زبدة.
€7
≈ $8.00
0
بطاطس مقلية
Patate Fritte
أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. ذهبية ومقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مشوية
Patate Arrosto
بطاطس مقطعة ومخبوزة بالفرن مع إكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
Verdure Grigliate
مزيج من الخضروات (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية على الشواية.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف
Carciofi
خرشوف محضر تقليدياً، روماني (مطبوخ مع النعناع) أو يهودي (مقلي).
€7
≈ $8.00
0
براعم الهندباء
Puntarelle
براعم الهندباء الكتالونية، تقليدية في روما، تُقدم نيئة في سلطة مع تتبيلة زيت وثوم وأنشوجة.
€7
≈ $8.00
0
أجبان
موزاريلا الجاموس
Mozzarella di Bufala
جبن طازج ذو عجينة متشابكة مصنوع من حليب الجاموس. طري، عصاري، وذو نكهة لا لبس فيها.
€6
≈ $7.00
0
حلويات
حلويات مشكلة
Dolci Assortiti
للحصة. تيراميسو، ميل فوي، بانا كوتا، كريمة كاتالانا، كعكة الشوكولاتة، تشيز كيك
تشكيلة حلويات منزلية. تشمل أطباقاً إيطالية كلاسيكية مثل التيراميسو وحلويات الكريمة.
€6
≈ $7.00
0
سوربيه الليمون
Sorbetto al Limone
حلوى مجمدة تعتمد على عصير الليمون والماء والسكر. منعشة وهاضمة.
€5
≈ $6.00
0
آيس كريم مشكل
Gelato Misto
طبق به كرات آيس كريم بنكهات متنوعة (مثل الشوكولاتة، الكريمة، الفاكهة).
€6
≈ $7.00
0
آيس كريم مغموس
Gelato Affogato
توت أسود، توت أحمر، توت أزرق، فراولة
آيس كريم مغموس في صلصة توت ساخنة أو يقدم مع توت طازج.
€8
≈ $9.00
0
آيس كريم فواكه
Gelatini di Frutta
للحصة
فواكه صغيرة محشوة بآيس كريمها الخاص. حلوى أنيقة ومنعشة.
€12
≈ $14.00
0
كمأة سوداء وبيضاء
Tartufo Nero & Bianco
آيس كريم تقليدي من بيزو كالابرو، على شكل كرة بقلب سائل، مغطى بالكاكاو (أسود) أو الشوكولاتة البيضاء (أبيض).
€6
≈ $7.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
١٬٩٥٢ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
