menufans

La Cascina

일부 생선 (연어, 참치, 멸치, 대구)은 냉동일 수 있습니다. 하프 사이즈는 풀 사이즈 가격으로 계산됩니다.

4.3 (1,952) $$$조금 비싸요

애피타이저

훈제 연어
Salmone Affumicato
훈제 연어 필레. 강렬하고 짭짤한 맛과 부드럽고 비단 같은 식감이 특징입니다. 보통 크루통과 버터를 곁들여 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
해산물 모듬 애피타이저
Antipasto di Mare Misto
따뜻하고 차가운 해산물 스페셜 셀렉션. 해산물 샐러드, 마리네이드, 튀김 등을 포함합니다. 다양한 종류의 생선을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
€22 ≈ ₩37,328
해산물 샐러드
Insalata di Mare
삶은 해산물과 갑각류 (문어, 오징어, 새우 등)를 오일, 레몬, 파슬리로 맛을 낸 요리. 부드러운 식감의 신선하고 가벼운 요리.
€16 ≈ ₩27,148
구운 문어
Polpo Arrosto
감자 크림과 함께
삶아서 구운 문어 다리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 생선의 짭짤한 맛을 균형 잡힌 감자 퓌레 위에 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
카타이피 새우
Gamberi Kataifi
카타이피 페이스트리 (아주 얇은 필로 반죽)에 싸서 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 대비를 이룹니다.
€18 ≈ ₩30,541
튀긴 작은 문어
Moscardini Fritti
튀긴 작은 문어 (모스카르디니). 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고전적인 해산물 애피타이저.
€20 ≈ ₩33,935
홍합 볶음
Soute' di Cozze
팬에 볶은 홍합. 풍미 좋은 국물과 함께 제공되며 토스트한 빵과 잘 어울립니다.
€12 ≈ ₩20,361
바지락 볶음
Soute' di Vongole
마늘, 오일, 화이트 와인에 볶은 신선한 바지락. 해산물의 자연스럽고 짭짤한 맛을 살린 간단한 요리.
€18 ≈ ₩30,541
홍합 & 바지락 볶음
Soute' di Cozze & Vongole
팬에 볶은 홍합과 바지락 모듬. 바다의 풍미를 조합하여 제공되며, 조리 국물과 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
해산물 볶음 모듬
Soute' Misto
홍합, 바지락, 갑각류
홍합, 바지락, 갑각류 등 볶은 해산물 수프. 풍미가 좋으며 크루통과 함께 즐기기 좋습니다.
€20 ≈ ₩33,935
이탈리아식 혼합 햄
Affettato Misto all'Italiana
프로슈토, 살라미, 카포콜로 등 이탈리아 전통 햄 셀렉션. 종종 치즈나 오일 절임 채소와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
프로슈토와 부팔라 모짜렐라
Prosciutto & Bufala
신선한 부팔라 모짜렐라와 함께 제공되는 숙성 프로슈토. 햄의 짭짤함과 치즈의 달콤한 우유 맛을 결합한 고전적인 이탈리아 조합.
€15 ≈ ₩25,451
프로슈토와 멜론
Prosciutto & Melone
달콤한 멜론 조각 위에 놓인 얇게 썬 생 프로슈토. 여름에 완벽한 신선하고 가벼운 애피타이저로, 달콤함과 짠맛의 조화를 이룹니다.
€15 ≈ ₩25,451
채소 튀김 모듬
Fritto Misto Vegetale
튀김옷을 입혀 튀긴 제철 채소 조각. 보통 호박, 가지, 피망을 포함하며 바삭하고 맛있습니다.
€15 ≈ ₩25,451
호박 꽃 (개당)
Fiori di Zucca (l'uno)
튀긴 호박 꽃. 보통 모짜렐라와 멸치를 채워 넣습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€4 ≈ ₩6,787
대구 필레 (개당)
Filetti di Baccala' (l'uno)
밀가루를 입혀 튀긴 대구 필레. 로마의 길거리 음식으로 유명하며 바삭하고 맛있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
신선한 해산물 모듬 (생선회)
Antipasto Crudo di Pesce
굴 2개, 작은 가재 3마리, 새우 3마리, 카르파치오, 참치 타르타르
신선한 맛을 최대한 살리기 위해 신선하게 제공되는 굴, 갑각류, 타르타르를 포함한 고급 생선회 요리.
€30 ≈ ₩50,902
참치 타르타르
Tartar di Tonno
피스타치오 크럼블과 함께
신선한 참치를 칼로 잘게 썰어 큐브 모양으로 만든 후, 피스타치오 크럼블로 바삭한 식감을 더한 요리.
€15 ≈ ₩25,451
굴 (개당)
Ostriche (l'una)
얼음과 레몬과 함께 제공되는 고급 조개류. 강렬한 바다의 맛과 독특한 식감이 특징입니다.
€3 ≈ ₩5,090
아멜리아 굴 (개당)
Ostriche Amelia (l'una)
살이 많고 섬세한 맛으로 유명한 고급 굴 품종. 생으로 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
작은 가재 (무게당)
Scampetti (l'etto)
100g당 가격
무게당 판매되는 신선한 작은 가재. 생으로 또는 살짝 익혀 제공될 수 있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
새우 (무게당)
Gamberetti (l'etto)
100g당 가격
무게당 판매되는 신선한 새우. 달콤하고 섬세한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
생선 카르파치오 (무게당)
Carpaccio di Pesce (l'etto)
100g당 가격
얇게 썬 신선한 생선회 (보통 도미, 농어 또는 연어). 오일과 레몬으로 마리네이드합니다.
€7 ≈ ₩11,877

파스타 메인 요리

빵 바구니 € 5.00

빵 바구니
Cestino di pane
식사와 함께 곁들일 신선한 빵과 베이커리 제품 셀렉션.
€5 ≈ ₩8,484
바닷가재 바베뜨
Bavette all'Astice
랍스터 소스로 맛을 낸 길고 납작한 파스타 (링귀니와 유사). 풍부하고 화려하며 강렬하고 달콤한 바다의 맛이 나는 요리.
€30 ≈ ₩50,902
붉은 새우 타야따
Tonnarelli Gamberi Rossi
고급 붉은 새우로 맛을 낸 계란 생면 파스타. 섬세하고 세련된 맛.
€22 ≈ ₩37,328
해적 스파게티
Spaghetti alla Pirata
작은 가재, 새우, 홍합, 신선한 바지락
다양한 해산물로 풍성하게 맛을 낸 스파게티. 바다의 모든 맛을 담은 푸짐한 요리.
€25 ≈ ₩42,418
바지락 & 보타르가 스파게티
Spaghetti Veraci & Bottarga
신선한 바지락과 말린 생선알인 보타르가를 뿌린 스파게티. 짭짤하고 강렬한 풍미를 더합니다.
€25 ≈ ₩42,418
해산물 리조또
Risotto alla Pescatora
생선 육수에 해산물과 갑각류를 넣고 천천히 익힌 리조또. 크리미하고 풍미가 좋습니다.
€18 ≈ ₩30,541
셰프 시비오의 파케리
Paccheri dello Chef Sibio
새우, 오징어, 피스타치오, 바질
새우와 오징어의 섬세한 소스와 바삭한 피스타치오, 바질 향을 더한 크고 두꺼운 파스타.
€22 ≈ ₩37,328
바지락 스파게티
Spaghetti Vongole Veraci
신선한 바지락, 오일, 마늘, 파슬리를 넣고 볶은 스파게티. 간단하지만 풍미가 좋습니다.
€20 ≈ ₩33,935
아브루초 탈리아텔레
Tonnarelli Abruzzesi
작은 가재, 호박 꽃, 블랙 트러플
달콤한 작은 가재, 섬세한 호박 꽃, 향긋한 블랙 트러플을 곁들인 고급 해산물과 육지의 조화로운 맛을 낸 두꺼운 생면 파스타.
€22 ≈ ₩37,328
가재 크림 리조또
Risotto Crema di Scampi
가재 육수로 만든 크림으로 맛을 낸 리조또. 핑크빛 색상과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.
€18 ≈ ₩30,541
오레키에테 해산물 & 산해진미
Orecchiette Mare & Monti
바지락, 포르치니 버섯
바지락과 포르치니 버섯으로 맛을 낸 귀 모양의 풀리아 파스타. 숲과 바다의 맛이 균형 있게 조화를 이룹니다.
€20 ≈ ₩33,935
페투치니 포르치니 버섯
Fettuccine Funghi Porcini
볶은 포르치니 버섯으로 맛을 낸 계란 생면 파스타. 향긋하고 풍미 좋은 가을 요리.
€18 ≈ ₩30,541
블랙 트러플 탈리아텔레
Tagliolini al Tartufo Nero
블랙 트러플을 갈거나 얇게 썬 것을 곁들인 얇은 생면 파스타. 강렬하고 흙내음 나는 우아한 요리.
€22 ≈ ₩37,328
아마트리치아나 부카티니
Bucatini all'Amatriciana
로마의 대표 요리. 토마토 소스, 바삭한 관찰레 (숙성 돼지고기)와 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타.
€13 ≈ ₩22,058
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla Carbonara
달걀, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레 크림으로 맛을 낸 유명한 로마 파스타. 풍부하고 짭짤한 맛.
€13 ≈ ₩22,058
토마토 & 바질 탈리아텔레
Tagliolini Pomodoro & Basilico
신선한 토마토와 바질 소스로 맛을 낸 얇은 생면 파스타. 가볍고 전통적인 맛.
€10 ≈ ₩16,967
갈레티 파스타 & 새우
Tonnarelli Galletti & Gamberi
핀페르리 버섯과 새우를 곁들인 두꺼운 생면 파스타. 버섯과 갑각류의 맛있는 조합.
€22 ≈ ₩37,328

생선 메인 요리

가재 (무게당)
Scampi (l'etto)
1인분 300g, 100g당 가격
작은 바닷가재와 비슷한 고급 갑각류. 달콤하고 단단한 살이 특징입니다. 무게당 가격.
€12 ≈ ₩20,361
대하 (무게당)
Mazzancolle (l'etto)
100g당 가격
매우 고급스럽고 풍미 있는 살을 가진 제왕 새우. 무게당 가격.
€10 ≈ ₩16,967
붉은 새우 (무게당)
Gamberi Rossi (l'etto)
100g당 가격
짙은 붉은색의 새우. 달콤하고 섬세한 맛으로 유명하며, 생으로도 훌륭합니다. 무게당 가격.
€15 ≈ ₩25,451
바닷가재 (무게당)
Astice (l'etto)
100g당 가격
집게발이 있는 큰 갑각류. 흰색의 단단한 살이 특징입니다. 보통 삶거나 구워서 제공됩니다. 무게당 가격.
€10 ≈ ₩16,967
바닷가재 (무게당)
Aragosta (l'etto)
100g당 가격
가장 고급스러운 갑각류. 집게발이 없으며 달콤하고 섬세한 살이 특징입니다. 무게당 가격.
€22 ≈ ₩37,328
바다 사자 (무게당)
Leone di Mare (l'etto)
100g당 가격
바닷가재 또는 랍스터와 유사한 갑각류. 귀하고 달콤한 살이 특징입니다. 무게당 가격.
€18 ≈ ₩30,541
흰살 생선 (무게당)
Pesce da Spina Bianco (l'etto)
농어, 도미, 프라골리노, 혀가자미, 사라그, 도다리. 100g당 가격
그릴, 오븐 또는 소금으로 구운 통째로 된 신선한 생선 (농어 또는 도미 등). 흰색의 가볍고 소화하기 쉬운 살. 무게당 가격.
€7 ≈ ₩11,877
그릴 참치
Tonno alla Griglia
그릴에 구운 신선한 참치 스테이크. 일반적으로 속은 스테이크처럼 핑크빛으로 익혀 나옵니다.
€20 ≈ ₩33,935
해산물 튀김
Frittura di Pesce
오징어만
밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어 링. 바삭하고 담백하며 맛있습니다.
€25 ≈ ₩42,418
구운 오징어
Calamari Arrosto
그릴에 구운 통 오징어. 부드럽고 훈제 향이 좋습니다.
€25 ≈ ₩42,418

소고기 메인 요리

모든 것을 참나무 장작불에 구움

아바키오 스코타디토 (어린 양갈비 구이)
Abbacchio Scottadito
참나무 장작불에 구운 어린 양갈비. 전통적으로 뜨거울 때 손으로 먹습니다 ('스코타디토').
€18 ≈ ₩30,541
소고기 스테이크
Bistecca di Manzo
숯불에 구운 소고기 스테이크. 풍미가 좋고 육즙이 풍부합니다.
€18 ≈ ₩30,541
송아지 등심
Lombata di Vitella
그릴에 구운 부드럽고 섬세한 맛의 고급 송아지 고기 부위.
€20 ≈ ₩33,935
소 안심 스테이크
Filetto di Manzo
지방이 없는 가장 부드러운 소고기 부위. 부드러움을 유지하기 위해 그릴에 구워냅니다.
€28 ≈ ₩47,509
소 등심
Costata di Manzo
마블링이 좋고 풍미가 좋은 뼈등심 스테이크. 숯불에 구워냅니다.
€25 ≈ ₩42,418
블랙 앵거스 등심
Costata Black Angus
블랙 앵거스 품종의 등심. 마블링으로 인한 부드러움과 강렬한 맛으로 유명합니다.
€30 ≈ ₩50,902
피오렌티나 스테이크 (무게당)
Fiorentina (l'etto)
100g당 가격
필레와 등심을 모두 포함하는 T자형 뼈등심 스테이크. 두껍고 숯불에 레어로 구워냅니다. 무게당 가격.
€4.50 ≈ ₩7,635
블랙 앵거스 피오렌티나 스테이크 (무게당)
Fiorentina Black Angus (l'etto)
100g당 가격
블랙 앵거스 소고기로 만든 고급 피오렌티나 스테이크. 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다. 무게당 가격.
€5.50 ≈ ₩9,332
송아지 살코기
Magro di Vitella
그릴에 구운 저지방 송아지 고기. 가볍고 다이어트에 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
타야따 (썰은 스테이크)
Tagliata
그릴에 구운 후 채 썰어낸 소고기. 보통 레어 또는 미디엄으로 익혀냅니다.
€22 ≈ ₩37,328
타야따 (썰은 스테이크) 변형
Tagliata con Varianti
포르치니 버섯, 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각 또는 트러플 등 선택한 토핑으로 풍성하게 즐기는 소고기 타야따.
€28~ ≈ ₩47,509
그릴 모듬
Misto alla Griglia
숯불에 구운 혼합 육류 셀렉션 (소시지, 소고기, 양고기 등).
€20 ≈ ₩33,935
돼지 갈비
Braciola di Maiale
그릴에 구운 돼지고기 등심. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
필레 (안심)
Filetto
선택한 소스와 함께 제공되는 소 안심 스테이크: 그린 페퍼 소스 (크리미하고 매콤함) 또는 바롤로 와인 소스 (풍부하고 진함).
€28~ ≈ ₩47,509

곁들임 요리

삶은 채소
Verdure Lesse
익힌 제철 채소 (예: 근대, 치커리, 시금치). 가볍고 건강한 곁들임 요리.
€7 ≈ ₩11,877
혼합 샐러드
Insalata Mista
신선한 상추, 토마토, 당근 및 기타 생야채로 만든 신선한 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
강낭콩
Fagiolini
삶아서 올리브 오일과 레몬으로 드레싱하거나 팬에 볶은 녹색 강낭콩.
€7 ≈ ₩11,877
아스파라거스
Asparagi
익힌 녹색 아스파라거스. 보통 오일과 레몬 또는 버터를 곁들여 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
감자튀김
Patate Fritte
뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 황금빛으로 바삭합니다.
€6 ≈ ₩10,180
구운 감자
Patate Arrosto
로즈마리를 넣고 오븐에 구운 감자 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€6 ≈ ₩10,180
구운 채소
Verdure Grigliate
그릴에 구운 혼합 채소 (호박, 가지, 피망).
€7 ≈ ₩11,877
아티초크
Carciofi
로마식 (민트와 함께 졸인) 또는 유대식 (튀긴)으로 준비된 아티초크.
€7 ≈ ₩11,877
푼타렐레 (치커리 샐러드)
Puntarelle
로마의 전통 치커리 싹을 올리브 오일, 마늘, 멸치로 드레싱하여 생으로 제공하는 샐러드.
€7 ≈ ₩11,877

치즈

부팔라 모짜렐라
Mozzarella di Bufala
부팔라 우유로 만든 신선한 필라타 치즈. 부드럽고 촉촉하며 독특한 맛.
€6 ≈ ₩10,180

디저트

다양한 디저트
Dolci Assortiti
1인분. 티라미수, 밀푀유, 판나코타, 크렘 브륄레, 초콜릿 타르트, 치즈케이크
티라미수와 크림 디저트 등 이탈리아 고전 요리를 포함한 하우스 디저트 셀렉션.
€6 ≈ ₩10,180
레몬 소르베
Sorbetto al Limone
레몬 주스, 물, 설탕으로 만든 얼린 디저트. 신선하고 소화에 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
혼합 젤라또
Gelato Misto
다양한 맛의 젤라또 (예: 초콜릿, 크림, 과일)와 함께 제공되는 젤라또 볼.
€6 ≈ ₩10,180
아포가토 (젤라또 위에 뜨거운 에스프레소)
Gelato Affogato
블랙베리, 라즈베리, 블루베리, 딸기
따뜻한 베리 소스에 담그거나 신선한 베리와 함께 제공되는 젤라또.
€8 ≈ ₩13,574
과일 젤라또
Gelatini di Frutta
1인분
자신의 소르베를 채운 작은 과일. 우아하고 상쾌한 디저트.
€12 ≈ ₩20,361
블랙 & 화이트 트러플
Tartufo Nero & Bianco
피초 칼라브로의 전통 젤라또. 속은 녹는 초콜릿 심을 가진 구형이며, 코코아 (검정) 또는 화이트 초콜릿 (흰색)으로 덮여 있습니다.
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

4.3
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