Ristorante El Cubano








감자 볼
Papa Rellena
다진 고기나 치즈를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 으깬 감자 볼. 바삭한 겉과 부드럽고 맛있는 속을 가지고 있습니다. 일반적으로 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.
새우 칵테일
Coctel de Camarones
차가운 삶은 새우에 로제 또는 매콤한 토마토 소스를 곁들입니다. 신선하고 가벼운 클래식 애피타이저입니다.
튀긴 유카
Yuca Frita
황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 유카 조각. 감자튀김과 비슷하지만 더 섬유질 식감과 약간의 단맛이 납니다. 일반적으로 소스나 모호와 함께 제공됩니다.
유카 콘 모호
Yuca con Mojo
기름, 마늘, 감귤류를 베이스로 한 소스 '모호'로 양념한 부드러운 삶은 유카. 향긋하고 편안한 요리입니다.
토스토네스
Tostones
녹색 플랜테인 슬라이스를 튀기고, 으깨고, 다시 튀깁니다. 바삭하고 짭짤하며 간식으로 좋습니다.
마리키타스
Mariquitas
얇게 썬 녹색 플랜테인 칩. 매우 바삭하고 짭짤하며 스낵으로 완벽합니다.
흰 쌀밥
Arroz Blanco
느슨한 밥알의 흰 쌀밥. 쿠바 요리의 기본이자 필수적인 곁들임입니다.
검은콩
Frijoles Negros
향신료와 함께 천천히 끓인 검은콩 스튜. 걸쭉하고 맛있는 국물이 있습니다.
모로스 이 크리스티아노스
Moros y Cristianos
흰 쌀밥과 검은콩을 함께 조리한 전통적인 혼합물. 밥이 콩의 색과 맛을 흡수합니다.
볶음밥
Arroz Frito
고기, 햄, 오믈렛, 채소 등 다양한 재료를 볶은 밥. 쿠바에서 인기 있는 아시아 영향 요리.
오늘의 수프
Sopa del Dia
신선한 재료에 따라 매일 바뀌는 홈메이드 수프. 일반적으로 편안하고 맛있습니다.
양파 오믈렛
Tortilla de Cebolla
양파를 볶아 만든 계란 오믈렛. 간단하고 촉촉하며 맛있습니다.
햄과 치즈 오믈렛
Tortilla de Jamon y Queso
햄과 녹인 치즈를 넣은 오믈렛. 고전적이고 편안한 요리입니다.
계란 프라이
Huevos Fritos
노른자는 액체이고 가장자리는 바삭한 계란 프라이. 일반적으로 빵을 노른자에 찍어 먹습니다.
스카모르차
Scamorza
일반적으로 구워서 녹인 스카모르차 치즈. 탄력 있는 식감과 부드러운 훈제 맛이 납니다.
구운 새우
Camarones a la Plancha
소금과 아마도 마늘로 구운 큰 새우. 해산물 본연의 맛과 단단한 식감을 유지합니다.
구안타나메라
Guantanamera
흰 쌀밥 + 검은콩 + 양파 돼지고기 스테이크 + 튀긴 유카
흰 쌀밥, 검은콩, 양파 돼지고기 등심, 튀긴 유카를 곁들인 완전한 요리. 쿠바의 기본 맛을 담은 푸짐한 식사입니다.
라그리마스 네그라스
Lagrimas Negras
콩그리 + 튀긴 돼지고기 조각 + 튀긴 유카
콩그리 밥(검은콩 밥)과 튀긴 돼지고기 조각의 조합. 바삭한 튀긴 유카와 함께 제공됩니다.
카리타 파사포르테
Carita Pasaporte
흰 쌀밥 + 검은콩 + 훈제 돼지고기 등심 + 튀긴 유카
훈제 돼지고기 등심을 밥, 콩, 유카와 함께 제공하는 요리. 훈제 고기 맛이 곁들임보다 두드러집니다.
베사메 무초
Besame Mucho
콩그리 + 튀긴 돼지고기 조각 + 튀긴 유카
바삭한 쇠고기(양파와 함께 찢은 쇠고기)와 콩그리 밥, 유카를 곁들인 요리. 바삭한 식감과 강렬한 맛.
엘 마니세로
El Manisero
흰 쌀밥 + 검은콩 + 로파 비에하 + 튀긴 유카
로파 비에하(토마토 소스에 찢은 쇠고기)와 밥, 콩, 튀긴 유카를 곁들인 클래식 쿠바 요리. 매우 육즙이 많고 전통적입니다.
도스 가르데니아스
Dos Gardenias
흰 쌀밥 + 검은콩 + 양파 쇠고기 스테이크 + 튀긴 유카
전통적인 밥, 콩, 유카를 곁들인 양파 쇠고기 스테이크. 부드러운 고기와 양파의 단맛.
찬 찬
Chan Chan
콩그리 + 튀긴 빵가루 입힌 닭고기 + 튀긴 유카
콩그리 밥과 튀긴 유카를 곁들인 빵가루 입힌 튀긴 닭고기. 닭고기는 황금빛 갈색과 바삭합니다.
산둥가
Sandunga
흰 쌀밥 + 검은콩 + 바베큐 치킨 + 튀긴 유카
바베큐 소스(또는 버터와 간장)로 조리한 닭고기, 흰 쌀밥, 콩, 유카와 함께 제공됩니다. 부드러운 맛과 육즙이 풍부한 고기.
라 비다 에스 운 카르나발
La Vida es un Carnaval
콩그리 + 구운 새우 + 튀긴 유카
콩그리 밥과 튀긴 유카를 곁들인 구운 새우. 섬의 전형적인 곁들임을 곁들인 해산물 옵션입니다.
감자튀김
Papas Fritas
막대 모양으로 썰어 튀긴 감자. 바삭한 클래식 사이드 디쉬.
믹스 샐러드
Ensalada Mixta
상추, 토마토, 양파 및 기타 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 상쾌합니다.
아보카도
Aguacate
신선한 아보카도 슬라이스, 단독 또는 약간의 소금과 기름을 곁들입니다. 크리미하고 부드럽습니다.
잘 익은 플랜테인
Platanos Maduros
튀긴 잘 익은 플랜테인. 강렬한 단맛과 매우 부드럽고 달콤한 질감을 가지고 있습니다.
쿠바 디저트
Dulces Cubanos
푸딩 / 플랜...
커스터드 플랜 또는 푸딩과 같은 전통적인 디저트. 일반적으로 달콤하고 부드러우며 캐러멜 맛이 납니다.
모히토
Mojito
럼, 설탕, 라임, 민트, 소다를 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 달콤하고 민트 향이 납니다.
쿠바 리브레
Cuba Libre
럼과 콜라에 라임을 약간 넣은 칵테일. 달콤하고 인기 있습니다.
피냐 콜라다
Piña Colada
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스를 섞은 크리미한 스무디. 달콤한 열대 맛.
다이키리
Daiquiri
화이트 럼, 라임 주스, 설탕으로 만든 클래식 칵테일, 매우 차갑게 제공됩니다. 산뜻하고 상쾌합니다.