Restaurant Maison Rouge

سلطة منعشة مكونة من مكعبات شمام، خيار مقرمش، نعناع طازج، وجبن فيتا. مزيج منعش من الحلو والمالح مع قوام متنوع. مثالي لبدء الوجبة بخفة.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تُقدم مع رقائق جبن بارميزان معتق. اللحم طري وذائب، معزز بالنكهة المالحة والأومامي للجبن. طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو.

حساء كريمي غني مصنوع من الشمر والكرفس الكولارابي، مزين بمستحلب من المحار والسكاكين (مأكولات بحرية). يقدم نكهات يانسون حلوة ممزوجة بنكهات بحرية مالحة.

قطع أخطبوط متبلة تُقدم مع تشكيلة من الخضروات الصغيرة. الأخطبوط له قوام متماسك ولكنه طري، متبل بنكهات متوسطية.

سلطة مكونة من شرائح صدر بط مدخن، فاصوليا خضراء وتوت بري مجفف، مرشوشة بالسماق. متبلة بصلصة ليمون لتحقيق توازن بين النكهة المدخنة والحلوة والحامضة.

شريحة لحم بقري أنجوس مشوية بصلصة الكراث الكلاسيكية. لحم أحمر بألياف طويلة، كثير العصارة ولذيذ، معزز بحلاوة الكراث المكرمل.

أندوييت 5A معتمد (ضمان جودة فائقة)، يُقدم مع صلصة خردل قديمة. إنه نقانق أحشاء ذات نكهة قوية وقوام فريد، تُقدم مع صلصة حارة وملموسة.

ضلع عجل مشوي يُقدم مع صلصة فورنول (من المحتمل أن تكون قاعدة جبن فورنول). لحم أبيض طري ورقيق، مغطى بصلصة غنية وكريمية.

تونة طازجة نيئة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، متبلة بصلصة مستوحاة من المطبخ التايلاندي. نكهات غريبة، منعشة، وحارة قليلاً مع لمحات من الليمون الأخضر والأعشاب.

شريحة لحم بقري سميكة (ريب آي) حوالي 300 جرام، مشوية حسب رغبتك. قطعة ذات دهون داخلية توفر الكثير من النكهة والعصارة.

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من القائمة.

قائمة طبقين: اختيار بين مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.

طلب طبق رئيسي فقط، بدون مقبلات أو حلوى.

قائمة خفيفة تتكون من مقبلات وحلوى، بدون طبق رئيسي.

طلب طبق مقبلات واحد أو حلوى واحدة فقط.

قائمة طعام مصممة خصيصًا للأطفال.

كريمة حلوى غنية بنكهة فانيليا بوربون، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الكريمة الباردة الكريمية والكراميل الساخن.

تارتليت محشو بالفراولة الطازجة وكمبوت الفاكهة، يُقدم على قاعدة بسكويت بريتون بالزبدة. حلوى شهية تبرز الفاكهة.

حلوى إيطالية هلامية بالفانيليا، تُقدم مع كريمة مخفوقة بالفستق وكمبوت الكرز الحامض والفواكه الحمراء. قوام حريري ونكهات فاكهية.

حلوى منعشة تُقدم في كوب، مستوحاة من كوكتيل الموهيتو. مزيج من الأناناس والروم والليمون الأخضر والكزبرة لنهاية وجبة خفيفة ومنعشة.

مزيج من الفواكه الطازجة يبرز الليتشي وفاكهة الباشن. حلوى خفيفة جدًا، كثيرة العصارة وعطرية.

قطعة من جبن سانت مور دي تورين، وهو جبن ماعز طري. نكهة ماعز مميزة، غالبًا ما تُقدم مع الخبز.