Restaurant L'Ange 20
4.7
المقبلات
حساء بصل بالجبن الإيمنتال المشوي
Soupe à l'oignon Gratinée à l'emmental
طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من مرق لحم بقري وبصل مكرمل. يقدم مع شريحة خبز مغطاة بجبن الإيمنتال المشوي في الفرن. إنها حساء غني ولذيذ ومريح.
€11
≈ $13.00جمبري في عجينة كاديف، جواكامولي منزلي، سلطة خضراء
Gambas en kadaif, guacamole maison, salade verte
روبيان كبير مغلف بخيوط عجين مقرمشة (كاديف) ومقلي. يقدم مع هريس أفوكادو طازج ومتبل. مزيج من القوام المقرمش والكريمي.
€12
≈ $14.00قوانص دواجن مطهوة بالدهن على الطريقة القديمة، صدر بط مدخن على سلطة خضراء
Gésiers de volailles confits à l'ancienne, magret de canard fumé sur salade verte
سلطة جنوب غرب فرنسا التقليدية مزينة بقوانص دواجن طرية (مطهوة ببطء في الدهن) وشرائح رقيقة من صدر البط المدخن. نكهات ريفية ومالحة.
€12
≈ $14.00مقرمشات جبن ماعز، سلطة خضراء، صنوبر
Croustillant de crottin de chèvre, salade verte, pignons de pin
جبن ماعز ساخن مغلف بعجينة مقرمشة (ورق بريك أو فتات خبز)، يقدم على فراش من السلطة مع صنوبر محمص. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش، والجزء الداخلي ذائب وكريمي.
€12
≈ $14.00سلطة أسقلوب البحر مقلية بالثوم
Salade de pétoncles poêlés à l'ail
قطع صغيرة من أسقلوب البحر (سكالوب) مقلية بالثوم والأعشاب، تقدم على السلطة. مقبل خفيف بنكهات بحرية رقيقة.
€13
≈ $15.00طبق صغير من 6 حلزونات بورغندي بزبده الأعشاب
Cassolette de 6 escargots de Bourgogne au beurre d'herbes
حلزونات تقدم في طبق صغير مع زبدة بالأعشاب والثوم (زبدة الحلزون). قوام ثابت مميز ونكهة غنية بالثوم والأعشاب. تذوق مع الخبز لغمس الزبدة.
€13
≈ $15.00كبد بط منزلية مطهوة في طبق، بصل مكرمل بـ بورتو
Terrine de foie gras de canard maison, oignons caramélisés au Porto
كبد بط مطهوة في طبق، تقدم باردة مع مربى بصل بـ بورتو. قوام كريمي وذائب، نكهة غنية ورقيقة. غالباً ما تقدم مع خبز محمص أو بريوش.
€16
≈ $19.00الأطباق الرئيسية
مقرمشات دجاج مشوي، صلصة فطر، هريس جزر، بطاطس سوتيه
Croustillant de poulet rôti, sauce aux champignons, purée de carottes, pommes de terre sautées
قطعة دجاج مشوي بجلد مقرمش، مغطاة بصلصة كريمة بالفطر. تقدم مع هريس جزر حلو وبطاطس مقلية.
€23
≈ $27.00لحم ضأن طري مطهو لمدة 7 ساعات، راتاتوي، بطاطس سوتيه
Fondant d'agneau de 7 heures, ratatouille, pommes sautées
لحم ضأن مطهو ببطء شديد على درجة حرارة منخفضة لمدة سبع ساعات حتى يصبح طريًا للغاية وقابل للتفتيت. يقدم مع يخنة خضروات متوسطية (راتاتوي) وبطاطس.
€24
≈ $28.00صدر بط مشوي بالفلفل، غراتان دوفينوا، سلطة بالجوز والكرفس
Magret de canard grillé au poivre, gratin dauphinois, salade aux noix et céleri
صدر بط مشوي بصلصة فلفل. يقدم مع غراتان بطاطس بالكريمة وسلطة منعشة صغيرة.
€24
≈ $28.00شريحة لحم بقري مشوية، مستحلب مثل البيرنيز، فاصوليا خضراء، بطاطس مقلية
Entrecôte de boeuf grillée, émulsion comme une béarnaise, haricots verts, frites
قطعة لحم بقري مرقطة وعصيرة، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. تقدم مع صلصة من نوع البيرنيز (مستحلب زبدة وطراغون)، فاصوليا خضراء وبطاطس مقلية.
€29
≈ $34.00اقتراحات اليوم
كلاوي عجل مقلية بالكونياك، فطر، هريس البطاطس
Rognons de veau flambés au cognac, champignons, purée de pommes de terre
أحشاء عجل (كلاوي) مقلية ومغمورة في كونياك، تقدم مع صلصة فطر. طبق تقليدي من البيسترو بنكهة قوية وقوام مميز.
€14.50
≈ $17.00سمك القد، جوليان خضروات، هريس، صلصة جراد البحر
Dos de cabillaud, julienne de légumes, purée, sauce homard
قطعة سمك القد سميكة (سمك أبيض ذو لحم متقشر) مطهوة في مقلاة أو فرن. مغطاة بصلصة غنية مصنوعة من قشور جراد البحر (بيسك).
€14.50
≈ $17.00رافيولي بالسبانخ والريكوتا، صلصة فطر، بارميزان
Ravioles aux épinards & ricotta, sauce au champignons, parmesan
معكرونة طازجة محشوة بجبن الريكوتا والسبانخ. تقدم مع صلصة كريمة بالفطر ورشة جبن بارميزان إيطالي.
€14.50
≈ $17.00برجر لحم بقري بالبيكون وجبن كومتي، خس، بطاطس مقلية
Bacon cheeseburger au comté, salade, frites
برجر لحم بقري مع بيكون مشوي وجبن كومتي (جبن فرنسي مضغوط مطبوخ). يقدم مع خس وبطاطس مقلية.
€14.50
≈ $17.00السلطات
تتكون سلطاتنا من قاعدة من الخس والخضروات الطازجة والطماطم الكرزية.
قوانص دواجن مطهوة بالدهن وصدور بط مدخنة
Gésiers de volailles confits et magrets fumés
سلطة كبيرة مشكلة مع قوانص دافئة وشرائح صدر بط مدخن. طبق كامل ودسم بنكهات جنوب غرب فرنسا.
€14.50
≈ $17.00جمبري في عجينة كاديف وجواكامولي منزلي
Gambas en kadaif et guacamole maison
سلطة كبيرة مزينة بالجمبري المقرمش في عجينة كاديف والجواكامولي. طبق رئيسي منعش ومقرمش.
€14.50
≈ $17.00مقرمشات جبن ماعز ساخن بالطماطم والصنوبر المحمص
Croustillant de chèvre chaud à la tomate et pignons de pin toastés
سلطة كبيرة كوجبة مع جبن ماعز ساخن مقلي أو في عجينة بريك، طماطم وصنوبر مشوي. مزيج كلاسيكي من الجبن الساخن والسلطة الطازجة.
€14.50
≈ $17.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
1,484 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...