TZATZIKI
خيار بالزبادي والثوم
زبادي يوناني كريمي ممزوج بالخيار المبشور الطازج والثوم. قوام كريمي وطعم منعش. عادة ما يؤكل مع الخبز كمقبلات.
€7
≈ $8.00
0
Restaurant Derya
Restaurant Derya
مقبلاتنا الباردة
ÇİĞ KÖFTE
كرات سميد متبلة قليلاً
كرات نباتية مصنوعة من البرغل والتوابل ومعجون الطماطم. قوام كثيف ونكهة حارة قوية. تقدم باردة، غالباً مع الخس والليمون.
€6
≈ $7.00
0
KÜPOGLU
باذنجان، فلفل، بصل بالزبادي اليوناني
مزيج خضروات مقلية (باذنجان، فلفل) مغطاة بالزبادي بالثوم. نكهة غنية وقوام ذائب. مقبلات باردة كلاسيكية.
€8
≈ $9.00
0
MUTABEL
كافيار الباذنجان المدخن، فلفل بالزبادي والثوم
باذنجان مشوي مهروس بنكهة مدخنة، ممزوج بالزبادي والثوم. قوام كريمي وطعم خفيف. مثالي للدهن على الخبز.
€8
≈ $9.00
0
ANTEP EZME
تارتار طماطم متبل قليلاً
سلطة طماطم مفرومة ناعماً مع فلفل وبصل وتوابل. طعم لاذع وقوام مقرمش. يضيف لمسة منعشة وحارة.
€8
≈ $9.00
0
TARAMA
TARATOR
سبانخ بالزبادي والثوم
مزيج من السبانخ المطهوة والزبادي السميك بالثوم. قوام كريمي وطعم عشبي خفيف. مقبلات صحية ومنعشة.
€8
≈ $9.00
0
PATLICAN EZME
كافيار الباذنجان
باذنجان مشوي مهروس، متبل غالباً بزيت الزيتون والليمون. نكهة مدخنة مميزة. يؤكل بارداً كغموس.
€8
≈ $9.00
0
HOUMOUS
حمص مهروس
حمص مهروس كريمي مع طحينة (كريمة سمسم) وليمون وثوم. نكهة جوزية وقوام ناعم. طبق كلاسيكي رائع يؤكل مع خبز البيتا.
€8
≈ $9.00
0
TARAMA
تاراما وردي منزلي
مزيج من بيض السمك المستحلب. قوام رغوي وطعم مالح بحري. يقدم كغموس.
€8
≈ $9.00
0
SERPME MEZE
8 أطباق صغيرة من المقبلات الفردية
تشكيلة متنوعة من ثمانية مقبلات باردة مختلفة. تتيح تذوق نكهات متعددة (باذنجان، زبادي، طماطم، إلخ). مثالية للمشاركة أو اكتشاف المطبخ التركي.
€25.50
≈ $30.00
0
مقبلاتنا الساخنة
KAŞARLI MANTAR
فطر بالجبن
فطر باريسي محشو بالجبن الذائب (كاشكفال أو ما شابه) ومخبوز في الفرن. نكهة أومامي وقوام ذائب. يقدم ساخناً.
€6.50
≈ $8.00
0
MUSKA BÖREK
معجنات جبنة ماعز
مثلثات عجينة فيلو مقرمشة محشوة بجبنة الماعز. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. معجنات مالحة ساخنة.
€8.50
≈ $10.00
0
MARAŞ DOLMASI
باذنجان، فلفل محشو بالأرز
خضروات مجففة معاد ترطيبها (باذنجان، فلفل) محشوة بمزيج أرز متبل. نكهة مركزة وقوام طري. طبق تقليدي مميز.
€9.50
≈ $11.00
0
SOĞAN KAVURMASI
بصل مقلي بالثوم
طبق بصل مكرمل مقلي ببطء. نكهة حلوة ومعسلة. يمكن تقديمه كطبق جانبي أو مقبلات ساخنة.
€9.50
≈ $11.00
0
ISPANAKLI TAVA
سبانخ بالفرن، زبادي بالثوم
سبانخ مطبوخة تقدم ساخنة، مغطاة بصلصة الزبادي بالثوم. مزيج من القوام الذائب والنكهات الترابية والحامضة.
€11.50
≈ $13.00
0
İMAM BAYILDI
باذنجان محشو بالخضار
باذنجان كامل مشوي بزيت الزيتون، محشو بالبصل والطماطم والثوم. ذائب وعطري جداً. طبق نباتي مميز.
€11.50
≈ $13.00
0
MÜCVER
كوسا، جزر مقلي، بيض، صلصة زبادي
فطائر خضروات مبشورة (كوسا، جزر) بالأعشاب والبيض. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع صلصة الزبادي.
€11.50
≈ $13.00
0
حساءنا
MERCİMEK ÇORBASI
حساء العدس
حساء عدس أحمر كريمي، ناعم ومريح. غالباً ما يتبل بالليمون والفلفل الحلو. حساء شائع جداً في تركيا.
€7
≈ $8.00
0
SOĞAN ÇORBASI
حساء بصل بالجبن
حساء غني بالبصل المكرمل، مغطى بالجبن المشوي. نكهة حلوة ومالحة مع قوام ذائب. يقدم ساخناً جداً.
€9.50
≈ $11.00
0
سلطاتنا
ÇOBAN SALATA
سلطة الراعي
سلطة طماطم وخيار وبصل وفلفل مقطعة مكعبات. متبلة بزيت الزيتون والليمون. مقرمشة ومنعشة.
€10.50
≈ $12.00
0
GAVURDAĞI SALATA
طماطم، بصل أبيض، جوز، خل رمان
سلطة طماطم وبصل مع جوز مفروم، متبلة بدبس الرمان. مزيج من النكهات الحلوة والحامضة والقوام المقرمش.
€12.50
≈ $14.00
0
BÖREK SALATA
بريك جبنة ماعز بالعسل وميزكلون
سلطة خضراء تقدم مع مقرمشات جبنة ماعز وعسل. تباين بين الساخن والبارد والحلو والمالح.
€9.50
≈ $11.00
0
AKDENİZ SALATA
سلطة البحر الأبيض المتوسط
سلطة مشكلة مستوحاة من نكهات حوض البحر الأبيض المتوسط. منعشة وملونة بخضروات الموسم.
€14.50
≈ $17.00
0
SEZAR SALATA
سلطة سيزر
خس روماني مع صلصة سيزر كريمية وخبز محمص وجبن بارميزان ودجاج أو أنشوجة. غني ولذيذ.
€14.50
≈ $17.00
0
TULUM SALATASI
سلطة، زبيب، جوز، جبنة تلم، خل رمان
سلطة تجمع بين جبنة تلم (جبنة ماعز معتقة فتاتية) مع فواكه مجففة وصلصة خل حامضة. نكهة معقدة وملمس متنوع.
€14.50
≈ $17.00
0
MEVSİM SALATASI
سلطة، ملفوف أحمر، جزر
سلطة موسمية بسيطة مع ملفوف أحمر وجزر مبشور. منعشة ومقرمشة، تقدم كطبق جانبي خفيف.
€14.50
≈ $17.00
0
مقبلات المطعم
SOMON GRAVLAKX
سلمون متبل بالشمندر
سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت، ملون بالشمندر. قوام ذائب وطعم رقيق.
€10.50
≈ $12.00
0
AVOKADO TARTAR
تارتار أفوكادو، جمبري بالسمسم
مكعبات أفوكادو طازجة تقدم مع جمبري مقلي بالسمسم. مقبلات منعشة تجمع بين القوام الكريمي والنكهة البحرية.
€10.50
≈ $12.00
0
أطباق المطعم
ENTRECÔTE (300 G)
صلصة فلفل، خضروات اليوم، بطاطس مقلية منزلية
قطعة لحم بقري مشوية مرقطة بالدهن، تقدم مع صلصة فلفل. لحم طري ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية وخضروات.
€28.50
≈ $33.00
0
FILET DE BOEUF (180 G)
صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية، خضروات الموسم
قطعة لحم بقري طرية جداً قليلة الدهن، تقدم مع صلصة فلفل. قوام ذائب. تقدم مع أطباق جانبية منزلية.
€30.50
≈ $35.00
0
TARTARE DE BOEUF
محضر، بطاطس مقلية منزلية
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. طازج وحار. يقدم مع بطاطس مقلية.
€17.50
≈ $20.00
0
مشاوينا على الحطب
تقدم لحومنا مع برغل وباقة سلطة
ADANA KEBAB
أسياخ لحم مفروم
سيخ طويل من لحم الضأن المفروم والمتبل، مشوي على الحطب. نكهة حارة ومدخنة. يقدم مع البرغل.
€17
≈ $20.00
0
IZGARA KÖFTE
كرات لحم مفروم
كرات لحم (بقري أو ضأن) مشوية. طرية ومتبلة جيداً. طبق تركي كلاسيكي.
€17
≈ $20.00
0
TAVUK ŞİŞ
أسياخ دجاج
قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. طري ومشوي قليلاً. يقدم مع أطباق جانبية.
€17
≈ $20.00
0
TAVUK ÇÖP ŞİŞ
أسياخ دجاج صغيرة
قطع دجاج صغيرة على أسياخ خشبية رفيعة. أصغر وغالباً ما تكون مشوية أكثر من الشيش الكلاسيكي.
€17
≈ $20.00
0
İZMİR ÇÖP ŞİŞ
أسياخ لحم ضأن صغيرة
قطع لحم ضأن صغيرة مشوية على أسياخ رفيعة، على طراز إزمير. طرية مع نكهة لحم ضأن واضحة.
€19.50
≈ $23.00
0
KUZU ŞİŞ
أسياخ لحم ضأن
مكعبات لحم ضأن متبلة ومشوية على سيخ. غنية بالنكهة وطرية.
€19.50
≈ $23.00
0
ÇİĞER ÇÖP ŞİŞ
أسياخ كبد ضأن صغيرة
قطع كبد ضأن مشوية على أسياخ. قوام خاص ونكهة حديدية غنية. لعشاق الأحشاء.
€22.50
≈ $26.00
0
PATLICAN KEBAB
كرات لحم مفروم وباذنجان على سيخ
تبادل لحم مفروم وقطع باذنجان على سيخ. يمتص الباذنجان عصارة اللحم أثناء الطهي.
€22.50
≈ $26.00
0
PİRZOLA
شرائح لحم ضأن
شرائح لحم ضأن مشوية بالعظم. لحم طري ولذيذ للغاية. يؤكل باليد للاستمتاع باللحم القريب من العظم.
€28.50
≈ $33.00
0
KARIŞIK IZGARA
مشاوي مشكلة
تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة (دجاج، ضأن، كرات لحم). مثالية لتذوق القليل من كل شيء.
€27.50
≈ $32.00
0
DERYA GEMİSİ
مشاوي ديريا المشكلة الخاصة لشخصين
طبق مشاوي مشكل كبير للمشاركة لشخصين. يشمل اختياراً من أفضل اللحوم في المطعم.
€50
≈ $58.00
0
أطباق نباتية
İMAM BAYILDI
باذنجان محشو بالخضار
باذنجان مشوي بزيت الزيتون محشو بالبصل والطماطم. طبق رئيسي غني وذائب يقدم بارداً أو دافئاً.
€17.50
≈ $20.00
0
MOUSSAKA GRECQUE
باذنجان، كوسا، بطاطس، صلصة طماطم، برغل، سلطة
طبق خضار (باذنجان، بطاطس) طبقات مع صلصة طماطم. نسخة نباتية من الطبق اليوناني الكلاسيكي.
€17.50
≈ $20.00
0
MANTARLI RİSOTTO
ريزوتو كريمي بالفطر
أرز كريمي مطبوخ ببطء مع الفطر. طبق إيطالي كلاسيكي، غني ومريح.
€17.50
≈ $20.00
0
مقبلات
COUPE DE CHAMPAGNE 14CL
نبيذ فرنسي فوار احتفالي.
€10
≈ $12.00
0
KIR ROYAL 14CL
توت العليق، توت أسود، كشمش، خوخ
كوكتيل يعتمد على الشمبانيا وكريمة الفاكهة.
€10
≈ $12.00
0
KIR AU VIN BLANC 14CL
توت العليق، توت أسود، كشمش، خوخ
مقبلات بنبيذ أبيض وكريمة فاكهة.
€6
≈ $7.00
0
SPRITZ
كوكتيل فينيسي مرة وفوار مصنوع من بروسيكو وأبيرول أو كامباري.
€12.50
≈ $14.00
0
GIN 4CL
مشروب روحي بنكهة توت العرعر.
€7
≈ $8.00
0
CAMPARI 4CL
مقبلات إيطالية مرة ذات لون أحمر زاهي.
€7
≈ $8.00
0
VODKA SMIRNOFF 4CL
مشروب روحي عديم اللون مصنوع من الحبوب.
€7
≈ $8.00
0
AMERICANO 6CL
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري وفيرموث أحمر ومياه غازية.
€12.50
≈ $14.00
0
PORTO 4CL
أحمر، أبيض
نبيذ برتغالي مدعم حلو.
€6~
≈ $7.00
MARTINI 4CL
أحمر، أبيض، روزيه
ماركة فيرموث إيطالية.
€7~
≈ $8.00
PASTIS/RICARD 4CL
مقبلات فرنسية تقليدية بنكهة اليانسون.
€7
≈ $8.00
0
RAKI 4CL
APÉRITIF MAISON
مشروب روحي تركي وطني بنكهة اليانسون، غالباً ما يخفف بالماء.
€7
≈ $8.00
0
DOUBLE RAKI 8CL
APÉRITIF MAISON
جرعة مزدوجة من الراكي التركي.
€10
≈ $12.00
0
ويسكي
J/B 4CL
سكوتش ويسكي مخلوط.
€6.50
≈ $8.00
0
JAMESON 4CL
ويسكي أيرلندي ناعم.
€7.50
≈ $9.00
0
JACK DANIELS 4CL
ويسكي أمريكي من تينيسي.
€9
≈ $10.00
0
بيرة على الصنبور
بيرة الشهر
BIÈRE DU MOIS
بيرة مختارة على الصنبور، تتغير حسب الفترة.
€5~
≈ $6.00
بيرة بالليموناضة
بيرة بالليموناضة
Bières en limonade
MONACO, TANGO, PANACHE, TWIST, PICON, DEMI-PÊCHE
مزيج كلاسيكي يعتمد على البيرة والليموناضة أو الشراب.
€5~
≈ $6.00
بيرة في زجاجات
EFES PILSEN
BIÈRE MAISON 33CL
بيرة تركية خفيفة من نوع بيلسنر. خفيفة ومنعشة.
€6.50
≈ $8.00
0
مقبلات في زجاجات
YENI RAKI 35CL
زجاجة راكي تركي.
€45
≈ $52.00
0
YENI RAKI 70CL
زجاجة كبيرة من الراكي التركي.
€80
≈ $93.00
0
TEKIRDAG RAKI 35CL
زجاجة راكي من منطقة تيكيرداغ.
€55
≈ $64.00
0
TEKIRDAG GOLD RAKI 35CL
نسخة ممتازة من راكي تيكيرداغ، معتقة في برميل.
€65
≈ $75.00
0
CHAMPAGNE 75CL
زجاجة شمبانيا فرنسية.
€65
≈ $75.00
0
مشروبات غازية
COCA-COLA 33CL
خفيف، دايت
مشروب غازي شهير بنكهة الكولا.
€5~
≈ $6.00
ORANGINA 33CL
مشروب غازي بالبرتقال ولب الحمضيات.
€5
≈ $6.00
0
SCHWEPPES 33CL
تونيك/حمضيات
مشروب غازي، نسخة مرة أو بنكهة الحمضيات.
€5~
≈ $6.00
FANTA 33CL
مشروب غازي بالبرتقال.
€5
≈ $6.00
0
ICE TEA 25CL
شاي مثلج محلى.
€5
≈ $6.00
0
LIMONADE 25CL
مشروب غازي بنكهة الليمون.
€5
≈ $6.00
0
LIMONADE AROMATISÉE 25CL
خوخ، جرينادين، فراولة، نعناع، ليمون
ليموناضة تقدم مع شراب بنكهة.
€5~
≈ $6.00
VITTEL AROMATISÉE 25CL
خوخ، جرينادين، فراولة، نعناع، ليمون
مياه معدنية مع شراب.
€5~
≈ $6.00
JUS DE FRUITS 25CL
برتقال، مشمش، أناناس، تفاح
عصائر فواكه متنوعة.
€5~
≈ $6.00
AYRAN MAISON 50CL
مشروب تركي تقليدي مصنوع من الزبادي والماء والملح. منعش جداً.
€5
≈ $6.00
0
مياه معدنية
EVIAN
مياه معدنية طبيعية عادية.
€5~
≈ $6.00
SAN.PELLEGRINO
مياه معدنية طبيعية غازية.
€5~
≈ $6.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.7
٣٬٦٩٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
