طبق خضروات نيئة
Assiette de crudités
طبق خضروات نيئة متنوعة
تشكيلة من الخضروات النيئة الطازجة (جزر، طماطم، ملفوف، إلخ) تقدم كمقبلات. مقرمشة وخفيفة. تؤكل سادة أو مع صلصة خل.
€7
≈ $8.00
0
مطعم لا كوردونيري
مطعم لا كوردونيري
Restaurant de La Cordonnerie
مقبلات
خيار بالكريمة
Concombres à la Crème
سلطة خيار بصلصة كريمة وفلفل
سلطة خيار طازجة مقطعة إلى شرائح مغطاة بصلصة كريمة وفلفل. قوام مقرمش وكريمي. مقبلات كلاسيكية منعشة.
€7
≈ $8.00
0
روزيتا بالزبدة
Rosette beurre
شرائح سجق جاف
شرائح سجق ليون الجاف (روزيتا)، تقدم مع الزبدة. نكهة مالحة ولحمية نموذجية للمقبلات الباردة. تؤكل مع الخبز الطازج.
€7
≈ $8.00
0
أندوي دو غيميني
Andouille de Guéméné
شرائح سجق خنزير معدة من المعدة والأمعاء
سجق بريتوني مدخن مصنوع من أمعاء الخنزير مجمعة فوق بعضها البعض (قطع دائرية). طعم مدخن قوي وقوام متماسك. تخصص مميز.
€8
≈ $9.00
0
تيرين لحم البط
Terrine de Canard
باتيه بط
باتيه ريفي مصنوع من لحم البط. غني ولذيذ بقوام خشن. لذيذ عند دهنه على خبز ريفي.
€8
≈ $9.00
0
طبق لحوم باردة
Assiette de cochonnaille
شرائح من أنواع مختلفة من سجق لحم الخنزير البارد ولحم الخنزير والباتيه
تشكيلة سخية من اللحوم الباردة (لحم خنزير، سجق، باتيه). مثالي لتذوق نكهات لحم الخنزير المختلفة. للمشاركة أو كمقبلات دسمة.
€10
≈ $12.00
0
مقبلاتنا وأطباق اليوم
رافيولي دو دوفيني بصلصة إكليل الجبل الكريمية
Ravioles du Dauphiné la crème de Romarin
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، تقدم في صلصة كريمية بنكهة إكليل الجبل. قوام ذائب وطعم رقيق. طبق مريح نموذجي لمنطقة دوفيني.
€9
≈ $10.00
0
كبد البط المشوي بالشوكولاتة
Foie gras poêlé au Chocolat
كبد بط مشوي ساخن، يقدم مع لمسة من الشوكولاتة. مزيج جريء من الدهون المالحة ومرارة الشوكولاتة. قوام ذائب وغني.
€15
≈ $17.00
0
سلطة سمك كولين مع إكليل الجبل
Salade de Colin à l'Estragon
سلطة مركبة مع سمك (كولين) متبلة بإكليل الجبل. منعشة وعطرية مع لمسة يانسون. مقبلات خفيفة.
€9
≈ $10.00
0
مارلين متبل و مشوي بالبهارات
Marlin mariné et grillé aux épices
شريحة سمك (مارلين) متبلة ثم مشوية بمزيج من البهارات. لحم متماسك قريب من سمك أبو سيف، نكهات قوية. تقدم ساخنة كطبق رئيسي.
€26
≈ $30.00
0
ديك رومي مطهو ببطء بنكهات بروفانس
Mijoté de Dinde aux saveurs de Provence
قطع ديك رومي مطبوخة ببطء في صلصة مع أعشاب بروفانس (زعتر، إكليل الجبل، أوريجانو). لحم طري وصلصة عطرية. طبق مطهو ببطء كلاسيكي وعائلي.
€25
≈ $29.00
0
أطباق رئيسية
ضلع لحم بقري أوبراك مشوي
Entrecôte de Bœuf d'Aubrac grillée
ضلع لحم بقري أوبراك فرنسي مشوي
قطعة لحم بقري مرقطة (سلالة أوبراك الشهيرة) مشوية. طعم مكثف وقوام عصيري. تقدم عادة مع بطاطس مقلية أو خضروات.
€27
≈ $31.00
0
ضلع لحم بقري أوبراك مشوي مع بصل
Entrecôte de Bœuf Aubrac poêlée aux échalotes
ضلع لحم بقري أوبراك فرنسي مقلي، بصل وصلصة نبيذ أبيض
ضلع لحم بقري أوبراك مطبوخ في مقلاة، مغطى بصلصة نبيذ أبيض وبصل مكرمل. غني وعطري. تحضير بيسترو كلاسيكي.
€27
≈ $31.00
0
شريحة لحم عجل فرنسي على الطريقة النورماندية
Escalope de Veau Français façon Normande
شريحة لحم عجل، صلصة كريمة وفطر
شريحة لحم عجل تقدم مع صلصة كريمية بالفطر. نكهة حلوة وقوام طري. تخصص منطقة نورماندي.
€25
≈ $29.00
0
ضلع لحم ضأن مشوي
Steak de Selle d'Agneau grillé
ضلع لحم ضأن مشوي
قطعة لحم ضأن طرية (سرج) مشوية. طعم مميز للحم الضأن، لحم وردي وعصيري. محبوب من عشاق اللحوم اللذيذة.
€25
≈ $29.00
0
أندوييت A.A.A.A.A. مشوية مع خردل فالو
Andouillette A.A.A.A.A. grillée moutarde Fallot
شريحة سجق خنزير أبيض من الأمعاء مشوية
سجق لحم خنزير معوي معتمد 5A (ضمان جودة فائقة)، مشوي ويقدم مع خردل حرفي. رائحة قوية جدًا وطعم قوي. طبق لعشاق متمرسين فقط.
€21
≈ $24.00
0
سلطة خضراء
Salade verte (green salad)
سلطة خضراء بسيطة متبلة بخل. منعشة وخفيفة. غالبًا ما تطلب كطبق جانبي.
€4
≈ $5.00
0
حلويات
طبق أجبان
Assiette de Fromages
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم مع الخبز. تؤكل تقليديًا قبل أو بدلاً من الحلوى السكرية.
€10
≈ $12.00
0
موس كمثرى مع كرز أمارينيا
Mousse de Poires aux Cerises Amarena
موس خفيف بالكمثرى مع كرز إيطالي مسكر (أمارينيا). حلو وفاكهي. يقدم باردًا.
€9
≈ $10.00
0
فوندان شوكولاتة معكوس
Fondant au Chocolat inversé
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل (أو تقديم أصلي معكوس). غنية جدًا بالشوكولاتة ودافئة. مثالية لمحبي الحلويات.
€9
≈ $10.00
0
موز محروق بالرم
Banane Flambée au Rhum
موز مطبوخ ومكرمل، محروق بالكحول (رم) عند التقديم. دافئ، حلو وعطري.
€10
≈ $12.00
0
سوربيه (3 كرات حسب الاختيار)
Sorbets (3boules au choix)
ثلاث كرات آيس كريم فاكهة مائية. منعشة وخفيفة لإنهاء الوجبة. اختر نكهاتك.
€9~
≈ $10.00
آيس كريم
Glaces
آيس كريم كريمي تقليدي. كريمي وحلو.
€9~
≈ $10.00
أميرال (سوربيه تفاح، كالفادوس)
Amiral (Sorbet Pomme, Calvados)
كوب آيس كريم كحولي مكون من سوربيه تفاح مرشوش بالكالفادوس (براندي التفاح). منعش جدًا وهضمي.
€11
≈ $13.00
0
كولونيل (سوربيه ليمون، فودكا)
Colonel (Sorbet Citron, Vodka)
طبق فرنسي كلاسيكي: سوربيه ليمون مرشوش بفودكا مثلجة. ينظف الحنك ويساعد على الهضم.
€11
≈ $13.00
0
قهوة جورماند
Café Gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق كل شيء بكميات صغيرة.
€9
≈ $10.00
0
نبيذ الحلوى
Vins de Dessert
نبيذ حلو طبيعي، حلو ومدعم. الموري أحمر وفاكهي، والمسقط أبيض وزهري. يرافق الحلويات بشكل مثالي.
€12~
≈ $14.00
نبيذ بالكأس وإبريق
فدب كوت دو غاسكونيا
VDP Côtes de Gascogne
نبيذ بلد غاسكونيا (أبيض أو أحمر حسب القسم). عادة ما يكون منعشًا وفاكهيًا وسهل الشرب.
€6.50~
≈ $8.00
لأوبلي ميرلو نبيذ فرنسا
L'Oublié Merlot vin de France
نبيذ أحمر مصنوع من عنب ميرلوت. مستدير وفاكهي مع لمسات من الفواكه الحمراء.
€7.50~
≈ $9.00
ريجنيه بوجوليه
Régnier Beaujolais
نبيذ أحمر من بوجوليه (عنب جاماي). خفيف، قليل التانين وفاكهي جدًا.
€7.50~
≈ $9.00
شيفيرني (أبيض)
Cheverny (Blanc)
نبيذ أبيض من وادي لوار. جاف، منعش ومعدني.
€6.50~
≈ $8.00
ماكون فيلاج (أبيض)
Mâcon Villages (Blanc)
نبيذ أبيض من بورغون (شاردونيه). زهري وفاكهي قليلاً.
€7.50~
≈ $9.00
روز أكيتين
Rosé Aquitaine
نبيذ روزيه من منطقة أكيتين. منعش ومرطب.
€7~
≈ $8.00
روز كوت دو بروفانس شاتو دو بيرن
Rosé Côtes de Provence Château de Berne
نبيذ روزيه بروفانس شهير (يباع هنا في زجاجة). شاحب جدًا، جاف وعطري (حمضيات، زهور).
€39
≈ $45.00
0
نبيذ أبيض
كوت دو رون جراند رومين 2021 بيير أماديو
Côtes du Rhône Grand Romane 2021 Pierre Amadieu
نبيذ أبيض من وادي الرون. غني وكريم.
€38
≈ $44.00
0
شابليه 2022 دومين هاميل
Chablis 2022 Domaine Hamelin
نبيذ أبيض جاف من بورغون. مشهور بمعدنيته وانتعاشه (شاردونيه).
€21~
≈ $24.00
نبيذ أحمر (بورغون)
سافيني لي بيون 2022 (د. دوبوا)
Savigny les Beaune 2022 (D.Dubois)
نبيذ أحمر من بورغون. أنيق بروائح الفواكه الحمراء الصغيرة (بينو نوار).
€29~
≈ $34.00
مشروبات ومشروبات هاضمة
ليكير الكمثرى
Liqueur de Poire
براندي أو ليكير حلو بنكهة الكمثرى المكثفة. يشرب باردًا جدًا أو مثلجًا في نهاية الوجبة.
€3~
≈ $3.00
كوب شمبانيا
Coupe champagne
(12 سم مكعب)
كوب نبيذ شمبانيا فوار. احتفالي وأنيق.
€15
≈ $17.00
0
كوك، كوك زيرو
Coke, Coca zéro
25 سم مكعب
مشروب غازي كلاسيكي باللون الكولا.
€4.50
≈ $5.00
0
قهوة إسبريسو أو ديكا
Café expresso ou Déca
قهوة سوداء قصيرة وقوية (أو خالية من الكافيين). تقليدية لإنهاء الوجبة.
€3.50
≈ $4.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.7
٣٩٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
