생채소 플래터 Assiette de crudités 다양한 생채소 요리 신선한 생채소 (당근, 토마토, 양배추 등) 셀렉션. 아삭하고 가볍습니다. 그대로 또는 비네그레트와 함께 즐기세요. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
크림을 곁들인 오이 Concombres à la Crème 후추 크림 소스를 곁들인 오이 샐러드 얇게 썬 오이를 크림 소스와 후추로 버무린 신선한 샐러드. 아삭하고 부드러운 식감. 클래식하고 상큼한 애피타이저입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
로제트 버터 Rosette beurre 건조 소시지 슬라이스 리옹 로제트 드라이 소시지 슬라이스, 버터와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 육류적인 전형적인 육가공품 맛. 신선한 빵과 함께 즐기세요. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
기메 앙두이 Andouille de Guéméné 돼지 내장 및 위 소시지 슬라이스 돼지 창자로 만든 브르타뉴 훈제 소시지 (동심원 모양). 강한 훈제 맛과 단단한 질감. 개성 있는 특선 요리입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
오리 테린 Terrine de Canard 오리 파테 오리 고기로 만든 소박한 파테. 풍부하고 맛이 좋으며 거친 질감입니다. 컨트리 빵에 발라 먹으면 맛있습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
돼지고기 가공품 플래터 Assiette de cochonnaille 다양한 종류의 콜드 포크 소시지, 햄, 파테 슬라이스 푸짐한 육가공품 셀렉션 (햄, 소시지, 파테). 다양한 돼지고기 맛을 맛보기에 이상적입니다. 나누거나 푸짐한 애피타이저로 좋습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
로즈마리 크림을 곁들인 도피네 라비올리 Ravioles du Dauphiné la crème de Romarin 치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 로즈마리 향이 나는 크림 소스에 담겨 나옵니다. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛. 도피네 지역의 전형적인 편안한 요리입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
초콜릿을 곁들인 구운 푸아그라 Foie gras poêlé au Chocolat 따뜻하게 팬에 구운 오리 푸아그라 스테이크, 초콜릿을 살짝 곁들였습니다. 짭짤한 지방과 초콜릿의 쓴맛의 대담한 조합. 녹는 듯하고 풍부한 질감. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
타라곤을 곁들인 콜린 샐러드 Salade de Colin à l'Estragon 타라곤으로 양념한 생선 (콜린)을 곁들인 샐러드. 신선하고 향긋하며 아니스 향이 납니다. 가벼운 애피타이저입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
향신료로 마리네이드하여 구운 마를린 Marlin mariné et grillé aux épices 향신료 혼합물로 마리네이드하여 구운 마를린 생선 스테이크. 황새치와 비슷한 단단한 살, 매콤한 풍미. 메인 요리로 따뜻하게 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
프로방스 풍미 칠면조 스튜 Mijoté de Dinde aux saveurs de Provence 프로방스 허브 (타임, 로즈마리, 오레가노)를 넣고 천천히 끓인 칠면조 조각. 부드러운 고기와 향긋한 소스. 클래식하고 가정적인 스튜 요리입니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
구운 오베락 비프 엔트레코트 Entrecôte de Bœuf d'Aubrac grillée 프랑스 오베락 비프 립 스테이크 구이 구운 마블링이 좋은 소고기 (유명한 오베락 품종). 강렬한 풍미와 육즙이 풍부한 식감. 일반적으로 감자튀김이나 채소와 함께 제공됩니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
구운 오베락 비프 엔트레코트와 샬롯 Entrecôte de Bœuf Aubrac poêlée aux échalotes 프랑스 오베락 비프 립 스테이크 팬 프라이, 샬롯 & 화이트 와인 소스 팬에 구운 오베락 비프 엔트레코트, 화이트 와인과 캐러멜라이즈된 샬롯 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 향긋함. 클래식한 비스트로 요리입니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
프랑스식 노르망디 송아지 스테이크 Escalope de Veau Français façon Normande 송아지 스테이크, 크림 소스 & 버섯 노르망디 스타일 크림 및 버섯 소스를 곁들인 송아지 스테이크. 부드러운 맛과 부드러운 식감. 노르망디 지역의 특선 요리입니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
구운 양고기 안심 스테이크 Steak de Selle d'Agneau grillé 그릴에 구운 양고기 스테이크 구운 부드러운 양고기 (안심). 양고기 특유의 풍미, 핑크빛 육즙이 풍부한 고기. 풍미 있는 고기를 좋아하는 분들에게 추천합니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
구운 안두예트 A.A.A.A.A. 팔로 머스터드 Andouillette A.A.A.A.A. grillée moutarde Fallot 구운 화이트 돼지 내장 소시지 5A 등급 (고품질 보증) 돼지 내장 소시지, 구워서 수제 머스터드와 함께 제공됩니다. 매우 강한 향과 강한 맛. 숙련된 애호가만을 위한 요리입니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
그린 샐러드 Salade verte (green salad) 비네그레트 소스로 양념한 간단한 그린 샐러드. 신선하고 가볍습니다. 종종 곁들임으로 주문됩니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
치즈 플래터 Assiette de Fromages 숙성된 프랑스 치즈 셀렉션. 빵과 함께 제공됩니다. 전통적으로 디저트 전에 또는 디저트 대신 즐깁니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
아마레나 체리를 곁들인 배 무스 Mousse de Poires aux Cerises Amarena 가벼운 배 무스에 이탈리아식 절인 체리 (아마레나)를 곁들였습니다. 달콤하고 과일 향이 납니다. 차갑게 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
뒤집힌 초콜릿 퐁당 Fondant au Chocolat inversé 진한 초콜릿 케이크와 흐르는 듯한 속 (또는 독창적인 뒤집힌 모양). 매우 초콜릿 맛이 강하고 따뜻합니다. 미식가에게 이상적입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
셔벗 (3가지 맛 선택) Sorbets (3boules au choix) 과일 맛의 물 기반 셔벗 3 스쿱. 식사를 마무리하기에 상쾌하고 가볍습니다. 원하는 맛을 선택하세요. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
아미랄 (사과 셔벗, 칼바도스) Amiral (Sorbet Pomme, Calvados) 사과 셔벗에 칼바도스 (사과 브랜디)를 뿌린 알코올이 들어간 아이스크림. 매우 신선하고 소화에 좋습니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
콜로넬 (레몬 셔벗, 보드카) Colonel (Sorbet Citron, Vodka) 프랑스의 고전: 얼음처럼 차가운 보드카를 뿌린 레몬 셔벗. 입안을 개운하게 하고 소화를 돕습니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
디저트 와인 Vins de Dessert 달콤하고 강화된 천연 디저트 와인. 모리는 붉고 과일 향이 나며, 뮈스카는 흰색이고 꽃 향이 납니다. 디저트와 완벽하게 어울립니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
VDP 코트 드 가스코뉴 VDP Côtes de Gascogne 가스코뉴 지역 와인 (섹션에 따라 화이트 또는 레드). 일반적으로 신선하고 과일 향이 나며 마시기 편합니다. €6.50~ ≈ ₩11,029 담기0
로블리에 메를로 프랑스 와인 L'Oublié Merlot vin de France 메를로 품종의 레드 와인. 둥글고 과일 향이 나며 붉은 과일 향이 납니다. €7.50~ ≈ ₩12,726 담기0
프로방스 로제 와인 샤토 드 베른 Rosé Côtes de Provence Château de Berne 유명한 프로방스 로제 와인 (여기서는 병으로 판매). 매우 옅고 드라이하며 향긋함 (감귤류, 꽃 향). €39 ≈ ₩66,173 − 0 +
코트 뒤 론 그랑 로망 2021 피에르 아마디유 Côtes du Rhône Grand Romane 2021 Pierre Amadieu 론 계곡 화이트 와인. 풍부하고 관대함. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
샤블리 2022 도멘 아멜린 Chablis 2022 Domaine Hamelin 부르고뉴 드라이 화이트 와인. 미네랄과 신선함 (샤르도네)으로 유명합니다. €21~ ≈ ₩35,631 담기0
사비니 레 본 2022 (D. 뒤부아) Savigny les Beaune 2022 (D.Dubois) 부르고뉴 레드 와인. 작은 붉은 과일 향 (피노 누아)이 나는 우아한 와인. €29~ ≈ ₩49,205 담기0