Restaurant & Bar 19.20 by Norbert Tarayre
Prix nets en euros, taxes et service compris. Le paiement par chèque n'est pas accepté. La carte des allergènes est disponible sur demande.
33 Av. George V, 75008 Paris, France
4.5
Le menu
Entrées / Starters Plats / Main courses Assiette de Fromages Français (supplément 12€) Dessert du chariot
Le menu
Le menu
49€ Un choix d'entrée, plat et dessert.
Un menu complet à prix fixe comprenant une entrée, un plat principal et un dessert au choix sur le chariot. Une excellente façon de découvrir la cuisine du chef.
€49~
Les Essentiels
Les Essentiels
1 verre de vin 10cl, eau micro filtrée & café (Côtes du Rhône Villages Les Becs Fins ou Lubéron Doria) *Uniquement valable avec le menu
Un forfait boissons accompagnant le menu. Il comprend un verre de vin rouge ou blanc, de l'eau et un café.
€18
≈ $21.00La Carte
Burrata en fraîcheur, tomate marinée, basilic givré
Burrata en fraîcheur, tomate marinée, basilic givré
Fresh Burrata, marinated tomato, frosted basil
Un fromage frais italien à pâte filée, crémeux à l'intérieur. Servi avec des tomates marinées pour l'acidité et du basilic rafraîchissant.
€22
≈ $25.00Tartare de bœuf au couteau, glace à la moutarde à l'ancienne
Tartare de bœuf au couteau, glace à la moutarde à l'ancienne
Beef tartar with mustard ice cream style
Viande de bœuf crue coupée grossièrement au couteau et assaisonnée. Accompagnée d'une glace originale à la moutarde qui apporte du piquant et un contraste de température.
€20
≈ $23.00Maquereau à la flamme, fruits rouges et pistache
Maquereau à la flamme, fruits rouges et pistache
À la flamme mackerel, red fruits and pistachio
Filet de maquereau dont la peau est grillée à la flamme. Le goût prononcé du poisson est équilibré par l'acidité des fruits rouges et le croquant des pistaches.
€19
≈ $22.00Blanc monté farci de jaune confit, poireaux et truffe d'été
Blanc monté farci de jaune confit, poireaux et truffe d'été
White egg style stuffed with candied yellow, leek & summer truffle
Une entrée sophistiquée autour de l'œuf. Le blanc est travaillé en texture légère, garni d'un jaune crémeux, accompagné de poireaux fondants et parfumé à la truffe.
€18
≈ $21.00La Rôtisserie / Grill
Côte de bœuf, pommes frites, béarnaise
Côte de bœuf, pommes frites, béarnaise
2 pers. Prime rib, French fries, bearnaise sauce
Une imposante pièce de bœuf sur l'os, grillée et idéale à partager. Servie avec des frites croustillantes et une sauce crémeuse à l'estragon.
€169
≈ $196.00Épaule d'agneau, purée
Épaule d'agneau, purée
2 pers. Lamb shoulder, mashed potato
Épaule d'agneau entière, généralement confite lentement jusqu'à ce que la viande se détache. Servie avec une purée de pommes de terre onctueuse.
€130
≈ $151.00Bavette, pommes frites, béarnaise
Bavette, pommes frites, béarnaise
Flank steak, French fries, bearnaise sauce
Un morceau de bœuf à fibres longues, réputé pour sa saveur intense. Grillé saignant et servi avec frites et sauce béarnaise.
€30
≈ $35.00Entrecôte de boeuf, pommes frites
Entrecôte de boeuf, pommes frites
Beef rib-eye, French fries
Une pièce de bœuf persillée et juteuse, grillée. Un classique des brasseries françaises, servi avec des frites.
€65
≈ $75.00Saucisse, purée
Saucisse, purée
Sausage, mashed potato
Saucisse de viande de qualité, grillée et servie avec une purée de pommes de terre maison. Un plat réconfortant et traditionnel.
€33
≈ $38.00Plateau de Fromages Français
Plateau de Fromages Français
Plateau de Fromages Français
French cheese selection
Une sélection de divers fromages français affinés, allant du doux au corsé, servi avec du pain.
€18
≈ $21.00Desserts
Tarte soufflée chocolat banane, glace vanille
Tarte soufflée chocolat banane, glace vanille
Soufflé chocolate banana tart with, vanilla ice cream * * A commander en début de repas / To order at the beginning of your meal
Un dessert chaud combinant une base de tarte et un appareil à soufflé aérien au chocolat et à la banane. Servi avec une glace vanille.
€19
≈ $22.00Ile flottante, fruits exotiques, crème anglaise au citron vert
Ile flottante, fruits exotiques, crème anglaise au citron vert
Floating island, exotic fruits, lime custard
Des blancs d'œufs en neige pochés, légers comme un nuage, flottant sur une crème anglaise parfumée au citron vert. Agrémenté de fruits exotiques.
€19
≈ $22.00Le dessert du chariot
Le dessert du chariot
1 dessert from the daily selection
Une pâtisserie au choix présentée sur le chariot de desserts du jour. Idéal pour voir les gâteaux avant de choisir.
€16
≈ $19.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
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4.5
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33 Av. George V, 75008 Paris, France
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