restaurant alt

Name: restaurant alt
Address: باريس
Price range: €3.5 - €78

مطبخ مصنوع من منتجات خام ومعالجة في الموقع من قبلنا. أصل اللحم: صدر بط فرنسي وضلع خروف فرنسي الأسعار شاملة جميع الضرائب - ضريبة القيمة المضافة 10% خدمة مشمولة الدفع المقبول: نقدًا، بطاقة ائتمان لا نقبل الشيكات أو قسائم المطاعم الحجز عبر الهاتف: 01 45 00 13 05 وقت الدخول للغداء 12:00-14:00، للعشاء 19:00-20:30 الإغلاق: السبت ظهراً، الأحد والعطلات الرسمية معلومات على انستغرام: restaurantalt.paris

★ 4.9 (72)

مقبلات

كراث بصل بخل، سلطعون بالليمون، حنطة سوداء

Poireaux vinaigrette, Tourteaux au citron, sarrasin

مقبلات بيسترو كلاسيكية معاد تفسيرها. يقدم الكراث الطري مع الخل، مصحوبًا بلحم السلطعون الطازج بنكهة الليمون والحنطة السوداء للقرمشة.

€14 ≈ $16.00

خبز محمص بفطر الكانتريل ونخاع العظم، بيضة مسلوقة

Tartine des Girolles et d'Os à moelle, Oeuf poché

شريحة خبز مغطاة بفطر الكانتريل المقلي ونخاع العظم الغني والذائب. يعلوها بيضة مسلوقة سائلة. طبق لذيذ وريفي.

€15 ≈ $17.00

فوا جرا مطبوخ، بريوش، هريس القرنبيط، فانيليا

Foie gras confit, Brioche, purée de chou fleur, Vanille

فوا جرا بط محضر بطريقة الكونفيت لقوام كريمي. يقدم مع بريوش طري وهريس قرنبيط بنكهة الفانيليا لمسة حلوة.

€16 ≈ $19.00

طبق رئيسي

فيليه سمك القارص المسلوق، صلصة نبيذ أبيض، محار وخضروات

Filet de Bar poché, Sauce vin blanc, Coque et Chou

فيليه سمك القارص مطبوخ بلطف عن طريق السلق. يقدم مع صلصة نبيذ أبيض كلاسيكية، محار (بلح البحر) وخضروات. طبق سمك خفيف وراقي.

€24 ≈ $28.00

صدر بط مشوي، صلصة بورت، فاصوليا خضراء

Magret de canard rôti, Jus au Porto, Haricots vertes

صدر بط مشوي، يقدم عادة ورديًا مع جلد مقرمش. مغطى بعصير بورت حلو ومالح مخفض ويقدم مع فاصوليا خضراء.

€26 ≈ $30.00

فيليه عجل مشوي، صلصة أرمانياك، صلصة هولنديز

Noix de Veau rôti, Jus à l'armagnac, Sauce Hollandaise

قطعة طرية من لحم العجل المشوي في الفرن. تقدم مع صلصة هولنديز غنية وكريمية، معززة بصلصة أرمانياك.

€28 ≈ $32.00

أجبان

تشكيلة أجبان

Assortiment de fromages

مجموعة مختارة من الأجبان الفرنسية المعتقة المختلفة. تقدم عادة مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.

€14 ≈ $16.00

حلوى

كوب ميرابيل طازج، هلام وجرانتا

Coupe de Mirabelles fraîches, Gelée et Granité

حلوى منعشة تبرز البرقوق الأصفر الصغير (الميرابيل). تقدم مع هلام وجرانتا مثلج للقوام.

€12 ≈ $14.00

كوب خوخ أبيض طازج، هلام النعناع، جرانتا

Coupe de Pêche blanche fraîche, Gelée à la menthe, Granité

حلوى فاكهية ومنعشة تعتمد على الخوخ الأبيض. مزينة بهلام بنكهة النعناع وجرانتا مثلج.

€12 ≈ $14.00

كعكة شوكولاتة، موس شوكولاتة، كراميل نبيذ أحمر

Gâteau au Chocolat, Mousse au chocolat, Caramel vin rouge

حلوى غنية لعشاق الشوكولاتة، تجمع بين الكعكة والموس. تقدم مع كراميل أصلي بنكهة النبيذ الأحمر.

€12 ≈ $14.00

شمبانيا

ليكلير بريانت، بروت ريزيرف <لو نوفيل إكلات>

Leclerc Briant, brut réserve <Le nouvel éclat>

نبيذ فوار مرموق من منطقة الشمبانيا. جاف (بروت) وأنيق، مثالي للمقبلات أو الاحتفالات.

€78 ≈ $90.00

أبيض

تورين دومين بونيكال بوديه، أمبواز كلوشيه

Touraine Domaine Bonnigal Bodet, Amboise clocher

نبيذ أبيض من وادي لوار. منعش، معدني وعطري، نموذجي لتسمية تورين.

€8~ ≈ $9.00

كروز إرميتاج دومين يان شاف 2023

Crozes Hermitage Domaine Yan Chave 2023

نبيذ أبيض من شمال وادي الرون. متوازن مع نكهات الفواكه البيضاء وقوام مستدير جميل.

€49 ≈ $57.00

شابليه دومين أوليفيرا ليسترس 2023

Chablis Domaine Oliveira Lecestre 2023

نبيذ أبيض جاف من بورغوندي مصنوع من عنب شاردونيه. معروف بخصائصه المعدنية وانتعاشه ونكهات الحمضيات.

€7~ ≈ $8.00

سان رومان دومين ماتروت 2022

Saint Romain Domaine Matrot 2022

نبيذ أبيض أنيق وراقي من بورغوندي. يقدم روائح الزهور البيضاء وقوام حريري.

€69 ≈ $80.00

سانسير دومين فاخرون 2023

Sancerre Domaine Vacheron 2023

نبيذ أبيض شهير من لوار مصنوع من عنب سوفينيون بلان. منعش، معدني مع نكهات عشبية وحمضية.

€61 ≈ $71.00

أحمر

شينون دومين بيير إي بيرتراند كولي 2019

Chinon Domaine Pierre et Bertrand Couly 2019

نبيذ أحمر من لوار مصنوع من عنب كابيرنيه فران. فاكهي مع نكهات الفواكه الحمراء وهيكل تانيني خفيف.

€7~ ≈ $8.00

فاكييراس دومين لو سانغ دي كاييو 2022

Vacqueyras Domaine Le Sang Des Cailleux 2022

نبيذ أحمر قوي من وادي الرون. غني بالتوابل والفواكه السوداء والجسم، مثالي مع اللحوم.

€8~ ≈ $9.00

كروز إرميتاج دومين يان شاف 2023

Crozes Hermitage Domaine Yan Chave 2023

نبيذ أحمر من شمال وادي الرون مصنوع من عنب سيراه. عطري مع نكهات الفلفل والفواكه الحمراء.

€42 ≈ $49.00

فلوري دومين فا 2021

Fleurie Domaine Fa 2021

كروس من بوجوليه مصنوع من عنب جاماي. معروف بأناقته وروائحه الزهرية وخفته.

€43 ≈ $50.00

أوكسي دوريس دومين ماتروت 2022

Auxey Duresses Domaine Matrot 2022

نبيذ أحمر من بورغوندي. رقيق مع روائح الفواكه الحمراء (كرز، توت بري) وحموضة جميلة.

€59 ≈ $68.00

ألوكس-كورتون فيني فيني دومينيك لوران 2023

Aloxe-Corton vieilles vignes Dominique Laurant 2023

نبيذ أحمر مرموق من بورغوندي. قوي ومعقد، مع تانينات واضحة وطعم طويل في الفم.

€77 ≈ $89.00

بيرة

لا باريسيان بلانش

La Parisienne blanche

زجاجة 33 سم مكعب

بيرة قمح حرفية بأسلوب ويتبيير. خفيفة، عكرة ومنعشة مع نكهات الحمضيات والتوابل.

€9 ≈ $10.00

مشروبات روحية بعد العشاء

ويسكي نيككا كوفي مالت

Nikka Coffey Malt Whisky

6 سم مكعب

ويسكي ياباني مقطر في جهاز تقطير كوفي. غني وناعم مع روائح الفانيليا والفواكه.

€8 ≈ $9.00

ويسكي أكاشي المخلوط

Akashi Blended Whisky

6 سم مكعب

ويسكي مخلوط ياباني. خفيف وسهل الشرب، مع نكهات خشبية وحبوب دقيقة.

€6 ≈ $7.00

ماء

إيفيان

Evian

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية. نقية ومتوازنة.

€4~ ≈ $5.00

سان بيليغرينو

San Pellegrino

مياه معدنية فوارة طبيعية إيطالية. فقاعات دقيقة وطعم مالح قليلاً، منعشة جدًا.

€5~ ≈ $6.00

شاتلدون 1650

Chateldon 1650

زجاجة 75 سم مكعب

مياه معدنية فوارة طبيعية فاخرة. معروفة بأنها المياه المفضلة للملك لويس الرابع عشر. فقاعات دقيقة جدًا.

€9 ≈ $10.00

مشروبات غير كحولية

عصائر <ألان ميلييه>

Jus de fruits <Alain Milliat>

زجاجة 33 سم مكعب

عصائر فواكه حرفية عالية الجودة. نكهة فاكهة طازجة مكثفة، قوام مخملي.

€8~ ≈ $9.00

ليموناضة لورينا

Limonade Lorina

زجاجة 33 سم مكعب

ليموناضة فرنسية تقليدية حرفية. فوارة، حلوة قليلاً مع نكهة ليمون طبيعية.

€6 ≈ $7.00

كوكا كولا

Coca cola

زجاجة 33 سم مكعب

مشروب كولا كلاسيكي غازي وحلو. يقدم باردًا.

€6 ≈ $7.00

مشروب ساخن

مزدوج، منزوع الكافيين

Double, decafeine

قهوة إسبريسو مزدوجة أو قهوة منزوعة الكافيين. تقدم ساخنة في نهاية الوجبة.

€3.50 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

٧٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Le Paradis du Fruit - George V

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)