Ralph's Restaurant

Name: Ralph's Restaurant
Address: باريس
Price range: €12 - €160

(V) نباتي جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة - أصل البرجر البقري: الولايات المتحدة الأمريكية. أصل لحم البقر المجفف: المملكة المتحدة - يرجى إبلاغ النادل الخاص بك بأي حساسيات قبل الطلب.

★ 3.9 (1,828)

مقبلات

لفائف استاكوزا صغيرة

MINI LOBSTER ROLLS

خيار، طرخون، وصلصة أيولي بالليمون

ساندويتشات صغيرة محشوة بلحم الاستاكوزا المتبل بصلصة الأيولي بالليمون والأعشاب الكريمية. نكهة مأكولات بحرية غنية مع قشر حمضيات منعش وكرفس مقرمش. تقدم كطبق مقبلات أنيق.

€49 ≈ $57.00

كاليماري مقرمش وكوسا

CRISPY CALAMARI & ZUCCHINI

صلصة تارتار بالهلابينو المخلل وصلصة طماطم مشوية

حلقات كاليماري مقلية وشرائح كوسا. قشرة مقرمشة مع مأكولات بحرية وخضروات طرية من الداخل. اغمسها في صلصة التارتار الحارة أو صلصة الطماطم اللذيذة.

€28 ≈ $32.00

كارباتشيو لحم بقري

BEEF CARPACCIO

جرجير، بارميزان، وكبر مقرمش

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة يعلوه جرجير فلفلي، جبنة بارميزان مالحة، وكبر مقلي. قوام رقيق مع نكهات لذيذة وأومامي. يؤكل بالشوكة، مع دمج اللحم والإضافات.

€36 ≈ $42.00

تونة زرقاء

BLUEFIN TUNA

تقدم نيئة مع الأفوكادو والفلفل الحار والبصل الأحمر والريحان والنعناع مع صلصة الخل بالصويا

تونة زرقاء نيئة تقدم مع أفوكادو كريمي وأعشاب طازجة. طعم منعش ونظيف مع لمسة من التوابل وصلصة الصويا اللذيذة. استمتع بها كطبق مقبلات خفيف ومنعش.

€36 ≈ $42.00

محار

OYSTERS

صلصة جياردو رقم 3، صلصة مينونيت

محار نيء فاخر على نصف قشرة. نكهة مالحة ومحيطية مع قوام ممتلئ وناعم. رش بصلصة الخل بالبصل قبل الأكل.

€48 ≈ $56.00

كعكة السلطعون

CRAB CAKE

مقرمش رقيق بصلصة الخردل والفلفل الحلو

باتي مصنوع من لحم السلطعون، مغلف بالبقسماط ومقلي قليلاً. نكهة السلطعون الحلوة مع قشرة مقرمشة وداخل طري. يقدم مع صلصة الخردل والفلفل المنعشة.

€38 ≈ $44.00

حساء وسلطات

حساء الخيار والأفوكادو البارد (V)

CHILLED CUCUMBER & AVOCADO SOUP (V)

حساء بارد يمزج الخيار والأفوكادو. قوام كريمي وناعم مع نكهات منعشة ومهدئة. مثالي لبداية خفيفة للوجبة.

€23 ≈ $27.00

بوراتا وطماطم

BURRATA & TOMATOES

طماطم سان مارزانو صغيرة متبلة بزيت إكليل الجبل والثوم (V)

جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة، تقدم مع طماطم متبلة حلوة. الجبنة الكريمية الغنية تتناقض مع حموضة الطماطم.

€28 ≈ $32.00

سلطة سانتا باربرا

SANTA BARBARA SALAD

أفوكادو، خيار، خس جيم، كزبرة، ريحان، زيتون تاجياشي، برتقال مع صلصة الخل الأبيض البلسمي (V)

سلطة طازجة تضم خضروات وأفوكادو وحمضيات. مقرمشة ومنعشة مع توازن من النكهات العشبية والحلوة والحامضة.

€24 ≈ $28.00

سلطة رالف المفرومة

RALPH'S CHOPPED SALAD

خيار، طماطم، أفوكادو، هليون أخضر، فاصوليا خضراء، فجل، زيتون تاجياشي، وجبنة فيتا مع صلصة الخل بالخردل (V)

مزيج من الخضروات المفرومة والجبن المقلب بالصلصة. قوام مقرمش مع نكهات جبنة فيتا اللذيذة وصلصة الخردل المنعشة.

€26 ≈ $30.00

سلطة سيزر

CAESAR SALAD

خس جيم وخبز ريفي محمص مع جبنة بيكورينو مبشورة

سلطة كلاسيكية بخس مقرمش وخبز محمص وجبن بيكورينو مالح. صلصة كريمية ولذيذة.

€34~ ≈ $39.00

كلاسيكيات

سلمون مشوي

ROASTED SALMON

خضروات موسمية بصلصة الليمون بالزبدة

فيليه سلمون مشوي بالفرن يقدم مع الخضروات. سمك طري ورقائق مع صلصة الليمون بالزبدة الغنية.

€42 ≈ $49.00

سلطة استاكوزا دافئة

WARM LOBSTER SALAD

فاصوليا خضراء، بازلاء سكرية، جرجير، أفوكادو، صلصة حمضيات، وصلصة أعشاب

لحم استاكوزا دافئ يقدم فوق خضروات طازجة. نكهة مأكولات بحرية فاخرة مقترنة بمكونات طازجة مقرمشة وصلصة منعشة.

€68 ≈ $79.00

سمك موسى

DOVER SOLE

مشوي بصلصة الليمون بالزبدة

سمكة مسطحة مشوية في مقلاة بإتقان. لحم أبيض رقيق وصلب بنكهة خفيفة وحلوة معززة بالليمون والزبدة.

€78 ≈ $90.00

قاروص مشوي

SEARED SEA BASS

طماطم تراثية مشوية وصلصة فيرج

فيليه سمك القاروص مشوي بجلد مقرمش. لحم رطب ورقائق يقدم مع صلصة خفيفة من زيت الزيتون والليمون والطماطم.

€47 ≈ $54.00

دجاج باييارد

CHICKEN PAILLARD

جرجير، طماطم كرزية، هليون أخضر، بازلاء سكرية، فجل، جزر صغير

صدر دجاج مدقوق رفيع، مشوي بسرعة. طري ولذيذ، يعلوه سلطة خضروات الربيع الطازجة.

€38 ≈ $44.00

لحم عجل ميلانيزي

VEAL MILANESE

ليمون، كبر، بقدونس، وخردل حبوب كاملة

شريحة لحم عجل مقلية بالبقسماط. قشرة مقرمشة مع لحم طري، مزينة بالليمون المخلل والكبر لتقليل الدسامة.

€49 ≈ $57.00

برجر وستيك

برجر رالف

RALPH'S BURGER

طماطم، خس، بصل، مخلل، شيدر، ولحم مقدد مقرمش

برجر لحم بقري فاخر يعلوه إضافات كلاسيكية وجبن ولحم مقدد. عصاري ولذيذ. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

€36~ ≈ $42.00

برجر نباتي

VEGGIE BURGER

فاصوليا سوداء، كينوا، وبنجر مشوي مع أفوكادو، طماطم، شيدر، وصلصة باربيكيو (V)

باتي نباتي مصنوع من الفول والحبوب. نكهات ترابية ولذيذة يعلوها الجبن وصلصة الباربيكيو. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

€33~ ≈ $38.00

فيليه مينيون ممتاز

PRIME FILET MIGNON

250 جرام

قطعة سميكة من لحم الخاصرة البقري. طري للغاية بنكهة لحم بقري خفيفة. يقدم مع اختيارك من الصلصة.

€72~ ≈ $83.00

ضلع عين بقري مزدوج لشخصين

DOUBLE-CUT RIB-EYE FOR TWO

1.2 كجم

ضلع عين بقري كبير بالعظم مخصص للمشاركة. الدهون الغنية والمخططة توفر نكهة غنية وعصارة. يقدم مع اختيارك من الصلصة.

€160~ ≈ $185.00

أطباق جانبية

بطاطس مقلية بأسلوب المزرعة

Ranch-Style fries

شرائح بطاطس مقلية متبلة بالأعشاب والتوابل. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

€12 ≈ $14.00

بطاطس مهروسة

Mashed Potatoes

بطاطس مهروسة كريمية وناعمة. طبق جانبي غني بالزبدة.

€12 ≈ $14.00

بروكوليني مطهو بالبخار

Steamed Broccolini

سيقان بروكوليني طرية مطبوخة بالبخار. نكهة خضروات طازجة وخضراء.

€12 ≈ $14.00

سبانخ بالثوم سوتيه

Sautéed Garlic Spinach

أوراق سبانخ طازجة مطبوخة بسرعة في مقلاة مع الثوم. قوام ناعم مع نكهة ثوم لذيذة.

€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.9

١٬٨٢٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

Royal Dragon

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)