Ralph's Restaurant

Name: Ralph's Restaurant
Address: 파리
Price range: €12 - €160

(V) 채식 모든 가격에는 VAT가 포함되어 있습니다 – 비프 버거 원산지: 미국. 드라이 에이징 비프 원산지: 영국 – 주문 전 알레르기가 있으시면 서버에게 알려주십시오.

★ 3.9 (1,828)

애피타이저

미니 랍스터 롤

MINI LOBSTER ROLLS

셀러리, 타라곤 & 레몬 아이올리

크리미한 레몬 허브 아이올리에 버무린 랍스터 살을 채운 작은 샌드위치. 풍부한 해산물 맛에 상큼한 시트러스 제스트와 바삭한 셀러리가 더해졌습니다. 우아한 애피타이저로 제공됩니다.

€49 ≈ ₩83,140

바삭한 오징어 & 주키니

CRISPY CALAMARI & ZUCCHINI

피클 할라피뇨 타르타르 소스 & 구운 토마토 소스

튀긴 오징어 링과 주키니 슬라이스. 바삭한 겉과 부드러운 해산물 및 채소가 특징입니다. 매콤한 타르타르 소스나 짭짤한 토마토 소스에 찍어 드세요.

€28 ≈ ₩47,509

비프 카르파치오

BEEF CARPACCIO

루꼴라, 파마산 & 바삭한 케이퍼

얇게 썬 생 소고기에 후추 맛이 나는 루꼴라, 짭짤한 파마산 치즈, 튀긴 케이퍼를 올렸습니다. 섬세한 식감에 짭짤하고 감칠맛 나는 맛. 고기와 토핑을 함께 포크로 드세요.

€36 ≈ ₩61,082

참다랑어

BLUEFIN TUNA

아보카도, 칠리 페퍼, 적양파, 바질 & 민트와 간장 비네그레트와 함께 생으로 제공

신선한 허브와 크리미한 아보카도와 함께 제공되는 생 참다랑어. 신선하고 깔끔한 맛에 약간의 매콤함과 짭짤한 간장 드레싱이 더해졌습니다. 가볍고 상큼한 스타터로 즐기세요.

€36 ≈ ₩61,082

굴

OYSTERS

질라르도 N°3, 미뇨네트 소스

신선한 굴을 반으로 잘라 제공합니다. 짭짤하고 바다 맛이 나는 통통하고 부드러운 식감입니다. 먹기 전에 식초-샬롯 미뇨네트 소스를 뿌려 드세요.

€48 ≈ ₩81,443

크랩 케이크

CRAB CAKE

머스터드-피망 소스를 곁들인 얇은 크러스트

게살로 만든 패티를 가볍게 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 달콤한 게살 맛에 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징입니다. 새콤한 머스터드와 후추 소스와 함께 제공됩니다.

€38 ≈ ₩64,476

수프 & 샐러드

차가운 오이 & 아보카도 수프 (V)

CHILLED CUCUMBER & AVOCADO SOUP (V)

오이와 아보카도를 블렌딩한 차가운 수프. 크리미하고 부드러운 질감에 상쾌하고 시원한 맛. 가벼운 식사 시작에 완벽합니다.

€23 ≈ ₩39,025

부라타 & 토마토

BURRATA & TOMATOES

로즈마리와 마늘 오일로 절인 미니 산 마르자노 토마토 (V)

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈로, 달콤하게 절인 토마토와 함께 제공됩니다. 크리미하고 풍부한 치즈가 토마토의 산미와 대조를 이룹니다.

€28 ≈ ₩47,509

산타 바바라 샐러드

SANTA BARBARA SALAD

아보카도, 오이, 로메인 상추, 고수, 바질, 타지아스케 올리브, 오렌지와 화이트 발사믹 비네그레트 (V)

채소, 아보카도, 시트러스가 들어간 신선한 샐러드. 허브, 달콤함, 톡 쏘는 맛의 균형이 잡힌 바삭하고 상쾌한 맛.

€24 ≈ ₩40,722

랄프스 다진 샐러드

RALPH'S CHOPPED SALAD

오이, 토마토, 아보카도, 그린 아스파라거스, 그린 빈, 무, 타지아스케 올리브 & 페타 치즈와 머스터드 비네그레트 (V)

드레싱에 버무린 다진 채소와 치즈 믹스. 바삭한 식감과 짭짤한 페타 치즈, 톡 쏘는 머스터드 맛.

€26 ≈ ₩44,115

시저 샐러드

CAESAR SALAD

로메인 상추 & 컨트리 브레드 크루통과 얇게 썬 페코리노

신선한 상추, 바삭한 크루통, 짭짤한 페코리노 치즈가 들어간 클래식 샐러드. 크리미하고 짭짤한 드레싱.

€34~ ≈ ₩57,689

클래식

구운 연어

ROASTED SALMON

레몬 버터 소스를 곁들인 제철 채소

채소와 함께 오븐에 구운 연어 필레. 부드럽고 촉촉한 생선에 풍부하고 버터 같은 레몬 소스가 곁들여집니다.

€42 ≈ ₩71,263

따뜻한 랍스터 샐러드

WARM LOBSTER SALAD

얇게 썬 펜넬, 그린 빈, 슈가 스냅 피, 루꼴라, 아보카도, 시트러스 비네그레트 & 허브 드레싱

신선한 채소와 채소 위에 따뜻한 랍스터 살을 올렸습니다. 고급 해산물 맛과 신선하고 바삭한 재료, 톡 쏘는 드레싱이 조화를 이룹니다.

€68 ≈ ₩115,378

도버 솔

DOVER SOLE

레몬 버터 소스를 곁들인 팬 시어링

완벽하게 팬에 구운 납작한 생선. 레몬 버터로 풍미를 더한 섬세하고 단단한 흰 살과 부드럽고 달콤한 맛.

€78 ≈ ₩132,345

구운 농어

SEARED SEA BASS

구운 heirloom 토마토 & 소스 비에르주

겉은 바삭하게 구운 농어 필레. 올리브 오일, 레몬, 토마토로 만든 가벼운 소스와 함께 제공되는 촉촉하고 부드러운 살코기.

€47 ≈ ₩79,747

치킨 파이야르

CHICKEN PAILLARD

루꼴라, 방울토마토, 그린 아스파라거스, 슈가 스냅 피, 무 & 베이비 당근

얇게 편 닭가슴살을 빠르게 구웠습니다. 부드럽고 짭짤하며 신선한 봄 채소 샐러드로 덮여 있습니다.

€38 ≈ ₩64,476

송아지 밀라네제

VEAL MILANESE

레몬, 케이퍼, 파슬리 & 통곡물 머스터드

빵가루를 입혀 튀긴 송아지 커틀릿. 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기, 풍미를 더하는 새콤한 레몬과 케이퍼로 장식되었습니다.

€49 ≈ ₩83,140

버거 & 스테이크

랄프스 버거

RALPH'S BURGER

토마토, 양상추, 양파, 피클, 체다 & 바삭한 베이컨

클래식한 토핑, 치즈, 베이컨으로 덮인 프리미엄 비프 버거. 육즙이 풍부하고 짭짤합니다. 선택한 사이드와 함께 제공됩니다.

€36~ ≈ ₩61,082

채식 버거

VEGGIE BURGER

블랙 빈, 퀴노아 & 구운 비트와 아보카도, 토마토, 체다 & 바비큐 소스 (V)

콩과 곡물로 만든 식물성 패티. 치즈와 바비큐 소스로 덮인 흙내음과 짭짤한 맛. 선택한 사이드와 함께 제공됩니다.

€33~ ≈ ₩55,992

프라임 필레 미뇽

PRIME FILET MIGNON

250g

두꺼운 안심 스테이크. 매우 부드럽고 순한 소고기 맛. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.

€72~ ≈ ₩122,165

2인용 더블 컷 립아이

DOUBLE-CUT RIB-EYE FOR TWO

1.2kg

공유하기 위한 큰 뼈가 있는 립아이 스테이크. 풍부하게 마블링된 지방이 강렬한 풍미와 육즙을 제공합니다. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.

€160~ ≈ ₩271,478

사이드

랜치 스타일 감자튀김

Ranch-Style fries

허브와 향신료로 양념한 튀긴 감자 스트립. 겉은 바삭하고 속은 폭신합니다.

€12 ≈ ₩20,361

으깬 감자

Mashed Potatoes

크리미하고 부드러운 으깬 감자. 풍부하고 버터 같은 사이드 디쉬.

€12 ≈ ₩20,361

찐 브로콜리니

Steamed Broccolini

신선하고 녹색 채소 맛이 나는 찐 브로콜리니 줄기.

€12 ≈ ₩20,361

볶은 마늘 시금치

Sautéed Garlic Spinach

마늘과 함께 팬에 빠르게 익힌 신선한 시금치 잎. 부드러운 식감과 짭짤한 마늘 맛.

€12 ≈ ₩20,361

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 1,828개

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