menufans

Pizzeria Ristorante Novecento

كل يوم أحد غداءً، التقاليد في المنزل بولينتا، لازانيا، كانيلوني، لحم خروف إلخ...

4.3 (821) $$Moderate

بيتزا بيضاء

فوكاتشا
Focaccia
قاعدة بيتزا بسيطة ومقرمشة متبلة بزيت الزيتون والملح. طرية من الداخل. مثالية كمقبلات أو لمرافقة أطباق أخرى.
€4~ ≈ $5.00
كابريزي
Caprese
بوفالا، طماطم، ريحان
بيتزا بيضاء طازجة بموزاريلا بوفالا، طماطم شرائح، وريحان. مستوحاة من سلطة كابريزي الشهيرة. طعم خفيف ومتوسطي.
€9~ ≈ $10.00
أربعة أجبان
Quattro formaggi
جورجونزولا، بارميزان، موزاريلا، وبروفولا
بيتزا بيضاء غنية ولذيذة مع تشكيلة من أربعة أنواع من الجبن الذائب. كريمية وذات طعم قوي بفضل الجورجونزولا والبروفولا.
€8~ ≈ $9.00
دولوميتيكا
Dolomitica
لحم مدخن، موزاريلا، كمأة
بيتزا بنكهة جبلية مع لحم مدخن وكمأة. الموزاريلا توازن النكهات القوية. عطرية ومميزة.
€9~ ≈ $10.00
بيتزا كروستينو
Pizza crostino
موزاريلا، بروشوتو مطبوخ
بيتزا كلاسيكية ورقيقة مع موزاريلا ذائبة وبروشوتو مطبوخ. بسيطة ومحبوبة من الجميع.
€7~ ≈ $8.00
منفرد
Solitaria
موزاريلا، تونة، بصل، وزيتون
بيتزا بيضاء لذيذة بالتونة، البصل الحلو، والزيتون. مزيج ريفي ولذيذ، غني بالنكهة.
€8~ ≈ $9.00
صقلية
Siciliana
موزاريلا، هندباء، ونقانق
بيتزا مشبعة بالموزاريلا، الهندباء المقلية، والنقانق. الطعم المر للهندباء يتناسب تمامًا مع النقانق اللذيذة.
€9~ ≈ $10.00
ملكة
Regina
بوفالا، باتشينو، وريحان
بيتزا بيضاء بمكونات عالية الجودة: موزاريلا بوفالا، طماطم باتشينو حلوة، وريحان طازج. بسيطة ولكنها راقية.
€8~ ≈ $9.00
شمال
Nord
موزاريلا، جورجونزولا، ولحم مدخن
بيتزا ذات طابع قوي بجبنة الجورجونزولا واللحم المدخن. نكهات شمال إيطاليا في بيتزا كريمية ولذيذة.
€8~ ≈ $9.00
جريء
Audace
موزاريلا، بطاطس، نقانق، فطر، ولحم مدخن
بيتزا غنية جدًا بالبطاطس، النقانق، الفطر، واللحم المدخن. مزيج من مكونات الأرض لتجربة طعم كاملة ومشبعة.
€9~ ≈ $10.00
مافيا
Cosa nostra
موزاريلا، بطاطس، وزيتون
بيتزا بيضاء بشرائح البطاطس والزيتون. مزيج كلاسيكي ريفي، ناعم ولذيذ.
€7~ ≈ $8.00
فالتيلين
Valtellina
موزاريلا، بريزاولا، جرجير، ورق بارميزان
بيتزا طازجة مزينة بعد الخبز بالبريزاولا، جرجير، ورق بارميزان. خفيفة، عطرية، ومثالية لمحبي اللحوم المعالجة الخالية من الدهون.
€9~ ≈ $10.00
مونتيفيردي
Monteverde
موزاريلا، كوسا، جوليان لحم مدخن أثناء الطهي
بيتزا بيضاء بالكوسا ولحم مدخن مقطع جوليان مقرمش. توازن بين حلاوة الخضروات وملوحة اللحم المدخن.
€8~ ≈ $9.00
تيرول
Tirolese
موزاريلا، بروفولا، ولحم مدخن
بيتزا ذات طعم مدخن بالبروفولا واللحم المدخن. مستوحاة من نكهات تيرول، غنية ولذيذة.
€8~ ≈ $9.00
فينيسيا
Veneziana
موزاريلا، جورجونزولا، وكرنب روماني
مزيج فينيتي كلاسيكي: طعم الكرنب الروماني المر يلتقي بكريمة الجورجونزولا. طعم قوي ومتطور.
€8~ ≈ $9.00
نرويجي
Norvegese
موزاريلا، سلمون طازج نيء، جرجير، وباتشينو
بيتزا جورميه بالسلمون الطازج، الجرجير، وطماطم باتشينو. طبق منعش ورقيق، مثالي لمحبي الأسماك.
€11~ ≈ $13.00

بيتزا موسمية

زهرة
Fiore
موزاريلا، أزهار الكوسا، والأنشوجة
بيتزا رومانية تقليدية بأزهار الكوسا والأنشوجة. الطعم الحلو للأزهار يتناقض بشكل لطيف مع ملوحة الأنشوجة.
€8~ ≈ $9.00
بورتشيني
Porcini
موزاريلا، فطر بورتشيني
بيتزا بيضاء تبرز رائحة ونكهة فطر البورتشيني القوية. بسيطة ولكنها فاخرة.
€12~ ≈ $14.00
روماني
Romana
موزاريلا، خرشوف على الطريقة الرومانية
بيتزا بالخرشوف المحضر حسب التقليد الروماني (بالنعناع والثوم). طعم نموذجي للعاصمة.
€10~ ≈ $12.00
إضافة بوفالا
Aggiunta di Bufala
خيار لإضافة موزاريلا بوفالا طازجة إلى أي بيتزا.
€2 ≈ $2.00

أطباق أولى

ميزامانيس بالاماتريشيانا مع جوانشالي مقرمش
Mezzemaniche all'amatriciana con guanciale croccante
باستا قصيرة تقدم مع صلصة رومانية كلاسيكية تعتمد على الطماطم، البيكورينو، والجوانتشالي المعالج والمقرمش. مالح وغني.
€11 ≈ $13.00
كربونارا بالكمأة مع جوانشالي مقرمش
Carbonara tartufata con guanciale croccante
إعادة تفسير للكربونارا الكلاسيكية بالبيض والبيكورينو، معززة برائحة الكمأة وقرمشة الجوانتشالي.
€11 ≈ $13.00
سباغيتي أندريا
Spaghetti di Andrea
طبق سباغيتي خاص من البيت، محضر حسب وصفة الشيف.
€10 ≈ $12.00

مصنوع في المنزل

أومبريتشيلي ماء ودقيق، جبنة وفلفل أسود مع كمأة نورتشا الطازجة
Ombrichelli acqua e farina, cacio e pepe con tartufo fresco di Norcia
باستا طازجة مصنوعة يدويًا (نوع سباغيتي سميك) متبلة بكريمة جبنة البيكورينو، الفلفل الأسود، وكمأة نورتشا الطازجة الفاخرة.
€16 ≈ $19.00
لازانيا نباتية بالبيستو، بروفولا مدخنة، وكوسا
Lasagnetta vegetariana pesto, provola affumicata e zucchine
لازانيا بالفرن بدون لحم، طبقات من بيستو الريحان، كوسا، وبروفولا مدخنة ذائبة. طبق أول غني ونباتي.
€12 ≈ $14.00
نقانق وسلق سيء مع رقائق بيكورينو
Malefatte salsiccia e cicoria con scaglie di pecorino
باستا طازجة غير منتظمة تقدم مع نقانق لذيذة وهندباء مرة، مع رقائق بيكورينو.
€12 ≈ $14.00
رافيولي ريكوتا وسبانخ بصلصة الطماطم والريحان أو الزبدة والمريمية
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico o burro e salvia
باستا محشوة كلاسيكية بالريكوتا والسبانخ. يمكنك اختيار الصلصة: صلصة طماطم طازجة أو زبدة ومريمية.
€13 ≈ $15.00
كرات محشوة بالستراشياتيلا والباذنجان مع صلصة الريحان والفستق
Medaglioni ripieni di stracciatella e melanzane con salsa di basilico e pistacchio
رافيولي كبيرة محشوة بجبنة الستراشياتيلا الكريمية والباذنجان، تقدم مع صلصة الريحان العطرية وفتات الفستق.
€13 ≈ $15.00

أطباق رئيسية

شريحة لحم بقري (دانيش كراون)
Bistecca di manzo (Danish crown)
الـ 100 جرام
قطعة لحم بقري دنماركي فاخرة مشوية. السعر للـ 100 جرام. طرية وعصيرة.
€6 ≈ $7.00
شريحة لحم بقري في قشرة مع لحم مدخن، موزاريلا، وكمأة
Filetto di manzo in crosta con speck, mozzarella e tartufo
شريحة لحم بقري طرية جدًا مغلفة بقشرة ومعززة باللحم المدخن، موزاريلا ذائبة، والكمأة. طبق متقن وغني بالنكهة.
€23 ≈ $27.00
شريحة لحم بقري مشوية (دانيش كراون 3+)
Filetto di manzo alla griglia (Danish Crown 3+)
شريحة لحم بقري عالي الجودة مطبوخة ببساطة على الشواية لتعزيز نكهتها الطبيعية.
€20 ≈ $23.00
شريحة لحم بقري بصلصة (دانيش كراون 3+) كمأة/فلفل أخضر
Filetto di manzo in salsa (Danish Crown 3+) Tartufo/Pepe Verde
شريحة لحم بقري تقدم مع صلصة من اختيارك بين كريمة الكمأة أو الفلفل الأخضر.
€23 ≈ $27.00
تارتار لحم بقري فاسو مع كمأة طازجة، صفار بيض، وفوكاتشا
Battuta di manzo fassona con tartufo fresco, rosso d'uovo e focaccia
تارتار لحم بقري فاسو (لحم نيء مفروم بالسكين) يقدم مع كمأة طازجة، صفار بيض، وفوكاتشا ساخنة.
€25 ≈ $29.00
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل مطبوخة في مقلاة مع بروشوتو نيء ومريمية، مع إضافة نبيذ أبيض. كلاسيكي من المطبخ الروماني.
€18 ≈ $21.00
شرائح لحم عجل مع جرجير، طماطم باتشينو، ورق بارميزان ريجانو
Straccetti di vitella con rucola, pachino e scaglie di parmigiano reggiano
شرائح رقيقة من لحم العجل مقلية في مقلاة وتقدم مع جرجير طازج، طماطم باتشينو، وجبن بارميزان.
€18 ≈ $21.00
كوتوليتا لحم عجل ميلانية
Cotoletta di vitella alla milanese
شريحة لحم عجل مغطاة ومقلية في زبدة مصفاة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، نموذجية للتقاليد الميلانية.
€18 ≈ $21.00
كرات لحم في صلصة مع قطع خبز
Porpette ar sugo coj tozzi de pane
كرات لحم مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم، تقدم مع قطع خبز لعمل "سكاربيتا". طبق منزلي ومريح.
€14 ≈ $16.00

أطباق جانبية

هندباء برية بالليمون أو مقلية
Cicorietta di campo all'agro o ripassata
هندباء برية مسلوقة بالليمون (بالليمون) أو مقلية في مقلاة بالثوم والفلفل الحار (مقلية).
€5 ≈ $6.00
كابوناتا الباذنجان، اللوز، الكبر، والريحان
Caponata di melanzane, mandorle capperi e basilico
طبق جانبي حلو ومالح يعتمد على الباذنجان المقلي، معزز باللوز المقرمش، الكبر، والريحان.
€5 ≈ $6.00
كرنب روماني مشوي في الفرن
Radicchio scottato al forno
كرنب روماني مطبوخ في الفرن، ذابل قليلاً. الطعم مر وقوي.
€5 ≈ $6.00
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من الخضروات الموسمية المشوية (غالبًا كوسا، باذنجان، وفلفل).
€5 ≈ $6.00
بروكلي مقلي أو بالليمون
Broccoletti ripassati o all'agro
بروكلي مسلوق أو مقلي في مقلاة مع زيت، ثوم، وفلفل حار.
€5 ≈ $6.00
خرشوف على الطريقة الرومانية (في الموسم فقط)
Carciofi alla romana (solo in stagione)
خرشوف كامل مطبوخ ببطء مع النعناع، الثوم، والزيت. طري ولذيذ، تخصص روماني.
€5 ≈ $6.00
بطاطس بالفرن
Patate al forno
بطاطس مقطعة إلى أرباع ومشوية في الفرن مع أعشاب عطرية. مقرمشة وذهبية.
€5 ≈ $6.00

نبيذ أبيض

كاتيلي رومانى (نبيذ البيت) أندرياسي
Catelli Romani (vino della casa) Andreassi
لتر.
نبيذ أبيض محلي من كاستيلي رومانى، يقدم في إبريق سعة لتر. بسيط وسهل الشرب.
€9 ≈ $10.00
بينو جريجيو "جيو بونتي"
Pinot Grigio "Giò Ponte"
نبيذ أبيض جاف مع لمحات فاكهية وانتعاش معدني.
€12 ≈ $14.00
ريبولا جيالا "فيودي دي رومانز"
Ribolla gialla "Feudi di romans"
نبيذ أبيض فريولي أنيق، زهري ومنعش.
€18 ≈ $21.00
ترامينر عطري "فورخير"
Traminer Aromatico "Forchir"
نبيذ أبيض عطري للغاية، مع لمحات من التوابل والأزهار. طعم قوي وناعم.
€16 ≈ $19.00
سوفينيون "بورجو ماغريـدو"
Sauvignon "Borgo magredo"
نبيذ أبيض عطري مع روائح أعشاب وفواكه استوائية. منعش في الفم.
€18 ≈ $21.00
بيكورينو "كاسال ثوليرو"
Pecorino "Casal Thaulero"
نبيذ أبيض قوي من أبروتسو، مالح وبحموضة جيدة.
€16 ≈ $19.00
بروسيكو ريسلينج "جيو بونتي"
Prosecco Riesling "Giò Ponte"
نبيذ فوار أو سباركلينج، منعش وخفيف. ممتاز كمقبلات.
€20 ≈ $23.00
جيفورتزترامينر "فورخير"
Gewurztraminer "Forchir"
نبيذ أبيض عطري مع لمحات مكثفة من الليتشي وبتلات الورد. قوي وثابت.
€20 ≈ $23.00

نبيذ أحمر

كاستيلي رومانى (نبيذ البيت) أندرياسي
Castelli Romani (vino della casa) Andreassi
لتر.
نبيذ أحمر محلي من منطقة كاستيلي رومانى، يقدم في إبريق سعة لتر. ريفي وصادق.
€10 ≈ $12.00
كيانتي "كونتي سيرستوري"
Chianti "Conti Serristori"
نبيذ أحمر توسكاني مشهور عالميًا. جاف، متناغم، وقليل التانين.
€13 ≈ $15.00
نيرو دافولا "برانشيفورتي"
Nero d'Avola "Branciforti"
نبيذ أحمر صقلي قوي وفاكهي، مع لمحات من الكرز والتوابل.
€16 ≈ $19.00
مونتي بولتشيانو دابروزو "بيزانزيو"
Montepulciano d'Abruzzo "Bisanzio"
نبيذ أحمر قوي من أبروتسو، بروائح فواكه حمراء ناضجة وطعم كامل.
€15 ≈ $17.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٨٢١ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما