Pizzeria Papelini - Faubourg Saint Martin




في شيز بابيليني، نحرص على تقديم بيتزا خفيفة ولذيذة. عجنتنا، التي تم العمل عليها بعناية، تتخمر ببطء لمدة 72 ساعة للوصول إلى قوام مثالي. تسمح هذه العملية بتطوير نكهات فريدة مع ضمان عجينة هوائية ورقيقة ولكنها سهلة الهضم بشكل خاص. يتم تحضير كل بيتزا بمكونات طازجة وعالية الجودة، تم اختيارها بعناية لأصالتها الإيطالية. جميع أسعارنا باليورو (€) - الخدمة مشمولة - المطعم لا يقبل الشيكات
متوفر وقت الغداء.
قائمة الغداء 17.90 يورو
MENU MIDI 17,90€
بيتزا أو سلطة (+2 يورو لبيتزا بوراتا، بروشوتو، كمأة) + موزا بيكولا أو حلوى + مشروب خالٍ من الكحول (من اختيارك من المشروبات)
قائمة غداء كاملة تشمل طبق رئيسي (بيتزا أو سلطة)، طبق جانبي (مقبلات أو حلوى)، ومشروب خالٍ من الكحول. وجبة متوازنة ولذيذة بنكهات إيطالية.
موزا بيكولا
MOZZA PICOLA
خس، طماطم كرزية، موزاريلا طازجة، زيتون
سلطة صغيرة منعشة مكونة من خضروات، طماطم كرزية عصارية، كرات موزاريلا طازجة، وزيتون. خفيفة ومثالية كمقبلات.
بوراتا
BURRATA
جرجير، بوراتا، طماطم كرزية، زيتون
سلطة تحتفي بالبوراتا الكريمية، تقدم على طبقة من الجرجير الفلفلي مع الطماطم الكرزية والزيتون. مزيج من القوام الكريمي والمقرمش.
بروشوتو كروودو
PROSCIUTTO CRUDO
خس، بروشوتو بارما، طماطم كرزية، كوسا مشوية، فلفل متبل، موزاريلا طازجة، زيتون
سلطة غنية مكونة من بروشوتو بارما المعتق، خضروات مشوية ومتبلة، وموزاريلا طازجة. لذيذة وملونة.
نباتي
VEGGIE
خس، طماطم كرزية، خرشوف روماني، كوسا مشوية، فلفل متبل، طماطم مجففة، موزاريلا طازجة، زيتون
سلطة نباتية كبيرة بنكهات متوسطية مع الخرشوف والخضروات المشوية والطماطم المجففة والموزاريلا. طازجة وشهية.
طماطم موزاريلا
TOMATE MOZZA
فطيرة بيتزا مقلية، محشوة بالطماطم والموزاريلا الذائبة. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل. كلاسيكية من طعام الشارع الإيطالي.
طماطم موزاريلا فينتريتشينا
TOMATE MOZZA VENTRICINA
بانزيروتي مقلي محشو بالطماطم والموزاريلا والفينتريتشينا (سجق حار). نسخة حارة ولذيذة.
كريمة الكمأة موزاريلا
CREME TRUFFES MOZZA
بانزيروتي شهي بكريمة الكمأة والموزاريلا. غني بالنكهات الترابية والعطرية.
تيراميسو كاكاو
TIRAMISU CACAO
حلوى التيراميسو الإيطالية الكلاسيكية المكونة من بسكويت مغموس بالقهوة، ماسكاربوني كريمي، ورشة كاكاو. حلو وكريمي.
تيراميسو بالبندق
TIRAMISU NOISETTE
نسخة من التيراميسو مع لمسة بندق لمزيد من الشهية. قوام كريمي بنكهة البندق.
موس الشوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
موس خفيف ورقيق من الشوكولاتة الداكنة. غني بالكاكاو، يذوب بلطف في الفم.
بانا كوتا
PANNA COTTA
صلصة توت العليق
كريمة حلوى إيطالية هلامية، ناعمة وفانيليا، تقدم مع صلصة توت العليق الحامضة. منعشة وخفيفة.
مارغريتا
MARGHERITA
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، أوريجانو، زيتون
البيتزا الأكثر تقليدية بقاعدة طماطم بسيطة، موزاريلا فيور دي لاتيه، وأوريجانو. عجينة رقيقة ومقرمشة.
فينتريتشينا
VENTRICINA
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، فينتريتشينا (سجق حار)، أوريجانو، زيتون
بيتزا حارة محشوة بفينتريتشينا، وهو سلامي إيطالي حار، على قاعدة طماطم وموزاريلا. لذيذة وحارة قليلاً.
ريجينا
REGINA
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، فطر، أوريجانو، زيتون
بيتزا 'الملكة' الكلاسيكية مع لحم الخنزير الأبيض وفطر باريس. حلوة ومحبوبة من الجميع.
كالزوني
CALZONE
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، لحم خنزير أبيض، فطر، أوريجانو، بيض
كالزوني، بيتزا على شكل فطيرة، محشوة بلحم الخنزير، فطر، موزاريلا، وبيضة. قلب ذائب وقشرة ذهبية.
خرشوف
ARTICHAUT
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، خرشوف روماني، طماطم كرزية، جرجير، موزاريلا طازجة، أوريجانو، زيتون
بيتزا نباتية غنية بالنكهات مع قلوب الخرشوف المتبلة والجرجير الطازج المضاف بعد الطهي.
باذنجان
MELANZANA
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، باذنجان مشوي، موزاريلا طازجة، أوريجانو، زيتون
بيتزا بالباذنجان المشوي الذائب. مزيج كلاسيكي من جنوب إيطاليا، بسيط ولذيذ.
ناتورا
NATURA
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، فطر، كوسا مشوية، فلفل متبل، طماطم مجففة، جرجير، موزاريلا طازجة، أوريجانو، زيتون
بيتزا غنية بالخضروات المشوية والمتبلة (كوسا، فلفل، طماطم). طازجة وملونة.
تونة
TONNO
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، تونة بالبقدونس، جرجير، طماطم مجففة، أوريجانو، زيتون
بيتزا تونة معززة بنكهة الطماطم المجففة المكثفة وانتعاش الجرجير.
حار
PICCANTE
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، ندوجا (سجق كالابري)، كوسا مشوية، فطر، أوريجانو، زيتون
بيتزا حارة بفضل 'ندوجا'، وهو سجق كالابري قابل للدهن وحار. متوازن بحلاوة الكوسا.
3 أجبان
3 FROMAGES
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، تاليجيو، جورجونزولا، فطر، أوريجانو، زيتون
بيتزا لمحبي الجبن، تجمع بين الموزاريلا، تاليجيو الكريمي، وجورجونزولا القوي. غنية وذائبة.
بوراتا
BURRATA
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، بوراتا، طماطم كرزية، جرجير، أوريجانو
بيتزا شهية تتوج ببوراتا كاملة كريمية، تقدم مع الجرجير والطماطم الكرزية لتباين ساخن وبارد.
بروشوتو
PROSCIUTTO
صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، بروشوتو بارما، جرجير، طماطم كرزية، كوسا مشوية، فلفل متبل، موزاريلا طازجة، أوريجانو، زيتون
بيتزا غنية جدًا ببروشوتو بارما المضاف بعد الطهي ومجموعة متنوعة من الخضروات المشوية. وجبة كاملة على بيتزا.
كمأة
TARTUFO
كريمة الكمأة، فيور دي لاتيه، كوسا مشوية، جرجير، طماطم كرزية، أوريجانو
بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) تعتمد على كريمة الكمأة. نكهات غابات عميقة، مصحوبة بالكوسا والجرجير.
سبريتز أبِيرول
SPRITZ APEROL
أبيرول، بروسيكو، ماء فوار
كوكتيل إيطالي أيقوني برتقالي زاهي. مزيج من البروسيكو، الأبيرول، والمياه الغازية. طعم حلو ومر وفوار.
سبريتز كامباري
SPRITZ CAMPARI
كامباري، بروسيكو، ماء فوار
نسخة أكثر مرارة وحمراء من السبريتز، محضرة بكامباري. منعشة ومعقدة.
سبريتز ليمونتشيلو
SPRITZ LIMONCELLO
ليمونتشيلو، بروسيكو، ماء فوار
سبريتز بنكهة الليمون الطازج، محضر بليكير الليمونتشيلو. حلو وحامض.
سبريتز سان جيرمان
SPRITZ SAINT GERMAIN
ليكير زهرة البيلسان، بروسيكو، ماء فوار
سبريتز زهري وأنيق بليكير زهرة البيلسان سان جيرمان. لمسات حلوة وعطرية.
سبريتز إيطاليكوس
SPRITZ ITALICUS
ليكير برغموت، بروسيكو، ماء فوار
سبريتز عطري بليكير البرغموت الإيطالي. نكهات الحمضيات والأزهار.
سبريتز فيرجن
SPRITZ VIRGIN
سينزانو 0%
نسخة خالية من الكحول من السبريتز.
ريكارد
RICARD
مقبلات يانسون فرنسية تقليدية. تقدم مخففة بالماء البارد مع مكعبات الثلج.
سان بينيديتو
SAN BENEDETTO
عادي، فوار
مياه معدنية إيطالية عالية الجودة.
مشروبات غازية
SOFTS
كوكا، كوكا زيرو
مشروبات غازية كلاسيكية.
عصائر فواكه
JUS DE FRUITS
أناناس، برتقال، تفاح
عصائر فواكه متنوعة.
ماء وشراب حسب الاختيار
EAU ET SIROP AU CHOIX
جرينادين، نعناع، خوخ، أورجيه
كوب ماء بنكهة الشراب الذي تختاره.
ليموناضة صقلية
LIMONADE SICILIENNE
ليمون، ليمون بالزنجبيل، يوسفي أخضر، برتقال دموي، شاي بالليمون، شاي بالخوخ
مشروبات غازية إيطالية حرفية بنكهات الحمضيات الأصيلة. فوارة ومنعشة.
أماريتو
AMARETTO
ليكير لوز إيطالي مر. حلو وعطري.
ليمونتشيلو
LIMONCELLO
ليكير الليمون من جنوب إيطاليا. يقدم مثلجًا، منعشًا جدًا في نهاية الوجبة.
جرابا
GRAPPA
براندي عنب إيطالي. قوي وعطري.
مارتيني بيانكو
MARTINI BIANCO
فيرموث أبيض إيطالي، حلو وفانيليا.
مارتيني روزاتو
MARTINI ROSATO
فيرموث وردي بنكهات حارة وفاكهية.
مارتيني روسو
MARTINI ROSSO
فيرموث أحمر كلاسيكي، غني وعشبي.
شارتريوز أصفر
CHARTREUSE JAUNE
ليكير أعشاب، أكثر حلاوة وأقل قوة من الأخضر.
شارتريوز أخضر
CHARTREUSE VERTE
ليكير أعشاب قوي ومعقد، طبيعي.
قهوة
CAFÉ
إسبريسو إيطالي.
قهوة مزدوجة
CAFÉ DOUBLE
إسبريسو مزدوج.
شاي
THÉ
تشكيلة شاي.
بيروني
PERONI
بيرة إيطالية خفيفة ومنعشة.
بيروني (بدون كحول)
PERONI (sans alcool)
نسخة خالية من الكحول من بيرة بيروني.
موريتي
MORETTI
بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، حلوة مع مرارة خفيفة.
بلوند بابيليني
BLONDE PAPELINI
مرارة هوب خفيفة مع استدارة شعير في النهاية
بيرة منزلية خفيفة، متوازنة بين الهوبس والشعير.
بلانش بابتيست
BLANCHE BAPTIST
استدارة حبوب معززة بنكهات الحمضيات
بيرة بيضاء منعشة بنكهات الحمضيات.
آي بي إيه هابستر
IPA HUBSTER
قوام خفيف يؤدي إلى نهاية جافة ومنعشة
بيرة IPA (India Pale Ale) خفيفة وعطرية، نهاية جافة.
ديل إستاتي
DELL'ESTATE
أصناف العنب: كورفينا، مولينارا، روندينيلا، ميرلوت. منعش، خفيف وفاكهي.
نبيذ وردي إيطالي منعش وفاكهي، مزيج من أصناف العنب النموذجية.
بيينو سود
PIENO SUD
أصناف العنب: شاردونيه، كاتاراتو، جريكانو. مستدير في الفم، مع لمسات رقيقة من الحمضيات.
نبيذ أبيض صقلي مستدير وحامض.
سوفافيه كورتي مارتينا
SOAVE CORTE MARTINA
صنف العنب: جارغانيجا. سوفافيه أشهر أنواع النبيذ الإيطالي. متوازن في الفم مع لمسات لوز.
نبيذ أبيض فينيتي كلاسيكي، جاف ومتوازن مع لمسة لوز مميزة.
بروسيكو بيتزولاتو
PROSECCO PIZZOLATO
صنف العنب: 100% جليرا. حلو، منعش، مقرمش ومتوازن جيدًا.
نبيذ إيطالي فوار أبيض. منعش وحيوي.
مونتيبلتشيانو
MONTEPULCIANO
صنف العنب: 100% مونتيبلتشيانو دي أبروزو. رقيق وغني في الفم.
نبيذ أحمر من أبروزو، مستدير وفاكهي.
باردولينو
BARDOLINO
أصناف العنب: كورفينا فيرونيزي، روندينيلا، مولينارا. جاف ومنعش مع لمسات فاكهية.
نبيذ أحمر خفيف من بحيرة غاردا، فاكهي وسهل الشرب.
شينتي
CHIANTI
أصناف العنب: سانجيوفيزي، كانايولو، مالسافيا ديل شينتي. متناغم مع نكهات التانين الخفيفة. حموضة جميلة.
نبيذ توسكانا الأحمر الكلاسيكي، قوي وتانيني مع حموضة جميلة.
بريميتيفو
PRIMITIVO
صنف العنب: 100% بريميتيفو دي بوليا. قوي، مستدير ومتناغم.
نبيذ أحمر من جنوب إيطاليا (بوليا)، قوي، دافئ وغني بالفواكه السوداء.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
663 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...