Pizzeria Papelini - Faubourg Saint Martin

قائمة غداء كاملة تشمل طبق رئيسي (بيتزا أو سلطة)، طبق جانبي (مقبلات أو حلوى)، ومشروب خالٍ من الكحول. وجبة متوازنة ولذيذة بنكهات إيطالية.

سلطة صغيرة منعشة مكونة من خضروات، طماطم كرزية عصارية، كرات موزاريلا طازجة، وزيتون. خفيفة ومثالية كمقبلات.

سلطة تحتفي بالبوراتا الكريمية، تقدم على طبقة من الجرجير الفلفلي مع الطماطم الكرزية والزيتون. مزيج من القوام الكريمي والمقرمش.

سلطة غنية مكونة من بروشوتو بارما المعتق، خضروات مشوية ومتبلة، وموزاريلا طازجة. لذيذة وملونة.

سلطة نباتية كبيرة بنكهات متوسطية مع الخرشوف والخضروات المشوية والطماطم المجففة والموزاريلا. طازجة وشهية.

فطيرة بيتزا مقلية، محشوة بالطماطم والموزاريلا الذائبة. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل. كلاسيكية من طعام الشارع الإيطالي.

بانزيروتي مقلي محشو بالطماطم والموزاريلا والفينتريتشينا (سجق حار). نسخة حارة ولذيذة.

بانزيروتي شهي بكريمة الكمأة والموزاريلا. غني بالنكهات الترابية والعطرية.

حلوى التيراميسو الإيطالية الكلاسيكية المكونة من بسكويت مغموس بالقهوة، ماسكاربوني كريمي، ورشة كاكاو. حلو وكريمي.

نسخة من التيراميسو مع لمسة بندق لمزيد من الشهية. قوام كريمي بنكهة البندق.

موس خفيف ورقيق من الشوكولاتة الداكنة. غني بالكاكاو، يذوب بلطف في الفم.

كريمة حلوى إيطالية هلامية، ناعمة وفانيليا، تقدم مع صلصة توت العليق الحامضة. منعشة وخفيفة.

البيتزا الأكثر تقليدية بقاعدة طماطم بسيطة، موزاريلا فيور دي لاتيه، وأوريجانو. عجينة رقيقة ومقرمشة.

بيتزا حارة محشوة بفينتريتشينا، وهو سلامي إيطالي حار، على قاعدة طماطم وموزاريلا. لذيذة وحارة قليلاً.

بيتزا 'الملكة' الكلاسيكية مع لحم الخنزير الأبيض وفطر باريس. حلوة ومحبوبة من الجميع.

كالزوني، بيتزا على شكل فطيرة، محشوة بلحم الخنزير، فطر، موزاريلا، وبيضة. قلب ذائب وقشرة ذهبية.

بيتزا نباتية غنية بالنكهات مع قلوب الخرشوف المتبلة والجرجير الطازج المضاف بعد الطهي.

بيتزا بالباذنجان المشوي الذائب. مزيج كلاسيكي من جنوب إيطاليا، بسيط ولذيذ.

بيتزا غنية بالخضروات المشوية والمتبلة (كوسا، فلفل، طماطم). طازجة وملونة.

بيتزا تونة معززة بنكهة الطماطم المجففة المكثفة وانتعاش الجرجير.

بيتزا حارة بفضل 'ندوجا'، وهو سجق كالابري قابل للدهن وحار. متوازن بحلاوة الكوسا.

بيتزا لمحبي الجبن، تجمع بين الموزاريلا، تاليجيو الكريمي، وجورجونزولا القوي. غنية وذائبة.

بيتزا شهية تتوج ببوراتا كاملة كريمية، تقدم مع الجرجير والطماطم الكرزية لتباين ساخن وبارد.

بيتزا غنية جدًا ببروشوتو بارما المضاف بعد الطهي ومجموعة متنوعة من الخضروات المشوية. وجبة كاملة على بيتزا.

بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) تعتمد على كريمة الكمأة. نكهات غابات عميقة، مصحوبة بالكوسا والجرجير.

كوكتيل إيطالي أيقوني برتقالي زاهي. مزيج من البروسيكو، الأبيرول، والمياه الغازية. طعم حلو ومر وفوار.

نسخة أكثر مرارة وحمراء من السبريتز، محضرة بكامباري. منعشة ومعقدة.

سبريتز بنكهة الليمون الطازج، محضر بليكير الليمونتشيلو. حلو وحامض.

سبريتز زهري وأنيق بليكير زهرة البيلسان سان جيرمان. لمسات حلوة وعطرية.

سبريتز عطري بليكير البرغموت الإيطالي. نكهات الحمضيات والأزهار.

نسخة خالية من الكحول من السبريتز.

مقبلات يانسون فرنسية تقليدية. تقدم مخففة بالماء البارد مع مكعبات الثلج.

مياه معدنية إيطالية عالية الجودة.

مشروبات غازية كلاسيكية.

عصائر فواكه متنوعة.

كوب ماء بنكهة الشراب الذي تختاره.

مشروبات غازية إيطالية حرفية بنكهات الحمضيات الأصيلة. فوارة ومنعشة.

ليكير لوز إيطالي مر. حلو وعطري.

ليكير الليمون من جنوب إيطاليا. يقدم مثلجًا، منعشًا جدًا في نهاية الوجبة.

براندي عنب إيطالي. قوي وعطري.

فيرموث أبيض إيطالي، حلو وفانيليا.

فيرموث وردي بنكهات حارة وفاكهية.

فيرموث أحمر كلاسيكي، غني وعشبي.

ليكير أعشاب، أكثر حلاوة وأقل قوة من الأخضر.

ليكير أعشاب قوي ومعقد، طبيعي.

إسبريسو إيطالي.

إسبريسو مزدوج.

تشكيلة شاي.

بيرة إيطالية خفيفة ومنعشة.

نسخة خالية من الكحول من بيرة بيروني.

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، حلوة مع مرارة خفيفة.

بيرة منزلية خفيفة، متوازنة بين الهوبس والشعير.

بيرة بيضاء منعشة بنكهات الحمضيات.

بيرة IPA (India Pale Ale) خفيفة وعطرية، نهاية جافة.

نبيذ وردي إيطالي منعش وفاكهي، مزيج من أصناف العنب النموذجية.

نبيذ أبيض صقلي مستدير وحامض.

نبيذ أبيض فينيتي كلاسيكي، جاف ومتوازن مع لمسة لوز مميزة.

نبيذ إيطالي فوار أبيض. منعش وحيوي.

نبيذ أحمر من أبروزو، مستدير وفاكهي.

نبيذ أحمر خفيف من بحيرة غاردا، فاكهي وسهل الشرب.

نبيذ توسكانا الأحمر الكلاسيكي، قوي وتانيني مع حموضة جميلة.

نبيذ أحمر من جنوب إيطاليا (بوليا)، قوي، دافئ وغني بالفواكه السوداء.