Pizzeria Papelini - Faubourg Saint Martin
Pizzeria Papelini - Faubourg Saint Martin
Pizzeria Papelini - Faubourg Saint Martin
在 CHEZ PAPELINI，我们致力于为您提供既轻盈又美味的披萨。我们的面团经过精心制作，缓慢发酵 72 小时，以达到完美的质地。这个过程能够发展出独特的香气，同时保证面团蓬松柔软，最重要的是易于消化。 每款披萨都采用新鲜优质的食材制作，这些食材都经过精心挑选，以保证其意大利风味的正宗性。 我们所有的价格均以欧元（€）显示 - 已含服务费 - 本店不接受支票
4.6
午餐套餐
午间供应。
午餐套餐 17.90 欧元
MENU MIDI 17,90€
披萨或沙拉（布拉塔披萨、帕尔马火腿披萨、松露披萨 +2 欧元） + 小马苏里拉或甜点 + 无酒精饮品（饮品中任选）
一种完整的午餐套餐，包括一道主菜（披萨或沙拉）、一份配菜（开胃菜或甜点）和一种无酒精饮品。一份均衡美味的意大利风味餐。
€19.90~
沙拉
小马苏里拉
MOZZA PICOLA
芝麻菜、圣女果、新鲜马苏里拉奶酪、橄榄
一款小巧清爽的沙拉，包含绿叶蔬菜、多汁的圣女果、新鲜马苏里拉奶酪球和橄榄。清淡，非常适合作为开胃菜。
€6.90
≈ $8.00布拉塔奶酪
BURRATA
芝麻菜、布拉塔奶酪、圣女果、橄榄
一款以奶油布拉塔奶酪为主的沙拉，铺在辛辣的芝麻菜床上，配有圣女果和橄榄。奶油和酥脆口感的融合。
€12.90
≈ $15.00帕尔马生火腿
PROSCIUTTO CRUDO
芝麻菜、帕尔马火腿、圣女果、烤西葫芦、腌制辣椒、新鲜马苏里拉奶酪、橄榄
一款丰盛的沙拉，配有陈年帕尔马火腿、烤制和腌制蔬菜以及新鲜马苏里拉奶酪。美味而多彩。
€12.90
≈ $15.00素食
VEGGIE
芝麻菜、圣女果、罗马朝鲜蓟、烤西葫芦、腌制辣椒、干番茄、新鲜马苏里拉奶酪、橄榄
一款丰盛的素食沙拉，带有地中海风味，包括朝鲜蓟、烤蔬菜、干番茄和马苏里拉奶酪。清新而美味。
€12.90
≈ $15.00帕泽罗蒂
番茄马苏里拉
TOMATE MOZZA
炸披萨馅饼，内馅为番茄和融化的马苏里拉奶酪。外酥内软。意大利街头美食的经典。
€3.90
≈ $5.00番茄马苏里拉文蒂奇纳
TOMATE MOZZA VENTRICINA
炸帕泽罗蒂，配番茄、马苏里拉奶酪和文蒂奇纳香肠（辣香肠）。辛辣而美味的版本。
€4.90
≈ $6.00松露奶油马苏里拉
CREME TRUFFES MOZZA
美味的帕泽罗蒂，配松露奶油和马苏里拉奶酪。富含泥土和芳香风味。
€5.90
≈ $7.00甜点
可可提拉米苏
TIRAMISU CACAO
经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干、奶油马斯卡彭奶酪组成，撒上可可粉。甜美而柔滑。
€5.90
≈ $7.00榛子提拉米苏
TIRAMISU NOISETTE
提拉米苏的变种，加入了榛子，更加美味。奶油质地，带有果仁糖风味。
€5.90
≈ $7.00巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。可可含量高，入口即化。
€5.90
≈ $7.00意式奶冻
PANNA COTTA
覆盆子酱
经典的意式奶油冻，口感光滑，带有香草味，配以酸甜的覆盆子酱。清新而轻盈。
€5.90
≈ $7.00披萨
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、牛至、橄榄
最传统的披萨，只有简单的番茄底、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和牛至。饼皮薄而酥脆。
€11.80~
文蒂奇纳香肠
VENTRICINA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、文蒂奇纳香肠（辣香肠）、牛至、橄榄
一款辛辣的披萨，配有文蒂奇纳香肠（一种辣味意大利萨拉米香肠），番茄和马苏里拉奶酪底。美味且略带辛辣。
€14.80~
雷吉娜
REGINA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、白火腿、蘑菇、牛至、橄榄
经典的“女王”披萨，配白火腿和巴黎蘑菇。口感柔和，深受所有人喜爱。
€14.80~
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、白火腿、蘑菇、牛至、鸡蛋
酥皮馅饼披萨，内馅为火腿、蘑菇、马苏里拉奶酪和鸡蛋。融化的内心和金黄的饼皮。
€14.80~
朝鲜蓟
ARTICHAUT
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、罗马朝鲜蓟、圣女果、芝麻菜、新鲜马苏里拉奶酪、牛至、橄榄
一款风味浓郁的素食披萨，配有腌制朝鲜蓟心和烤后加入的新鲜芝麻菜。
€15.80~
茄子
MELANZANA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、烤茄子、新鲜马苏里拉奶酪、牛至、橄榄
一款烤茄子披萨，茄子口感融化。南意大利的经典组合，简单而美味。
€15.80~
NATURA
NATURA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、圣女果、蘑菇、烤西葫芦、腌制辣椒、干番茄、芝麻菜、新鲜马苏里拉奶酪、牛至、橄榄
一款富含烤制和腌制蔬菜（西葫芦、辣椒、番茄）的披萨。清新而多彩。
€15.80~
金枪鱼
TONNO
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、香菜金枪鱼、芝麻菜、干番茄、牛至、橄榄
金枪鱼披萨，配以浓郁的干番茄和清爽的芝麻菜。
€15.80~
辣味
PICCANTE
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、恩杜亚香肠（卡拉布里亚辣香肠）、烤西葫芦、蘑菇、牛至、橄榄
一款辣味披萨，配有“Nduja”，一种可涂抹的卡拉布里亚辣香肠。用西葫芦的甜味来平衡。
€16.80~
3 种奶酪
3 FROMAGES
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、塔莱吉奥奶酪、戈贡佐拉奶酪、蘑菇、牛至、橄榄
一款奶酪爱好者的披萨，融合了马苏里拉奶酪、奶油塔莱吉奥奶酪和浓郁戈贡佐拉奶酪。浓郁而融化。
€16.80~
布拉塔奶酪
BURRATA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、布拉塔奶酪、圣女果、芝麻菜、牛至
一款丰盛的披萨，上面点缀着一整颗奶油布拉塔奶酪，配以芝麻菜和圣女果，形成冷热对比。
€17.80~
帕尔马火腿
PROSCIUTTO
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、圣女果、西葫芦、烤辣椒、新鲜马苏里拉奶酪、牛至、橄榄
一款配料丰富的披萨，烤后加入帕尔马火腿和各种烤蔬菜。一份披萨就是一顿完整的餐。
€17.80~
松露
TARTUFO
松露奶油、菲奥迪拉特奶酪、烤西葫芦、芝麻菜、圣女果、牛至
白披萨（无番茄酱），以松露奶油为基底。浓郁的林下香气，搭配西葫芦和芝麻菜。
€17.80~
开胃酒
阿佩罗尔 Spritz
SPRITZ APEROL
阿佩罗尔、普罗塞克、苏打水
标志性的橙色意大利鸡尾酒。混合了普罗塞克、阿佩罗尔和苏打水。甜苦而起泡的口感。
€7.90
≈ $9.00金巴利 Spritz
SPRITZ CAMPARI
金巴利、普罗塞克、苏打水
更苦、颜色更深的 Spritz 版本，用意大利金巴利调制。清爽而复杂。
€7.90
≈ $9.00柠檬酒 Spritz
SPRITZ LIMONCELLO
柠檬酒、普罗塞克、苏打水
带有新鲜柠檬风味的 Spritz，用意大利柠檬酒调制。甜而酸。
€8.90
≈ $10.00圣日耳曼 Spritz
SPRITZ SAINT GERMAIN
接骨木利口酒、普罗塞克、苏打水
用意大利圣日耳曼接骨木花利口酒调制的，带有花香和优雅气息的 Spritz。口感甜美而芳香。
€8.90
≈ $10.00意大利库斯香草 Spritz
SPRITZ ITALICUS
佛手柑利口酒、普罗塞克、苏打水
用意大利库斯香草利口酒调制的芳香 Spritz。带有柑橘和花香。
€8.90
≈ $10.00无酒精 Spritz
SPRITZ VIRGIN
Cinzano 0%
Spritz 的无酒精版本。
€7.90
≈ $9.00RICARD
RICARD
典型的法国茴香开胃酒。用清凉的水和冰块稀释饮用。
€3.90
≈ $5.00饮品
SAN BENEDETTO
SAN BENEDETTO
无气泡，气泡
优质意大利矿泉水。
€3.90~
软饮
SOFTS
可乐、零度可乐
经典苏打水。
€3.90~
果汁
JUS DE FRUITS
菠萝、橙子、苹果
各种果汁。
€4.90~
水和您选择的糖浆
EAU ET SIROP AU CHOIX
红石榴糖浆、薄荷、桃子、杏仁糖浆
用您选择的糖浆调味的白开水。
€4.90~
西西里柠檬水
LIMONADE SICILIENNE
柠檬、柠檬姜、青柠、血橙、柠檬茶、桃子茶
意大利手工柠檬水，带有正宗的柑橘风味。气泡丰富，清爽可口。
€4.90~
餐后酒
阿玛雷托
AMARETTO
意大利苦杏仁利口酒。甜美而芳香。
€5.90
≈ $7.00柠檬酒
LIMONCELLO
南意大利的柠檬利口酒。冰镇饮用，餐后非常清爽。
€5.90
≈ $7.00格拉巴酒
GRAPPA
意大利葡萄渣白兰地。浓烈而芳香。
€5.90
≈ $7.00白马天尼
MARTINI BIANCO
甜美而带有香草味的意大利白味美思。
€6.90
≈ $8.00粉红马天尼
MARTINI ROSATO
带有香料和水果风味的桃红味美思。
€6.90
≈ $8.00红马天尼
MARTINI ROSSO
经典的红味美思，口感浓郁，带有草本味。
€6.90
≈ $8.00黄 Chartreuse
CHARTREUSE JAUNE
草本利口酒，比绿色版本更甜，酒精度更低。
€7.90
≈ $9.00绿 Chartreuse
CHARTREUSE VERTE
浓烈而复杂的草本利口酒，天然。
€7.90
≈ $9.00咖啡/茶
咖啡
CAFÉ
意大利浓缩咖啡。
€2
≈ $2.00双份咖啡
CAFÉ DOUBLE
双份浓缩咖啡。
€3.50
≈ $4.00茶
THÉ
精选茶。
€3.50
≈ $4.00瓶装啤酒
佩罗尼
PERONI
清淡清爽的意大利金发啤酒。
€4.90
≈ $6.00佩罗尼（无酒精）
PERONI (sans alcool)
佩罗尼啤酒的无酒精版本。
€4.90
≈ $6.00莫雷蒂
MORETTI
经典的意大利拉格啤酒，口感柔和，略带苦味。
€4.90
≈ $6.00生啤
佩佩里尼金发
BLONDE PAPELINI
啤酒花微苦，麦芽圆润悠长
自制生啤金发啤酒，啤酒花与麦芽平衡。
€4~
白啤酒 Baptiste
BLANCHE BAPTIST
谷物圆润的口感，带有柑橘的香气
清爽的白啤酒，带有柑橘味。
€5~
IPA Hubster
IPA HUBSTER
口感轻盈，最终以干爽解渴收尾
清淡芳香的印度淡色艾尔啤酒，干爽收尾。
€6~
桃红葡萄酒
夏日
DELL'ESTATE
葡萄品种：科尔维纳、莫利纳拉、隆迪内拉、梅洛 口感清新、轻盈、果味浓郁。
清爽果味的意大利桃红葡萄酒，混合了典型葡萄品种。
€4.50~
白葡萄酒
PIENO SUD
PIENO SUD
葡萄品种：霞多丽、卡塔拉托、格雷卡尼科 口感圆润，带有精致的柑橘味。
圆润带柠檬味的西西里白葡萄酒。
€4.50~
科尔特马蒂纳索阿韦
SOAVE CORTE MARTINA
葡萄品种：加尔加内加 意大利最著名的索阿韦葡萄酒。口感平衡，带有杏仁味。
经典的威尼托白葡萄酒，干爽平衡，带有独特的杏仁味。
€5~
普罗塞克 Pizzolato
PROSECCO PIZZOLATO
葡萄品种：100% 格雷拉 意大利最著名的索阿韦葡萄酒。口感平衡，带有杏仁味。
意大利起泡白葡萄酒。清新活泼。
€6~
红葡萄酒
蒙特布查诺
MONTEPULCIANO
葡萄品种：100% 阿布鲁佐蒙特布查诺 口感细腻，口感丰富。
阿布鲁佐红葡萄酒，口感圆润，果味浓郁。
€5~
巴尔多利诺
BARDOLINO
葡萄品种：维罗纳科尔维纳、隆迪内拉、莫利纳拉。 干爽清新，带有水果味。
加尔达湖畔的轻盈红葡萄酒，果味浓郁，易饮。
€5.50~
奇安蒂
CHIANTI
葡萄品种：桑娇维塞、卡奈奥洛、奇安蒂马尔瓦西亚。 和谐的口感，带有淡淡的单宁风味。酸度宜人。
著名的托斯卡纳红葡萄酒，结构饱满，单宁感强，酸度宜人。
€28
≈ $32.00普里米蒂沃
PRIMITIVO
葡萄品种：100% 普利亚普里米蒂沃 浓郁、圆润、和谐。
南意大利（普利亚）红葡萄酒，酒体饱满，温暖，黑果味浓郁。
€30
≈ $35.00商店信息
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