Petite Etoile

طبق مقلي كلاسيكي يقدم مع اختيارك من اللحم والنشويات. نسخ المأكولات البحرية تكون حارة.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، لحم بقري مقلي، خضروات طازجة وأعشاب. تقدم مع الفول السوداني وصلصة نوك مام.

قائمة كاملة مع خيار بين قطع بخار حلوة أو نيم مقرمش. تقدم مع طبق جانبي ونهاية للوجبة.

قائمة متوازنة تتضمن مقبل صغير، طبق لحم مقلي، وطبق جانبي. تشمل مشروبًا أو حلوى.

قائمة تقدم خيارات المأكولات البحرية أو البط. تشمل مقبلًا ومشروبًا أو حلوى.

قائمة تتضمن أسياخ دجاج مشوية (ياكيتوري) تقدم مع الأرز أو النودلز، مسبوقة بمقبل.

مرق صافٍ لذيذ يحتوي على زلابية محشوة بالجمبري (وانتون). حساء خفيف وعطري.

وعاء كبير من حساء النودلز يقدم ساخنًا مع اختيارك من الحشوة الرئيسية مثل البط المشوي أو المأكولات البحرية.

حساء مريح يعتمد على الطماطم المطبوخة والبيض المخفوق، يقدم مع النودلز. نكهة حلوة وحامضة قليلاً.

حساء فيتنامي تقليدي يتكون من مرق لحم بقري صافٍ وعطري بالتوابل (يانسون نجمي، قرفة)، يقدم مع نودلز الأرز المسطحة ولحم البقر.

نودلز قمح مقلية في الووك مع الخضروات واللحم من اختيارك.

نودلز أرز رفيعة (شعيرية) مقلية مع الخضروات وحشوة من اختيارك.

نودلز أرز مسطحة كبيرة مقلية مع صلصة الصويا والخضروات واللحم.

سلطة كرنب مقرمشة صغيرة، تقدم غالبًا مع صلصة حلوة قليلاً.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، يحتوي غالبًا على التوفو والأعشاب البحرية.

لفائف سوشي معكوسة (أرز بالخارج) محشوة بسمك سلمون نيء وأفوكادو.

لفائف سوشي معكوسة محشوة بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

لفائف صغيرة من الأعشاب والأرز محشوة بالفجل المخلل المقرمش (أوشينكو).

لفائف كلاسيكية من أعشاب النوري والأرز المخلل محشوة بسمك السلمون النيء.

ماكي طازج ملفوف في ورقة أرز أو خس بدلاً من الأعشاب البحرية، غالبًا مع السلمون والأفوكادو.

لفائف نباتية من الأعشاب والأرز محشوة بأفوكادو كريمي.

لفائف نباتية من الأعشاب والأرز محشوة بالخيار المقرمش (كابا ماكي).

سوشي جونكان: كرة أرز محاطة بأعشاب بحرية ومغطاة ببيض السلمون (إيكورا) الذي ينفجر في الفم.

ماكي أو كاليفورنيا رول محشو بالسلمون النيء والجبن الكريمي (مثل كريم تشيز).

نيجيري سوشي: شريحة رقيقة من السلمون النيء موضوعة على كرة من الأرز المخلل.

ماكي خاص، وصفة الشيف.

ماكي بجبن كريمي، قد يكون ملفوفًا في الأرز بدون أعشاب بحرية ظاهرة لإعطاء تأثير 'الثلج'.

أسياخ ياكيتوري تتكون من شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبن ذائب.

تشكيلة من شرائح السلمون النيء تقدم مع وعاء أرز عادي.

طبق سلمون مشكل 100% يتضمن الماكي والسوشي.

تشكيلة لفائف: كاليفورنيا رولز بالأفوكادو والسلمون، وماكي بالسلمون.

طبق كبير من لفائف السلمون، مثالي لمحبي الماكي والكاليفورنيا.

طبق تذوق متنوع حول السلمون: ساشيمي، سوشي، ماكي وبيض السمك.

وعاء أرز مخلل مغطى بسمك سلمون نيء مفروم ناعم ومتبل.

مزيج كلاسيكي من السلمون النيء: شرائح (ساشيمي) وعلى قطع الأرز (سوشي).

تشكيلة من الماكي بالسمك والنباتي.

وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح سلمون نيء.

قائمة ياكيتوري تتضمن أسياخ لحم بقري بجبن ذائب، تقدم مع الأرز.