MONK La Taverne de Cluny

طبق بيسترو كلاسيكي يتكون من بيض مسلوق يقدم باردًا، مغطى بمايونيز غني وكريمي. يقدم هنا مع سلطة الكرفس (كرفس مبشور في صلصة خردل). قوام كريمي ومقرمش.

سلطة طازجة وخفيفة تعتمد على ثلاثة أنواع من الكينوا. ممزوجة بالأفوكادو الكريمي، والذرة الحلوة، والفجل المقرمش. متبلة بالريحان لإضفاء لمسة عشبية.

سلطة فرنسية تقليدية تعتمد على الخس الهندباء (مر قليلاً). مزينة بلحم مقدد مدخن ساخن وبيض مسلوق سائل الصفار. مزيج لذيذ من القوام ودرجات الحرارة.

حساء ساخن ومريح يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. يقدم مع خبز محمص مغطى بالجبن المذاب والمخبوز. طعم غني، مالح وحلو.

حلزونات أرضية تقدم في قشرتها. مطبوخة بالكثير من الزبدة والثوم والبقدونس. قوام طري ومطاطي، نكهة عشبية وثومية جدًا. تؤكل مع الخبز للصلصة.

شريحة لحم بقري مشوية، لحم أحمر بألياف طويلة ولذيذة. تقدم مع بصل شالوت حلو وذائب. قوام عصاري، عادة ما يتم تناوله نيئًا.

لحم بقري نيء مقطع بخشونة بالسكين (غير مفروم بالآلة). متبل بالكبر، البصل والصلصات. قوام طري وطازج، يقدم باردًا.

نقانق دم (بودان نوار) من إقليم الباسك. غنية بالنكهة والتوابل، قوام ذائب. تقدم مع التفاح المطبوخ لتناقض حلو ومالح.

قطع دجاج مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. معززة بصلصة بافلو حارة. تقدم مع سلطة مشوية قليلاً.

شطيرة محشوة بلحم الخنزير المسحب المطبوخ ببطء، طري ولذيذ. تقدم مع سلطة الكرنب المقرمشة (كول سلو) والبطاطس المقلية. طبق أمريكي شهي.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري مفروم منزلي. يقدم في خبز طري مع سلطة كرنب وبطاطس مقلية. متوفر أيضًا بنسخة دجاج أو نباتية.

أطباق جانبية إضافية من اختيارك. تشمل الخيارات البطاطس المقلية، السلطة الخضراء، أو الخضروات المحضرة.

سلطة قابلة للتخصيص مع ثلاثة مكونات إضافية من اختيارك بالإضافة إلى القاعدة. طازجة ومناسبة لذوقك.

سلطة كبيرة قابلة للتخصيص مع خمسة مكونات إضافية من اختيارك بالإضافة إلى القاعدة. وجبة كاملة وصحية.

طبق تذوق مع عنصر واحد من اختيارك من بين المقبلات، الوجبات الخفيفة المقلية، اللحوم الباردة أو الأجبان. مثالي للمقبلات.

طبق تذوق يتكون من ثلاثة عناصر من اختيارك. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.

طبق تذوق كبير يتكون من خمسة عناصر من اختيارك. مثالي لمجموعة، يمزج بين اللحوم الباردة والأجبان والوجبات الخفيفة.

شطيرة محشوة بسجق شيبولاتا نباتي معطر بأعشاب بروفانس.

شطيرة ساخنة باللحم والجبن المشوي. تقدم الكروك مادام مع بيضة مقلية فوقها. تقدم مع البطاطس المقلية.

نسخة نباتية من الكروك موسيو مع جبنة ماعز وموزاريلا وطماطم. معطرة بزيت الزيتون والريحان.

شطيرة من طبقتين مع دجاج، لحم صدر مدخن، بيض مسلوق، وخضروات. تقدم مع البطاطس المقلية.

شريحة خبز محمص مغطاة بالأفوكادو المهروس والبيض المسلوق. مزينة بالفجل والموزاريلا وبذور الشيا للقرمشة.

طبق برانش كلاسيكي: بيض مسلوق يقدم على خبز المافن الإنجليزي مع لحم مقدد. مغطى بصلصة هولنديز غنية وحمضية.

حصة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة.

بطاطس مقلية مغطاة بجبن شيدر معتق لمدة 9 أشهر.

بطاطس مقلية مغطاة بجبن شيدر ذائب وبصل مقلي مقرمش.

بطاطس مقلية مغطاة بغزارة بالجبن الشيدر، لحم صدر مدخن، وبصل مقلي. نسخة شهية وغنية.

شريحة من خبز البريوش مغموسة في مزيج من الحليب والبيض ثم مقلية بالزبدة. تقدم ساخنة، طرية وحلوة مع الشراب أو الشوكولاتة.

فطائر رقيقة من العجين مطبوخة في المقلاة. محشوة بالسكر والزبدة أو بالشوكولاتة والحلوى.

حلوى فواكه مطبوخة مغطاة بعجينة فتات مقرمشة. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا باردة.

كعكة شوكولاتة بقلب ذائب. غنية وكثيفة الكاكاو، تقدم مع كريمة فانيليا.

كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت. تقدم مع صلصة مانجو فاكهية وغريبة.

آيس كريم أو سوربيه يقدم في كرات. منعش وحلو.

حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في إسبريسو ساخن. التباين بين الساخن والبارد لذيذ.

أكواب آيس كريم كلاسيكية كبيرة مع كريمة مخفوقة وصلصة (قهوة أو شوكولاتة).

كوب آيس كريم فاكهي بنكهات المانجو والفراولة، مغطى بصلصة التوت الأحمر والكريمة المخفوقة.

بيرة لاجر فرنسية ذهبية خفيفة. ذهبية، مع مرارة خفيفة جدًا. منعشة وسهلة الشرب.

بيرة بلجيكية ذهبية شهيرة عالميًا. متوازنة بنكهات الشعير ونهاية مقرمشة ومريرة قليلاً.

بيرة قمح بلجيكية (بيضاء) عكرة. نكهات الحمضيات والتوابل (كزبرة، برتقال). حلوة، فاكهية ومنعشة.

بيرة هندية بايل (IPA) فرنسية حرفية. معبأة بنكهات الحمضيات والفواكه الاستوائية المكثفة. مرارة واضحة ولكنها ممتعة.

بيرة فرنسية كهرمانية. نكهات الشعير المحمص والكراميل مع لمسة من الجنجل. مستديرة ولذيذة.

ستاوت أيرلندي أيقوني، أسود ومعتم. قوام كريمي مع رغوة ناعمة. طعم قهوة وشوكولاتة مرة ناتج عن الشعير المحمص.

بيرة لامبيك بلجيكية بالفواكه. حلوة، منعشة وفاكهية جدًا مع طعم قوي للتوت البري. مرارة خفيفة، تشبه عصير التفاح الفاكهي.

بيرة بلجيكية قوية ذهبية من شمال فرنسا. متوازنة ولكن قوية، مع نكهات زهرية ومرارة واضحة.

ليكير برتقال مر مضاف إلى البيرة. شائع في شمال وشرق فرنسا.

كوكتيل أنيق مكون من كريمة الكشمش (أو فاكهة أخرى) ممزوجة بالشمبانيا. فوار، فاكهي وحلو.

كوكتيل يمزج الشمبانيا وليكير التوت البري (شامبور). حلو ومعطر بفواكه حمراء.

كوكتيل أصلي يجمع بين نكهة اللوز من الأماريتو والبرتقال وفقاعات الشمبانيا.

كوكتيل فاكهي وغريب بالشمبانيا والمانجو وليكير التوت البري.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الكوبي الشهير. منعش جدًا مع الكثير من النعناع والليمون الأخضر والثلج المجروش.

مشروب كريمي وغريب بدون كحول. مزيج من الأناناس وجوز الهند. حلو وكريمي.

كوكتيل فواكه استوائية بدون كحول. مزيج ملون وحلو.

مشروب فاكهي كريمي. نكهات مهيمنة من المانجو وجوز الهند مع لمسة منعشة من التوت.

مشروب غازي وحار بفضل بيرة الزنجبيل (بدون كحول)، محلى بالأناناس والتوت.