Mon Petit Poulet

قائمة كاملة تتمحور حول دجاج المزرعة. اختر قطعتك المفضلة أو تحضيرًا مقليًا، مع طبقين جانبيين منزليين. وجبة تقليدية ومشبعة.

قائمة مخصصة لخنزير الحليب، مع قطع وتحضيرات مختلفة مثل الأضلاع أو الكتف. تقدم مع طبقين جانبيين. مثالية لمحبي اللحم الطري واللذيذ.

قائمة مصممة خصيصًا للأطفال تشمل أفخاذ دجاج سهلة الأكل وبطاطس مقلية منزلية. حصة مناسبة للشهيات الصغيرة.

مايونيز محضر في المطعم، كريمي وغني بالنكهة. مثالي لمرافقة البطاطس المقلية أو اللحوم الباردة.

دجاج مزرعة مشوي على السيخ. الجلد ذهبي ومقرمش، واللحم طري وعصاري. طبق كلاسيكي للوجبات العائلية الفرنسية.

دجاج مزرعة مشوي متبل بالبهارات العطرية. نكهة عطرية تتغلغل في اللحم.

كرات دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم بثلاث قطع.

ثلاثة أفخاذ دجاج مشوية. لحم بني لذيذ وعصاري، سهل الأكل.

ثلاثة أجنحة دجاج مشوية. مثالية للتناول كوجبة خفيفة أو كمقبلات.

أضلاع لحم خنزير طبيعية. لحم غني ولذيذ يقع عند منطقة الأضلاع.

أضلاع لحم خنزير مغطاة بصلصة الباربيكيو ومشوية. نكهة مدخنة، حلوة وكراميلية.

قطعة لحم خنزير تقع في الجزء العلوي من الرقبة. لحم مخطط وطري جدًا بعد الطهي.

نقانق لحم خنزير محضرة مع نبيذ المسكادي الأبيض. نكهة مميزة وحمضية قليلاً.

عرقوب لحم خنزير صغير، مطهو ببطء ليصبح معلبًا. اللحم طري وهلامي.

شرائح لحم خنزير مشوي في الفرن. لحم قليل الدهن ولذيذ، يقدم طريًا.

أصابع بطاطس مقلية، محضرة يدويًا. مقرمشة وذهبية.

يخنة خضروات بروفنسال (طماطم، كوسا، باذنجان، فلفل). مطهوة بزيت الزيتون.

عدس مطهو ببطء، غالبًا مع توابل مثل الجزر والبصل. غني ومشبع.

كراث مقطع إلى شرائح ومطهو ببطء حتى يصبح طريًا، غالبًا مع قليل من الكريمة.

بطاطس مقطعة إلى شرائح مطبوخة في الفرن بالكريمة والحليب، مع قشرة ذهبية.

كوسا مطبوخة في الفرن مع الكريمة أو الجبن، مشوية.

بطاطس مهروسة ممزوجة بسخاء بالزبدة لقوام كريمي.

جزر مطبوخ ببطء، غالبًا ما يكون ملمعًا بالزبدة أو مطهوًا بالطريقة التقليدية.

بطاطس صغيرة ذات قوام صلب، مشوية كاملة مع الروزماري لنكهة عطرية.

سلطة منعشة تجمع بين خضروات الصيف وجبنة الماعز. تتبيلة بزيت الزيتون والليمون بلمسة متوسطية.

مستوحاة من السلطة اليونانية، مع جبنة فيتا وزيتون وخضروات مقرمشة. معطرة بالزعتر وزيت الزيتون.

سلطة مركبة مبتكرة تجمع بين نكهة اللحم المدخن، نعومة الأفوكادو، وحموضة الجريب فروت.

سلطة دجاج بصلصة حلوة ومالحة بالعسل والخردل القديم. مزينة بالشبت الطازج.

تشكيلة من لحوم الخنزير: كتف وأضلاع محضرة بطريقتين. مثالية لاكتشاف نكهات مختلفة.

طبق تذوق حول الدجاج، يجمع بين أفخاذ الدجاج المشوية وكرات الدجاج المقلية. للمشاركة أو كطبق رئيسي.

طبق مقبلات كبير مع تشكيلة من لحوم الخنزير، يقدم مع كأس من النبيذ. مثالي لبدء الوجبة.

حلوى مخبوزة في الفرن مع فواكه طرية تحت طبقة من عجينة الفتات المقرمشة. مزيج التفاح والشوكولاتة.

وصفة الكرامبل لهذا الشهر، تختلف حسب فواكه الموسم.