Mian Mian

حساء نودلز يقدم في مرق ذهبي غني وكريمي، مزين بشرائح لحم ضأن طرية. الطعم لذيذ بعمق أومامي. يستمتع به ساخناً مع امتصاص النودلز، مثالي لوجبة مريحة.

حساء نودلز في مرق ذهبي متماسك، يقدم مع شرائح لحم بقري رفيعة. يقدم هذا الطبق نكهة غنية وحارة قليلاً. يؤكل مع عيدان تناول الطعام وملعقة حساء للمرق.

طبق كلاسيكي من المطبخ الصيني، يتكون من مرق لحم بقري صافٍ عطري جداً بالأعشاب، يقدم مع الفجل الأبيض والكزبرة. النودلز لها قوام مرن لطيف. إنه طبق خفيف ولكنه عطري.

نودلز تقدم مع قطع لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة صويا داكنة وتوابل. المرق بني، غني، وحلو ومالح قليلاً. اللحم طري جداً وعطري.

حساء نودلز مزين بشرائح لحم خنزير مشوي (شار سيو) بنكهة حلوة ومشوية. المرق يكمل حلاوة اللحم. طبق شائع يحظى بتقدير لتوازنه بين المالح والحلو.

شرائح لحم خنزير مقلية بسرعة في مقلاة ووك مع فلفل أخضر وأحمر. طبق حار وعطري جداً، نموذجي لمطبخ هونان أو سيتشوان. لذيذ مع الأرز الأبيض.

يُعرف أيضاً باسم دجاج كونغ باو. مكعبات دجاج مقلية مع الفول السوداني والخضروات والفلفل الحار المجفف. الصلصة مزيج معقد من النكهات الحلوة والمالحة والحارة.

شرائح لحم بقري مقلية مع كمية كبيرة من البصل. اللحم طري والصلصة لذيذة وحلوة قليلاً بسبب البصل المكرمل. طبق مريح ولطيف.

قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء لامعة حلوة وحامضة، مع الفلفل الحلو والأناناس. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. شائع جداً لنكهته الفاكهية والحمضية.

روبيان مقلي في صلصة غنية تعتمد على الفلفل الحار والثوم. نكهة قوية وأومامي مكثف. مثالي لمحبي المأكولات البحرية الحارة.

روبيان مقلي أو مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة كلاسيكية. الطعم الحلو والحامض يعزز الحلاوة الطبيعية للروبيان. طبق ملون وشهي.

لحم بقري مفروم مقلي مع كمية وفيرة من بذور الكمون والفلفل الحار. عطري جداً بنكهة ترابية حارة مميزة. قوام جاف وعطري.

قطع لحم ضأن مقلية بالتوابل، يغلب عليها الكمون والفلفل الحار. لحم الضأن والكمون مزيج كلاسيكي من مناطق شمال الصين. نكهة قوية، حارة وعطرية.

لحم بقري مقلي بسرعة مع قطع الكراث. يضيف الكراث حلاوة وطعم نباتي لاذع يكمل اللحم جيداً. صلصة خفيفة تعتمد على الصويا.

لحم ضأن مفروم مطهو في مقلاة ووك مع الكراث الطازج. تتوازن نكهة لحم الضأن القوية مع طعم الكراث الثومية. طبق غني بالنكهة، يقدم ساخناً.

شرائح سمك مقلية تقدم مع صلصة حلوة وحامضة. يبقى لحم السمك طرياً تحت طبقة مقرمشة. نكهات متوازنة بين السكر والخل.

شرائح سمك مطهوة في صلصة حارة. السمك طري ويتشرب نكهات الفلفل الحار والتوابل. لمن يحبون السمك ذو الشخصية.

وعاء كبير من المرق الأحمر الحار والزيتي يحتوي على لحم بقري مسلوق ونودلز. غالباً ما يكون معطر بفلفل سيتشوان (مالا). إنه طبق دسم، حار جداً ومخدر.

سمك مسلوق يقدم في وعاء كبير من المرق الحار بالفلفل الحار وفلفل سيتشوان. لحم السمك طري للغاية وحريري. طبق مميز من سيتشوان، حار جداً.

سمك مطهو في مرق مع الخردل المخلل (مخلل الملفوف الصيني) والفلفل الحار. الطعم فريد، يمزج بين حموضة الخضروات المخللة والحرارة. حساء لذيذ وسمك طري.

سمك كامل أو شرائح مطهوة بلطف على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر وصلصة الصويا الخفيفة. طريقة طهي تحافظ على القوام الناعم والطعم الطبيعي للسمك. صحي جداً وخفيف.