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面条
炒饭和炒面
菜肴
面条

S1. 金汤羊肉面

S1. Soupe dorée de nouilles à l'agneau

面条汤,配以浓郁醇厚的金汤,上面放着嫩羊肉片。味道鲜美,带有鲜味深度。趁热吸食面条,是令人愉悦的一餐。

14.90
$17.00

S2. 金汤牛肉面

S2. Soupe dorée de nouilles au bœuf

面条汤,配以浓郁的金汤,上面放着薄牛肉片。这道菜味道浓郁,略带辛辣。用筷子和汤匙食用。

14.90
$17.00

S3. 兰州牛肉面

S3. Soupe de nouilles au bœuf façon Lan Zhou

中国菜的经典之作,由带有香草味的清淡牛肉汤制成,配以白萝卜和香菜。面条口感弹牙,令人愉悦。这是一道清淡但芳香的菜肴。

11.90
$14.00

S4. 红烧牛肉面

S4. Soupe de nouilles au bœuf mijoté

面条配以用深色酱油和香料慢炖的炖牛肉块。汤汁呈棕色,浓郁,略带甜咸。肉质入口即化,香气四溢。

12.90
$15.00

S5. 叉烧面

S5. Soupe de nouilles au porc laqué

面条汤配以甜味和烤味的叉烧肉片。汤汁与肉的甜味相得益彰。这是一道受欢迎的菜肴,以其咸甜平衡而闻名。

12.90
$15.00
炒饭和炒面

F1. 广式炒饭

F1. Riz cantonais

锅炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁。米粒松散,略带香味。经典的配菜或清淡的一餐。

6.90
$8.00

F2. 蔬菜炒饭

F2. Riz sauté aux légumes

炒饭配时令脆蔬菜。素食菜肴,味道清新清淡。可单独食用或作为其他菜肴的配菜。

6.50
$8.00

F3. 虾仁炒饭

F3. Riz sauté aux crevettes

炒饭,加入多汁的虾,通常配有鸡蛋和葱。味道微妙的海鲜味和湿润的口感。这是一道完整而令人满意的菜肴。

8.50
$10.00

F4. 白米饭

F4. Riz nature

蒸白米饭,简单无调味。口感软糯粘稠。是搭配酱汁菜肴以平衡风味的必备品。

2.50
$3.00
菜肴

C8. 炒猪肉

C8. Porc sauté

猪肉片与青红辣椒在锅中快速炒制。辛辣且非常芳香的菜肴,是湖南或四川菜的典型。搭配白米饭非常美味。

11.90
$14.00

C9. 宫保鸡丁

C9. Poulet impérial

又名宫保鸡丁。鸡丁与花生、蔬菜和干辣椒炒制。酱汁是甜、咸、辣的复杂混合。

11.90
$14.00

C10. 洋葱牛肉

C10. Bœuf aux oignons

牛肉片与大量洋葱炒制。肉质鲜嫩,酱汁美味,洋葱焦糖化后略带甜味。这是一道令人愉悦的温和菜肴。

10.90
$13.00

C21. 糖醋猪肉

C21. Porc aigre-douce

猪肉块用明亮的红色糖醋酱炸制,配以辣椒和菠萝。外酥内嫩。因其果味和酸味而广受欢迎。

9.90
$11.00

C11. 辣酱虾

C11. Crevettes sauce piquante

虾用浓郁的辣椒和大蒜酱炒制。味道辛辣,鲜味浓郁。适合喜欢辣味海鲜的人。

13.90
$16.00

C20. 糖醋虾

C20. Crevettes aigre-douce

炸或炒虾淋上经典的糖醋酱。甜味和醋味突出了虾的天然甜味。这是一道色彩鲜艳、开胃的菜肴。

13.90
$16.00

C12. 孜然牛肉

C12. Bœuf au cumin

牛肉片用大量的孜然籽和辣椒炒制。非常芳香,具有独特的泥土和辛辣风味。口感干燥,香气浓郁。

10.90
$13.00

C13. 孜然羊肉

C13. Agneau au cumin

羊肉块用香料炒制,以孜然和辣椒为主。羊肉和孜然是中国北方地区的经典搭配。味道浓郁,辛辣芳香。

16.90
$20.00

C14. 葱爆牛肉

C14. Bœuf sauté au poireau

牛肉与大葱段快速炒制。大葱带来甜味和植物的辛辣味,与牛肉很好地搭配。清淡的酱油基底。

10.90
$13.00

C15. 葱爆羊肉

C15. Agneau sauté au poireau

羊肉片与新鲜大葱在锅中炒制。羊肉的浓郁风味与大葱的蒜香味相得益彰。这是一道味道浓郁的菜肴,热气腾腾地供应。

16.90
$20.00

C22. 糖醋鱼

C22. Poissons aigre-douce

炸鱼片配糖醋酱。鱼肉在酥脆的外层下保持鲜嫩。甜味和醋味平衡。

10.90
$13.00

C23. 辣酱鱼

C23. Poissons sauce piquante

鱼片用辛辣酱烹制。鱼肉鲜嫩,吸收了辣椒和香料的风味。适合喜欢有风味的鱼的人。

10.90
$13.00

C16. 牛肉面砂锅

C16. Marmite de bœuf avec nouilles

一大碗红色的辛辣油汤,里面有煮牛肉和面条。通常用四川花椒(麻辣)调味。这是一道丰盛、非常辣且有麻痹感的菜肴。

28.90
$33.00

C17. 鱼肉砂锅

C17. Marmite de poissons

鱼片在装有辣椒和四川花椒的辛辣汤中煮制。鱼肉极其鲜嫩滑爽。这是一道标志性的四川菜,非常辛辣。

24.90
$29.00

C18. 鱼酸菜

C18. Choucroute de poissons

鱼在汤中与腌制的芥菜(中国酸菜)和辣椒一起烹制。味道独特,混合了腌制蔬菜的酸味和辛辣味。汤味鲜美,鱼肉入口即化。

24.90
$29.00

9. 清蒸鱼

9. Poisson à la vapeur

整条或切片鱼用姜、葱和淡酱油蒸制而成。这种烹饪方法保留了鱼的细腻质地和天然风味。非常健康清淡。

21.90
$25.00
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