حساء اليقطين الكريمي
VELOUTÉ DE POTIMARRON
حساء كريمي محضّر من قرع اليقطين، وهو قرع ذو نكهة حلوة تذكر بالبندق. قوام كريمي ومخملي. يقدم ساخنًا، مثالي لفصل الخريف.
€18
≈ $21.00
0
Matignon
Matignon
مقبلات
قلب الخس
COEUR DE LAITUE
ألطف وأقرمش الأوراق الوسطى للخس. تقدم طازجة مع تتبيلة خفيفة. مقبل بسيط وخضري.
€17
≈ $20.00
0
أفوكادو كامل وزيت زيتون وليمون
AVOCAT ENTIER & HUILE D'OLIVE CITRON
أفوكادو يقدم كاملاً، متبل فقط بزيت الزيتون والليمون. قوام كريمي ونكهة غنية. يؤكل بالملعقة.
€14
≈ $16.00
0
هندباء بالخل
ENDIVES VINAIGRETTE
زيت زيتون أو صلصة روكفور
سلطة هندباء طازجة، مقرمشة ومرة قليلاً. تقدم مع اختيارك من تتبيلة بسيطة أو صلصة جبنة روكفور غنية.
€19~
≈ $22.00
سيزر بنسخة قلب الروماني
CAESAR VERSION COEUR DE ROMAINE
سلطة سيزر معدلة تستخدم فقط قلوب الخس الروماني لمزيد من القرمشة. تقدم مع صلصة سيزر كريمية، جبنة بارميزان وخبز محمص.
€28
≈ $32.00
0
كارباتشيو الخرشوف وخل الكمأة
CARPACCIO D'ARTICHAUTS & VINAIGRETTE À LA TRUFFE
**
شرائح رفيعة من الخرشوف النيء المتبل. متبلة بخل عطري بالكمأة. قوام مقرمش ونكهة بندق خفية.
€30
≈ $35.00
0
طماطم جونو وبوراتا
TOMATES JOUNO & BURRATA
سلطة طماطم طازجة تقدم مع كرة جبنة إيطالية كريمية (بوراتا). مزيج من النكهات الحلوة والحامضة. تؤكل مع قليل من زيت الزيتون.
€28
≈ $32.00
0
كينوا، كيل، رمان وأفوكادو
QUINOA, KALE, GRENADE & AVOCAT
سلطة صحية مكونة من الكينوا، الكرنب الأجعد (الكيل)، حبوب الرمان والأفوكادو. قوام متنوع، مقرمش وذائب. منعش ومغذي.
€18
≈ $21.00
0
باريس - اليونان: خيار، طماطم، زيتون وفيتا
PARIS - GRÈCE : CONCOMBRE, TOMATES, OLIVES & FETA
سلطة على الطريقة اليونانية مع الخيار والطماطم والزيتون وجبنة الفيتا. انتعاش متوسطي كلاسيكي، مالح وحامض.
€22
≈ $25.00
0
سلطعون في سلطة رومانية
TOURTEAU EN SALADE ROMAINE
لحم سلطعون يقدم على سلطة خس روماني. نكهة بحرية رقيقة للسلطعون ممزوجة بقرمشة الخس.
€28
≈ $32.00
0
جراد البحر وقلب الخس
HOMARD & COEUR DE LAITUE
***
قطع جراد البحر تقدم مع قلوب الخس. مقبل فاخر يجمع بين حلاوة القشريات وانتعاش الخضروات.
€44
≈ $51.00
0
تيراديتو سمك أبيض، فلفل أخضر و يوزو
TIRADITO DE POISSON BLANC, PIMENT VERT & YUZU
شرائح رفيعة من السمك النيء محضرة على الطريقة البيروفية (تيراديتو). متبلة بالفلفل الأخضر واليوزو (حمضيات يابانية) لنكهة حيوية وحارة.
€26
≈ $30.00
0
كارباتشيو التونة والسمسم
CARPACCIO DE THON & SÉSAME
شرائح رفيعة من التونة النيئة مرشوشة بالسمسم. قوام ذائب ونكهة بحرية معززة بنكهة السمسم المحمص.
€30
≈ $35.00
0
روبيان بزيت الزيتون والريحان
CREVETTES À L' HUILE D' OLIVE & BASILIC
روبيان متبل ببساطة بزيت الزيتون والريحان الطازج. نكهات متوسطية عطرية.
€23
≈ $27.00
0
سلمون مدخن
SAUMON FUMÉ
حساء الخيار *
شرائح سلمون مدخن تقدم مع كريمة خفيفة بالخيار. نكهة السلمون الدهنية المدخنة متوازنة مع انتعاش الكريمة.
€30
≈ $35.00
0
بيتزا صغيرة بالكمأة وكريمة الكمأة الصيفية
PIZZETTA À LA TRUFFE & CRÈME DE TRUFFE D'ÉTÉ
**
بيتزا صغيرة بعجينة رقيقة مزينة بكريمة الكمأة والكمأة الصيفية. مقرمشة، غنية وعطرية للغاية.
€45
≈ $52.00
0
لفائف نيم صغيرة
LES PETITS NEMS
دجاج أو خضروات *
لفائف مقلية صغيرة مقرمشة، محشوة بالدجاج أو الخضروات. تقدم ساخنة، غالبًا مع السلطة والنعناع. قوام مقرمش.
€22~
≈ $25.00
كاليماري مثل « سباغيتي بولونيز »
CALAMARS COMME DES « SPAGHETTI BOLOGNAISE »
كاليماري مقطع شرائح رفيعة لمحاكاة السباغيتي، يقدم مع صلصة بولونيز. نسخة أصلية وخالية من الباستا من طبق إيطالي كلاسيكي.
€45
≈ $52.00
0
6 حلزونات كبيرة من « لا ميزون فالنتين »
6 GROS ESCARGOTS DE « LA MAISON VALENTIN »
حلزونات بورغندي كبيرة الحجم، محضرة تقليديًا بالزبدة المفرومة بالثوم والبقدونس. تقدم ساخنة في قواقعها.
€30
≈ $35.00
0
فوا جرا وخبز محمص
FOIE GRAS & TOASTS
تيرين كبد البط أو الأوز، غني وذائب. يقدم مع شرائح خبز محمص للدهن.
€34
≈ $39.00
0
تاراما
TARAMA
أبيض أو بالكمأة **
طبق كريمي خاص يعتمد على بيض السمك المستحلب. متوفر سادة (أبيض) أو بنكهة الكمأة. يؤكل مدهونًا على الخبز أو البلينيس.
€14~
≈ $16.00
6 محار « أوسترا ريجال » خاص رقم 3
6 HUÎTRES « OSTRA REGAL » SPÉCIALES N°3
*
محار ذو قشرة عالية الجودة، لحمي ومليء باليود. يقدم نيئًا على الثلج. نكهة بحرية قوية مع لمسة بندق.
€45
≈ $52.00
0
كافيار أوسيترا إمبراطوري
CAVIAR OSCIETRE IMPÉRIAL
50 جرام / 125 جرام
بيض سمك الحفش الأوسيترا، بحبات قوية وذهبية. نكهة معقدة مع لمحات من الزبدة والجوز. طبق فاخر يقدم باردًا.
€160~
≈ $185.00
كافيار بيلوغا بلغاري
CAVIAR BÉLUGA BULGARE
50 جرام / 125 جرام
أفخر أنواع الكافيار، من سمك الحفش البيلوغا. حبيبات رمادية كبيرة ذات قوام كريمي للغاية ونكهة رقيقة.
€520~
≈ $603.00
أطباق رئيسية
ريجاتوني بصلصة الطماطم والريحان مع قليل من التوابل
RIGATONI TOMATE BASILIC LÉGÈREMENT ÉPICÉES
باستا أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم بالريحان، مع لمسة من الفلفل الحار. طبق باستا إيطالي كلاسيكي وعطري.
€25
≈ $29.00
0
رافيولي بالكمأة
RAVIOLES À LA TRUFFE
**
باستا صغيرة محشوة، تقدم مع صلصة كريمية بالكمأة. طبق غني وأنيق بروائح الغابة.
€49
≈ $57.00
0
باستا جراد البحر الحارة
SPICY LOBSTER PASTA
***
باستا تقدم مع قطع من جراد البحر في صلصة حارة. مزيج فاخر من المأكولات البحرية والفلفل.
€50
≈ $58.00
0
أسقلوب البحر الذهبي، براعم السبانخ
NOIX DE SAINT JACQUES DORÉES, POUSSES D'ÉPINARD
أسقلوب البحر المقلي، يقدم مع براعم السبانخ الصغيرة. قوام طري ونكهة بحرية لطيفة.
€42
≈ $49.00
0
قطعة سمك سلمون بصلصة الحماض
DOS DE SAUMON SAUCE OSEILLE
قطعة سمك سلمون مشوية مغطاة بصلصة كريمية من الحماض، عشب حامض. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
€34
≈ $39.00
0
توم يام « تشيلي سيباس »
TOM YAM « CHILI SEBASS »
سمك قاروص مطهو على الطريقة التايلاندية توم يام، بنكهات ليمونية، حارة وعطرية (عشبة الليمون، فلفل حار).
€46
≈ $53.00
0
تونة بالسمسم
THON AU SÉSAME
شريحة سمك تونة مغطاة بالسمسم، عادة ما تُقلى بسرعة لتبقى نصف مطهوة من الداخل. نكهة غنية وملمس مميز.
€44
≈ $51.00
0
سمك موسى بصلصة الزبدة والليمون والبقدونس
LA BELLE SOLE MEUNIÈRE
سمك موسى كامل مطهو بالزبدة مع الليمون والبقدونس. سمك ذو لحم رقيق ولطيف. طبق كلاسيكي من فن الطهي الفرنسي.
€90
≈ $104.00
0
كارباتشيو لحم بقري على طريقة البندقية
CARPACCIO DE BOEUF COMME À VENISE
شرائح رفيعة جدًا من لحم البقر النيء متبلة بصلصة كلاسيكية (غالبًا مايونيز خفيف أو ليمون). طبق طازج وطري.
€27
≈ $31.00
0
لحم بقري نيء مفروم
TARTARE DE BOEUF CRU
لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالكبر، البصل، والتوابل. يقدم طازجًا بقوام طري.
€27
≈ $31.00
0
النمر الباكي
LE TIGRE QUI PLEURE
طبق لحم بقري متبل ومشوي مستوحى من المطبخ التايلاندي. يقدم شرائح مع صلصة حارة وحامضة.
€45
≈ $52.00
0
شريحة لحم بقري
FILET DE BOEUF
صلصة بيرنيز أو صلصة الفلفل
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهون، مشوية أو مقلية. تقدم مع صلصة من اختيارك: بيرنيز (زبدة وأعشاب) أو فلفل كريمي.
€49~
≈ $57.00
ميلانيز
LA MILANAISE
شريحة لحم عجل مقلية ومقرمشة وذهبية. طبق كلاسيكي من المطبخ الميلاني.
€34
≈ $39.00
0
ضلع عجل
CÔTE DE VEAU
قطعة لحم عجل بالعظم، مشوية أو محمصة. لحم طري وعصاري بنكهة رقيقة.
€55
≈ $64.00
0
ضلع لحم ضأن
CÔTELETTES D'AGNEAU
قطع لحم ضأن صغيرة مشوية. لحم لذيذ وطري، يقدم غالبًا ورديًا.
€47
≈ $54.00
0
صدر دجاج ذهبي مطهو بسرعة
SUPRÊME DE VOLAILLE DORÉ MINUTE
كاري ومانجو تشاتني
صدر دجاج مطهو بسرعة ليظل طريًا. يقدم مع صلصة كاري ومانجو تشاتني حلو ومالح.
€31
≈ $36.00
0
حتى 8 مساءً
كلوب ساندويتش دجاج بيكون أو سلمون مدخن
CLUB SANDWICH POULET BACON OU SAUMON FUMÉ
ساندويتش متعدد الطبقات بخبز التوست المحمص، حشوة من اختيارك (دجاج/بيكون أو سلمون مدخن) وخضروات مقرمشة. يقدم عادة مع البطاطس المقلية.
€36~
≈ $42.00
كرواسون « إم »
«M» CROQUE
مسيو أو مدام
ساندويتش ساخن باللحم والجبن المخبوز. « مدام » يعلوه بيض مقلي. طبق كلاسيكي من الباريسيين.
€25~
≈ $29.00
خبز محمص بالأفوكادو وبيض مسلوق
TARTINE D'AVOCAT & OEUF POCHÉ
شريحة خبز محشوة بالأفوكادو المهروس أو الشرائح وبيض مسلوق مع صفار سائل. طبق صحي ولذيذ.
€30
≈ $35.00
0
بيض بنديكت
EGGS BENEDICTS
( بيكون أو سلمون )
بيض مسلوق يقدم على مافن إنجليزي مع صلصة هولنديز كريمية. يقدم مع بيكون أو سلمون.
€24~
≈ $28.00
أومليت بياض البيض، سبانخ
OMELETTE BLANCHE, ÉPINARD
أومليت خفيف محضّر فقط من بياض البيض والسبانخ. خيار صحي وغني بالبروتين.
€18
≈ $21.00
0
بيض مسلوق بالكمأة
OEUFS COQUE À LA TRUFFE
بيض مسلوق طري في قشرته، بنكهة الكمأة. يؤكل مع شرائح خبز.
€22
≈ $25.00
0
بيض حسب رغبتك
OEUFS COMME VOUS LE SOUHAITEZ
بيض محضّر حسب رغبتك (مخفوق، مقلي، مسلوق، إلخ). بسيط ومخصص.
€16
≈ $19.00
0
حلويات
جبنة ماعز « سانت مور دي تورين »
GOAT CHEESE « SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE »
جبنة ماعز فرنسية على شكل جذع، يمر عبرها قشة من القمح. عجينة طرية ونكهة ماعز مميزة.
€15
≈ $17.00
0
زبادي الصويا
SOY YOGURT
زبادي نباتي يعتمد على فول الصويا. قوام كريمي، بديل خالٍ من منتجات الألبان.
€10
≈ $12.00
0
فراولة وتوت أزرق
STRAWBERRIES & BLUEBERRIES
طبق توت أحمر طازج (فراولة وتوت أزرق). بسيط، حلو وطبيعي.
€28
≈ $32.00
0
باڤلوڤا وتوت أحمر
PAVLOVA & RED BERRIES
حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش والذائب، مزينة بالكريمة والتوت. خفيف وحلو.
€22
≈ $25.00
0
تارت التفاح وآيس كريم الفستق
APPLE TART & PISTACHIO ICE CREAM
تارت التفاح الكلاسيكي يقدم مع كرة آيس كريم الفستق. تباين بين الساخن والبارد والفواكه والنكهات الكريمية.
€19
≈ $22.00
0
بابا بالروم
BABA AU RHUM
كعكة مخمرة مشبعة بشراب الروم. طرية وكحولية، تقدم غالبًا مع كريمة مخفوقة.
€19
≈ $22.00
0
ميل فوي
MILLE-FEUILLE
معجنات فرنسية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة الباتيسيير الكريمية.
€20
≈ $23.00
0
تشيز كيك وتوت العليق
CHEESECAKE & RASPBERRIES
*
تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت، يقدم مع توت العليق. غني وحامض.
€20
≈ $23.00
0
شوكولاتة ذائبة
CHOCOLATE FONDANT
كعكة شوكولاتة بقلب سائل. غنية بالكاكاو، تقدم ساخنة.
€19
≈ $22.00
0
كريمة بروليه بالفانيليا
VANILLA CRÈME BRÛLÉE
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. قوام كريمي.
€19
≈ $22.00
0
كوكيز طري، صلصة شوكولاتة وآيس كريم فانيليا
SOFT COOKIE, CHOCOLATE SAUCE & VANILLA ICE CREAM
كوكيز طري يقدم مع صلصة شوكولاتة وكرة آيس كريم فانيليا. حلوى شهية ومريحة.
€24
≈ $28.00
0
توست فرنسي « تخصص البيت »
FRENCH TOAST « HOUSE SPECIALITY »
خبز فرنسي (بريوش مشبع ومقلي)، تخصص البيت. طري، ذهبي وحلو.
€40
≈ $46.00
0
سوربيه أو آيس كريم موسمي
SEASONAL SORBET OR ICE CREAM
تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه بفواكه الموسم. منعش وخفيف لإنهاء الوجبة.
€15
≈ $17.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
٥٬٨٩٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
