Matchan

شرائح رقيقة من لسان البقر الفاخر متبلة بالملح. يتميز بقوامه المقرمش الفريد. استمتع به مع عصرة ليمون لتخفيف حدته.

لسان بقر فاخر مغطى بالكثير من البصل الأخضر المفروم. تتطابق نكهة البصل الأخضر مع نكهة اللسان بشكل مثالي. قم بشويه وتناوله كما هو.

شرائح رقيقة من لحم الضلوع الفاخر تُشوى بسرعة. يتم تقديمه مع صلصة الأوروشي بونزو لتخفيف حدة الدهون الحلوة للحم.

لحم ضلوع فاخر مع دهون (ماربلينغ) جميلة. يتميز بنكهته الغنية ودهونه الحلوة، وهو طبق شهير تقليدي للياكينيكو.

عضلة الظهر، وهي لحم أحمر ناعم ذو نسيج دقيق. ليست دهنية جدًا، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية.

جزء سميك من عضلة الحجاب الحاجز، يبدو كلحم أحمر ولكنه مصنف ضمن لحوم الأعضاء. يتميز بدهون معتدلة ونكهة طرية وغنية.

شرائح رقيقة من لسان البقر متبلة بصلصة الملح. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد المقرمش.

لسان بقر مملح مع بصل أخضر. لذيذ عند لف البصل الأخضر بلسان البقر المشوي.

لحم حول الضلوع. غني بالدهون، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز والمشروبات.

لحم الظهر من الكتف إلى الخصر. يتميز بتوازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون، وهو جزء طري.

الحجاب الحاجز للبقر. طري وعصاري، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الغنية.

طبق للاستمتاع بضلوع لحم الخنزير مع البصل الأخضر. حلاوة دهون لحم الخنزير ورائحة البصل الأخضر تفتح الشهية.

ضلوع لحم خنزير متبلة بصلصة تعتمد على الميسو. تعزز نكهة الميسو الغنية حلاوة لحم الخنزير.

أمعاء البقر الكبيرة (شيما تشو). غنية بالدهون ولها قوام مرن. تُشوى بصلصة الميسو لتصبح شهية.

جزء سميك من الظهر قريب من الفقرات القطنية. طري مثل الهارامي، والنكهة تتخلله بعد نقعه في الصلصة.

نقانق لحم خنزير على الطريقة اليابانية تتميز بقشرة مقرمشة وحشوة عصارية. استمتع بها ساخنة مشوية على الشواية.

جمبري كبير مشوي بالقشر. اللحم طري وحلو.

محار طازج. عند شويه، تتركز حلاوته، وعند إضافة القليل من صلصة الصويا، تزداد رائحته الشهية.

شرائح الحبار. عند شويه دون الإفراط في الطهي، يمكنك الاستمتاع بقوام طري ولذيذ.

حساء مصنوع من "الميسو"، وهو معجون فول الصويا المخمر التقليدي الياباني. يتميز برائحة المرق وطعم الميسو اللطيف.

حساء غني مصنوع من لحم الضلوع البقري المطبوخ. حار قليلاً ومنشط.

حساء خفيف مع أعشاب البحر الواكاميه الغنية بالمعادن. مثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو.

حساء لطيف بنكهة البيض المخفوق. يمكنك الاستمتاع بقوام البيض الرقيق.

حساء فاخر يحتوي على كل من الواكاميه والبيض. يمكنك الاستمتاع بفوائد كلا المكونين.

حساء كوري حار مع التوفو (على طراز سوندوبو جيغي). طبق يدفئ الجسم.

أرز أبيض ياباني مطبوخ بعناية. استمتع به مع الياكينيكو.

طبق من كرات الأرز المشوية المغطاة بمرق دافئ. طبق شهير كختام للوجبة.

أرز كوري مطبوخ في حساء. له طعم لطيف مع حلاوة الخضروات.

أرز مطبوخ جاف بنكهة لحم الضلوع البقري المذابة. يمكنك اختيار درجة الحرارة المفضلة لديك.

هذا هو حلوى اليوم. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.