Maison Bès
Maison Bès
مقبلات
نصف نقانق مجففة (سوسيسون)
Half dry Sausage (saucisson)
نقانق لحم خنزير مجففة ومقددة، مقطعة شرائح رفيعة. مالح، لذيذ، ومطاطي. يقدم عادة مع الخبز والزبدة.
€12
≈ $14.00سردين قليل جداً في علبة وزبدة
Very little Sardines in a can & butter
سردين صغير يقدم مباشرة في العلبة مع زبدة عالية الجودة. غني، زيتي، ومالح. افرد الزبدة على الخبز وضع السردين فوقها.
€17
≈ $20.00تين محشو بفوا جرا وسلطة
Figs Stuffed with Foie Gras & Salad
تين حلو محشو بفوا جرا البط أو الأوز الغني. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام كريمي. يقدم مع سلطة جانبية.
€21
≈ $24.00بيض مسلوق بالمايونيز
Boiled Egg with Mayonnaise
بيض مسلوق مع مايونيز كريمي. طبق جانبي بسيط، غني، وكلاسيكي من البايسترو الفرنسي ('أويو مايو').
€11
≈ $13.00باتيه فرنسي مع مخلل
French Pâté with Pickles
مزيج لحم مصنوع من لحم مفروم متبل، ودهون. مالح وناعم. يؤكل مع الخبز ومخللات حامضة (كورنيشون) لتقليل الدسامة.
€13
≈ $15.00ريليت السلمون بالكزبرة والليمون
Salmon Rillette Cilantro & Lime
معجون قابل للدهن مصنوع من السلمون، متبل بالأعشاب الطازجة والحمضيات. قوام كريمي ومتقشر. يدهن على خبز محمص.
€13
≈ $15.00طماطم وموزاريلا
Tomatoes and Mozzarella
شرائح طماطم طازجة مع جبنة موزاريلا طرية. خفيف ومنعش. مزين بالزيت أو البلسميك.
€12
≈ $14.00تاغلياتيل الكوسا والبيستو
Tagliatelles of Zucchini and pesto
شرائح كوسا مقطعة مثل شرائط المعكرونة مغموسة في صلصة البيستو بالريحان. طازجة، عشبية، وخفيفة.
€12
≈ $14.00الأطباق الرئيسية
لحم بقري تارتار مع بطاطس مقلية وسلطة
Beef Tartar with French fries & salad
لحم بقري مفروم نيء متبل بالكبر، البصل، والصلصة. درجة حرارة باردة وقوام ناعم. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة.
€25
≈ $29.00ضلع بقري مشوي مع بطاطس وصلصة زبدة
Beef Ribsteak Potatoes & Butter sauce
قطعة لحم بقري مشوية من منطقة الضلع. عصاري ولذيذ مع تداخل الدهون. يقدم مع بطاطس وصلصة زبدة غنية.
€34
≈ $39.00كبد عجل، بطاطا مهروسة، صلصة بلسميك
CALF LIVER, MASHED POTATOES, BALSAMIC SAUCE
كبد عجل مقلي. قوام طري مع نكهة حديد مميزة وغنية. يقدم مع بطاطا مهروسة ناعمة وصلصة بلسميك منعشة.
€28
≈ $32.00فيليه سمك الدنيس بخضروات تايلاندية
Fillet of Sea Bream Thai Vegetables
شريحة سمك أبيض مشوية أو مقلية. نكهة خفيفة وقوام متقشر. تقدم مع خضروات على الطريقة الآسيوية.
€28
≈ $32.00ظهر سمك القد مع كريمة الشمر واليانسون
Back of Cod fennel & Anised cream
قطعة سميكة من سمك القد. لحم أبيض متماسك ذو نكهة خفيفة. يقدم مع الشمر العطري وصلصة الكريمة بنكهة اليانسون.
€27
≈ $31.00حلويات
آيس كريم من بيرثيون (مغرفتان)
Ice cream from Berthillon (2 scoops)
آيس كريم باريسي شهير معروف بنكهاته المكثفة. كريمي وبارد. يقدم مغرفتين.
€12
≈ $14.00الجبن
The Cheese
تشكيلة من الأجبان الفرنسية. تتراوح من الطرية إلى الصلبة، ومن الخفيفة إلى القوية. تقدم مع الخبز.
€13
≈ $15.00كعكة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة
Chocolate Cake with Wipped cream
حلوى الشوكولاتة المخبوزة. غنية، حلوة، وطرية. تقدم مع كريمة مخفوقة منفوشة.
€12
≈ $14.00تشيز كيك بالكراميل
Cheese cake with Caramel
كعكة كريمية على قاعدة مقرمشة. كثيفة وكريمية. مغطاة بصلصة كراميل حلوة.
€12
≈ $14.00قهوة ومعجنات
Coffee & Pastries
على الأرجح 'كافيه غورماند'، يتكون من إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. رائع لتذوق التنوع.
€13
≈ $15.00كريم بروليه
Crème Brûlée
قاعدة كريمة غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. اكسر السطح بملعقة للوصول إلى الداخل الكريمي.
€12
≈ $14.00تارت تاتان
Tarte Tatin
تارت التفاح المكرمل المقلوب. تفاح حلو ولزج على عجينة. يقدم دافئًا، غالبًا مع الكريمة.
€13
≈ $15.00موس الشوكولاتة
Chocolate Mousse
حلوى الشوكولاتة المخفوقة. هوائية، خفيفة، وحلوة. تقدم باردة.
€11
≈ $13.00بوردو أحمر (75 سم مكعب)
شاتو لا تور كوردوان - 2015 - ميدوك - أ.س.
Château La Tour Cordouan - 2015 - Médoc - A.C.
نبيذ أحمر من منطقة ميدوك. عادة ما يكون جافًا وتانينيًا.
€35
≈ $41.00شاتو تريبيياك - 2015 - جراف - أ.و.س
Château Trébiac - 2015 - Graves - A.O.C
نبيذ أحمر من منطقة جراف. عادة ما يكون ترابيًا وقويًا.
€38
≈ $44.00لا كلوزيري دو كامانسك - 2011 - هوت-ميدوك - أ.س
La Closerie de Camensac - 2011 - Haut-Médoc - A.C
نبيذ أحمر من هوت-ميدوك. متوازن ومنظم.
€49
≈ $57.00ماوكايو رقم 2 - 2015 - موليس - أ.س.
Maucaillou N°2 - 2015 - Moulis - A.C.
نبيذ أحمر من موليس.
€49
≈ $57.00شاتو شانتالويت - 2014 - بوميرول - أ.س.
Château Chantalouette - 2014 - Pomerol - A.C.
نبيذ أحمر من بوميرول. غالبًا ما يعتمد على الميرلو، ناعم وفاكهي.
€65
≈ $75.00شاتو لي جراند سيلون - 2011 - بوميرول - أ.س.
Château les Grands Sillons - 2011 - Pomerol - A.C.
نبيذ أحمر ممتاز من بوميرول.
€70
≈ $81.00شاتو دو جلا - 2011 - سانت جوليان - أ.س.
Château du Glana - 2011 - Saint Julien - A.C.
نبيذ أحمر من سانت جوليان. أنيق ومعقد.
€65
≈ $75.00لاكوست بوريه - 2008 - بويياك - أ.س.
Lacoste Borie - 2008 - Pauillac - A.C.
نبيذ أحمر من بويياك. كامل القوام ويصلح للتعتيق.
€70
≈ $81.00شاتو دي براون - 2012 - بيساك ليونان - أ.س.
Château de Brown - 2012 - Pessac Léognan - A.C.
نبيذ أحمر من بيساك ليونان.
€75
≈ $87.00شاتو أورميس دي بيز - 2011 - سانت إستيف. - أ.س.
Château Ormes de Pez - 2011 - Saint Estèphe - A.C.
نبيذ أحمر من سانت إستيف. قوي ومنظم.
€81
≈ $94.00كونيتابل تالبوت - 2011 - سانت جوليان - أ.س.
Connetable Talbot - 2011 - Saint Julien - A.C.
نبيذ أحمر مرموق من سانت جوليان.
€81
≈ $94.00لانغدوك أحمر (75 سم مكعب)
شاتو لاروك - 2017 - بيك سان لو - أ.س.
Château Laroque - 2017 - Pic Saint-Loup - A.C.
نبيذ أحمر من منطقة لانغدوك. غالبًا ما يكون حارًا وعشبيًا.
€35
≈ $41.00نبيذ أحمر من لوار (75 سم مكعب)
سانسير أحمر دومين جيراولت - أ.و.س. 2017
Sancerre Red Domaine Girault - AOC 2017
نبيذ أحمر خفيف من سانسير مصنوع من بينو نوار.
€35
≈ $41.00سانسير الأبيض دومين جيراولت - أ.و.س. 2018
Sancerre White Domaine Girault - AOC 2018
نبيذ أبيض جاف من سانسير. منعش ومعدني.
€35
≈ $41.00أنجو - شاتو دي لا كوستا - أ.س. 2009
Anjou - Château de La Coste - A.C. 2009
نبيذ أحمر من أنجو.
€35
≈ $41.00بورغندي أحمر (75 سم مكعب)
بورغندي - بينو نوار - دومين مايارد - 2018 - أ.س
Burgundy - Pinot Noir - Domaine Maillard - 2018 - A.C
بينو نوار بورغندي كلاسيكي. خفيف القوام وفاكهي.
€35
≈ $41.00بورغندي - بينو نوار - هوت كوت دو بونيس - بوشار - 2015 أ.س
Burgundy - Pinot Noir - Hautes Côtes de Beaunes - Bouchard - 2015 A.C
بينو نوار من هوت كوت دو بون. عطري وطازج.
€38
≈ $44.00مونتيلي - بريمير كرو - بوشار - 2015 - أ.س.
Monthélie - Premier Cru - Bouchard - 2015 - A.C.
نبيذ بورغندي بريمير كرو. راقٍ وأنيق.
€65
≈ $75.00نبيذ أبيض (75 سم مكعب)
بيتيت شابليه - دومين جيل فيفر - 2018
Petit Chablis - Domaine Gilles Fèvre - 2018
نبيذ أبيض جاف من شابليه. حمضي وحاد.
€35
≈ $41.00شابليه - دومين ويليام فيفر - 2018 - أ.س.
Chablis - Domaine William Fèvre - 2018 - A.C.
نبيذ أبيض شهير من شابليه مصنوع من شاردونيه.
€45
≈ $52.00ماكون-بويسير - دومين دروين - أ.س. 2017
Mâcon-Buissières - Domaine Drouin - A.C. 2017
نبيذ أبيض من جنوب بورغندي. مستدير وفاكهي.
€35
≈ $41.00كوت دو غاسكونيا - ديموازيل دي لابال - أ.س - 2017
Côtes de Gascogne - Demoiselle de Laballe - A.C- 2017
نبيذ أبيض من غاسكونيا. غالبًا ما يكون عطريًا ومنعشًا.
€35
≈ $41.00سوفينيون - « لي كراي » - تورين - 2017
Sauvignon - « Les Crays » - Touraine - 2017
سوفينيون بلانك من تورين. منعش وعشبي.
€35
≈ $41.00روزيه (75 سم مكعب)
شاتو كاليصان - كوت دو بروفانس - 2018
Château Calissanne - Côtes de Provence - 2018
روزيه بروفنسالي كلاسيكي. جاف، باهت، ومنعش.
€35
≈ $41.00نبيذ أحمر من وادي الرون (75 سم مكعب)
سانت جوزيف - كاف سانت ديزيرات - أ.و.ب. - 2015
Saint-Joseph - Cave Saint-Désirat - AOP - 2015
نبيذ أحمر من شمال الرون، سيراه بشكل أساسي.
€45
≈ $52.00شاتونوف دو باب - بيير تروبل - أ.س - 2016
Châteauneuf du Pape - Pierre Troupel - A.C - 2016
مزيج رون شهير. كامل القوام وبهارات.
€45
≈ $52.00كروز هيرميتاج - ج. بوتين - أ.و.ب. - 2016
Crozes Hermitage - J. Boutin - AOP - 2016
نبيذ قائم على سيراه من وادي الرون.
€60
≈ $70.00فلوري - ديدييه دي فينيس - أ.و.ب. - 2016
Fleurie - Didier Desvignes - AOP - 2016
نبيذ بوجوليه كرو. زهري وفاكهي.
€38
≈ $44.00نبيذ أجنبي (75 سم مكعب)
إسبانيا - أرمينتيا إي مادرازو - ريوخا دوك - 2013
Spain - Arméntia y Madrazo - Rioja DOC - 2013
نبيذ أحمر من ريوخا، إسبانيا.
€35
≈ $41.00إسبانيا - توريس - ألتوس إيبيريكوس - ريوخا دوك - 2013
Spain - Torrès - Altos Ibéricos - Rioja DOC - 2013
نبيذ أحمر إسباني من منطقة ريوخا.
€38
≈ $44.00إسبانيا - توريس - ريبيرا ديل دويرو - سيلست - 2014
Spain - Torrès - Ribera del Duero - Celeste - 2014
نبيذ أحمر من ريبيرا ديل دويرو، إسبانيا.
€45
≈ $52.00شمبانيا
رو دريه بريمير (75 سم مكعب)
Roederer Brut Premier (75cl)
نبيذ فوار كلاسيكي من شامبانيا، فرنسا.
€90
≈ $104.00كأس شمبانيا رو دريه بريمير (12 سم مكعب)
Glass Of Champagne Roederer Brut Premier (12cl)
كأس واحد من الشمبانيا.
€15
≈ $17.00كير رويال « رو دريه »، كاسيس، مور...
Kir Royal « Roederer », cassis, mûre...
كوكتيل شمبانيا ممزوج بمسكرات فواكه مثل الكشمش الأسود أو التوت الأسود.
€15.50
≈ $18.00كوكتيلات منزلية
كوب كبير من الشمبانيا مع الثلج
Big Glass of Champagne with Ice
شمبانيا تقدم على الثلج.
€17
≈ $20.00أمريكانو (4 سم مكعب)
Americano (4cl)
كوكتيل مصنوع من كامباري، فيرموث حلو، وماء صودا.
€15
≈ $17.00جين وتونيك فيفر تري (4 سم مكعب)
Gin & Tonic Fever Tree (4cl)
جين ممزوج بماء تونيك ممتاز.
€16
≈ $19.00سبريتز بالشمبانيا
Spritz with Champagne
نوع مختلف من كوكتيل السبريتز باستخدام الشمبانيا.
€16
≈ $19.00نبيذ بالكأس أو البيشيه
نبيذ أحمر
Red Wine
ميرلو، بوردو ميدوك، بورغندي بينو نوار، سانسير، لانغدوك بيك سان لوب
أنواع النبيذ الأحمر المنزلية متوفرة بالكأس أو البيشيه الصغير.
€8~
نبيذ أبيض
White Wine
شاردونيه، سانسير، تورين، كوت دو غاسكونيا
أنواع النبيذ الأبيض المنزلية متوفرة بالكأس أو البيشيه الصغير.
€8~
كحوليات (4 سم مكعب)
فودكا - أبسولوت
Vodka - Absolut
فودكا سويدية.
€12
≈ $14.00جيت 27، جيت 31
Get 27, Get 31
مسكرات بنكهة النعناع.
€8.50
≈ $10.00شارتريوز، دي سارونو، بايليز
Chartreuse, Disaronno, Baileys
تشكيلة مسكرات.
€14
≈ $16.00كونياك - في إس أو بي « لاكلي »
Cognac - VSOP « Laclie »
براندي فرنسي.
€14
≈ $16.00كالفادوس - كوكريه - كالفادوس فاين
Calvados - Coquerel - Fine Calvados
براندي تفاح من نورماندي.
€12
≈ $14.00كالفادوس - هورس د'آج
Calvados - Hors d'Age
براندي تفاح معتق.
€14
≈ $16.00جين « بومباي سافاير »
Gin « Bombay Saffire »
جين جاف.
€13
≈ $15.00جين « هندريكس »
Gin « Hendrick's »
جين بنكهة الخيار والورد.
€14
≈ $16.00جين « ديستيليري دي باريس »
Gin « Distillerie de Paris »
جين باريسي محلي.
€14
≈ $16.00فيي برون دو سوليياك
Vieille Prune de Souillac
براندي خوخ.
€14
≈ $16.00ماء الحياة بالكمثرى « ويليام موراند »
Eau de Vie de Poire « William Morand »
براندي كمثرى.
€14
≈ $16.00أرمانياك - سيمبي
Armagnac - Sempé
براندي غاسكونيا.
€14
≈ $16.00روم « دون بابا »
Rum « Don Papa »
روم فلبيني.
€14
≈ $16.00روم « دبلوماتيكو »
Rum « Diplomatico »
روم فنزويلي داكن.
€14
≈ $16.00ويسكي (4 سم مكعب)
جي آند بي، جوني ووكر ريد ليبل
J&B, Johnny Walker Red Label
سكوتش مخلوط.
€10
≈ $12.00جوني ووكر بلاك ليبل
Johnny Walker Black Label
سكوتش مخلوط معتق.
€14
≈ $16.00كاردو
Cardhu
ويسكي سكوتش مالت واحد.
€14
≈ $16.00شيفاز ريجال
Chivas Regal
سكوتش مخلوط.
€14
≈ $16.00ماركرز مارك
Marker's Mark
ويسكي بوربون كنتاكي.
€14
≈ $16.00ويسكي هورس دآج (4 سم مكعب)
شيفاز ريجال
Chivas Regal
سكوتش مخلوط ممتاز.
€14
≈ $16.00كراغ مور
Cragganmore
مالت واحد من سبايسايد.
€14
≈ $16.00دالوينى
Dalwhinnie
مالت واحد من هايلاند.
€14
≈ $16.00جلينكينشي
Glenkinchie
مالت واحد من لوولاند.
€14
≈ $16.00أوبان
Oban
مالت واحد من ويست هايلاند.
€14
≈ $16.00تاليسكر
Talisker
مالت واحد من جزيرة سكاي.
€14
≈ $16.00جلين فيديش
Glenfiddish
مالت واحد من سبايسايد.
€14
≈ $16.00بيرة في زجاجة
لا باريزيان بلوند (33 سم مكعب)
La Parisienne Blonde (33cl)
بيرة أشقر باريسية محلية.
€6
≈ $7.00لا باريزيان بلانش (33 سم مكعب)
La Parisienne Blanche (33cl)
بيرة قمح باريسية محلية.
€6
≈ $7.00صودا وعصائر
كوكا كولا (33 سم مكعب)
Coca-Cola (33cl)
صودا كولا عادية.
€6
≈ $7.00كوكا كولا زيرو (33 سم مكعب)
Coca-Cola Zéro (33cl)
صودا كولا خالية من السكر.
€6
≈ $7.00تونيك، بيريه (25 سم مكعب)
Tonic, Perrier (25cl)
مياه فوارة أو مياه تونيك.
€6
≈ $7.00عصير برتقال (25 سم مكعب)
Orange Juice (25cl)
عصير فواكه.
€6
≈ $7.00عصير طماطم (25 سم مكعب)
Tomato Juice (25cl)
عصير طماطم مالح.
€6
≈ $7.00عصير تفاح (25 سم مكعب)
Apple Juice (25cl)
عصير تفاح حلو.
€6
≈ $7.00مياه
إيفيان (50 سم مكعب) مياه عادية
Evian (50cl) Still Water
مياه معدنية معبأة بدون غاز.
€6.50
≈ $8.00إيفيان (1 لتر) مياه عادية
Evian (1L) Still Water
مياه معدنية كبيرة معبأة بدون غاز.
€7
≈ $8.00شاتلدون (75 سم مكعب) مياه فوارة
Chateldon (75cl) Sparkling Water
مياه معدنية فوارة طبيعيًا ممتازة.
€7
≈ $8.00مشروبات ساخنة
قهوة
Coffee
إسبريسو عادي.
€3
≈ $3.00قهوة بالحليب (طويلة)
Coffee with Milk (long)
قهوة كبيرة بالحليب.
€5.50
≈ $6.00قهوة بالحليب (صغيرة)
Coffee with Milk (small)
قهوة صغيرة مع قليل من الحليب (نوازيت).
€3.40
≈ $4.00كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مغطى بحليب رغوي.
€5.50
≈ $6.00شاي من بيتجمان آند بارتون
Tea from Betjmann&Barton
تشكيلة شاي ممتازة.
€5.50
≈ $6.00شوكولاتة ساخنة
Hot Chocolate
مشروب الكاكاو الساخن.
€5.50
≈ $6.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
224 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...