Maison Bès
Maison Bès
스타터
반 건조 소시지 (소시송)
Half dry Sausage (saucisson)
얇게 썬 건조 숙성 돼지고기 소시지. 짜고 맛있으며 쫄깃합니다. 일반적으로 빵과 버터와 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00작은 정어리 통조림과 버터
Very little Sardines in a can & butter
고품질 버터와 함께 통조림 그대로 제공되는 작은 정어리. 풍부하고 기름지며 짭짤합니다. 빵에 버터를 바르고 정어리를 얹어 드세요.
€17
≈ $20.00푸아그라와 샐러드를 곁들인 무화과
Figs Stuffed with Foie Gras & Salad
풍부한 오리 또는 거위 간 파테로 채워진 달콤한 무화과. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화와 크리미한 질감. 샐러드와 함께 제공됩니다.
€21
≈ $24.00삶은 달걀과 마요네즈
Boiled Egg with Mayonnaise
크리미한 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 풍부하며 클래식한 프랑스 비스트로 스타터 ('Oeuf Mayo').
€11
≈ $13.00프렌치 파테와 피클
French Pâté with Pickles
양념한 다진 고기와 지방으로 만든 스프레드. 짭짤하고 부드럽습니다. 빵과 산미가 있는 피클(코르니숑)과 함께 먹어 풍미를 더합니다.
€13
≈ $15.00연어 리예트 고수 & 라임
Salmon Rillette Cilantro & Lime
신선한 허브와 시트러스로 양념한 연어 스프레드. 크리미하고 부서지는 질감. 구운 빵에 발라 드세요.
€13
≈ $15.00토마토와 모짜렐라
Tomatoes and Mozzarella
부드러운 모짜렐라 치즈와 짝을 이룬 신선한 토마토 슬라이스. 가볍고 상쾌합니다. 오일이나 발사믹을 뿌립니다.
€12
≈ $14.00주키니와 페스토 탈리아텔레
Tagliatelles of Zucchini and pesto
바질 페스토 소스로 버무린 파스타 리본 모양의 주키니 스트립. 신선하고 허브 향이 나며 가볍습니다.
€12
≈ $14.00메인 코스
비프 타르타르와 감자튀김 & 샐러드
Beef Tartar with French fries & salad
케이퍼, 양파, 소스로 양념한 생 다진 쇠고기. 차가운 온도와 부드러운 질감. 바삭한 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€25
≈ $29.00비프 립 스테이크 감자 & 버터 소스
Beef Ribsteak Potatoes & Butter sauce
갈비 부위의 두툼한 스테이크. 육즙이 풍부하고 마블링이 좋습니다. 감자와 풍부한 버터 소스와 함께 제공됩니다.
€34
≈ $39.00송아지 간, 으깬 감자, 발사믹 소스
CALF LIVER, MASHED POTATOES, BALSAMIC SAUCE
팬에 구운 송아지 간. 부드러운 질감과 독특하고 풍부한 철분 맛. 부드러운 으깬 감자와 새콤한 발사믹 소스와 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00도미 필레 태국식 야채
Fillet of Sea Bream Thai Vegetables
구운 또는 팬에 구운 흰살 생선 필레. 순한 맛과 부서지는 질감. 아시아 스타일 야채와 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00대구 등심 회향 & 아니스 크림
Back of Cod fennel & Anised cream
두툼하게 썬 대구 필레. 단단하고 흰 살이며 맛이 순합니다. 향긋한 회향과 크리미한 아니스 향 소스와 함께 제공됩니다.
€27
≈ $31.00디저트
베르티옹 아이스크림 (2 스쿱)
Ice cream from Berthillon (2 scoops)
강렬한 맛으로 유명한 파리 아이스크림. 크리미하고 차갑습니다. 두 스쿱으로 제공됩니다.
€12
≈ $14.00치즈
The Cheese
프랑스 치즈 셀렉션. 부드러운 것부터 단단한 것, 순한 것부터 강한 것까지 다양합니다. 빵과 함께 제공됩니다.
€13
≈ $15.00휘핑크림을 곁들인 초콜릿 케이크
Chocolate Cake with Wipped cream
구운 초콜릿 디저트. 풍부하고 달콤하며 부드럽습니다. 폭신한 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00캐러멜 치즈 케이크
Cheese cake with Caramel
크러스트 위에 크림치즈 베이스 케이크. 밀도 있고 크리미합니다. 달콤한 캐러멜 소스로 덮여 있습니다.
€12
≈ $14.00커피 & 페이스트리
Coffee & Pastries
아마도 '카페 구르망'으로, 에스프레소와 함께 다양한 미니어처 디저트가 제공됩니다. 다양한 맛을 즐기기에 좋습니다.
€13
≈ $15.00크렘 브륄레
Crème Brûlée
바삭하게 캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 베이스. 숟가락으로 윗면을 깨뜨려 크리미한 속을 맛보세요.
€12
≈ $14.00타르트 타탱
Tarte Tatin
뒤집어서 캐러멜화한 사과 타르트. 빵 위에 달콤하고 끈적한 사과. 따뜻하게 제공되며 종종 크림과 함께 제공됩니다.
€13
≈ $15.00초콜릿 무스
Chocolate Mousse
휘핑된 초콜릿 디저트. 공기처럼 가볍고 달콤합니다. 차갑게 제공됩니다.
€11
≈ $13.00보르도 레드 와인 (75cl)
샤토 라 투르 코르두앙 - 2015 - 메독 - A.C.
Château La Tour Cordouan - 2015 - Médoc - A.C.
메독 지역의 레드 와인. 일반적으로 드라이하고 타닌감이 있습니다.
€35
≈ $41.00샤토 트레비악 - 2015 - 그라브 - A.O.C
Château Trébiac - 2015 - Graves - A.O.C
그라브 지역의 레드 와인. 일반적으로 흙 향이 나고 강건합니다.
€38
≈ $44.00라 클로즈리 드 카망삭 - 2011 - 오 메독 - A.C
La Closerie de Camensac - 2011 - Haut-Médoc - A.C
오 메독의 레드 와인. 균형 잡히고 구조감이 있습니다.
€49
≈ $57.00마우카이유 N°2 - 2015 - 물리 - A.C.
Maucaillou N°2 - 2015 - Moulis - A.C.
물리 지역의 레드 와인.
€49
≈ $57.00샤토 샹탈루에트 - 2014 - 포므롤 - A.C.
Château Chantalouette - 2014 - Pomerol - A.C.
포므롤의 레드 와인. 종종 메를로 기반이며 부드럽고 과일 향이 납니다.
€65
≈ $75.00샤토 레 그랑 시용 - 2011 - 포므롤 - A.C.
Château les Grands Sillons - 2011 - Pomerol - A.C.
포므롤의 프리미엄 레드 와인.
€70
≈ $81.00샤토 뒤 글라나 - 2011 - 생 줄리앙 - A.C.
Château du Glana - 2011 - Saint Julien - A.C.
생 줄리앙의 레드 와인. 우아하고 복합적입니다.
€65
≈ $75.00라코스테 보리 - 2008 - 포이약 - A.C.
Lacoste Borie - 2008 - Pauillac - A.C.
포이약의 레드 와인. 풀바디하며 숙성 잠재력이 있습니다.
€70
≈ $81.00샤토 드 브라운 - 2012 - 페삭 레오냥 - A.C.
Château de Brown - 2012 - Pessac Léognan - A.C.
페삭 레오냥의 레드 와인.
€75
≈ $87.00샤토 오르므 드 페즈 - 2011 - 생 에스테프 - A.C.
Château Ormes de Pez - 2011 - Saint Estèphe - A.C.
생 에스테프의 레드 와인. 강렬하고 구조감이 있습니다.
€81
≈ $94.00코네타블 탈보 - 2011 - 생 줄리앙 - A.C.
Connetable Talbot - 2011 - Saint Julien - A.C.
생 줄리앙의 명성 높은 레드 와인.
€81
≈ $94.00랑그독 레드 와인 (75cl)
샤토 라로크 - 2017 - 피크 생 루 - A.C.
Château Laroque - 2017 - Pic Saint-Loup - A.C.
북부 론의 레드 와인, 주로 시라.
€35
≈ $41.00루아르 레드 와인 (75cl)
상세르 레드 도멘 지로 - AOC 2017
Sancerre Red Domaine Girault - AOC 2017
피노 누아로 만든 상세르의 가벼운 레드 와인.
€35
≈ $41.00상세르 화이트 도멘 지로 - AOC 2018
Sancerre White Domaine Girault - AOC 2018
상세르의 드라이 화이트 와인. 상큼하고 미네랄 향이 납니다.
€35
≈ $41.00앙주 - 샤토 드 라 코스트 - A.C. 2009
Anjou - Château de La Coste - A.C. 2009
앙주의 레드 와인.
€35
≈ $41.00부르고뉴 레드 와인 (75cl)
부르고뉴 - 피노 누아 - 도멘 마이야르 - 2018 - A.C
Burgundy - Pinot Noir - Domaine Maillard - 2018 - A.C
클래식 부르고뉴 피노 누아. 가볍고 과일 향이 납니다.
€35
≈ $41.00부르고뉴 - 피노 누아 - 오트 코트 드 본 - 부샤르 - 2015 A.C
Burgundy - Pinot Noir - Hautes Côtes de Beaunes - Bouchard - 2015 A.C
오트 코트 드 본의 피노 누아. 향이 풍부하고 신선합니다.
€38
≈ $44.00몽텔리 - 프리미에 크뤼 - 부샤르 - 2015 - A.C.
Monthélie - Premier Cru - Bouchard - 2015 - A.C.
프리미에 크뤼 부르고뉴 와인. 세련되고 우아합니다.
€65
≈ $75.00화이트 와인 (75cl)
쁘띠 샤블리 - 도멘 질 페브르 - 2018
Petit Chablis - Domaine Gilles Fèvre - 2018
샤블리의 드라이 화이트 와인. 시트러스 향이 나고 날카롭습니다.
€35
≈ $41.00샤블리 - 도멘 윌리엄 페브르 - 2018 - A.C.
Chablis - Domaine William Fèvre - 2018 - A.C.
샤도네이로 만든 샤블리의 유명한 화이트 와인.
€45
≈ $52.00마콩-뷔시에르 - 도멘 드루앵 - A.C. 2017
Mâcon-Buissières - Domaine Drouin - A.C. 2017
부르고뉴 남부의 화이트 와인. 풍부하고 과일 향이 납니다.
€35
≈ $41.00코트 드 가스코뉴 - 데모아젤 드 라발 - A.C- 2017
Côtes de Gascogne - Demoiselle de Laballe - A.C- 2017
가스코뉴의 화이트 와인. 종종 향이 풍부하고 상큼합니다.
€35
≈ $41.00소비뇽 - « 레 크레 » - 투렌 - 2017
Sauvignon - « Les Crays » - Touraine - 2017
투렌의 소비뇽 블랑. 상큼하고 풀 향이 납니다.
€35
≈ $41.00로제 와인 (75cl)
샤토 칼리산 - 코트 드 프로방스 - 2018
Château Calissanne - Côtes de Provence - 2018
클래식 프로방스 로제 와인. 드라이하고 옅으며 상쾌합니다.
€35
≈ $41.00론 계곡 레드 와인 (75cl)
생 조제프 - 케이브 생 데지라 - AOP - 2015
Saint-Joseph - Cave Saint-Désirat - AOP - 2015
북부 론의 레드 와인, 주로 시라.
€45
≈ $52.00샤토뇌프 뒤 파프 - 피에르 트루펠 - A.C - 2016
Châteauneuf du Pape - Pierre Troupel - A.C - 2016
유명한 론 블렌드. 풀바디하며 스파이시합니다.
€45
≈ $52.00크로즈 에르미타주 - J. 부탱 - AOP - 2016
Crozes Hermitage - J. Boutin - AOP - 2016
론 계곡의 시라 기반 와인.
€60
≈ $70.00플뢰리 - 디디에 데스비뉴 - AOP - 2016
Fleurie - Didier Desvignes - AOP - 2016
보졸레 크뤼 와인. 꽃 향과 과일 향이 납니다.
€38
≈ $44.00외국 와인 (75cl)
스페인 - 아르멘티아 이 마드라조 - 리오하 DOC - 2013
Spain - Arméntia y Madrazo - Rioja DOC - 2013
스페인 리오하의 레드 와인.
€35
≈ $41.00스페인 - 토레스 - 알토스 이베리코스 - 리오하 DOC - 2013
Spain - Torrès - Altos Ibéricos - Rioja DOC - 2013
스페인 리오하 지역의 레드 와인.
€38
≈ $44.00스페인 - 토레스 - 리베라 델 두에로 - 셀레스테 - 2014
Spain - Torrès - Ribera del Duero - Celeste - 2014
스페인 리베라 델 두에로의 레드 와인.
€45
≈ $52.00샴페인
로더러 브뤼 프리미에 (75cl)
Roederer Brut Premier (75cl)
프랑스 샹파뉴 지역의 클래식 스파클링 와인.
€90
≈ $104.00샴페인 로더러 브뤼 프리미에 잔 (12cl)
Glass Of Champagne Roederer Brut Premier (12cl)
샴페인 한 잔.
€15
≈ $17.00키르 로얄 « 로더러 », 블랙커런트, 블랙베리...
Kir Royal « Roederer », cassis, mûre...
블랙커런트나 블랙베리와 같은 과일 리큐르와 섞은 샴페인 칵테일.
€15.50
≈ $18.00하우스 칵테일
얼음을 곁들인 큰 잔의 샴페인
Big Glass of Champagne with Ice
얼음 위에 제공되는 샴페인.
€17
≈ $20.00아메리카노 (4cl)
Americano (4cl)
캄파리, 스위트 버무스, 소다수를 섞은 칵테일.
€15
≈ $17.00진 & 토닉 페버 트리 (4cl)
Gin & Tonic Fever Tree (4cl)
프리미엄 토닉 워터와 섞은 진.
€16
≈ $19.00샴페인 스프리츠
Spritz with Champagne
샴페인을 사용한 스프리츠 칵테일 변형.
€16
≈ $19.00잔 또는 피셰 와인
레드 와인
Red Wine
메를로, 보르도 메독, 부르고뉴 피노 누아, 상세르, 랑그독 피크 생 루
잔 또는 작은 피셰로 제공되는 하우스 레드 와인.
€8~
화이트 와인
White Wine
샤도네이, 상세르, 투렌, 코트 드 가스코뉴
잔 또는 작은 피셰로 제공되는 하우스 화이트 와인.
€8~
주류 (4cl)
보드카 - 앱솔루트
Vodka - Absolut
스웨덴 보드카.
€12
≈ $14.00겟 27, 겟 31
Get 27, Get 31
민트 향 리큐르.
€8.50
≈ $10.00샤르트뢰즈, 디사로노, 베일리스
Chartreuse, Disaronno, Baileys
리큐르 셀렉션.
€14
≈ $16.00코냑 - VSOP « 라클리 »
Cognac - VSOP « Laclie »
프렌치 브랜디.
€14
≈ $16.00칼바도스 - 코크렐 - 핀 칼바도스
Calvados - Coquerel - Fine Calvados
노르망디 사과 브랜디.
€12
≈ $14.00칼바도스 - 오르 다주
Calvados - Hors d'Age
숙성 사과 브랜디.
€14
≈ $16.00진 « 봄베이 사파이어 »
Gin « Bombay Saffire »
드라이 진.
€13
≈ $15.00진 « 헨드릭스 »
Gin « Hendrick's »
오이와 장미 향이 나는 진.
€14
≈ $16.00진 « 파리 증류소 »
Gin « Distillerie de Paris »
현지 파리 진.
€14
≈ $16.00비에이 프륀 드 수이약
Vieille Prune de Souillac
자두 브랜디.
€14
≈ $16.00오 드 비 드 푸아르 « 윌리엄 모랑 »
Eau de Vie de Poire « William Morand »
배 과일 브랜디.
€14
≈ $16.00아르마냑 - 셈페
Armagnac - Sempé
가스코뉴 브랜디.
€14
≈ $16.00럼 « 돈 파파 »
Rum « Don Papa »
필리핀 럼.
€14
≈ $16.00럼 « 디플로마티코 »
Rum « Diplomatico »
베네수엘라 다크 럼.
€14
≈ $16.00위스키 (4cl)
J&B, 조니 워커 레드 라벨
J&B, Johnny Walker Red Label
블렌디드 스카치 위스키.
€10
≈ $12.00조니 워커 블랙 라벨
Johnny Walker Black Label
숙성 블렌디드 스카치 위스키.
€14
≈ $16.00카드후
Cardhu
싱글 몰트 스카치 위스키.
€14
≈ $16.00시바스 리갈
Chivas Regal
블렌디드 스카치 위스키.
€14
≈ $16.00메이커스 마크
Marker's Mark
켄터키 버번 위스키.
€14
≈ $16.00위스키 오르 다주 (4cl)
시바스 리갈
Chivas Regal
프리미엄 블렌디드 스카치.
€14
≈ $16.00크래그안모어
Cragganmore
스페이사이드 싱글 몰트.
€14
≈ $16.00달위니
Dalwhinnie
하이랜드 싱글 몰트.
€14
≈ $16.00글렌킨치
Glenkinchie
저지대 싱글 몰트.
€14
≈ $16.00오반
Oban
웨스트 하이랜드 싱글 몰트.
€14
≈ $16.00탈리스커
Talisker
스카이 섬 싱글 몰트.
€14
≈ $16.00글렌피딕
Glenfiddish
스페이사이드 싱글 몰트.
€14
≈ $16.00병 맥주
라 파리지엔 블론드 (33cl)
La Parisienne Blonde (33cl)
현지 파리 블론드 맥주.
€6
≈ $7.00라 파리지엔 블랑쉬 (33cl)
La Parisienne Blanche (33cl)
현지 파리 화이트 (밀) 맥주.
€6
≈ $7.00소다 및 주스
코카콜라 (33cl)
Coca-Cola (33cl)
기본 콜라 소다.
€6
≈ $7.00코카콜라 제로 (33cl)
Coca-Cola Zéro (33cl)
설탕 없는 콜라 소다.
€6
≈ $7.00토닉, 페리에 (25cl)
Tonic, Perrier (25cl)
탄산수 또는 토닉 워터.
€6
≈ $7.00오렌지 주스 (25cl)
Orange Juice (25cl)
과일 주스.
€6
≈ $7.00토마토 주스 (25cl)
Tomato Juice (25cl)
짭짤한 토마토 주스.
€6
≈ $7.00사과 주스 (25cl)
Apple Juice (25cl)
달콤한 사과 주스.
€6
≈ $7.00물
에비앙 (50cl) 생수
Evian (50cl) Still Water
탄산 없는 병 생수.
€6.50
≈ $8.00에비앙 (1L) 생수
Evian (1L) Still Water
탄산 없는 큰 병 생수.
€7
≈ $8.00샤텔동 (75cl) 탄산수
Chateldon (75cl) Sparkling Water
프리미엄 천연 탄산 미네랄 워터.
€7
≈ $8.00따뜻한 음료
커피
Coffee
기본 에스프레소.
€3
≈ $3.00우유 커피 (롱)
Coffee with Milk (long)
큰 잔의 우유 커피.
€5.50
≈ $6.00우유 커피 (작은 잔)
Coffee with Milk (small)
우유를 약간 넣은 작은 커피 (노아제트).
€3.40
≈ $4.00카푸치노
Cappuccino
거품을 낸 우유를 올린 에스프레소.
€5.50
≈ $6.00베트만앤바튼 차
Tea from Betjmann&Barton
프리미엄 차 셀렉션.
€5.50
≈ $6.00핫 초콜릿
Hot Chocolate
따뜻한 코코아 음료.
€5.50
≈ $6.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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