Madeleine
Madeleine
Madeleine
مقبلات
تارتار سمك الريشول، إدامامي، شمام، بقدونس وبوتارجا
Tartare di ricciola, edamame, melone, prezzemolo e bottarga
[4، 5]
سمك نيء (ريشول) مقطع بالسكين، يقدم مع فول الصويا الإدامامي، شمام حلو وبوتارجا (بيض سمك مجفف) يضيف ملوحة. مقبلات منعشة وراقية.
€20
≈ $23.00باو أسود، جمبري أحمر نيء، سلطة روسية صيفية مع مايونيز قشريات وكرز
Bao nero, gambero rosso crudo, insalatina russa estiva con mayonese di crostacei e ciliegie
[1، 2، 4، 5، 7]
خبز بخاري أسود (باو)، محشو بجمبري أحمر نيء فاخر وسلطة روسية معاد تصورها. يجمع بين النكهات الآسيوية والمتوسطية.
€13
≈ $15.00باذنجان مشوي، جبنة ريكوتا بوفالو، صلصة طماطم صفراء وحمراء وصلصة ريحان
Melanzane arrosto, ricotta di bufala, salsa datterino rosso e giallo e salsa al basilico
[5، 7]
باذنجان مشوي يقدم مع جبنة ريكوتا طازجة وصلصات طماطم وريحان. طبق نباتي بنكهات إيطالية كلاسيكية.
€12
≈ $14.00تيرين فوا جرا، خبز بريوش، خوخ مشوي مكرمل، قلب سلق نيء ولوز محمص
Terrina di foie gras, pan brioche, pesche arrosto caramellate, cuore di scarola cruda e mandorle tostate
[1، 3، 5، 7، 8، 12]
كبد أوز فاخر يقدم مع خبز بريوش حلو وتين لتباين حلو ومالح. يقدم مع خضروات طازجة ومكسرات مقرمشة.
€20
≈ $23.00لحم بقري فاصونا مقطع بالسكين على الطريقة الفرنسية
Battuta di fassona a punta di coltello “alla francese”
بصل مكرمل، مخلل خيار، زهور كبر، مايونيز الخردل [3، 5، 10، 12]
لحم بقري نيء عالي الجودة (فاصونا) مقطع باليد، متبل بمكونات لذيذة مثل الكبر والخردل. يشبه التارتار.
€19
≈ $22.00خبز فرنسي محمص، لحم خنزير إيبيريكو بيلوتا، تين وجازباتشو خفيف
French toast, paleta iberica bellota, fichi e gazpacho leggero
[1، 7، 8، 9، 11، 12]
خبز فرنسي محمص يقدم مع لحم خنزير إيبيريكو عالي الجودة وتين. يقدم مع حساء طماطم بارد (جازباتشو).
€19
≈ $22.00تشكيلة أجبان فرنسية مع مربيات منزلية
Selezione di formaggi francesi con confetture homemade
[7، 12]
تشكيلة أجبان فرنسية تقدم مع مربيات منزلية للمرافقة.
€16
≈ $19.00تشكيلة مشكلة من الأجبان واللحوم الباردة الفرنسية
Selezione mista di formaggi francesi e salumi
[7، 12]
طبق مشكل من اللحوم الباردة والأجبان الفرنسية، مثالي للمشاركة كمقبلات.
€17
≈ $20.00مقليات
دونوت موزاريلا مقلية مع رغوة طماطم
Donuts di mozzarella in carrozza con spuma di pomodoro
[1، 3، 5، 7]
موزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم على شكل دونات. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، تقدم مع صلصة طماطم خفيفة.
€9
≈ $10.00خضروات مقلية من الحديقة مع مايونيز الزنجبيل
Fritto di verdure dell’orto con mayonese allo zenzero
[1، 3، 5، 12]
خضروات موسمية مشكلة مغلفة ومقلية. تقدم مع مايونيز بنكهة الزنجبيل لإضفاء لمسة منعشة.
€9
≈ $10.00أرانشيني مع راتاتوي خضروات وبروفولون مدخن
Arancino con ratatouille di verdure e provola affumicata
[1، 3، 5، 7]
كرة أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط، صقلية تقليدية، محشوة بخضروات مطهوة وجبنة مدخنة.
€4
≈ $5.00سمك أنشوفة مقلي، كرنب، توت العليق وصلصة ريمولاد
Alicetta panata, cavolo cappuccio, lamponi e salsa remoulade
[1، 4، 5، 10، 12]
سمك أنشوفة مقلي ومغطى بالبقسماط، يقدم مع سلطة كرنب وصلصة لذيذة تعتمد على المايونيز والخردل.
€11
≈ $13.00سلة خبز
Cestino di pane
حصّة من الخبز الطازج لمرافقة الوجبة.
€3
≈ $3.00مياه بانا الطبيعية 75 سم مكعب
Acqua naturale Panna 75 cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية.
€2.50
≈ $3.00مياه نبي الفوارة الطبيعية 75 سم مكعب
Acqua effervescente naturale Nepi 75 cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة طبيعياً.
€2.50
≈ $3.00مياه سان بيليغرينو الفوارة 75 سم مكعب
Acqua frizzante San Pellegrino 75 cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة.
€2.50
≈ $3.00أطباق أولى
أوريشيتي بالماء والطحين بالمأكولات البحرية
Orecchietta acqua e farina alla pescatora
[1, 2, 4, 12, 14]
باستا طازجة تقليدية من بوليا على شكل أذن، متبلة بصلصة مأكولات بحرية وسمك طازج.
€20
≈ $23.00فيتوتشيني بيض طازج مصنوع يدويًا، بازلاء، لحم مدخن، بصل مشوي وجبنة بارميجيانو ريجيانو معتقة
Fettuccina fatta in casa all’uovo, piselli, cotto affumicato, cipollotto alla brace e Parmigiano Reggiano stagionato
[1، 3، 7]
باستا طويلة بالبيض مصنوعة يدويًا، متبلة بالبازلاء الحلوة، لحم مدخن وجبنة بارميجيانو معتقة.
€16
≈ $19.00كابيلليتي محشو بالباذنجان والريكوتا، جمبري أحمر نيء، ماء بوفالو، طماطم بينولو وبوتارجا
Cappelletto ripieno di melanzane e ricotta, gamberi rossi crudi, acqua di bufala, piennolo e bottarga
[1، 2، 3، 4، 7، 9]
باستا محشوة حرفية بقلب باذنجان وجبنة، تقدم مع جمبري أحمر نيء فاخر وطماطم بينولو.
€20
≈ $23.00مكرونة نصف كمية بصلصة الأاماتريشيانا مع تشكيلة لحم مقدد
Mezza manica all’amatriciana con selezione di guanciali
[1، 7]
طبق روماني كلاسيكي مع باستا قصيرة، صلصة طماطم، جبنة بيكورينو ولحم مقدد (خد خنزير معتق) مقرمش.
€13
≈ $15.00سباغيتيني بالطماطم الطازجة والمطبوخة، زيتون مشوي مع الكبر والريحان
Spaghettino ai pomodori crudi e cotti, olive alla brace con capperi e basilico
[1، 5]
سباغيتي رفيع متبل بالصلصة الطازجة من الطماطم بقوام مختلف، زيتون وكبر. طبق متوسطي خفيف وعطري.
€16
≈ $19.00أطباق رئيسية
سلمون، فاصوليا خضراء بالصويا، بطاطس جديدة ومايونيز بالزبادي
Salmone, fagiolini alla soia, patate novelle e mayonese allo yogurt
[3، 4، 5، 6، 7، 8، 12]
فيليه سلمون يقدم مع فاصوليا خضراء متبلة بصلصة الصويا وبطاطس صغيرة. يقدم مع صلصة زبادي خفيفة.
€20
≈ $23.00سمك الريشول مشوي، مغلف بالبابريكا واللوز، صلصة بويابيز وسلق مشوي
Ricciola al forno, panatura al pimenton e mandorle, salsa alla bouillabaisse e scarola arrostita
[1، 4، 5، 8، 9، 12]
سمك فاخر (الريشول) مطبوخ في الفرن مع قشرة من التوابل واللوز. يقدم مع صلصة سمك مركزة فرنسية تقليدية.
€22
≈ $25.00حبار مشوي، كوسا رومانية مقلية بالخل، زهور كوسا، كريمة كوسا وجبنة بيكورينو رومانو
Calamaro scottato, zucchine romanesche alla scapece, fiori di zucca, cremoso al zucchine e pecorino romano
[4، 5، 7، 12]
حبار مشوي بسرعة على الشواية، يقدم مع كوسا متبلة بالخل والنعناع (سكابيتشي) وكريمة جبنة بيكورينو.
€22
≈ $25.00دجاج صغير ملمع بصلصة حلوة وحامضة بالأعشاب، طماطم خضراء، بصل بلسمي وفطر مشوي
Galletto laccato con fondo agrodolce alle erbe, pomodori verdoni, cipolle balsamiche e champignon gratinati
[1، 5، 9، 10، 12]
دجاج صغير ملمع بصلصة حلوة وحامضة، يقدم مع طبق جانبي من الخضروات والفطر المشوي.
€17
≈ $20.00برجر ميلادين
Hamburger “Madeleine”
برجر لحم بقري مع جبنة بروفولون مدخنة طازجة، لحم مقدد من ساوريس، بصل مكرمل، مخلل خيار، خس روماني، طماطم، خبز منزلي وبطاطس مشوية [1، 3، 5، 7، 8، 11، 12]
برجر لحم بقري فاخر مع جبنة مدخنة ولحم مقدد مقرمش. يقدم في خبز منزلي مع بطاطس مشوية.
€18
≈ $21.00أطباق جانبية
ووك خضروات مع كاجو وسمسم
Wok di verdure con anacardi e sesamo
[5، 6، 11]
خضروات مشكلة مقلية بسرعة في مقلاة ووك مع مكسرات وبذور لإضفاء القرمشة.
€7
≈ $8.00بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مقطعة ومشوية في الفرن، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
€6
≈ $7.00سلق زيتون وكبر
Scarola olive e capperi
[4، 5]
خضروات ورقية (سلق) مقلية بالزيت مع زيتون أسود وكبر. طبق جانبي لذيذ نموذجي لجنوب إيطاليا.
€7
≈ $8.00خضروات مشكلة
Misticanza
سلطة خضروات مشكلة من أوراق وأعشاب حقلية طازجة متنوعة.
€6
≈ $7.00سلطات
سلطة سيزر
Insalata di Cesare
صدر دجاج، خس، رقائق بارميزان، لحم مقدد مقرمش، خبز محمص وصلصة [1، 5، 7، 10]
نسخة من سلطة سيزر مع دجاج، جبنة بارميزان ولحم مقدد مقرمش بدلاً من البيكون. متبلة بصلصة كريمية.
€12
≈ $14.00سلطة مدام
Insalata Madame
سلمون مدخن، خس آيسبرغ، أفوكادو، بذور دوار الشمس وصلصة ليمون [4]
سلطة طازجة مع سلمون مدخن وأفوكادو. متبلة بصلصة ليمون (سيتونيت).
€12
≈ $14.00سلطة نيسواز
Insalata Nizzarda
تونة بالزيت، خضروات مشكلة، فاصوليا خضراء، بطاطس مسلوقة، طماطم موسمية، زيتون، بيض مسلوق [3، 4، 5، 12]
سلطة نيسواز غنية تقليدية مع تونة، بيض مسلوق، بطاطس وفاصوليا خضراء. طبق واحد كامل ومشبع.
€13
≈ $15.00النباتي
Le Végètarien
سبانخ صغيرة، خوخ مشوي مكرمل، جبنة ماعز، كاجو مملح [7، 8، 12]
سلطة نباتية مع سبانخ طازجة، فواكه مكرملة وجبنة ماعز (شيفريت). معززة بالكاجو المقرمش.
€12
≈ $14.00حلويات
تشيز كيك نيويورك
New York Cheesecake
[1، 3، 5، 7، 8]
تشيز كيك مطبوخ على الطريقة الأمريكية، كثيف وكريمي، مع قاعدة بسكويت.
€10
≈ $12.00تشيز كيك ياباني
Japanese Cheesecake
[1، 3، 7، 8]
تشيز كيك ياباني ناعم وخفيف مثل السحابة. أقل حلاوة من النسخة الأمريكية.
€10
≈ $12.00ساخر
Sacher
[1، 3، 7]
كعكة الشوكولاتة الفيناوية محشوة بمربى المشمش ومغطاة بطبقة شوكولاتة.
€10
≈ $12.00كعكة شوكولاتة داكنة ناعمة
Cake morbido al cioccolato
كومبوت مشمش، جاناش شوكولاتة جونايا 70%
كعكة شوكولاتة داكنة فاخرة ناعمة تقدم مع كومبوت فواكه.
€10
≈ $12.00مقهى ومشروبات
دار شاي في باريس منذ 1854
فطور فرنسي
French Breakfast
شاي أسود - شاي أسود صباحي أنيق وراقي
شاي أسود كلاسيكي، مثالي لوجبة الإفطار.
€4.50
≈ $5.00ماركو بولو
Marco Polo
شاي أسود - شاي أسود بنكهة فاكهية وزهرية
مزيج شهير من الشاي الأسود بنكهات الزهور والفواكه.
€4.50
≈ $5.00شاي تشانديرناغور
Chai Chandernagor
شاي أسود - مزيج رائع من الشاي الأسود والتوابل
شاي أسود هندي على الطريقة الهندية (تشاي)، دافئ ومريح.
€4.50
≈ $5.00إيرل جراي
Earl Grey
شاي أسود - شاي دارجيلنغ بنكهة البرغموت
شاي أسود كلاسيكي بنكهة زيت البرغموت العطري.
€4.50
≈ $5.00إمبراطورية الزفاف
Wedding Imperial
الشاي الأسود - شاي أسود بنكهة الشوكولاتة والكراميل
شاي أسود شهي بنكهات الشوكولاتة والكراميل الحلوة.
€4.50
≈ $5.00دارجيلنغ الهيمالايا
Darjeeling Himalaya
شاي أسود - شاي أسود من الهيمالايا
شاي أسود فاخر من سفوح جبال الهيمالايا.
€4.50
≈ $5.00ياسمين ماندرين
Jasmin Mandarin
شاي أخضر - شاي أخضر بنكهة زهور الياسمين
شاي أخضر معطر بلطف بزهور الياسمين.
€4.50
≈ $5.00فيرت بروفانس
Vert Provence
شاي أخضر - شاي أخضر بنكهة الفاكهة، الورد والليلك
شاي أخضر عطري بنكهات زهرية من اللافندر والورد، مستوحى من بروفانس.
€4.50
≈ $5.00شاي أوبرا
Thè à l'Opéra
شاي أخضر - شاي أخضر بنكهة التوت الأحمر والتوابل الثمينة
شاي أخضر فاخر مع التوت الأحمر والتوابل.
€4.50
≈ $5.00شاي على النيل
The sur le Nil
شاي أخضر - شاي أخضر بنكهة فاكهية وحمضية
شاي أخضر بنكهات حمضيات منعشة.
€4.50
≈ $5.00أزرق حليبي
Milky Blue
شاي أزرق - شاي أزرق بنكهة حليبية غنية
شاي أولونغ (أزرق) بنكهة لطيفة خاصة تذكر بالحليب.
€4.50
≈ $5.00ريد ميتيس
Rouges Metis
رويبوس أحمر خالي من الثيين - شاي أحمر بنكهة التوت الأحمر والأسود
شاي أعشاب رويبوليس (شاي أحمر خالي من الثيين) بنكهة التوت الأحمر.
€4.50
≈ $5.00فانيليا بوربون
Vanille Bourbon
رويبوس أحمر خالي من الثيين - شاي أحمر بنكهة لطيفة وفانيليا
شاي أعشاب رويبوليس منعش بنكهة الفانيليا الحلوة.
€4.50
≈ $5.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
2,006 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
