تارتار سمك الريشول، إدامامي، شمام، بقدونس وبوتارجا
Tartare di ricciola, edamame, melone, prezzemolo e bottarga
[4، 5]
سمك نيء (ريشول) مقطع بالسكين، يقدم مع فول الصويا الإدامامي، شمام حلو وبوتارجا (بيض سمك مجفف) يضيف ملوحة. مقبلات منعشة وراقية.
€20
≈ $23.00
0





