Madeleine

Name: Madeleine
Address: 로마
Price range: €2 - €22

★ 4.2 (2,006) $$$조금 비싸요

애피타이저

방어 타르타르, 에다마메, 멜론, 파슬리, 숭어알

Tartare di ricciola, edamame, melone, prezzemolo e bottarga

[4, 5]

칼로 썬 신선한 생선(방어), 에다마메, 달콤한 멜론, 감칠맛을 더하는 숭어알(말린 생선알)과 함께 제공됩니다. 신선하고 세련된 애피타이저입니다.

€20 ≈ ₩33,935

검은색 바오, 생 붉은 새우, 크루스타세 마요네즈와 체리를 곁들인 여름 러시아 샐러드

Bao nero, gambero rosso crudo, insalatina russa estiva con mayonese di crostacei e ciliegie

[1, 2, 4, 5, 7]

검은색 찐빵(바오), 고급 생 붉은 새우와 재해석된 러시아 샐러드로 채워져 있습니다. 아시아와 지중해의 맛을 결합했습니다.

€13 ≈ ₩22,058

구운 가지, 버팔로 리코타, 빨강 및 노랑 방울토마토 소스, 바질 소스

Melanzane arrosto, ricotta di bufala, salsa datterino rosso e giallo e salsa al basilico

[5, 7]

구운 가지를 신선한 버팔로 리코타 치즈와 토마토 및 바질 소스와 함께 제공합니다. 고전적인 이탈리아 풍미의 채식 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

푸아그라 테린, 브리오슈 빵, 캐러멜화된 구운 복숭아, 생 엔다이브 코어, 구운 아몬드

Terrina di foie gras, pan brioche, pesche arrosto caramellate, cuore di scarola cruda e mandorle tostate

[1, 3, 5, 7, 8, 12]

고급 거위 간, 달콤한 브리오슈 빵과 복숭아를 곁들여 단짠의 조화를 이룹니다. 신선한 채소와 바삭한 견과류와 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

프랑스식 파소나 안심 타르타르

Battuta di fassona a punta di coltello “alla francese”

캐러멜 양파, 피클, 케이퍼 꽃, 머스터드 마요네즈 [3, 5, 10, 12]

고품질의 칼로 썬 생 파소나 소고기, 케이퍼와 머스타드와 같은 풍미 있는 재료로 양념했습니다. 타르타르와 유사합니다.

€19 ≈ ₩32,238

프렌치 토스트, 이베리코 벨로타 팔레타, 무화과, 가벼운 가스파초

French toast, paleta iberica bellota, fichi e gazpacho leggero

[1, 7, 8, 9, 11, 12]

이베리코 프로슈토와 무화과를 곁들인 프랑스식 토스트. 차가운 토마토 수프(가스파초)와 함께 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

홈메이드 잼을 곁들인 프랑스 치즈 모음

Selezione di formaggi francesi con confetture homemade

[7, 12]

프랑스산 치즈 모음과 홈메이드 잼을 곁들여 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

프랑스 치즈와 육류 모듬

Selezione mista di formaggi francesi e salumi

[7, 12]

프랑스식 육류 및 치즈 모듬 플래터, 애피타이저로 공유하기 좋습니다.

€17 ≈ ₩28,845

튀김

토마토 폼을 곁들인 튀긴 모짜렐라 도넛

Donuts di mozzarella in carrozza con spuma di pomodoro

[1, 3, 5, 7]

튀긴 모짜렐라 도넛, 가벼운 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

정원에서 나는 채소를 튀겨 생강 마요네즈와 함께 제공

Fritto di verdure dell’orto con mayonese allo zenzero

[1, 3, 5, 12]

튀김옷을 입혀 튀긴 제철 믹스 채소. 상큼한 생강 마요네즈와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

야채 라타투이와 훈제 프로볼로네를 넣은 아란치니

Arancino con ratatouille di verdure e provola affumicata

[1, 3, 5, 7]

야채 스튜와 훈제 치즈로 속을 채운 시칠리아 전통 튀김 밥 공.

€4 ≈ ₩6,787

튀김옷 입힌 멸치, 양배추, 라즈베리, 레물라드 소스

Alicetta panata, cavolo cappuccio, lamponi e salsa remoulade

[1, 4, 5, 10, 12]

튀김옷을 입혀 튀긴 멸치, 양배추 샐러드와 마요네즈 및 머스타드 베이스의 풍미 있는 소스와 함께 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

빵 바구니

Cestino di pane

식사와 함께 제공되는 신선한 빵 한 조각.

€3 ≈ ₩5,090

판나 천연수 75cl

Acqua naturale Panna 75 cl

큰 병의 플레인 미네랄 워터.

€2.50 ≈ ₩4,242

네피 천연 탄산수 75cl

Acqua effervescente naturale Nepi 75 cl

큰 병의 천연 탄산 미네랄 워터.

€2.50 ≈ ₩4,242

산 펠레그리노 탄산수 75cl

Acqua frizzante San Pellegrino 75 cl

큰 병의 탄산 미네랄 워터.

€2.50 ≈ ₩4,242

파스타 요리

해산물 파스타 오레키에테

Orecchietta acqua e farina alla pescatora

[1, 2, 4, 12, 14]

해산물과 신선한 생선 소스로 양념한 풀리아 전통 귀 모양 생면 파스타.

€20 ≈ ₩33,935

수제 계란 페투치니, 완두콩, 훈제 햄, 구운 파, 숙성 파르미지아노 레지아노

Fettuccina fatta in casa all’uovo, piselli, cotto affumicato, cipollotto alla brace e Parmigiano Reggiano stagionato

[1, 3, 7]

손으로 만든 계란 생면, 달콤한 완두콩, 훈제 햄, 숙성 파르미지아노 치즈로 양념했습니다.

€16 ≈ ₩27,148

가지와 리코타 치즈로 속을 채운 카펠레토, 생 붉은 새우, 버팔로 워터, 피에놀로, 숭어알

Cappelletto ripieno di melanzane e ricotta, gamberi rossi crudi, acqua di bufala, piennolo e bottarga

[1, 2, 3, 4, 7, 9]

가지와 치즈 속을 채운 수제 파스타, 신선한 붉은 새우와 피에놀로 토마토와 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

다양한 관찰레를 곁들인 아마 트리치아나 메짜 마니카

Mezza manica all’amatriciana con selezione di guanciali

[1, 7]

짧은 파스타, 토마토 소스, 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레(숙성 돼지고기 볼살)를 곁들인 클래식 로마 요리.

€13 ≈ ₩22,058

익힌 토마토와 생 토마토, 구운 올리브, 케이퍼, 바질을 곁들인 스파게티니

Spaghettino ai pomodori crudi e cotti, olive alla brace con capperi e basilico

[1, 5]

다양한 질감의 신선한 토마토 소스, 올리브, 케이퍼를 곁들인 스파게티니. 가볍고 향긋한 지중해 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

메인 요리

연어, 간장 그린빈, 햇감자, 요거트 마요네즈

Salmone, fagiolini alla soia, patate novelle e mayonese allo yogurt

[3, 4, 5, 6, 7, 8, 12]

연어 필레를 간장 소스로 양념한 그린빈과 작은 감자와 함께 제공합니다. 가벼운 요거트 소스와 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

구운 방어, 파프리카와 아몬드 크러스트, 부야베스 소스, 구운 엔다이브

Ricciola al forno, panatura al pimenton e mandorle, salsa alla bouillabaisse e scarola arrostita

[1, 4, 5, 8, 9, 12]

구운 고급 생선(방어)에 향신료와 아몬드 크러스트를 입혔습니다. 프랑스식 농축 생선 소스와 함께 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

구운 오징어, 스카페체 스타일 로마식 주키니, 호박 꽃, 주키니와 페코리노 로마노 크림

Calamaro scottato, zucchine romanesche alla scapece, fiori di zucca, cremoso al zucchine e pecorino romano

[4, 5, 7, 12]

빠르게 구운 오징어를 식초와 민트로 절인 주키니(스카페체)와 페코리노 치즈 크림과 함께 제공합니다.

€22 ≈ ₩37,328

허브 달콤한 소스로 글레이즈한 영계, 녹색 토마토, 발사믹 양파, 그라탕 버섯

Galletto laccato con fondo agrodolce alle erbe, pomodori verdoni, cipolle balsamiche e champignon gratinati

[1, 5, 9, 10, 12]

달콤한 소스로 글레이즈한 어린 닭고기, 그라탕 채소와 버섯을 곁들여 제공됩니다.

€17 ≈ ₩28,845

마들렌 버거

Hamburger “Madeleine”

소고기 버거에 신선한 훈제 프로볼로네, 사우리스 관찰레, 캐러멜 양파, 피클, 로마 양상추, 토마토, 홈메이드 빵, 구운 감자 [1, 3, 5, 7, 8, 11, 12]

훈제 치즈와 바삭한 관찰레를 곁들인 고급 소고기 버거. 홈메이드 빵과 구운 감자와 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

사이드 디쉬

캐슈넛과 참깨를 곁들인 웍 채소 볶음

Wok di verdure con anacardi e sesamo

[5, 6, 11]

볶은 견과류와 씨앗으로 바삭함을 더한 웍 채소 볶음.

€7 ≈ ₩11,877

구운 감자

Patate al forno

겉은 바삭하고 속은 부드러운 큼직하게 썬 구운 감자.

€6 ≈ ₩10,180

엔다이브 올리브와 케이퍼

Scarola olive e capperi

[4, 5]

팬에 볶은 잎채소(엔다이브)에 블랙 올리브와 케이퍼를 곁들였습니다. 남부 이탈리아의 맛있는 사이드 디쉬입니다.

€7 ≈ ₩11,877

믹스트 샐러드

Misticanza

다양한 신선한 들판 잎과 허브로 만든 믹스트 샐러드.

€6 ≈ ₩10,180

샐러드

시저 샐러드

Insalata di Cesare

닭가슴살, 상추, 파르미지아노 치즈 플레이크, 바삭한 관찰레, 빵 크루통, 드레싱 [1, 5, 7, 10]

베이컨 대신 닭고기, 파르미지아노 치즈, 바삭한 관찰레를 넣은 시저 샐러드 버전. 크리미한 소스로 드레싱합니다.

€12 ≈ ₩20,361

마담 샐러드

Insalata Madame

훈제 연어, 아이스버그, 아보카도, 해바라기 씨, 레몬네트 [4]

훈제 연어와 아보카도를 곁들인 신선한 샐러드. 레몬 비네그레트(시트로나드)로 드레싱합니다.

€12 ≈ ₩20,361

니스 샐러드

Insalata Nizzarda

기름에 절인 참치, 믹스트 샐러드, 그린빈, 찐 감자, 제철 토마토, 올리브, 삶은 계란 [3, 4, 5, 12]

참치, 삶은 계란, 감자, 그린빈이 들어간 니스식 풍성한 샐러드. 완전하고 포만감을 주는 단품 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

채식주의자

Le Végètarien

시금치, 캐러멜화된 구운 복숭아, 슈브레트, 볶은 캐슈넛 [7, 8, 12]

신선한 시금치, 캐러멜 과일, 염소 치즈(슈브레트)가 들어간 채식 샐러드. 바삭한 캐슈넛으로 풍성함을 더했습니다.

€12 ≈ ₩20,361

디저트

케이크 조각

뉴욕 치즈 케이크

New York Cheesecake

[1, 3, 5, 7, 8]

미국식으로 구운 치즈 케이크, 진하고 크리미하며 비스킷 베이스입니다.

€10 ≈ ₩16,967

일본식 치즈 케이크

Japanese Cheesecake

[1, 3, 7, 8]

미국식보다 덜 달콤한 일본식 구름처럼 부드럽고 가벼운 치즈 케이크.

€10 ≈ ₩16,967

자허

Sacher

[1, 3, 7]

살구잼으로 채우고 초콜릿 글레이즈로 덮은 비엔나 초콜릿 케이크.

€10 ≈ ₩16,967

부드러운 다크 초콜릿 케이크

Cake morbido al cioccolato

살구 콤포트, 발로나 70% 초콜릿 가나슈

고급 다크 초콜릿 스펀지 케이크와 과일 콤포트.

€10 ≈ ₩16,967

일인분 디저트

사쿠라

Sakura

코코넛과 아몬드 무스, 체리 코어, 오렐리스 리코리스와 아몬드 향의 초콜릿 코팅, 체리 휘핑 가나슈와 엘더플라워 [3, 5, 7, 8]

코코넛과 아몬드 무스, 과일 코어가 있는 섬세한 일인분 디저트. 섬세한 꽃과 과일 향.

€10 ≈ ₩16,967

나르시소

Narciso

헤이즐넛 쇼트브레드, 패션 프루트 & 살구 인스피레이션 초콜릿 무스, 헤이즐넛 프랄린 크림, 캐러멜 무 살구 [3, 7, 8]

쇼트브레드 베이스, 패션 프루트 초콜릿과 헤이즐넛, 캐러멜 무 프랄린의 복잡한 디저트. 단맛과 신맛의 균형.

€10 ≈ ₩16,967

밀푀유

Millefeuille

캐러멜화된 바삭한 퍼프 페이스트리, 바닐라 샹티, 신선한 베리 [1, 3, 7]

바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 향의 샹티 크림으로 만든 클래식 밀푀유. 베리류와 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

초콜릿과 라즈베리 타르트

Tarte cioccolato e lamponi

코코아 쇼트브레드 베이스, 라즈베리 콤포트, 다크 초콜릿 가나슈, 신선한 라즈베리 [1, 3, 7, 8]

초콜릿과 라즈베리 현대식 타르트. 다크 초콜릿 애호가를 위한 풍부하고 강렬한 맛.

€10 ≈ ₩16,967

우리의 팬케이크

베리 팬케이크

Pancake con frutti di bosco

메이플 시럽, 베리류, 크림, 라즈베리 소스와 함께 [1, 3, 5, 7, 8]

신선한 베리, 크림, 메이플 시럽과 함께 제공되는 부드러운 미국식 팬케이크.

€10 ≈ ₩16,967

헤이즐넛 크림 팬케이크

Pancake con crema di nocciole

메이플 시럽, 헤이즐넛 스프레드, 크림, 다크 초콜릿 크런치 펄과 함께

헤이즐넛 크림과 초콜릿(누텔라 타입) 및 휘핑 크림과 함께 제공되는 부드러운 팬케이크.

€9 ≈ ₩15,271

작은 페이스트리와 아이스크림

오늘의 디저트

Dolce del giorno

셰프의 특별 디저트, 매일 변경됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

우리의 마카롱

I nostri macaron

[1, 3, 7, 8] 개당 가격

아몬드 머랭을 베이스로 한 프랑스식 페이스트리, 다양한 맛의 크림으로 채워져 있습니다.

€2 ≈ ₩3,393

우리의 마들렌

Le nostre Madeleine

[1, 3, 7] 개당 가격

프랑스 전통 조개 모양의 부드러운 작은 과자, 레몬 또는 바닐라 향.

€2 ≈ ₩3,393

메종의 미니어처 페이스트리 모음

Selezione di mignon della Maison

[1, 3, 5, 7, 8, 11] 개당 가격

미니어처 사이즈의 페이스트리 모음.

€2 ≈ ₩3,393

과일 컷

Tagliata di frutta

제철 신선한 과일을 조각내어 자연 그대로 제공합니다.

€8 ≈ ₩13,574

아이스크림

I gelati

(4 스쿱)

수제 아이스크림 컵, 원하는 맛 4가지 스쿱.

€7~ ≈ ₩11,877

소르베

I sorbetti

(4 스쿱)

과일 소르베(유제품 없음) 컵, 원하는 맛 4가지 스쿱. 신선하고 가볍습니다.

€7~ ≈ ₩11,877

커피 및 음료

차

1854년부터 파리의 차 하우스

프렌치 토스트

French Breakfast

아침 홍차 - 우아하고 세련된 아침 홍차

아침 식사에 이상적인 클래식 홍차.

€4.50 ≈ ₩7,635

마르코 폴로

Marco Polo

과일 향 & 꽃 향 홍차

꽃과 과일 향이 나는 유명한 홍차 블렌드.

€4.50 ≈ ₩7,635

찬데르나고르 차이

Chai Chandernagor

홍차 - 홍차 & 향신료의 멋진 믹스

인도식 스파이스 홍차(차이), 따뜻하고 포근한 맛.

€4.50 ≈ ₩7,635

얼 그레이

Earl Grey

베르가못 향 다즐링 홍차

베르가못 에센셜 오일로 향을 낸 클래식 홍차.

€4.50 ≈ ₩7,635

웨딩 임페리얼

Wedding Imperial

초콜릿 & 캐러멜 맛의 네로

초콜릿과 캐러멜 향이 나는 달콤한 홍차.

€4.50 ≈ ₩7,635

다즐링 히말라야

Darjeeling Himalaya

히말라야 홍차

히말라야 산기슭에서 나는 고급 홍차.

€4.50 ≈ ₩7,635

자스민 만다린

Jasmin Mandarin

자스민 꽃 향 녹차

자스민 꽃으로 은은하게 향을 낸 녹차.

€4.50 ≈ ₩7,635

프로방스 녹차

Vert Provence

과일 향, 장미 & 라벤더 향 녹차

프로방스에서 영감을 받은 라벤더와 장미 꽃 향이 나는 향긋한 녹차.

€4.50 ≈ ₩7,635

오페라 티

Thè à l'Opéra

붉은 과일 & 귀한 향신료 향 녹차

베리류와 향신료 향이 나는 정제된 녹차.

€4.50 ≈ ₩7,635

나일강의 차

The sur le Nil

과일 및 감귤 향 녹차

감귤류 향이 나는 신선한 녹차.

€4.50 ≈ ₩7,635

밀키 블루

Milky Blue

우유 맛이 풍부한 블루티

우유 향이 나는 부드러운 향의 우롱차(블루티).

€4.50 ≈ ₩7,635

루즈 메티스

Rouges Metis

블랙베리와 블랙베리 향의 무카페인 루이보스(붉은 차)

베리 향 루이보스(무카페인 홍차) 허브차.

€4.50 ≈ ₩7,635

바닐라 부르봉

Vanille Bourbon

부드럽고 바닐라 향이 나는 무카페인 루이보스(붉은 차)

바닐라 향의 상쾌하고 소화가 잘 되는 루이보스 허브차.

€4.50 ≈ ₩7,635

수제 허브차

레몬 버베나

Verbena Citrodora

향기로운 베르베나 - 베르베나 잎

레몬 향이 나는 향기로운 베르베나 잎으로 만든 편안한 허브차.

€4.50 ≈ ₩7,635

페퍼민트

Mentha Piperita

페퍼민트 - 페퍼민트 잎

페퍼민트 향의 상쾌하고 소화가 잘 되는 허브차.

€4.50 ≈ ₩7,635

캐모마일

Chamomilla

야생 캐모마일 - 캐모마일

진정 효과로 알려진 야생 캐모마일 꽃차.

€4.50 ≈ ₩7,635

커피

에스프레소

Espresso

짧고 강렬하며 향긋한 이탈리아 커피.

€2 ≈ ₩3,393

카푸치노

Cappuccino

에스프레소와 거품 낸 우유를 베이스로 한 따뜻한 음료.

€2.50 ≈ ₩4,242

인삼 커피

Caffè al ginseng

진생 뿌리 추출물로 향을 낸 커피 기반 음료, 달콤하고 활력을 줍니다.

€2~ ≈ ₩3,393

보리 커피

Caffè d'orzo

구운 보리 추출물로 만든 무카페인 음료, 커피의 인기 대안입니다.

€2~ ≈ ₩3,393

아메리카노 커피

Caffè americano

뜨거운 물로 희석한 에스프레소, 더 가볍고 덜 진합니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

쉐이커 에스프레소

Caffè shakerato

얼음과 설탕으로 흔든 에스프레소 커피, 차갑고 거품이 나는 상태로 제공됩니다.

€4 ≈ ₩6,787

크림을 곁들인 커피 슬러시

Granita di caffè con panna

커피 얼음으로 만든 차가운 디저트, 휘핑 크림으로 장식.

€5 ≈ ₩8,484

마들렌 커피

Caffè Madeleine

초콜릿 볼, 시나몬, 코코아와 함께 제공되는 커피와 마들렌

하우스 스페셜티: 초콜릿과 향신료로 풍성하게 만든 커피, 마들렌과 함께 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

착즙 주스

로즈

Rose

파인애플, 사과, 딸기

다양한 과일을 짜서 만든 신선한 주스, 달콤하고 비타민이 풍부합니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

루즈

Rouge

멜론, 복숭아, 석류 주스, 딸기

여름 과일과 석류를 베이스로 한 레드 착즙 주스.

€5.50 ≈ ₩9,332

녹차

Vert

오이, 파인애플, 펜넬

채소와 파인애플을 넣은 해독 주스.

€5.50 ≈ ₩9,332

오렌지

Orange

오렌지, 사과, 당근, 생강

생강의 매콤한 맛이 가미된 에너지 넘치는 오렌지 착즙 주스.

€5.50 ≈ ₩9,332

스무디

멜론

Melon

복숭아 주스, 멜론, 딸기

과일을 갈아 만든 크리미한 음료.

€5 ≈ ₩8,484

숲의 과일

Fruit de la Forêt

우유, 바나나, 베리류

우유와 베리류를 넣은 달콤하고 크리미한 스무디.

€5 ≈ ₩8,484

초콜릿

Chocolat

우유, 바나나, 누텔라, 라즈베리

초콜릿과 과일 맛의 달콤한 스무디.

€5 ≈ ₩8,484

그르나드

Grenade

석류 주스, 복숭아, 사과, 민트

석류와 민트를 베이스로 한 상쾌한 음료.

€5 ≈ ₩8,484

음료 및 주스

오렌지 주스

Spremuta di arancia

오렌지를 짜서 만든 신선한 주스.

€5 ≈ ₩8,484

아이스티

Thè freddo

차갑게 제공되는 시원한 차.

€4.50 ≈ ₩7,635

알랭 밀리아 유기농 과일 주스 - 시음용 주스

Succhi di frutta biologici Alain Milliat - Jus de degustation

고품질 과일 주스.

€5~ ≈ ₩8,484

탄산음료

Soft Drink

탄산 소프트 드링크 (코카콜라, 환타 등).

€4 ≈ ₩6,787

물 50cl.

Acqua 50 Cl.

작은 병의 미네랄 워터.

€2 ≈ ₩3,393

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 2,006개

$$$ 조금 비싸요

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