حساء بصل بالجبن
Soupe à l'oignon gratinée
حساء كلاسيكي يعتمد على مرق اللحم البقري والبصل المكرمل. يقدم ساخنًا جدًا مع الخبز وطبقة من الجبن المشوي في الفرن.
€12.50
≈ $14.00
0
Ma salle à manger
Ma salle à manger
نحن نقدم أيضًا خدمة الوجبات الخارجية :)
المقبلات
عظم نخاع مشوي، ملح زهرة، خبز محمص
Os à moelle rôti, fleur de sel, toast
عظم نخاع مشوي في الفرن، يقدم ساخنًا. النخاع غني وذائب، يدهن على خبز محمص مع رشة ملح زهرة.
€12.50
≈ $14.00
0
6 حلزونات بزبدة الثوم
6 Escargots au beurre d'ail
حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
€12.50
≈ $14.00
0
كامامبير مشوي بالعسل
Camembert rôti au miel
جبنة كامامبير مشوية في الفرن حتى تصبح ذائبة. مغطاة بالعسل لنكهة حلوة ومالحة.
€12.50
≈ $14.00
0
طبق لحم خنزير باسكية
Assiette de jambon du pays Basque
من تربية مستدامة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المعتق من منطقة الباسك. نكهة قوية وقوام ذائب.
€13.50
≈ $16.00
0
سلطات وسناكات
البوراتا
La Burrata
بوراتا كاملة، طماطم، بيستو منزلي
جبنة إيطالية كريمية طازجة تعتمد على الموزاريلا والقشدة. تقدم مع طماطم طازجة وصلصة ريحان.
€18.90
≈ $22.00
0
سيزر
La Caesar
سلطة، خبز محمص، بارميزان، دجاج مقلي، صلصة سيزر
سلطة مكونة من خس روماني، خبز محمص، جبنة بارميزان ودجاج مقلي. متبلة بصلصة سيزر كريمية.
€19.50
≈ $23.00
0
جبنة الماعز
La chèvre
سلطة، خبز محمص بالماعز والثوم المعمر، مخلل الكمثرى
سلطة خضراء تقدم مع خبز محمص بالجبن الماعز الساخن. مزينة بالثوم المعمر وقطع الكمثرى المخللة.
€17
≈ $20.00
0
كروك موسيو باريسي، سلطة
Le Croque-Monsieur Parisien, salade
خبز بوان، بشاميل، لحم خنزير باريس، إيمنتال
ساندويتش ساخن مشوي في الفرن مع خبز ريفي، لحم خنزير، صلصة بشاميل وجبن إيمنتال.
€18.50
≈ $21.00
0
كروك مادام باريسي
Le Croque-Madame Parisienne
خبز بوان، بشاميل، لحم خنزير باريس، إيمنتال، بيضة مزرعة
نسخة من الكروك موسيو مغطاة ببيضة مقلية.
€19.50
≈ $23.00
0
طبق خزفي باسكي
La Cassolette basque
بيبرادا، لحم خنزير سيرانو وبيض في طبق خزفي، سلطة
طبق باكي تقليدي باسك مكون من فلفل، طماطم وبصل (بيبرادا)، يقدم مع لحم خنزير سيرانو وبيض مخبوز في الفرن.
€17.80
≈ $21.00
0
الأطباق الرئيسية
بورغينيون لحم بقري
Bœuf bourguignon
يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في النبيذ الأحمر مع الجزر والبصل وقطع اللحم المقدد. لحم طري وصلصة غنية.
€22.50
≈ $26.00
0
كونفي دي كانار (بط مسلوق)
Confit de canard
هريس بطاطس، سلطة
فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مقرمش. يقدم مع هريس.
€24
≈ $28.00
0
بيني بصلصة جورجونزولا مكرملة
Penne sauce gorgonzola caramélisé
فطر مقلي، جوز محمص، لحم خنزير سيرانو
باستا بيني تقدم مع صلصة جورجونزولا كريمية، مع فطر، جوز ولحم مجفف.
€20.50
≈ $24.00
0
سمك مرلان في طبق خزفي على طريقة بيسكاي
Merlu en cocotte à la Biscayenne
سمك أبيض (مرلان) مطبوخ في يخنة بصلصة باسكية تعتمد على الطماطم والفلفل.
€22.50
≈ $26.00
0
ريب آي، زبدة فلفل إسبليت، بطاطس مقلية منزلية
Faux-filet, beurre au piment d'espelette, frites maison
قطعة لحم بقري مشوية (ريب آي) تقدم مع زبدة بنكهة الفلفل الباسكي الحلو والبطاطس المقلية.
€23.50
≈ $27.00
0
برجر باسك، بطاطس مقلية منزلية، سلطة
Burger Basque, frites maison, salade
لحم بقري مفروم، صدر، جبن غنم
برجر محشو بلحم بقري، لحم خنزير مقدد وجبن غنم محلي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€21.80
≈ $25.00
0
برجر نباتي، بطاطس مقلية منزلية، سلطة
Burger vegan, frites maison, salade
لحم بقري نباتي، فلفل متبل، ملفوف أحمر، بطاطس مقلية منزلية، سلطة
برجر نباتي مع فطيرة نباتية، خضروات متبلة وملفوف أحمر.
€23.50
≈ $27.00
0
قائمة طعام للأطفال
Menu enfant
لحم بقري مفروم أو برجر وبطاطس مقلية منزلية، شراب بالماء
قائمة طعام للأطفال تتضمن طبقًا رئيسيًا (لحم أو برجر)، بطاطس مقلية ومشروبًا غازيًا.
€17.50~
≈ $20.00
الأجبان
طبق جبن غنم
Assiette de fromage de brebis
تشكيلة من أجبان الغنم، نموذجية لمنطقة الباسك. قوام صلب ونكهة غنية.
€12.50
≈ $14.00
0
طبق 3 أجبان
Assiette de 3 fromage
تذوق ثلاثة أنواع من الأجبان المعتقة.
€15
≈ $17.00
0
الحلويات
كريم بروليه بالفانيليا
Crème brûlée à la vanille
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€9.80
≈ $11.00
0
فوندان الشوكولاتة وحبوب التونكا
Fondant au chocolat et fève tonka
*خالٍ من الغلوتين
كعكة شوكولاتة بقلب سائل، معطرة بحبوب التونكا.
€10.50
≈ $12.00
0
تارت تفاح رقيق
Tarte fine aux pommes
تارت خفيف محشو بشرائح رقيقة من التفاح المشوي على عجينة مقرمشة.
€9.50
≈ $11.00
0
كعكة باسكية من منزل بارييس
Gâteau basque de la maison PARIÈS
كعكة تقليدية من المنطقة، بسكويت محشو بكريمة المعجنات أو الكرز الأسود.
€12
≈ $14.00
0
قهوة جورماند للشيف
Café gourmand du Chef
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.
€11
≈ $13.00
0
وجبة خفيفة
كريب حلو
Crêpe sucrée
كريب رقيق مطبوخ، يقدم مع السكر.
€7.90
≈ $9.00
0
كريب نوتيلا
Crêpe Nutella
كريب محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق.
€8.50
≈ $10.00
0
كريب مربى الكرز الأسود
Crêpe confiture de cerise noire
كريب محشو بمربى الكرز الأسود، تخصص باسكي.
€8.50
≈ $10.00
0
وجبة الإفطار
1 مشروب ساخن، 1 معجنات، عصير فواكه
1 Boisson chaude, 1 viennoiserie, jus de fruit
وجبة فطور كلاسيكية تتضمن مشروبًا ساخنًا، ومعجنات، وعصيرًا.
€9
≈ $10.00
عجة بلحم الخنزير أو الجبن
Omelette jambon ou fromage
عجة بيض مخفوق، محشوة بلحم الخنزير أو الجبن حسب الاختيار.
€15~
≈ $17.00
عجة مشكلة
Omelette mixte
عجة محشوة بلحم الخنزير والجبن.
€16
≈ $19.00
0
ساندويتشات
لحم خنزير باريس، زبدة، إيمنتال
Jambon de Paris, beurre, emmental
ساندويتش كلاسيكي فرنسي بلحم خنزير مطبوخ، زبدة وجبن إيمنتال.
€11
≈ $13.00
0
موزاريلا، طماطم، بيستو
Mozzarella, tomates, pesto
ساندويتش نباتي بنكهات إيطالية: موزاريلا طازجة، طماطم وصلصة ريحان.
€10.50
≈ $12.00
0
برجر بيض، شيدر، مايونيز
Egg burger, cheddar, mayonnaise
برجر محشو بالبيض وجبن الشيدر والمايونيز.
€11
≈ $13.00
0
لحم خنزير سيرانو، زبدة، جبن غنم
Jambon Serrano, beurre, fromage de brebis
ساندويتش بلحم خنزير سيرانو وجبن غنم باسكية.
€11.50
≈ $13.00
0
... مقبلات ...
طبق لحوم باردة
Planche de charcuteries
تشكيلة من اللحوم الباردة (لحم خنزير، نقانق، إلخ) تقدم على طبق للمشاركة.
€22.50
≈ $26.00
0
طبق أجبان
Planche de fromages
تشكيلة من الأجبان المختلفة تقدم على طبق للمشاركة.
€21
≈ $24.00
0
طبق مشكل
Planche mixte
تشكيلة كبيرة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان.
€26
≈ $30.00
0
طبق 3 تالو
Planche de 3 Talo
(فطائر ذرة محشوة)
ثلاث فطائر باسكية تقليدية من دقيق الذرة، تقدم محشوة.
€14.50
≈ $17.00
0
كوكتيلات
أبيرول سبريتز
Apérol Spritz
30 سم مكعب
كوكتيل منعش يعتمد على الأبيرول (مر إيطالي)، البروسيكو والمياه الغازية.
€12
≈ $14.00
0
روزيه جريب فروت
Rosé pamplemousse
25 سم مكعب
مزيج من النبيذ الوردي والشراب أو عصير الجريب فروت.
€10
≈ $12.00
0
جاكلين
Jacqueline
(نبيذ أبيض، غرينادين) 25 سم مكعب
كوكتيل احتفالي يعتمد على النبيذ الأبيض، عصير الليمون، وشراب الرمان.
€10
≈ $12.00
0
كاليموتشو
Kalimutxo
(نبيذ أحمر، كوكا كولا) 25 سم مكعب
كوكتيل باسكي شهير يمزج النبيذ الأحمر والكولا.
€10
≈ $12.00
0
سانجريا "منزلية"
Sangria « de la casa »
30 سم مكعب
مشروب إسباني يعتمد على النبيذ الأحمر والفواكه المنقوعة.
€10
≈ $12.00
0
مشروبات ساخنة
قهوة عضوية إسبريسو من تير دي كافيه – شاي وتسريب دامان فريير
قهوة إسبريسو أو ديكاف
Café Expresso ou déca
قهوة صغيرة قوية ومركزة.
€3.50~
≈ $4.00
إسبريسو مزدوج أو ديكاف مزدوج
Double Expresso ou déca
جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو.
€6.80~
≈ $8.00
قهوة أمريكانو
Café allongé
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أكثر نعومة.
€3.60
≈ $4.00
0
قهوة بالبندق
Café noisette
إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن.
€3.90
≈ $5.00
0
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة بالحليب، كريمية.
€6
≈ $7.00
0
قهوة بالزنجبيل
Café gingembre
قهوة بنكهة الزنجبيل.
€3.90
≈ $5.00
0
كابتشينو
Capuccino
قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.
€7
≈ $8.00
0
شوكولاتة ساخنة منزلية
Chocolat chaud maison
مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.
€7
≈ $8.00
0
شاي
Thés
تشكيلة من شاي دامان فريير.
€6~
≈ $7.00
شاي بالحليب
Thé au lait
شاي يقدم مع الحليب.
€7
≈ $8.00
0
تسريب
Infusions
شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات باردة
شاي مثلج
Thé glacé
25 سم مكعب
شاي مثلج منعش.
€6.50
≈ $8.00
0
قهوة مثلجة
Café glacé
25 سم مكعب
قهوة باردة تقدم مع مكعبات ثلج.
€6.50
≈ $8.00
0
إيفيان، سان بيليغرينو
Evian, San Pellegrino
50 سم مكعب
مياه معدنية عادية أو غازية.
€6~
≈ $7.00
بيرييه
Perrier
33 سم مكعب
مياه معدنية طبيعية غازية.
€6
≈ $7.00
0
كوكا كولا / زيرو
Coca Cola / Zéro
33 سم مكعب
مشروب غازي بالكولا عادي أو خالٍ من السكر.
€6~
≈ $7.00
عصير ليمون بالبرتقال أو الليمون
Limonade à l’orange ou citron
25 سم مكعب
مشروب غازي حلو بنكهة الفاكهة.
€6~
≈ $7.00
ديابولو
Diabolo
(عصير ليمون + شراب)، 25 سم مكعب
مزيج من عصير الليمون والشراب حسب الاختيار.
€6
≈ $7.00
0
عصائر فواكه.
Jus de fruits
برتقال، تفاح، أناناس 25 سم مكعب
عصائر فواكه.
€6~
≈ $7.00
ليمون معصور، برتقال معصور
Citron pressé, orange pressée
عصائر فواكه طازجة معصورة في اللحظة.
€7.40~
≈ $9.00
إضافة شراب
Supplément sirop
إضافة شراب.
€1
≈ $1.00
إضافة حليب
Supplément lait
إضافة حليب.
€1
≈ $1.00
بيرة / سيدر
بيرة الشهر، ميلز براو
Bière du mois, Mell’s Brau
بيرة حرفية على الصنبور.
€6~
≈ $7.00
آي بي إيه كاديت
IPA Cadette
بيرة فرنسية تقليدية، نصف لتر
بيرة آي بي إيه بأسلوب فرنسي، عطري ومر قليلاً.
€8
≈ $9.00
0
سيدر
Cidre
25 سم مكعب
مشروب فوار يعتمد على التفاح المخمر.
€6~
≈ $7.00
أنواع النبيذ الأحمر
بي دي أوك – بريوري دي سانت هيبوليت
PAYS D’OC – Prieuré de St-Hippolyte
سيري، غروناش
نبيذ أحمر من لانغدوك، فاكهي وحار.
€7~
≈ $8.00
سانت-شينيان – دومين دو فيو شاي
SAINT-CHINIAN – Domaine du Vieux Chai
سيري، غروناش أسود، كارينيان
نبيذ أحمر قوي بنكهات الفواكه السوداء والتوابل.
€8~
≈ $9.00
مينيرفوا "لوريزا" – دومين لورير دي ليس - 2020
MINERVOIS "Loriza" – Domaine Lauraire des Lys - 2020
سيري، غروناش
نبيذ أحمر أنيق ومنظم.
€9~
≈ $10.00
مولان-آ-فون – شاتو دي جاك
MOULIN-À-VENT – Château des Jacques
جاميه
نبيذ بوجوليه، ناعم وعطري.
€10~
≈ $12.00
إيروليجوي – دومين أريتخيا – 2016
IROULEGUY – Domaine Arretxea – 2016
كابيرنيه سوفينيون، كابيرنيه سوفينيون، تانات
نبيذ أحمر باسكي قوي وتانيني، عالي الجودة.
€80
≈ $93.00
0
شاتونوف دو باب – دومين بورينارد – 2016
CHATEAUNEUF-DU-PAPE – Domaine Beaurenard – 2016
غروناش، مورفيدر، سينسولت، سيري
نبيذ وادي الرون العظيم، معقد وغني.
€90
≈ $104.00
0
بوردو – دومين فيرديجان – كرو بورجوازي 2005
BORDEAUX – Domaine Verdignan – Cru Bourgeois 2005
ميرلو، كابيرنيه فرانك، كابيرنيه سوفينيون
نبيذ بوردو ناضج، متوازن وكلاسيكي.
€80
≈ $93.00
0
أنواع النبيذ الأبيض
آي جي بي بي دي أوك – دومين فونتيسول
IGP PAYS D’OC – Domaine Fontesole
غروناش، كولومبار
نبيذ أبيض منعش وجاف.
€7~
≈ $8.00
آي جي بي فين دي تورين 'سيلكس' – دومين بريس
IGP VIN DE TOURAINE ‘Silex’ – Domaine Preys
سوفينيون بلانك
نبيذ أبيض من لوار، معدني وحيوي.
€8~
≈ $9.00
مينيرفوا "255" – دومين لورير دي ليس - 2021
MINERVOIS "255" – Domaine Lauraire des Lys - 2021
فيرمينتينو، غروناش أبيض
نبيذ أبيض عطري ومستدير.
€8~
≈ $9.00
سانسير – دومين دوكرو
SANCERRE – Domaine Ducroux
سوفينيون بلانك
نبيذ أبيض من لوار، عطري وجاف جدًا.
€10~
≈ $12.00
أنواع النبيذ الوردي
بي دي أوك – دومين فونتيسول
PAYS D’OC – Domaine Fontesole
غروناش، سينسولت، سيري
نبيذ وردي خفيف وفاكهي.
€7~
≈ $8.00
أنواع النبيذ الحلو
باشرين دو فيك بيل – دومين دو ماوريس
PACHERENC DU VIC BILH – Domaine de Maouries
نبيذ أبيض حلو ولين من الجنوب الغربي.
€9
≈ $10.00
0
بانيولس – دومين دو لا كازا بلانكا
BANYULS – Domaine de la Casa Blanca
نبيذ طبيعي حلو أحمر، غني وحلو.
€10
≈ $12.00
0
جورانسون – كلو أورولات
JURANCON – Clos Uroulat
نبيذ أبيض حلو بنكهات الفواكه الاستوائية والعسل.
€12
≈ $14.00
0
فقاعات
شامبانيا – دومين ميرسييه
CHAMPAGNE – Domaine Mercier
نبيذ شامبانيا فوار مرموق.
€13~
≈ $15.00
بروسيكو – ريكادونا (إكسترا دراي)
PROSECCO – Riccadonna (Extra-Dry)
نبيذ إيطالي فوار، منعش وفاكهي.
€10~
≈ $12.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.8
٥٢٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
