



بين 17:00 و 21:00
طبق خضروات نيئة
Assiette de crudités
تشكيلة من الخضروات الطازجة الموسمية (مثل الجزر والخيار والفجل) تُقدم باردة. مع صلصة خفيفة للتغميس. خيار صحي ومقرمش للمشاركة.
تاراما بالكمأة الصيفية وخبز محمص
Tarama à la truffe d'été et toasts
كريمة بيض سمك معطرة بكمأة صيفية. نكهة بحرية غنية مع لمسة ترابية مميزة. تُقدم مع خبز محمص مقرمش.
طبق لحوم باردة
Planche de charcuteries
(لحم خنزير بالكمأة الصيفية +2 يورو)
تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم المملحة المتنوعة. تشمل عادة لحم الخنزير المقدد، السجق وأنواع أخرى من لحم الخنزير. مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.
طبق مشكل من اللحوم الباردة والأجبان
Planche mixte charcuteries et fromages
(لحم خنزير بالكمأة الصيفية +2 يورو)
طبق كبير يجمع بين تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المعتقة. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. مثالي للمشاركة الجماعية.
كروك موسيو
Croque-monsieur
(لحم خنزير بالكمأة الصيفية +2 يورو)
شطيرة ساخنة باللحم والجبن، مشوية حتى تصبح ذهبية وذائبة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق فرنسي كلاسيكي من المطاعم.
موزاريلا صغيرة مقلية، كريمة بلسميك منزلية
Mini mozzas panées, crème balsamique maison
كرات موزاريلا صغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية. تُقدم ساخنة مع صلصة خل بلسمي مخفضة لإضفاء لمسة حمضية. ذائبة ومقرمشة.
ستراتشياتيلا، توابل كمأة صيفية، بندق محمص، خبز محمص
Stracciatella, condiment truffe d'été, noisettes torréfiées, toasts
قلب كريمي من البوراتا (ستراتشياتيلا) يقدم مع توابل الكمأة. مزين بالبندق المحمص للقرمشة. يُقدم على خبز محمص.
طبق كيميا
Assiette Kemia
(حمص، تابيناد منزلي، تاراما بالكمأة الصيفية، تزاتزيكي منزلي)
تشكيلة من غموس البحر الأبيض المتوسط: حمص (حمص)، زيتون (تابيناد)، بيض سمك (تاراما) وزبادي بالخيار (تزاتزيكي). يُقدم مع الخبز. مثالي للتذوق.
طبق فجل بالزبدة
Assiette de radis beurre
فجل وردي طازج يُقدم مع زبدة مملحة وخبز. مقبلات فرنسية تقليدية بسيطة ومنعشة. حدة الفجل تتناقض مع حلاوة الزبدة.
بلح البحر المحشو، زبدة البقدونس
Moules farcies, beurre persillé
بلح البحر المخبوز محشو بالزبدة بالثوم والبقدونس (على طراز الحلزون). نكهة غنية، عشبية وثومية. يُقدم ساخنًا مباشرة في الصدفة.
فيتيلو توناتو وكبر (alcaparrones)
Vitello tonnato et câpres alcaparrones
شرائح رقيقة من لحم العجل البارد مغطاة بصلصة كريمية من التونة والأنشوجة والكبر. طبق من أصل إيطالي، لذيذ ورقيق. يُقدم مع كبر كبير الساق.
تارتار سلمون صغير بالواسابي وبيض توبيكو
Petit tartare de saumon au wasabi et œufs tobiko
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل بالواسابي لقليل من الحرارة وبيض سمك طائر (توبيكو) للقرمشة. منعش وحار قليلاً.
تاتاكي البطاطا الحلوة بالسمسم ومايونيز حار
Tataki de patates douces au sésame et mayonnaise épicée
نباتي
شرائح بطاطا حلوة مطبوخة جزئيًا ومحمصة على طريقة التاتاكي، مغطاة بالسمسم. تقدم مع مايونيز حار. طبق نباتي ذائب ولذيذ.
فسيفساء كراث مع أعشاب بحرية نوري، بيض ميموزا وصلصة كمأة صيفية
Mosaïque de poireaux au nori, œuf mimosa et vinaigrette truffe d'été
نباتي
كراث مضغوط في تيرين مع أعشاب بحرية نوري، مع طبق بيض ميموزا (نسخة نباتية ممكنة حسب الأيقونة) وصلصة كمأة. طبق أنيق وراقي.
بيض مسلوق وكولي فلفل حار مع chorizo بيلوتا
Œufs pochés et coulis de poivrons au chorizo Bellota
بيض مسلوق بصفار سائل، يقدم على صلصة فلفل حار و chorizo إسباني عالي الجودة. مزيج غني وحار قليلاً.
فطيرة بالهليون الأخضر، سلمون مدخن، كريمة ثوم معمر
Feuilleté aux asperges vertes, saumon fumé, crème ciboulette
عجينة بف باستري مقرمشة محشوة بالهليون الأخضر والسلمون المدخن. مغطاة بكريمة طازجة بالأعشاب. مقبل أنيق يلعب على القوام.
شرائح طماطم قلب الثور، بوراتا وبيستو "باللوز"
Emincé de tomate cœur de bœuf, burrata et pesto “aux amandes”
شرائح طماطم سمينة تقدم مع كرة من الجبن الإيطالي الكريمي (بوراتا). متبلة بصلصة البيستو المصنوعة منزليًا باللوز. منعشة وصيفية.
فوا جرا منزلية مع ويسكي قديم وخبز محمص
Foie gras maison au vieux whiskey et toasts
تيرين فوا جرا بطة محضرة في الموقع، متبلة بويسكي معتق. قوام ذائب وطعم غني. يُقدم مع خبز محمص ساخن.
سلطة جبن ماعز ساخن على خبز محمص، عسل وجوز
Salade de chèvre chaud sur toasts, miel et noix
سلطة خبز جبن ماعز مشوي، مغطاة بالعسل ومرشوشة بالجوز. طبق فرنسي كلاسيكي حلو ومالح.
سلطة متوسطية
Salade méditerranéenne
برغل، ليمون مخلل، ريحان، فلافل كوسا بالنعناع وسكامورتزا
سلطة كاملة مع قاعدة من البرغل المكسر، مزينة بفلافل خضروات وجبن إيطالي مدخن (سكامورتزا). معطرة بالليمون والأعشاب الطازجة.
سلطة سيزر
Salade Caesar
قطع دجاج مقرمشة، لحم مقدد، خبز محمص، صلصة أنشوجة
خس روماني مع دجاج مقرمش، لحم مقدد وخبز محمص. مغطى بصلصة سيزر كريمية تقليدية بالأنشوجة والبارميزان.
سلطة نورديك
Salade nordique
روبيان متبل، سلمون مدخن، بيض مسلوق، صلصة بنجر
سلطة كاملة من المأكولات البحرية الباردة (روبيان، سلمون) وبيضة صفراء سائلة. متبلة بصلصة ملونة وحلوة بالبنجر.
سلطة استوائية
Salade exotique
أفوكادو، مانجو، روبيان وقريدس "بلاك تايجر" بالكاري
سلطة منعشة تمزج بين الأفوكادو الكريمي والمانجو الحلو والمأكولات البحرية الحارة بالكاري. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والحارة.
ريكارد، ريكارد أعشاب طازجة 2 سم مكعب
Ricard, Ricard plantes fraîches 2cl
باستيس، مسكرات يانسون فرنسية نموذجية. تُشرب مخففة بالماء البارد والثلج. نكهة قوية من عرق السوس واليانسون.
ليلييه بلان، روج، روزيه
Lillet Blanc, Rouge, Rosé
مشروب كحولي بنكهة النبيذ من بوردو ممزوج بمسكرات الفواكه. حلو، فاكهي ومر قليلاً. يُقدم باردًا جدًا، غالبًا مع شريحة برتقال أو ليمون.
ليلييه روزيه تونيك / ليلييه بلان تونيك
Lillet Rosé Tonic / Lillet Blanc Tonic
كوكتيل منعش يمزج بين ليلييه (مشروب كحولي بنكهة النبيذ) والتونيك. فوار ومر قليلاً.
سبريتز
Spritz
كوكتيل إيطالي شهير يعتمد على بروسيكو، مرّات (مثل أبرول أو كامباري) ومياه غازية. برتقالي زاهي، فوار وحامض حلو.
كير
Kir
عنب الثعلب، خوخ
كوكتيل فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض جاف وكريمة عنب الثعلب (أو الخوخ). حلو وفاكهي.
كير رويال
Kir royal
عنب الثعلب، خوخ
نسخة احتفالية من كير، محضرة بالشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. فوار، أنيق وحلو.
كامباري، بورتو، مارتيني
Campari, Porto, Martini
تشكيلة من المشروبات الكحولية الكلاسيكية: مرّات إيطالي (كامباري)، نبيذ مدعم برتغالي (بورتو) أو فيرموث إيطالي (مارتيني). يُقدم على الثلج.
بيليز، جيت 27، جيت 31
Baileys, Get 27, Get 31
مسكرات هضمية أو فاتحة للشهية: كريمة ويسكي أيرلندية (بيليز) أو مسكرات نعناع فلفلي (جيت 27/31). حلوة وقوية.
مانزانا، ليمونشيلو
Manzana, Limoncello
مسكرات فواكه: تفاح أخضر (مانزانا) أو ليمون (ليمونشيلو). حلو جدًا، فاكهي ويُقدم مثلجًا.
شاتوه بوردو سوبريور شاتو رامبو
AOP Bordeaux supérieur Château Rambaud
نبيذ أحمر من بوردو. عادة ما يكون منظمًا مع نكهات الفواكه الحمراء والسوداء. يتناسب جيدًا مع اللحوم.
شاتوه مولان دو لا لاغون 2015، هوت ميدوك
AOP Haut Médoc, Moulin de la Lagune 2015
نبيذ أحمر أنيق من ميدوك. إصدار 2015 مشهور. تانينات رقيقة ونكهات معقدة.
شاتوه جراف لاغرانج 2016
AOP Graves Château Lagrange 2016
نبيذ أحمر من تسمية جراف. متوازن مع نكهات مدخنة مميزة للمنطقة.
شاتوه دوتروش جراند بوجو 2014، موليس
AOP Moulis Château Dutruch grand Poujeau 2014
نبيذ أحمر قوي ومعقد من موليس-إن-ميدوك. مثالي مع الأطباق الغنية.
شاتوه هوت ميدوك إيكو دي لينش باجيس 2008
AOP Pauillac Echo de Lynch Bages 2008
النبيذ الثاني من شاتو لينش-باجيس المرموق. باوياك قوي وراقي.
شاتوه برانير دوكرو 2006، جراند كرو سان جوليان
AOP Saint Julien 4ème GCC, Château Branaire Ducru 2006
جراند كرو كلاسيه من سان جوليان. نبيذ أحمر ناضج بنكهات ثلاثية متطورة.
شاتوه كلوس دو ماركيس 2000، سان جوليان
AOP Saint Julien Clos du Marquis 2000
نبيذ سان جوليان المرموق، إصدار 2000 استثنائي. معقد وطويل في الفم.
شاتوه سوسيانغ ماليه 2005، هوت ميدوك
AOP Haut Médoc Château Sociando Mallet 2005
نبيذ أحمر أيقوني من هوت ميدوك. إصدار 2005 مطلوب للغاية لقدرته على التعتيق.
شاتوه بوميرول، إيل دو سان بيير 2015
AOP Pomerol, Il de Saint Pierre 2015
نبيذ أحمر من بوميرول، يهيمن عليه الميرلو. مستدير، مخملي وفاكهي.
سيرين دي جيسكور 2015، مارغو
AOP Margaux, Sirène de Giscours 2015
نبيذ أحمر من تسمية مارغو. أنثوي وعطري.
شاتوه أورم دو بيز 2012، سان إستيف
AOP Saint Estèphe, Château Ormes de Pez 2012
نبيذ أحمر من سان إستيف. قوي مع بنية تانين جميلة.
شاتوه جاديت بلاسانس 2016، سان إميليون جراند كرو، 350 درجة
AOP Saint Emilion Grand Cru, 350° de Bellevue 2014
جراند كرو من سان إميليون. نبيذ غني وسخي.
شاتوه جاديت بلاسانس 2016، مونتاج سان إميليون
AOP Montagne Saint Emilion, Château Gadet Plaisance 2016
نبيذ أحمر مرن وفاكهي من الضفة اليمنى لبوردو.
شاتوه دي تيريجليس 2018، بومار
AOP Beaunes Domaine des Terregelesses 2018
نبيذ أحمر من بورغون (بينو نوار). رقيق وأنيق.
شاتوه دي سانتناي 2016، بومار 1er كرو، لي بوييه
AOP Mercurey 1er Cru, Les Puillets Château de Santenay 2016
بورغون بريمير كرو. نبيذ أحمر منظم بنكهات فواكه حمراء مكثفة.
شاتوه بروسبر ماوفرو 2018، هوت كوت دي نويت
AOP Hautes Cotes de Nuit Prosper Maufoux 2018
نبيذ أحمر من كوت دي نويت. منعش وخفيف.
شاتوه ألبرت بيشو 2017، فوسني رومانيه
AOP Vosne Romanée Albert Bichot 2017
نبيذ بورغون فاخر. مخملي، حار وذو دقة عالية.
شاتوه بومار كلو دي أورسولين 2015
AOP Pommard Clos des Ursulines 2015
نبيذ أحمر قوي وتانيني من بومار. قوي وقابل للتعتيق.
شاتوه جيفري شامبرتان ريجيس بوفييه 2018
AOP Gevrey Chambertin Régis Bouvier 2018
نبيذ بورغون كبير. غني، لحمي ومعقد.
شاتوه لي فيرديير، بروي
AOP Brouilly Les Verdières
كرو من بوجوليه يعتمد على الغاماي. فاكهي، مرن وودود.
شاتوه سان أمور أو زانجس
AOP Saint Amour aux Anges
كرو رومانسي من بوجوليه. نبيذ أحمر خفيف وعطري.
شاتوه سان جوزيف لو جراند بومبيه بول جابوليه آيني
AOP Saint Joseph Le Grand Pompée Paul Jaboulet Ainé
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي (سيريه). حار، فلفلي ومنظم.
شاتوه شابوتييه بيل روش، كوت دو رون
AOP Côtes du Rhône Chapoutier Belle Ruche
نبيذ أحمر كلاسيكي من وادي الرون. سخي وفاكهي.
شاتوه كروز إرميتاج لي ميسونييه شابوتييه
AOP Crozes Hermitage Les Meysonniers Chapoutier
نبيذ أحمر من وادي الرون (سيريه). نكهات فواكه حمراء وتوابل حلوة.
شاتوه لي جاليه دومين بلوزو، شينون
AOP Chinon Les Galets Domaine Plouzeau
نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك). فاكهي مع نكهات فلفل مميزة.
شاتوه سان سورس لا ميرسي ديو
AOP Sancerre La Mercy Dieu
نبيذ أحمر من سان سورس (بينو نوار). خفيف، فاكهي وأنيق.
بيرة ضغط - هاينكن
Bière pression - Heineken
بيرة لاجر بلوند كلاسيكية تُقدم على الضغط. منعشة ومتوازنة.
بيرة ضغط - أفليجيم
Bière pression - Affligem
بيرة بلجيكية بلوند دير. أغنى وأقوى من البيرة العادية.
بيرة ضغط - بلانش إيدلفايس
Bière pression - Blanche Edelweiss
بيرة بيضاء بنكهات الحمضيات والتوابل. عكرة ومنعشة جدًا.
بيرة زجاجة - ديسبيرادوس
Bière bouteille - Desperados
بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو واحتفالي.
بيرة زجاجة - كورونا
Bière bouteille - Corona
بيرة لاجر بلوند مكسيكية خفيفة. تُقدم تقليديًا مع شريحة ليمون أخضر.
سيدر «أبي» - لو بروت، لو بواريه، لو روزيه
Cidre « Appie » - Le Brut, Le Poiré, Le Rosé
سيدر فرنسي حرفي حديث. فوار وفاكهي، متوفر بنسخة التفاح (بروت)، الكمثرى أو الوردي.
إسبريسو لافازا
Expresso Lavazza
قهوة قصيرة ومركزة على الطريقة الإيطالية. قوية وغنية بالنكهات.
إسبريسو مزدوج، قهوة بالحليب كبيرة، شوكولاتة ساخنة
Double expresso, grand crème, chocolat chaud
اختياري: جرعة مزدوجة من القهوة، قهوة بالحليب كبيرة كريمية أو شوكولاتة ساخنة حلوة.
كابتشينو، فيينوا
Cappucino, viennois
قهوة غورماند مغطاة برغوة الحليب (كابتشينو) أو كريمة مخفوقة (viennois).
دارجيلنغ، شاي أخضر، سيلان، إيرل جراي
Darjeeling, thé vert, ceylan, earl grey
تشكيلة من الشاي الكلاسيكي. أسود، أخضر أو معطر بالبرغموت.
شاي أعشاب
Infusions
مشروب ساخن عشبي خالٍ من الشاي (مثل لويزة أو نعناع).
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
840 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...