L'Oiseau Blanc
L'Oiseau Blanc
L'Oiseau Blanc
الأسعار صافية، الخدمة مشمولة، الشيكات غير مقبولة. جميع أسعارنا صافية، الخدمة مشمولة، الشيكات غير مقبولة. جميع تسمياتنا هي A.O.C/A.O.P ما لم يُذكر خلاف ذلك ونبيذ العالم. جميع تسمياتنا هي A.O.C/A.O.P ما لم يُذكر خلاف ذلك ونبيذ العالم.
4.6
مقبلات
كرفس في قشرة ملح
Celery in a salt crust
محار مطهو ببطء / ثوم أسود / كمأة / خبز محروق / تتبيلة فطر
مقبلات راقية تتميز بالكرفس المطبوخ في قشرة ملح لتركيز نكهته. يقدم مع محار مطهو ببطء، ثوم أسود، وكمأة لتجربة غنية ولذيذة. مزين بخبز محروق وتتبيلة فطر.
€85
≈ $98.00كمأة بيضاء من ألبا
Alba white truffle
قرع / جبن ميموليت قديم / كابتشينو مخمر / هريسة
طبق فاخر يسلط الضوء على رائحة الكمأة البيضاء من ألبا. يقترن بقرع الجوز الحلو وجبن ميموليت قديم حاد. مزين بكابتشينو مخمر ولمسة من الهريسة الحارة.
€125
≈ $145.00محار مدخن
Smoked scallop
كافيار أوسيترا / قرنبيط بالساتاي / عوالق / أعشاب بحرية
محار مدخن طري يقدم مع كافيار أوسيترا الفاخر. مصحوب بقرنبيط مع توابل الساتاي. غني بالنكهات البحرية من العوالق والأعشاب البحرية.
€95
≈ $110.00الأطباق الرئيسية
لوبستر أزرق
Blue lobster
شمندر البيرنيز / سلق سويسري حار / فاكهة سوداء / كيمتشي / بندق
لوبستر أزرق فاخر محضر بصلصة بيرنيز مبتكرة بالشمندر. يقدم مع سلق سويسري حار وفاكهة سوداء. مزين بالكيمتشي والبندق للقوام والنكهة اللاذعة.
€125
≈ $145.00حبار مطهو
Stewed grouse
هوني / عسل المستنقعات / رافيولي قهوة / برالين عرقسوس
طبق طيور برية يتميز بحبار مطهو ليصبح طريًا. متبل بالهوني العسل ومصحوب برافيولي القهوة. مزين بنكهات برالين العرقسوس.
€105
≈ $122.00تربوت
Turbot
بصل زهري / مستخلص خشبي / حنطة سوداء / حميض طازج
سمكة مسطحة رقيقة معروفة بلحمها الأبيض المتماسك. تقدم مع نكهات بصل زهرية ومستخلص خشبي. مكملة بالحمص والسبانخ الطازجة.
€110
≈ $127.00أرنب على الطريقة الملكية
Hare à la Royale
وصفة بطل العالم تارتار فطر / سرج مشوي / صلصة شيطان / فجل حار
طبق فرنسي كلاسيكي شهي مصنوع من الأرانب، وفقًا لوصفة بطل العالم. يتميز بسرج مشوي و « صلصة شيطان » غنية. يقدم مع تارتار الفطر والفجل الحار.
€115
≈ $133.00تشكيلة أجبان من صانع الأجبان لدينا
Selection of cheeses from our master cheesemaker
تشكيلة من الأجبان الحرفية الفاخرة التي اختارها خبير. من المحتمل أن تشمل مجموعة متنوعة من أنواع الحليب والقوام. أفضل ما يمكن الاستمتاع به مع الخبز والنبيذ.
€39
≈ $45.00حلويات
تين
Fig
توابل فلفل أحمر / مستخلص صبار / بتلة مقرمشة
حلوى تتمحور حول التين الطازج مع لمسة حارة مفاجئة. يقترن بمستخلص الصبار المنعش وتوابل الفلفل الأحمر. يتميز بقوام مقرمش.
€34
≈ $39.00شوكولاتة مدغشقر
Madagascar chocolate
برالين محمص / كابر مجمد / جافوت مدخن
حلوى شوكولاتة غنية مصنوعة من الكاكاو من مدغشقر. ممزوجة ببرالين محمص وكريب مقرمش مدخن (جافوت). مزينة بشكل مفاجئ بالكابر المجمد.
€42
≈ $49.00فانيليا تاهيتية
Tahitian vanilla
ورقة تبغ مشوية / مثلجة / متبلورة / جذر حلو
حلوى عطرية تركز على فانيليا تاهيتية. تقدم في أشكال مشوية ومثلجة. معززة بنكهات أوراق التبغ المتبلورة والجذر الحلو.
€38
≈ $44.00تشكيلة قائمة المشروبات
اختيار قائمة المشروبات
شامبانيا بيريشي وإخوانه « بروت ريزيرف »
Champagne Bérêche & Fils « Brut Réserve »
بروت - لو كراون دي لوديس - ن.م.
كأس من شامبانيا بروت ريزيرف. جاف ومنعش مع فقاعات أنيقة. مثالي كمقبلات.
€35
≈ $41.00شامبانيا أنطوان بوفيه « لي مون دو لا فالي »
Champagne Antoine Bouvet « Les Monts de la Vallée »
إكسترا بروت - ن.م.
شامبانيا إكسترا بروت، مما يشير إلى طعم جاف جدًا. منعش ومدفوع بالمعادن. راقٍ وحيوي على اللسان.
€38
≈ $44.00شامبانيا ديلاموت « بلان دو بلان »
Champagne Delamotte « Blanc de Blancs »
بروت - فاميلي دي نونانكور - 2014
شامبانيا بلان دو بلان عتيقة مصنوعة حصريًا من عنب شاردونيه. زهرية، أنيقة، ومعقدة. من حصاد 2014.
€52
≈ $60.00شامبانيا كروغ « 173ème كوفيه »
Champagne Krug « 173ème Cuvée »
بروت - ريمس - فاميلي أرنو - ن.م.
مزيج متعدد السنوات فاخر من دار كروغ. غني، مكسراتي، ومعقد للغاية. معروف بجودته الاستثنائية وفقاعاته الدقيقة.
€69
≈ $80.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
1,882 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
