5 أسياخ روبيان
5 Brochettes de Crevettes
أسياخ روبيان مشوية. لذيذة وحارة قليلاً.
€10
≈ $12.00
0
L'Incontournable
L'Incontournable
مقبلات
5 أسياخ لحم
5 Brochettes de viande
قطع لحم متبلة ومشوية على سيخ. طري ومدخن.
€10
≈ $12.00
0
5 أسياخ قوانص
5 Brochettes de Gésier
قوانص دواجن مشوية. قوام متماسك ومقرمش، نكهة غنية.
€6
≈ $7.00
0
سلطة منزلية
Salade maison
سلطة طازجة حسب إلهام الشيف.
€6
≈ $7.00
0
سلطة أفوكادو
Salade avocat
سلطة بسيطة تعتمد على الأفوكادو الطازج. كريمية وخفيفة.
€6
≈ $7.00
0
أطباق بالصلصة
لحم ندولي
Ndolé viande
طبق كاميروني وطني يعتمد على الأوراق المرة (ندولي)، زبدة الفول السوداني واللحم. قوام كريمي، نكهة غنية ومرارة خفيفة.
€12
≈ $14.00
0
ندولي سمك مدخن
Ndolé poisson fumé
نسخة من الندولي مطبوخة بسمك مدخن لنكهة عميقة وخشبية.
€14
≈ $16.00
0
ندولي روبيان
Ndolé crevettes
ندولي مزين بالروبيان، مما يضيف نكهة بحرية رقيقة لصلصة الفول السوداني.
€14
≈ $16.00
0
ندولي ملكي
Ndolé royal
نسخة فاخرة من الندولي تجمع غالبًا بين اللحوم والأسماك والروبيان.
€16
≈ $19.00
0
ندولي سمك مقلي
Ndolé poisson frit
15 يورو إلى 18 يورو
ندولي يقدم مع سمك مقلي مقرمش.
€15
≈ $17.00
0
بامية لحم
Gombo viande
صلصة تعتمد على البامية (الأوكرا) التي تعطي قوامًا لزجًا وانزلاقيًا مميزًا. لذيذة ومريحة.
€12
≈ $14.00
0
بامية سمك مدخن
Gombo poisson fumé
صلصة بامية محضرة بسمك مدخن.
€14
≈ $16.00
0
بامية سمك مقلي
Gombo poisson frit
15 يورو إلى 18 يورو
صلصة بامية تقدم مع سمك مقلي.
€15
≈ $17.00
0
بامية ملكية
Gombo royal
صلصة بامية غنية باللحوم والمأكولات البحرية المتنوعة.
€16
≈ $19.00
0
فستق لحم
Pistache viande
طبق محضر من بذور القرع المطحونة (تسمى محليًا الفستق). قوام حبيبي ونكهة جوزية، يقدم كطبق أو صلصة.
€12
≈ $14.00
0
فستق سمك مدخن
Pistache poisson fumé
طبق فستق (بذور قرع) بسمك مدخن.
€14
≈ $16.00
0
فستق ملكي
Pistache royal
طبق فستق مزين بأنواع متعددة من البروتينات.
€16
≈ $19.00
0
فستق سمك مقلي
Pistache poisson frit
15 يورو إلى 18 يورو
طبق فستق يقدم مع سمك مقلي.
€15
≈ $17.00
0
مافي لحم
Mafé viande
يخنة كريمية تعتمد على زبدة الفول السوداني واللحم. نكهة فول سوداني غنية.
€10
≈ $12.00
0
مافي سمك مدخن
Mafé poisson fumé
صلصة فول سوداني (مافي) معطرة بسمك مدخن.
€12
≈ $14.00
0
مافي سمك مقلي
Mafé poisson frit
15 يورو إلى 18 يورو
صلصة مافي تقدم مع سمك مقلي.
€15
≈ $17.00
0
خضروات مقلية لحم
Légumes sautés viande
مزيج من الخضروات الورقية المقلية مع اللحم.
€12
≈ $14.00
0
خضروات مقلية مع الروبيان
Légumes sautés crevettes
خضروات ورقية مقلية مع الروبيان.
€14
≈ $16.00
0
خضروات مقلية سمك مدخن
Légumes sautés poisson fumé
خضروات ورقية مقلية بنكهة مدخنة بفضل السمك.
€14
≈ $16.00
0
خضروات مقلية سمك مقلي
Légumes sautés poisson frit
15 يورو إلى 18 يورو
خضروات ورقية مقلية تقدم مع سمك مقلي.
€15
≈ $17.00
0
خضروات ملكية
Légumes royal
مجموعة غنية من الخضروات المقلية مع اللحوم والمأكولات البحرية.
€16
≈ $19.00
0
كرشة مقلية
Trippes sautées
كرشة مطبوخة ومقلية مع التوابل. قوام مطاطي ونكهة حارة.
€10
≈ $12.00
0
ماعز مشوي
Méchoul chèvre
لحم ماعز مشوي أو محمر، غالبًا ما يكون متبلًا بتوابل قوية. نكهة برية واضحة.
€20
≈ $23.00
0
صلصة طماطم لحم
Sauce tomate viande
يخنة كلاسيكية تعتمد على الطماطم والبصل مع اللحم. حامضة ولذيذة.
€10
≈ $12.00
0
صلصة طماطم سمك مقلي
Sauce tomate poisson frit
15 يورو إلى 18 يورو
صلصة طماطم تقدم مع سمك مقلي.
€15
≈ $17.00
0
مرق سمك
Bouillon poisson
15 يورو إلى 18 يورو
حساء خفيف وحار بسمك طازج (حساء بيبيه). منعش وحار.
€15
≈ $17.00
0
مرق ذيل بقر
Bouillon queue de beouf
حساء غني محضر بذيول البقر. هلامي ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
مشويات
أفخاذ دجاج
Cuisses de poulet
فخذ دجاج متبل و مشوي على الفحم. جلد مقرمش ولحم طري.
€5~
≈ $6.00
أجنحة دجاج
Ailes de poulet
أجنحة دجاج مشوية، مثالية للأكل بالأصابع.
€5~
≈ $6.00
ضلع لحم خنزير مشوي
Cotelette de porc braisé
ضلع لحم خنزير مشوي على الباربكيو. نكهة مدخنة ولحم طري.
€5~
≈ $6.00
سمك مشوي (قبطان)
Poisson braisé (capitaine)
15 يورو إلى 25 يورو
سمك القبطان (فرخ النيل) كامل مشوي. لحم أبيض، متماسك ولذيذ.
€15
≈ $17.00
0
سمك مشوي (بلطي)
Poisson braisé (tilapia)
12 يورو إلى 20 يورو
بلطي كامل مشوي بالتوابل. طبق كلاسيكي شهير بلحم طري.
€12
≈ $14.00
0
سمك مشوي (موسى)
Poisson braisé (sole)
ابتداءً من 35 يورو
سمك موسى كامل مشوي. سمك رقيق وراقي.
€35
≈ $41.00
0
أطباق خاصة حسب الطلب
كوكي
Koki
كعكة فاصوليا (لوبيا) وزيت نخيل أحمر مطهوة على البخار في ورقة موز. قوام إسفنجي ونكهة فريدة.
€20
≈ $23.00
0
كوندري
Kondré
ابتداءً من 15 يورو
يخنة من غرب الكاميرون تعتمد على الموز، اللحم والتوابل. غنية وعطرية.
€15
≈ $17.00
0
دي جي
DG
دجاج دي جي (المدير العام). يخنة ملونة من الدجاج والموز المقلي مع خضروات متنوعة.
€15~
≈ $17.00
طبق قلقاس خاص
Spécial Taro
كل يوم
طبق تقليدي يعتمد على القلقاس المدقوق يقدم مع صلصة صفراء نموذجية. قوام ناعم وصلصة حارة.
0
مقبلات
جميع المقبلات مجانية مع الطبق. الإضافات تكلف 3 يورو.
بلانتين مقلي (ألوكو)
Plantin frit (Aloko)
حلقات موز بلانتين مقلية. حلوة ومقرمشة.
€3
≈ $3.00
0
بلانتين مسلوق
Plantin bouilli
موز بلانتين مسلوق. نكهة محايدة، قوام متماسك مثل البطاطس.
€3
≈ $3.00
0
بلانتين تابيه
Plantin Tapé
موز بلانتين مدقوق.
€3
≈ $3.00
0
أرز
Riz
أرز أبيض مطهو على البخار.
€3
≈ $3.00
0
فوفو كسافا
Foufou de manioc
عجينة كثيفة مصنوعة من دقيق الكسافا. تؤكل بالأصابع بغمسها في الصلصة.
€3
≈ $3.00
0
سميد قمح
Semoule de blé
كسكس قمح صلب، قوام حبيبي.
€3
≈ $3.00
0
عصا كسافا
Baton de manioc
بوبولو أو ميوندو أكثر سمكًا، عجينة كسافا مخمرة ملفوفة في أوراق.
€3
≈ $3.00
0
ميوندو
Miondo
أعواد رفيعة من عجينة الكسافا المخمرة. قوام مرن ونكهة حمضية خفيفة.
€3
≈ $3.00
0
يام
Igname
درنة مسلوقة، تشبه البطاطس ولكنها أكثر نشوية.
€3
≈ $3.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
١١٥ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
