L'Incontournable

구운 새우 꼬치. 맛있고 약간 매콤합니다.

꼬치에 구운 양념한 고기 조각. 부드럽고 훈제 향이 납니다.

구운 가금류 모래집. 단단하고 바삭한 질감, 풍부한 맛.

셰프의 영감에 따라 신선하게 만든 샐러드.

신선한 아보카도로 만든 간단한 샐러드. 크리미하고 가볍습니다.

쓴 잎 (은도레), 땅콩 버터, 고기로 만든 카메룬 전통 요리. 크리미한 질감, 풍부하고 약간 쓴 맛.

깊고 훈제 향이 나는 맛을 위해 훈제 생선으로 요리한 은도레 변형.

새우가 들어간 은도레, 땅콩 소스에 섬세한 바다의 풍미를 더합니다.

종종 고기, 생선, 새우를 결합한 은도레의 고급 버전.

바삭하게 튀긴 생선과 함께 제공되는 은도레.

오크라를 베이스로 한 소스로, 특유의 끈적하고 미끄러운 질감을 줍니다. 맛있고 편안합니다.

훈제 생선으로 만든 오크라 소스.

튀긴 생선과 함께 제공되는 오크라 소스.

다양한 고기와 해산물로 풍성하게 채워진 오크라 소스.

현지에서 피스타치오라고 불리는 으깬 호박씨로 만든 요리. 알갱이 질감과 견과류 맛이 나는 요리 또는 소스로 제공됩니다.

훈제 생선이 들어간 피스타치오 (호박씨) 요리.

여러 종류의 단백질이 들어간 피스타치오 요리.

튀긴 생선과 함께 제공되는 피스타치오 요리.

땅콩 버터와 고기를 베이스로 한 크리미한 스튜. 풍부한 땅콩 맛.

훈제 생선으로 향을 낸 땅콩 소스 (마페).

튀긴 생선과 함께 제공되는 마페 소스.

고기와 함께 볶은 녹색 채소 혼합물.

새우를 곁들인 볶은 녹색 채소.

생선으로 인해 훈제 향이 나는 볶은 녹색 채소.

튀긴 생선과 함께 제공되는 볶은 녹색 채소.

고기와 해산물을 곁들인 볶은 채소 모듬.

양념과 함께 볶은 내장 (내장). 고무 같은 질감과 매콤한 맛.

구운 또는 로스트 염소 고기, 종종 강한 향신료로 양념됩니다. 강한 사냥감 맛.

토마토와 양파를 베이스로 한 고전적인 고기 스튜. 새콤하고 맛있습니다.

튀긴 생선과 함께 제공되는 토마토 소스.

신선한 생선으로 만든 가볍고 매콤한 수프 (페페 수프). 활력을 주고 매콤합니다.

소꼬리로 만든 풍부한 수프. 젤라틴 같고 맛있습니다.

숯불에 구운 양념 닭다리. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살코기.

구운 닭 날개, 손으로 먹기 좋습니다.

바베큐 립. 훈제 맛과 부드러운 고기.

구운 통째로 튀긴 나일 농어. 흰 살, 단단하고 섬세한 맛.

향신료로 구운 통째로 튀긴 틸라피아. 부드러운 살코기가 인기 있는 클래식입니다.

구운 통째로 튀긴 가자미. 섬세하고 세련된 생선.

검은콩 (검은콩)과 붉은 팜유로 만든 케이크, 바나나 잎에 쪄서 만듭니다. 스펀지 같은 질감과 독특한 맛.

플랜틴, 고기, 향신료를 베이스로 한 서부 카메룬 스튜. 풍부하고 향긋합니다.

닭고기 DG (총재). 튀긴 플랜틴과 다양한 채소를 곁들인 닭고기 스튜.

으깬 타로를 베이스로 한 전통 요리, 일반적인 노란 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 매콤한 소스.

튀긴 플랜틴 링. 달콤하고 바삭합니다.

삶은 플랜틴 바나나. 감자와 같은 중성적인 맛, 단단한 질감.

으깬 플랜틴 바나나.

흰 쌀밥.

카사바 가루로 만든 빽빽한 페이스트. 소스에 찍어 손으로 먹습니다.

듀럼 밀 세몰리나, 알갱이 질감.

더 두꺼운 보볼로 또는 미온도, 잎에 싸인 발효 카사바 페이스트.

발효 카사바 페이스트의 얇은 막대. 탄력 있는 질감과 약간 신맛.

감자와 비슷하지만 더 가루 같은 덩이줄기. 삶은 것.