بيض بالمايونيز
Oeufs mayonnaise
بيض مسلوق يقدم باردًا، مغطى بمايونيز غني وكريمي. طبق مقبلات أيقوني في البيسترو الفرنسي، بسيط ولذيذ. يؤكل مع خبز طازج.
€7
≈ $8.00
0
L'Escale - Restaurant - Café
L'Escale - Restaurant - Café
جميع أطباقنا منزلية الصنع - اكتشف أطباقنا اليومية على اللوح
المقبلات
هليون فينيجريت
Poireaux vinaigrette
هليون مطبوخ طري، يقدم دافئًا أو باردًا مع صلصة فينيجريت بالخردل. طبق نباتي كلاسيكي من مطبخ البيسترو. نكهة حلوة وحامضة.
€7.50
≈ $9.00
0
طبق نقانق
Assiette de saucisson
طبق شرائح نقانق جافة. لحم خنزير متبل ومجفف. مثالي للمشاركة كمقبلات مع الزبدة والمخلل.
€7.50
≈ $9.00
0
باتيه كامباني
Paté de campagne
تيريين لحم خنزير ريفي ولذيذ، غالبًا ما يُحضر مع الكبد والأعشاب. قوام خشن وطعم غني. يؤكل مدهونًا على خبز ريفي.
€8
≈ $9.00
0
سلطة عدس
Salade de lentilles
(عدس، ثوم معمر، طماطم كرزية ولحم مقدد)
سلطة مكونة من عدس أخضر، مزينة بلحم مقدد مدخن وخضروات طازجة. متبلة بصلصة فينيجريت خفيفة. طبق مشبع ومتوازن.
€9
≈ $10.00
0
الأطباق الرئيسية
كيش اليوم وسلطة
Quiche du jour et salade
فطيرة مالحة محشوة بخليط البيض والكريمة، تتغير مكوناتها يوميًا. تقدم ساخنة مع سلطة خضراء مقرمشة. قوام طري وعجينة مقرمشة.
€14
≈ $16.00
0
سلطة سان لويس
Salade Saint Louis
(سلطة، طماطم، لحم بلدي، توست جبن ماعز ساخن بالعسل)
سلطة كبيرة مختلطة تجمع بين اللحوم الباردة والجبن. توست جبن الماعز الساخن بالعسل يوفر تباينًا لذيذًا بين الحلو والمالح. طبق كامل ومنعش.
€19
≈ $22.00
0
سلطة سيزر
Salade César
(خس، دجاج متبل، بيض، خبز محمص، بارميزان، صلصة سيزر)
السلطة الشهيرة بالدجاج والخس الروماني والبارميزان والخبز المحمص. مغطاة بصلصة كريمية غنية بالثوم والأعشاب البحرية. مقرمشة وشهية.
€19
≈ $22.00
0
أونجلي بالبصل، بطاطس مقلية وسلطة
Onglet à l'échalote, pommes de terre sautées et salade
قطعة لحم بقري طرية وليفية، تشتهر بنكهتها المكثفة. تقدم مع صلصة بصل مكرمل وبطاطس. اللحم يقدم عادة نيئًا.
€23
≈ $27.00
0
تارتار لحم بقري، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
Tartare de bœuf, frites maison et salade
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، خردل، صفار بيض). يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية ساخنة. تخصص بيسترو لعشاق اللحم النيء.
€24
≈ $28.00
0
أنتركوت، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
Entrecôte, frites maison et salade
قطعة لحم بقري مضلعة وعصيرة، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. طبق مشبع وكلاسيكي.
€28
≈ $32.00
0
سمك قاروص، خضروات ربيعية وصلصة فيرجن
Filet de bar, légumes printaniers et sauce vierge
شريحة سمك أبيض رقيق، مطبوخ في المقلاة. يقدم مع خضروات موسمية وصلصة زيت زيتون وأعشاب. خفيف وراقي.
€24
≈ $28.00
0
جوعان شوية يعني عايز ساندويتش
كروك موسيو
Croque Monsieur
يقدم على خبز ريفي مع سلطة
الساندويتش الفرنسي الساخن بامتياز: لحم وجبن مشوي بين شريحتين من الخبز. يقدم مشويًا مع سلطة خضراء. مقرمش وذائب.
€14.50
≈ $17.00
0
كروك 3 أجبان
Croque 3 Fromages
(كانتال، أزرق، إيمنتال) يقدم على خبز ريفي مع سلطة
نسخة شهية من كروك موسيو مع مزيج من ثلاثة أجبان فرنسية. غني بالنكهة وذائب جدًا. مثالي لمحبي الجبن.
€16.50
≈ $19.00
0
إضافة بطاطس مقلية
Supplément frites
حصة من البطاطس المقلية المنزلية المقرمشة. تطلب كطبق جانبي.
€6
≈ $7.00
0
حلويات منزلية
فطيرة اليوم
Tarte du jour
معجنات محضرة في نفس اليوم، غالبًا بفواكه موسمية. اسأل النادل عن نكهة اليوم.
€9
≈ $10.00
0
كعكة كمثرى ذائبة
Gâteau fondant aux poires
كعكة طرية تحتوي على قطع كمثرى. قوام ناعم وذائب في الفم. رقيق وفاكهي.
€9
≈ $10.00
0
كعكة شوكولاتة طرية
Moelleux au chocolat
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل غالبًا أو طري جدًا. تقدم دافئة لمزيد من الشهية. كثيفة الكاكاو.
€9
≈ $10.00
0
كريمة الكراميل الشهيرة بالمغرفة
La fameuse crème caramel à la louche
حلوى كلاسيكية تعتمد على البيض والحليب والسكر، مغطاة بالكراميل السائل. قوام ناعم وحريري. يقدم بسخاء بالمغرفة.
€9
≈ $10.00
0
سلطة فواكه
Salade de fruits
مزيج منعش من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة. خفيف ومليء بالفيتامينات، مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة.
€9
≈ $10.00
0
آيس كريم بيرتيون
آيس كريم بيرتيون
Glaces Berthillon
آيس كريم وسوربيه من دار بيرتيون الباريسية الشهيرة. تشتهر بنكهاتها المكثفة والطبيعية. اختر عدد المغارف المطلوبة.
€5~
≈ $6.00
وجبات الإفطار
فقط قبل الساعة 11:30 صباحًا
قائمة إفطار
Formule Petit Déjeuner
عصير فواكه + مشروب ساخن + معجنات أو خبز محمص (قهوة، ممدود، شاي أو شوكولاتة ساخنة)
قائمة إفطار كاملة تشمل مشروبًا ساخنًا، عصيرًا ومعجنات أو خبزًا. مثالي لبداية يوم فرنسي جيد.
€11
≈ $13.00
0
الكلاسيكيات التي لا تفقد رونقها
كرواسون أو خبز شوكولاتة
Croissant ou pain au chocolat
معجنات فرنسية كلاسيكية بالزبدة. الكرواسون طبقات وطبيعي، خبز الشوكولاتة يحتوي على قضبان شوكولاتة داكنة.
€3.50
≈ $4.00
0
خبز باغيت محمص، زبدة ومربى
Tartines de baguette, beurre et confiture
نصف باغيت طازج مقطع طوليًا، يقدم مع الزبدة والمربى. وجبة فطور فرنسية تقليدية.
€3.50
≈ $4.00
0
البيض
بيض مقلي طبيعي
Œufs au plat nature
بيض مقلي في المقلاة، بياض مطبوخ وصفار لا يزال سائلاً. بسيط ومغذي.
€9
≈ $10.00
0
عجة حسب الاختيار وسلطة
Omelette au choix et salade
(طبيعي، إيمنتال، لحم أو مختلط)
عجة سائلة أو مطبوخة جيدًا، محشوة حسب اختيارك من الجبن و/أو اللحم. تقدم مع سلطة خضراء.
€12
≈ $14.00
0
الأطباق
فقط بعد الساعة 4 مساءً
طبق 4 أجبان
La planche 4 fromages
(إيمنتال، أزرق، كانتال، جبن ماعز)
تشكيلة من أربعة أجبان فرنسية متنوعة على لوح خشبي. مثالي للمشاركة مع كأس نبيذ.
€19
≈ $22.00
0
طبق اللحوم الباردة
La planche charcuterie
تشكيلة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم، تيريين). تقدم مع الخبز والمخلل.
€19
≈ $22.00
0
طبق مختلط
La planche mixte
(لحوم باردة وأجبان)
أفضل ما في العالمين: طبق كبير يجمع بين الأجبان واللحوم الباردة. مثالي لمقبلات عشاء.
€29
≈ $34.00
0
طبق جبن 2 أجبان حسب الاختيار
Assiette de fromage 2 fromages au choix
إيمنتال، كانتال، جبن ماعز أو أزرق
طبق تذوق صغير مع جبنين حسب الاختيار. يقدم عادة في نهاية الوجبة أو عند الشعور بالجوع الخفيف.
€9
≈ $10.00
0
مشروبات منزلية
شاي مثلج منزلي
Thé glacé maison
شاي منقوع ومبرد، محضر في الموقع. منعش وغالبًا قليل السكر.
€7~
≈ $8.00
قهوة مثلجة
Café frappé
قهوة مثلجة مخفوقة بالثلج للحصول على قوام رغوي ومنعش. منشطة ومرطبة.
€7~
≈ $8.00
عصائر فواكه معصورة
Jus de fruits pressés
(برتقال أو ليمون)
عصير حمضيات طازج معصور عند الطلب. غني بالفيتامينات والنكهة الطبيعية.
€8~
≈ $9.00
مشروبات باردة
عصائر فواكه
Jus de fruits
(برتقال، تفاح، أناناس، طماطم)
عصائر تقدم بالكأس. حلوة وفاكهية.
€6~
≈ $7.00
كوكا كولا / كوكا كولا زيرو
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro
بالكأس
صودا كولا تقدم بالكأس، مع أو بدون سكر.
€5.50~
≈ $6.00
أورانجينا
Orangina
بالكأس
صودا برتقال فرنسية مع لب. فوار وفاكهي.
€5.50~
≈ $6.00
ليموناضة
Limonade
بالكأس
مشروب غازي حلو بالليمون. منعش وفوار.
€5.50~
≈ $6.00
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو
Coca Cola, Cocal Cola Zéro
زجاجة 33cl
زجاجة فردية من صودا الكولا.
€6.50
≈ $8.00
0
بيرييه
Perrier
زجاجة 33cl
مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية. فوارة جدًا.
€6
≈ $7.00
0
مياه معدنية
Eau minérale
زجاجة
مياه معدنية طبيعية في زجاجة.
€5.50~
≈ $6.00
مياه غازية
Eau gazeuse
زجاجة
مياه معدنية مع غاز ثاني أكسيد الكربون في زجاجة.
€6.50~
≈ $8.00
مشروبات ساخنة
قهوة أو منزوعة الكافيين
Café ou décaféiné
إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين. قصير، قوي وعطري.
€3.10~
≈ $4.00
قهوة بندق، ممدودة
Café noisette, allongé
إسبريسو مع قطرة حليب (بندق) أو مخفف بالماء الساخن (ممدود).
€3.50~
≈ $4.00
أمريكانو أو كريمة
Américain ou crème
قهوة أمريكية كبيرة أو قهوة بالحليب كبيرة (كريمة).
€6~
≈ $7.00
شاي، شاي أعشاب
Thé, infusion
تشكيلة من الشاي أو شاي الأعشاب تقدم مع ماء ساخن.
€6~
≈ $7.00
شوكولاتة، حليب ساخن
Chocolat, lait chaud
مشروب ساخن بالكاكاو أو حليب ساخن طبيعي.
€6.50~
≈ $8.00
كابتشينو
Cappucino
إسبريسو مغطى برغوة حليب كريمية ورشة كاكاو.
€7~
≈ $8.00
قهوة أو شوكولاتة فيينا
Café ou chocolat Viennois
قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة شانتي غنية.
€6.60~
≈ $8.00
لاتيه كراميل
Latte caramel
قهوة بالحليب بنكهة شراب الكراميل.
€6.60~
≈ $8.00
لاتيه فانيليا
Latte vanille
قهوة بالحليب بنكهة شراب الفانيليا.
€6.60~
≈ $8.00
نبيذ ساخن
Vin chaud
نبيذ أحمر ساخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وحمضيات. مدفئ في الشتاء.
€6.60~
≈ $8.00
آيريش كوفي
Irish coffee
كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر والكريمة.
€9.70~
≈ $11.00
علبة حليب صغيرة
Petit pot de lait
إضافة حليب إلى مشروبك الساخن.
€0.50
≈ $1.00
0
البيرة
بيرة شقراء
Bière blonde
على الصنبور
بيرة لاجر كلاسيكية على الصنبور. ذهبية، خفيفة ومنعشة.
€5.50~
≈ $6.00
IPA اليوم
IPA du moment
على الصنبور
IPA، بيرة أكثر هوب مع نكهات حمضيات ومرارة واضحة.
€6~
≈ $7.00
بيرة دير
Bière d'Abbaye
على الصنبور
بيرة على الطراز البلجيكي، غالبًا ما تكون أغنى، مالطية وحلوة قليلاً.
€6~
≈ $7.00
بلانش اليوم
Blanche du moment
على الصنبور
بيرة قمح، عكرة وباهتة. نكهات حمضيات وتوابل، منعشة جدًا.
€6~
≈ $7.00
بيرة خالية من الكحول
Bière sans alcool
33 سم مكعب
بيرة زجاجية خالية من الكحول، تحتفظ بنكهة الشعير بدون سكر.
€8
≈ $9.00
0
سيدر بروت
Cidre Brut
25 سم مكعب
مشروب فوار يعتمد على التفاح المخمر. طعم جاف وفاكهي.
€6
≈ $7.00
0
كوكتيلات
ليليه تونيك
Lillet Tonic
ليليه أبيض أو روزيه، تونيك، خيار أو ليمون أخضر
مقبل منعش يعتمد على النبيذ المنكه (ليليه) ممدود بتونيك. يقدم مع زينة نباتية.
€12.50~
≈ $14.00
بلودي ماري
Bloody Mary
فودكا، عصير طماطم، ليمون، توابل
كوكتيل مالح وحار بالطماطم والفودكا. مثالي لوجبة فطور متأخرة أو مقبلات قوية.
€12.50~
≈ $14.00
موهيتو
Mojito
رم، نعناع طازج، سكر قصب، ليمون أخضر، مياه غازية
كوكتيل كوبي كلاسيكي. منعش، بالنعناع والليمون مع لمسة من الرم.
€12.50~
≈ $14.00
كوبا ليبري
Cuba Libre
رم، كوكا كولا، ليمون أخضر
مزيج بسيط وفعال من الرم والكولا، مع لمسة من الليمون الأخضر.
€12.50~
≈ $14.00
جنس على الشاطئ
Sex on the beach
فودكا، شراب خوخ، عصير أناناس وشراب فواكه حمراء
كوكتيل فواكه حلو مع فودكا، بنكهات الخوخ والفواكه الحمراء.
€12.50~
≈ $14.00
سينزانو سبريتز
Cinzano Spritz
سينزانو، فوار، مياه غازية، برتقال
نسخة من سبريتز تستخدم سينزانو. مر، فوار وبرتقالي.
€12.50~
≈ $14.00
جن تونيك
Gin Tonic
جن، تونيك، ليمون
كلاسيكي لا يبهت. جن جاف ممدود بتونيك مر مع شريحة ليمون.
€12.50~
≈ $14.00
كوكتيل «إسكال»
Cocktail «Escale»
فودكا، ليمون، أورجيه
كوكتيل مميز للمنزل. مزيج من الفودكا الحامضة مع حلاوة اللوز (شراب الأورجيه).
€12.50~
≈ $14.00
كوكتيلات خالية من الكحول
موهيتو فيرجن
Virgin Mojito
ليمون أخضر، سكر قصب، نعناع طازج، ليموناضة
نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. منعشة جدًا مع النعناع والليمون الأخضر.
€9.50
≈ $11.00
0
سيكسي دودو
Sexy Doudou
عصير برتقال، عصير أناناس، شراب غرينادين
كوكتيل فواكه خالي من الكحول، حلو وملون.
€9.50
≈ $11.00
0
النبيذ والشمبانيا
نبيذ أحمر
بروي AOP
Brouilly AOP
نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.
€6.50~
≈ $8.00
كوت دو رون AOP
Côtes du Rhône AOP
نبيذ أحمر من وادي الرون، حار وقوي.
€6.50~
≈ $8.00
بيتي بافيل - شاتو بافيل دي لوز
Petit Paveil - Château Paveil De Luze
نبيذ أحمر من بوردو، أنيق ومنظم.
€7~
≈ $8.00
بينو نوار
Pinot-noir
نبيذ أحمر خفيف، بنكهات الفواكه الحمراء.
€7~
≈ $8.00
مونتاني سان إميليون AOP
Montagne Saint Emilion AOP
نبيذ بوردو فاخر. غني، مستدير ومخملي.
€9.50~
≈ $11.00
نبيذ أبيض
شاردونيه
Chardonnay
نبيذ أبيض جاف وفاكهي.
€6~
≈ $7.00
بيتي شابليه AOP
Petit Chablis AOP
نبيذ أبيض من بورغوندي، حيوي، معدني وطازج.
€7.50~
≈ $9.00
بويي فوميه AOP
Pouilly Fumé AOP
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون)، بنكهات دخانية مميزة.
€9.50~
≈ $11.00
نبيذ وردي
كوت دو بروفانس AOP
Côtes de Provence AOP
روزيه باهت وجاف من جنوب فرنسا. فاكهي ومرطب.
€7.50~
≈ $9.00
شمبانيا
كوليه بروت
Collet brut à la coupe
12 سم مكعب
كأس شمبانيا. نبيذ فوار احتفالي.
€14
≈ $16.00
0
كوليه بروت
Collet brut
زجاجة 75cl
زجاجة شمبانيا كلاسيكية.
€75
≈ $87.00
0
مقبلات بيسترو
باستيس أو ريكارد 2cl
Pastis ou Ricard 2cl
مقبلات يانسون فرنسية نموذجية. تقدم مع إبريق ماء بارد لتخفيفها.
€4.50
≈ $5.00
0
بورتو أحمر 6cl
Porto rouge 6cl
نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني.
€6.50
≈ $8.00
0
كير نبيذ أبيض
Kir vin blanc
مزيج من النبيذ الأبيض الجاف وكريمة الكاسيس. مقبل تقليدي.
€8
≈ $9.00
0
كير شمبانيا
Kir champagne
نسخة فاخرة من الكير، محضرة بالشمبانيا.
€14
≈ $16.00
0
مارتيني أبيض أو أحمر، كامباري، سوز 6cl
Martini blanc ou rouge, Campari, Suze 6cl
تشكيلة من المقبلات المرة أو الحلوة المعتمدة على النبيذ أو الأعشاب.
€8
≈ $9.00
0
ويسكي
خلطات
كلان كامبل
Clan Campbell
ويسكي سكوتش مخلوط.
€9
≈ $10.00
0
بالانتينز
Ballantine's
ويسكي سكوتش مخلوط شائع، حلو ومعقد.
€12
≈ $14.00
0
شيفاز 12 سنة
Chivas 12ans
ويسكي سكوتش ممتاز معتق لمدة 12 عامًا.
€14
≈ $16.00
0
بوربون
فور روزز
Four roses
ويسكي أمريكي من كنتاكي.
€12
≈ $14.00
0
أيرلندي
Irish
ويسكي أيرلندي، يشتهر بحلاوته.
مالتس
أبردور 10 سنوات
Aberlour 10ans
سينجل مالت سكوتش من سبيسايد.
€14
≈ $16.00
0
جلينليفيت 15 سنة
Glenlivet 15ans
سينجل مالت سكوتش معتق، نكهات فاكهية وتوابلية.
€16
≈ $19.00
0
ويسكي أمريكي
جاك دانيالز أولد رقم 7
Jack Daniel's Old n°7
ويسكي تينيسي مصفى بالكربون.
€13
≈ $15.00
0
ويسكي ياباني
Whisky japonais
ويسكي ياباني، معروف بنقائه.
€16
≈ $19.00
0
كحوليات، مياه حياة ومشروبات كحولية
كونياك VS
Cognac VS
ماء حياة من النبيذ شاب، من منطقة كونياك.
€10
≈ $12.00
0
كونياك VSOP
Cognac VSOP
كونياك معتق لفترة أطول (Very Superior Old Pale).
€12
≈ $14.00
0
أرمانياك
Armagnac
ماء حياة من النبيذ من جنوب غرب فرنسا، غني وعطري.
€12
≈ $14.00
0
كونترو
Cointreau
مسكرات قشر البرتقال الحلو والمر.
€11
≈ $13.00
0
جيت 27
Get 27
مسكرات نعناع طازج، تقدم مثلجة.
€11
≈ $13.00
0
بيليز
Bailey's
كريمة ويسكي أيرلندية، حلوة وكريمية.
€11
≈ $13.00
0
كالفادوس، مياه حياة
Calvados, Eaux de vie
ماء حياة من التفاح (كالفادوس) أو الفواكه.
€11
≈ $13.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
٣٩٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
