قائمة الغداء
FORMULE DÉJEUNER
سوفليه بالفطر
سوفليه فانيليا
قائمة غداء تتكون من سوفليهين. مثالية لاكتشاف تخصصات المطعم، المالحة والحلوة، في وجبة واحدة.
€25
≈ $29.00
0
Les Soufflés d'Excoffier
Les Soufflés d'Excoffier
قائمة الغداء
مقبلات
حساء موسمي
Velouté de saison
حسب التوفر
حساء كريمي محضر من خضروات الموسم. الوصفة تختلف حسب المنتجات الطازجة من السوق. مقبلات مريحة ولطيفة.
€9
≈ $10.00
0
سلمون مدخن
Saumon fumé
بلينيس وزبدة مملحة قليلاً
شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم مع فطائر صغيرة سميكة (بلينيس) وزبدة مملحة قليلاً. مقبلات كلاسيكية، منعشة ولذيذة.
€19
≈ $22.00
0
حلزونات بورغندي بالبقدونس والثوم
Escargots de Bourgogne en persillade
حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة الثوم والبقدونس. طبق فرنسي كلاسيكي، غني بنكهات عشبية وثومية.
€14~
≈ $16.00
سوفليه مالح
سوفليه بالفطر
Soufflé champignons
كريم باريس والبندق المحمص
سوفليه هوائي بنكهة فطر باريس، مع إضافة بندق محمص للقرمشة. قوام خفيف مع نكهة أرضية.
€15
≈ $17.00
0
سوفليه سويسري
Soufflé Suissesse
كريمة الجبن
سوفليه غني وكريمي مصنوع من كريمة الجبن. يذوب في الفم، مثالي لمحبي نكهات الجبن اللطيفة.
€17
≈ $20.00
0
سوفليه دجاج
Soufflé volaille
صلصة بوليت
سوفليه يقدم مع صلصة بوليت كريمية (مرق دجاج، فطر، ليمون). طبق لذيذ ورقيق.
€22
≈ $25.00
0
سوفليه بالكمأة
Soufflé truffé
كريمة الكمأة
سوفليه معطر بالكمأة، يقدم مع كريمة الكمأة. طبق راقٍ بروائح ترابية مكثفة وفطر نادر.
€24
≈ $28.00
0
سوفليه جراد البحر
Soufflé homardine
حساء جراد البحر وكافيار أفروجا
سوفليه بنكهات بحرية، يقدم مع حساء جراد البحر الغني وبيض سمك الرنجة المدخن (كافيار أفروجا). أنيق وذو نكهة بحرية.
€24
≈ $28.00
0
إضافات
سلطة خضراء
Salade verte
طبق جانبي من أوراق السلطة الطازجة، متبلة بصلصة خفيفة.
€5.50
≈ $6.00
0
فاصوليا خضراء
Haricots verts
فاصوليا خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. خضار أخضر بسيط وصحي لمرافقة طبقك.
€7
≈ $8.00
0
سوفليه حلو
سوفليه بالبرالين والبندق
Soufflé praliné noisette
بندق محمص
حلوى هوائية بنكهة البرالين والبندق المحمص الغنية. حلوة، مقرمشة وذائبة.
€12
≈ $14.00
0
سوفليه فانيليا
Soufflé vanille
صلصة شوكولاتة ساخنة
سوفليه الفانيليا الكلاسيكي، يقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة تسكب في المنتصف. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.
€13
≈ $15.00
0
سوفليه بالفستق
Soufflé pistache
إبداع أصلي
سوفليه معطر بالفستق. نكهة حلوة ومشوية قليلاً، مع لون أخضر فاتح جميل.
€14
≈ $16.00
0
سوفليه بالغراند مارنييه
Soufflé au Grand Marnier
مشعل على الطاولة
سوفليه بالكحول مع ليكير البرتقال غراند مارنييه، مشعل أمام عينيك عند التقديم. مذهل وعطري.
€15
≈ $17.00
0
نبيذ أحمر
سانت إميليون AOP - ليزبريت دو شاتو بيل أسيز كوريو
Saint-Emilion AOP - L'Esprit de Château Belle Assise Coureau
نبيذ بوردو أحمر، تسمية سانت إميليون. عادة ما يكون مستديرًا، فاكهيًا مع تانينات ناعمة.
€8~
≈ $9.00
بورغندي هوت كوت - دي بون AOP دومين هنري ديلاجرانج
Bourgogne Hautes Côtes - de Beaune AOP Domaine Henri Delagrange
نبيذ بورغندي أحمر مصنوع من عنب بينو نوار. خفيف، أنيق، مع روائح فواكه حمراء طازجة.
€12~
≈ $14.00
سانسير AOP دومين - دي كوت بلانش نيكولا ميليه
Sancerre AOP Domaine - des Côtes Blanches Nicolas Millet
نبيذ وادي لوار أحمر، مصنوع من عنب بينو نوار. فاكهي، خفيف ورقيق.
€64~
≈ $74.00
نبيذ أبيض
بورغندي كوت - شالونيز AOP شاردونيه ميلوبويس
Bourgogne Côte - Chalonnaise AOC Chardonnay Millebuis
نبيذ أبيض بورغندي جاف ومعدني، مصنوع من عنب شاردونيه.
€7.50~
≈ $9.00
شابليه AOP - فاميلي غيغين
Chablis AOP - Famille Gueguen
نبيذ أبيض جاف شهير من شمال بورغندي. منعش جداً، مع حموضة حادة ونكهات معدنية.
€10~
≈ $12.00
سانسير AOP - دومين دي كوت بلانش نيكولا ميليه
Sancerre AOP - Domaine des Côtes Blanches Nicolas Millet
نبيذ أبيض جاف وعطري من لوار (سوفينيون بلانك). نكهات حمضيات وزهور بيضاء.
€62~
≈ $72.00
نبيذ وردي
كوت دو بروفانس AOP - كوتو بريسكيول مينيتي
Côtes de Provence AOP - Côté Presqu'île Minuty
نبيذ وردي بروفنسي، شاحب ومنعش. مثالي في الطقس الحار، مع نكهات فواكه الصيف.
€8~
≈ $9.00
شامبانيا
شامبانيا AOC ديفو غراند ريزيرف
Champagne AOC Devaux Grande Réserve
نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة وأناقة في الفم.
€16~
≈ $19.00
بيرة
هاينكن
Heineken
بيرة لاغر ذهبية عالمية. خفيفة، ذهبية ومنعشة.
€7
≈ $8.00
0
لا باريسيان IPA
La Parisienne IPA
بيرة حرفية من نوع IPA (India Pale Ale). أكثر مرارة وعطرية، مع نكهات هوبلون واضحة.
€8
≈ $9.00
0
كورونا
Corona
بيرة لاغر مكسيكية خفيفة. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.
€8.50
≈ $10.00
0
قهوة
إسبريسو
Expresso
قهوة سوداء قصيرة وقوية، تقدم في كوب صغير. مكثفة وغنية بالكافيين.
€3.50
≈ $4.00
0
قهوة بالحليب
Café crème
إسبريسو ممدود بالحليب الساخن والرغوي. كلاسيكي في وجبة الإفطار الفرنسية.
€5
≈ $6.00
0
كابتشينو
Cappuccino
قهوة تتكون من إسبريسو، حليب ساخن وطبقة سميكة من رغوة الحليب.
€5.50
≈ $6.00
0
شوكولاتة
شوكولاتة ساخنة حقيقية
Véritable Chocolat Chaud
مشروب ساخن غني وكريمي محضر من شوكولاتة ذائبة حقيقية.
€8.50
≈ $10.00
0
شوكولاتة فيينا حقيقية
Véritable Chocolat Viennois
شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.
€9.50
≈ $11.00
0
ماتشا (ساخن وبارد)
ماتشا
Matcha
شاي أخضر ياباني بودرة مخفوق بالماء. طعم نباتي مكثف ومر قليلاً.
€6~
≈ $7.00
لاتيه الماتشا
Matcha Latte
مشروب كريمي مصنوع من مسحوق شاي الماتشا الأخضر والحليب الساخن.
€7~
≈ $8.00
لاتيه الماتشا بالفانيليا
Matcha Vanille Latte
لاتيه الماتشا بنكهة الفانيليا لمسة حلاوة إضافية.
€7.50~
≈ $9.00
لاتيه (ساخن وبارد)
قهوة لاتيه بالكراميل والبروليه
Café Crème Brulée Caramel
مشروب قهوة بنكهات الكراميل والبروليه.
€7~
≈ $8.00
لاتيه فانيليا
Vanilla Latte
لاتيه القهوة بنكهة الفانيليا. حلو ومريح.
€7~
≈ $8.00
لاتيه بيسكوف
Biscoff Latte
لاتيه القهوة بنكهة بسكويت سبيكيولوس (بيسكوف). طعم كراميل وتوابل.
€7~
≈ $8.00
مشروبات غازية وعصائر وشاي
ماء عادي
Eau Plate
إيفيان 50 سم مكعب
زجاجة مياه معدنية طبيعية غير فوارة.
€5.50
≈ $6.00
0
مياه غازية
Eau Gazeuse
سان بيليغرينو 50 سم مكعب
زجاجة مياه معدنية فوارة.
€5.50
≈ $6.00
0
مشروبات غازية
Sodas
كوكا، كوكا زيرو، ليموناضة، فيوزتي 25 سم مكعب
تشكيلة من المشروبات الغازية السكرية أو الخالية من السكر.
€5.50
≈ $6.00
0
عصير فاكهة آلان ميلييه
Jus de fruit Alain Milliat
برتقال صقلي، مشمش، طماطم، 20 سم مكعب
عصائر فاكهة فاخرة، غنية بالنكهة والقوام.
€7
≈ $8.00
0
تشكيلتنا من الشاي
Nôtre sélection de Thés
تشكيلة من الشاي المتنوع (أسود، أخضر، مغلي) تقدم ساخنة.
€6
≈ $7.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.9
٨٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
