كوكتيل منزلي
Cocktail maison
جين، رم، ماليبو، شراب غرينادين، عصير فواكه
مزيج كحولي فاكهي وحلو مُعد في المنزل. منعش وملون.
€6.50
≈ $8.00
0
Les Saveurs du Maroc
Les Saveurs du Maroc
أطباق مغربية خاصة
كوكتيلات
تافراوت
Tafraout
فودكا، تكيلا، تونيك برتقال
كوكتيل قوي يعتمد على الفودكا والتكيلا، مضاف إليه تونيك البرتقال. نكهة حيوية وحمضية.
€6.50
≈ $8.00
0
سعدية
Saadia
رم، غرينادين، كوانترو، جراند مارنييه، جريب فروت
كوكتيل معقد يمزج بين عدة ليكورات برتقال ورم. حلو مع لمسة مرارة من الجريب فروت.
€6.50
≈ $8.00
0
كوكتيل عصائر فواكه
Cocktail de jus de fruits
برتقال، تفاح، أناناس، مشمش
مزيج من عصائر الفواكه المتنوعة بدون كحول. حلو بشكل طبيعي وغني بالفيتامينات.
€5
≈ $6.00
0
مقبلات
كير
Kir
نبيذ أبيض ممزوج بكريم الكاسيس. مقبلات فرنسية كلاسيكية، حلوة وفاكهية.
€5
≈ $6.00
0
يانسون
Anisette
يانسون جراس (2 سم)
ليكير أساسه اليانسون. طعم قوي جداً من عرق السوس، يقدم عادة مع الماء البارد.
€6
≈ $7.00
0
ريكارد، باستيس
Ricard, Pastis
(2 سم)
مقبلات يانسون نموذجية من جنوب فرنسا. تصبح غائمة عند إضافة الماء إليها (تأثير لوش). منعشة.
€6
≈ $7.00
0
مارتيني أحمر أو أبيض
Martini rouge ou blanc
(5 سم)
فيرموث إيطالي، متوفر بنسخة حلوة (أبيض) أو أكثر توابل (أحمر). يقدم على الثلج.
€6
≈ $7.00
0
كامباري، أمريكانو
Campari, Americano
(5 سم)
مقبلات إيطالية مرة (مرة). الأمريكانو كوكتيل يعتمد على الكامباري والفيرموث والمياه الغازية.
€6
≈ $7.00
0
بورتو
Porto
(5 سم)
نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو. مثالي لفتح الشهية.
€5
≈ $6.00
0
جين، فودكا
Gin, Vodka
(4 سم)
مشروبات روحية بيضاء كلاسيكية، تقدم جافة أو مع مرافق.
€6
≈ $7.00
0
ويسكي
Whisky
(4 سم)
ماء حياة من الحبوب معتق في براميل بلوط. نكهات خشبية ومالتية.
€6
≈ $7.00
0
مقبلات باردة
سلطة مشوية
Salade méchouia
فلفل وطماطم مشوية
سلطة مطبوخة مكونة من فلفل وطماطم مشوية، مقشرة ومتبلة بزيت الزيتون والثوم. قوام طري ونكهة مدخنة قليلاً. تؤكل باردة مع الخبز.
€6
≈ $7.00
0
تشكيلة كمية
Assortiment de Kémia
تاباس شرقية
مجموعة متنوعة من السلطات الصغيرة والمقبلات المغربية (زيتون، جزر مخلل، إلخ). مثالية للمشاركة وتذوق نكهات متعددة.
€6
≈ $7.00
0
سلطة أندلسية
Salade Andalouse
أفوكادو، جمبري، ذرة، طماطم، تونة، خس
سلطة كبيرة غنية وطازجة، تمزج بين المأكولات البحرية والخضروات. متبلة بصلصة خفيفة.
€6
≈ $7.00
0
تبولة بالنعناع الطازج
Taboulé à la menthe fraîche
سلطة سميد قمح، الكثير من البقدونس، النعناع، الطماطم وعصير الليمون. منعشة جداً وعطرية.
€5
≈ $6.00
0
سلطة بربرية
Salade berbère
بصل، طماطم، فلفل، خيار
سلطة خضروات مقطعة ناعماً. مقرمشة ومنعشة، متبلة ببساطة لإبراز الخضروات.
€6
≈ $7.00
0
سلطة خضراء بالبرتقال
Salade verte à l'Orange
مزيج حلو ومالح من السلطة الخضراء وشرائح البرتقال، غالباً ما يكون معطر بماء الزهر والقرفة. منعش جداً.
€6
≈ $7.00
0
كفتة
Kefta
لحم مفروم مع سلطة مغربية
كرات لحم مفروم متبلة، تقدم هنا كمقبلات مع سلطة صغيرة من الطماطم والبصل.
€6
≈ $7.00
0
مقبلات ساخنة
بريوات دجاج بزهور الزعفران
Briouates de poulet à la fleur de safran
مثلثات صغيرة من أوراق البريك المقلية والمقرمشة، محشوة بخليط من الدجاج والتوابل بالزعفران.
€6
≈ $7.00
0
بريوات محشوة بالجمبري
Briouates farcies aux crevettes
معجنات مقرمشة محشوة بالجمبري. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€6
≈ $7.00
0
بريوات بجبنة الماعز الساخنة
Briouates au chèvre chaud
معجنات مقرمشة محشوة بجبنة الماعز الذائبة. لذيذة وغنية.
€6
≈ $7.00
0
بريوات بالخضروات
Briouates aux légumes
نسخة نباتية من البريوات، محشوة بخليط من الخضروات المتبلة.
€6
≈ $7.00
0
لفائف مراكش
Rouleaux de Marrakech
أوراق بريك محشوة باللحم
لفائف من عجينة رقيقة مقلية (مثل النيم أو السيجار)، محشوة بلحم مفروم متبل.
€6
≈ $7.00
0
بريك بالبيض
Brick à l'œuf
ورقة بريك كبيرة مطوية ومقلية تحتوي على بيضة كاملة، غالباً مع قليل من البقدونس أو البصل. يبقى الصفار سائلاً.
€6
≈ $7.00
0
بريك بالتونة
Brick au thon
معجنات مقرمشة محشوة بتونة مفتتة، أحياناً مع الكبر أو البطاطس.
€6
≈ $7.00
0
تشوكشوكا
Tchoukchouka
نوع من الراطاطوي المغربي يعتمد على الفلفل والطماطم المطهوة معاً بالتوابل. يؤكل ساخناً مع الخبز.
€9
≈ $10.00
0
باستيلة دجاج ولوز
Pastilla poulet et amandes
طبق احتفالي تقليدي حلو ومالح. فطيرة من أوراق البريك محشوة بالدجاج المفتت واللوز، مرشوشة بالسكر البودرة والقرفة.
€10
≈ $12.00
0
كوكتيل منزلي
Cocktail maison
3 بريوات وسلطة
طبق تذوق يتكون من ثلاث قطع معجنات (بريوات) مختلفة مصحوبة بسلطة طازجة.
€10
≈ $12.00
0
طواجن
طاجين بربري
Tajine berbère
ضأن بـ 7 خضروات
يخنة ضأن مطهوة ببطء في طبق فخاري مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية. عطرية جداً وطريّة.
€15
≈ $17.00
0
طاجين فاس
Tajine Fassi
لحم ضأن، زبيب، بصل
طبق خاص من فاس. طاجين حلو ومالح يجمع بين لحم الضأن الطري وكونفي البصل بالزبيب.
€15
≈ $17.00
0
طاجين ضأن، زيتون، ليمون
Tajine d'agneau, olives, citrons
طبق مغربي كلاسيكي. حموضة الليمون المخلل ومرارة الزيتون توازن ثراء لحم الضأن. صلصة كريمية.
€15
≈ $17.00
0
طاجين ضأن، بصل وبرقوق، لوز
Tajine d'agneau, oignons pruneaux, amandes
طبق حلو ومالح راقٍ. اللحم مصحوب ببرقوق طري ولوز مقرمش.
€15
≈ $17.00
0
طاجين ضأن، خرشوف، بازلاء
Tajine d'agneau, artichauts, petits pois
طاجين ربيعي بنكهات حلوة وخضراء، مطهو بقلوب الخرشوف والبازلاء.
€15
≈ $17.00
0
طاجين ضأن، باذنجان
Tajine d'agneau, Aubergines
لحم ضأن مطهو ببطء مع باذنجان طري يمتص الصلصة العطرية.
€15
≈ $17.00
0
طاجين خضروات بـ 7 خضروات
Tajine végétarien aux 7 légumes
مزيج ملون من الخضروات الموسمية المطهوة على البخار مع توابل مغربية. بدون لحم.
€12
≈ $14.00
0
طاجين كباب
Tajine Kabab
أسياخ، طماطم، فلفل، بيض
طاجين أصلي مكون من أسياخ لحم مطبوخة بصلصة طماطم وفلفل، غالباً ما يزين بالبيض.
€14
≈ $16.00
0
طاجين دجاج بالكمثرى وعسل إفران
Tajine de poulet aux poires et au miel d'Ifrane
طبق رقيق وحلو. الدجاج يمزج مع حلاوة الكمثرى ورائحة العسل الغنية.
€14
≈ $16.00
0
طاجين دجاج، بصل، زيتون، ليمون مخلل
Tajine de poulet, oignons, olives, citrons confits
نسخة الدجاج من الطبق المغربي الكلاسيكي (مشرمول). نكهات ليمونية وحمضية.
€14
≈ $16.00
0
طاجين دجاج، بصل، كمثرى
Tajine de poulet, oignons, figues
مزيج حلو ومالح بين الدواجن وحلاوة التين المطهو.
€14
≈ $16.00
0
طاجين دجاج، بصل، لوز وبرقوق
Tajine de poulet, oignons, amandes et pruneaux
دجاج مطهو ببطء في صلصة كريمية مع فواكه مجففة حلوة ولوز مقرمش.
€14
≈ $16.00
0
طاجين بط كونفيت بالتمر
Tajine de canard confit aux dattes
نسخة غنية تستخدم بط كونفيت، التي تتناسب دهونها تماماً مع حلاوة التمر.
€14
≈ $16.00
0
طاجين بط كونفيت بالبرتقال
Tajine de canard confit à l'orange
بط كونفيت مُعد بصلصة برتقال، تذكرنا ببط بالبرتقال ولكن بتوابل مغربية.
€14
≈ $16.00
0
طاجين كفتة بالبيض
Tajine kefta aux œufs
كرات لحم مفروم
كرات لحم مفروم أو ضأن متبلة، مطبوخة في صلصة طماطم، مع بيض مسلوق مباشرة في الطبق.
€14
≈ $16.00
0
طاجين سلمون على الطريقة المغربية
Tajine au saumon à la marocaine
شريحة سلمون مطهوة على البخار مع تتبيلة (شرمولة) بالأعشاب والثوم والتوابل.
€15
≈ $17.00
0
طاجين لوت (سمك) على الطريقة المغربية
Tajine de lotte à la marocaine
سمك ذو لحم صلب مطهو ببطء في صلصة غنية بالتوابل والخضروات.
€20
≈ $23.00
0
طاجين مأكولات بحرية
Tajine aux fruits de mer
مزيج من المأكولات البحرية (جمبري، بلح البحر، كاليماري) مطبوخة في صلصة طماطم حارة.
€19
≈ $22.00
0
كسكس
كسكس دجاج
Coucous poulet
سميد قمح مطهو على البخار، يقدم مع الدجاج، خضروات متنوعة ومرق عطري.
€12
≈ $14.00
0
كسكس ميرغيز
Couscous merguez
كسكس يقدم مع نقانق ميرغيز حارة ومشوية.
€12
≈ $14.00
0
كسكس أسياخ ضأن
Couscous brochettes d'agneau
كسكس مصحوب بأسياخ ضأن متبلة ومشوية.
€15
≈ $17.00
0
كسكس أسياخ ضأن ميرغيز
Couscous brochettes d'agneau merguez
مزيج شهي من أسياخ لحم الضأن والميرغيز مع السميد والخضروات.
€16
≈ $19.00
0
كسكس كرات لحم
Couscous boulettes
كسكس يقدم مع كرات لحم مفروم (كفتة) طرية ومتبلة.
€12.50
≈ $14.00
0
كسكس سيفا
Couscous Seffaë
سميد حلو، لوز، قرفة
نسخة حلوة من الكسكس. السميد مطهو على البخار ويقدم مع السكر البودرة، القرفة واللوز المقلي. غالباً ما يقدم كحلوى أو طبق احتفالي.
€10
≈ $12.00
0
كسكس باللحم
Couscous Seffaë viande
مزيج حلو ومالح: كسكس حلو بالقرفة واللوز، يقدم مع اللحم.
€12
≈ $14.00
0
كسكس ضلع ضأن
Couscous côte d'agneau
كسكس مصحوب بضلع ضأن مشوي.
€14
≈ $16.00
0
كسكس أسياخ دواجن
Couscous brochette volaille
كسكس يقدم مع أسياخ دجاج أو ديك رومي متبلة.
€13
≈ $15.00
0
كسكس مراكش
Couscous Marrakech
أسياخ، ضأن، دجاج، ميرغيز، كرات لحم
كسكس ملكي دسم جداً يتضمن تشكيلة كاملة من اللحوم المشوية والمطهوة.
€17
≈ $20.00
0
كسكس مشوي
Couscous méchoui
ربع كتف ضأن مطبوخ في الفرن
كسكس احتفالي يقدم مع قطعة كبيرة من كتف الضأن المشوي ببطء، طري جداً.
€18
≈ $21.00
0
كسكس مشكل
Couscous mixte
أسياخ، 2 ميرغيز، 2 كرات لحم
طبق متنوع مع عدة أنواع من اللحوم المشوية.
€16
≈ $19.00
0
كسكس فاس
Couscous Fassi
دجاج، زبيب، بصل، حمص
كسكس على طراز فاس، يتميز بصلصة حلوة ومالحة مع بصل مكرمل (تفيا) وزبيب.
€13
≈ $15.00
0
كسكس قدارة (ضأن)
Couscous K'dra (mouton)
(لحم ضأن)
كسكس تقليدي محضر بلحم الضأن، غالباً مع الحمص واللوز، بدون خضروات أو بكمية قليلة جداً.
€14
≈ $16.00
0
كسكس نباتي
Couscous végétarien
سميد ومرق غني بالخضروات الموسمية، بدون لحم.
€10
≈ $12.00
0
إضافة ميرغيز أو دجاج
Supplément merguez ou poulet
حصة إضافية من اللحم لتزيين طبقك.
€3
≈ $3.00
0
إضافة أسياخ أو ضأن
Supplément brochette ou agneau
حصة إضافية من اللحم المشوي أو المطهو.
€3
≈ $3.00
0
لحوم ومشويات
أسياخ كفتة (2)
Brochettes Kefta (2)
أسياخ لحم مفروم متبلة مشوية على الحطب أو الشواية. تقدم طرية.
€14
≈ $16.00
0
ضلع ضأن مشوي (3)
Côtes d'agneau grillées (3)
قطع ضأن طرية مشوية ببساطة مع الأعشاب.
€14
≈ $16.00
0
كتف ضأن على البخار
Epaule d'agneau à la vapeur
صلصة كمون
لحم ضأن مطبوخ على البخار ببطء شديد للحصول على أقصى قدر من الطراوة، يقدم مع الكمون والملح.
€12
≈ $14.00
0
دجاج
Poulet
قطعة دجاج مشوي أو مشوي على الطريقة المغربية.
€12
≈ $14.00
0
مشوي
Méchoui
ربع كتف ضأن مطبوخ في الفرن
طبق احتفالي. كتف ضأن مشوي ببطء حتى يصبح اللحم طرياً والجلد مقرمشاً.
€18
≈ $21.00
0
أسياخ دواجن (2)
Brochettes de volaille (2)
قطع دواجن متبلة ومشوية على أسياخ.
€14
≈ $16.00
0
أسياخ ضأن مشوية (2)
Brochettes d'agneau grillées (2)
مكعبات لحم ضأن متبلة ومشوية. طرية ولذيذة.
€15
≈ $17.00
0
مشويات منزلية
Grillade maison
أسياخ، ميرغيز، قطعة ضأن كفتة (لحم مفروم)
طبق كبير من اللحوم المشوية المتنوعة، مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.
€17
≈ $20.00
0
حلويات
حلويات مغربية
Pâtisserie Marocaine
حلويات تقليدية صغيرة، غالباً ما تعتمد على اللوز، العسل، ماء الزهر أو السمسم (مثل قرن الغزال).
€2.40
≈ $3.00
0
سلطة برتقال بالقرفة
Salade d'orange à la canelle
حلوى منعشة وخفيفة. شرائح برتقال متبلة بالقرفة وماء الزهر.
€5
≈ $6.00
0
تمر طازج
Dattes fraîches
ثمار نخيل التمر، حلوة وطريّة. تقدم سادة.
€4
≈ $5.00
0
باستيلة بالحليب
Pastilla au lait
حلوى مقرمشة وكريمية (كتفة). طبقات من أوراق البريك المقلية مع كريمة خفيفة معطرة بماء الزهر واللوز.
€6
≈ $7.00
0
أناناس
Ananas
شرائح أناناس طازج.
€5
≈ $6.00
0
سلطة فواكه
Salade de fruits
مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.6
٩٢٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
