ハウスカクテル
Cocktail maison
ジン、ラム、マリブ、グレナデンシロップ、フルーツジュース
ハウスメイドのフルーティーで甘いアルコールミックス。爽やかでカラフル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
Les Saveurs du Maroc
Les Saveurs du Maroc
モロッコ料理
カクテル
タフラウト
Tafraout
ウォッカ、テキーラ、オレンジトニック
ウォッカとテキーラをベースにしたパワフルなカクテル、オレンジトニックで割ります。爽やかな柑橘系の味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サアディア
Saadia
ラム酒、グレナデン、コアントロー、グランマルニエ、グレープフルーツ
複数のオレンジリキュールとラムをブレンドした複雑なカクテル。グレープフルーツの苦味が効いた甘口。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フルーツジュースカクテル
Cocktail de jus de fruits
オレンジ、リンゴ、パイナップル、アプリコット
様々なフルーツジュースのノンアルコールミックス。自然な甘さとビタミン豊富。
€5
≈ ¥906
0
食前酒
キール
Kir
白ワインとカシスリキュールを混ぜたもの。クラシックなフランスの食前酒、甘くてフルーティー。
€5
≈ ¥906
0
アニセット
Anisette
アニスグラ（2 cl）
アニスベースのリキュール。非常に強いリコリスの風味、通常は冷たい水で提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
リカール、パスティス
Ricard, Pastis
（2 cl）
南フランス特有のアニス風味の食前酒。水を入れると白濁します（ルーシュ効果）。爽やか。
€6
≈ ¥1,087
0
赤または白のベルモット
Martini rouge ou blanc
（5 cl）
イタリアのベルモット、甘口（白）またはスパイシー（赤）があります。氷に乗せて提供。
€6
≈ ¥1,087
0
カンパリ、アメリカーノ
Campari, Americano
（5 cl）
苦味のあるイタリアの食前酒（ビター）。アメリカーノはカンパリ、ベルモット、ソーダ水を使ったカクテルです。
€6
≈ ¥1,087
0
ポートワイン
Porto
（5 cl）
ポルトガルの酒精強化ワイン、濃厚で甘い。食欲をそそるのに最適。
€5
≈ ¥906
0
ジン、ウォッカ
Gin, Vodka
（4 cl）
クラシックなホワイトスピリッツ、ドライまたは添え物と一緒に提供。
€6
≈ ¥1,087
0
ウイスキー
Whisky
（4 cl）
オーク樽で熟成させた穀物蒸留酒。ウッディでモルティな香り。
€6
≈ ¥1,087
0
冷たい前菜
メシュイアサラダ
Salade méchouia
グリルしたピーマンとトマト
グリルしたピーマンとトマトを皮をむいてオリーブオイルとニンニクでマリネした温かいサラダ。とろけるような食感とわずかにスモーキーな風味。冷たいパンと一緒に。
€6
≈ ¥1,087
0
ケミヤ盛り合わせ
Assortiment de Kémia
オリエンタルタパス
様々なモロッコ風の小さなサラダとアミューズブーシュの盛り合わせ（オリーブ、マリネした人参など）。色々なお味を少しずつ楽しむのに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
アンダルシア風サラダ
Salade Andalouse
アボカド、エビ、コーン、トマト、ツナ、レタス
魚介類と野菜を組み合わせた、豊かでフレッシュなミックスサラダ。軽いドレッシングで味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
フレッシュミントタブーリ
Taboulé à la menthe fraîche
小麦セモリナ粉のサラダ、たっぷりのパセリ、ミント、トマト、レモン汁。非常にフレッシュで香り高い。
€5
≈ ¥906
0
ベルベル風サラダ
Salade berbère
玉ねぎ、トマト、ピーマン、キュウリ
細かくカットした生野菜サラダ。シャキシャキして爽やか、野菜の味を際立たせるシンプルな味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
オレンジグリーンサラダ
Salade verte à l'Orange
グリーンサラダとオレンジのスライスを組み合わせた甘塩っぱいミックス、オレンジブロッサムウォーターとシナモンで香りをつけたものが多い。非常にフレッシュ。
€6
≈ ¥1,087
0
ケフ_タ
Kefta
ひき肉とモロッコ風サラダ
スパイシーなひき肉の串焼き、ここではトマトと玉ねぎの小さなサラダを添えて前菜として提供。
€6
≈ ¥1,087
0
温かい前菜
サフラン風味の鶏肉ブリオワット
Briouates de poulet à la fleur de safran
揚げた小さなブリック生地の三角形、サフラン風味の鶏肉とスパイスの詰め物。
€6
≈ ¥1,087
0
エビブリオワット
Briouates farcies aux crevettes
エビを詰めたサクサクのパイ。外はサクサク、中は柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
温かいシェーブルチーズブリオワット
Briouates au chèvre chaud
とろけるシェーブルチーズを詰めたサクサクのパイ。風味豊かで濃厚。
€6
≈ ¥1,087
0
野菜ブリオワット
Briouates aux légumes
ブリオワットのベジタリアンバージョン、スパイシーな野菜ミックスを詰めています。
€6
≈ ¥1,087
0
マラケシュロール
Rouleaux de Marrakech
肉詰めブリック
細かく焼いた生地のロール（ネムやシガーのようなもの）、味付けしたひき肉を詰めています。
€6
≈ ¥1,087
0
卵入りブリック
Brick à l'œuf
大きなブリック生地を折りたたんで揚げたもの、丸ごと卵入り、しばしばパセリや玉ねぎ入り。黄身はとろり。
€6
≈ ¥1,087
0
ツナブリック
Brick au thon
ツナフレークを詰めたサクサクのパイ、時々ケッパーやポテト入り。
€6
≈ ¥1,087
0
チュクチュカ
Tchoukchouka
ピーマンとトマトをスパイスで一緒に煮込んだマグリブ風ラタトゥイユ。温かいパンと一緒に。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉とアーモンドのパスティラ
Pastilla poulet et amandes
伝統的な甘塩っぱいお祝い料理。ほぐした鶏肉とアーモンドを詰めたブリック生地のパイで、粉砂糖とシナモンを振りかけます。
€10
≈ ¥1,812
0
ハウスカクテル
Cocktail maison
ブリオワット3個とサラダ
3種類のパイ（ブリオワット）とフレッシュサラダのテイスティングプレート。
€10
≈ ¥1,812
0
タジン
ベルベル風タジン
Tajine berbère
7種の野菜ラムタジン
季節の様々な野菜と一緒にテラコッタ鍋でゆっくり煮込んだラム肉の煮込み。非常に香りが良く柔らかい。
€15
≈ ¥2,718
0
フェズ風タジン
Tajine Fassi
ラム肉、レーズン、玉ねぎ
フェズの名物。とろけるラム肉とレーズン入り玉ねぎのコンフィを組み合わせた甘塩っぱいタジン。
€15
≈ ¥2,718
0
ラム肉、オリーブ、レモンのタジン
Tajine d'agneau, olives, citrons
モロッコの定番。コンフィにしたレモンの酸味とオリーブの苦味がラム肉のコクを調和させます。クリーミーなソース。
€15
≈ ¥2,718
0
ラム肉、玉ねぎ、プルーン、アーモンドのタジン
Tajine d'agneau, oignons pruneaux, amandes
洗練された甘塩っぱい料理。肉に柔らかいプルーンとカリカリのアーモンドを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
ラム肉、アーティチョーク、グリーンピースのタジン
Tajine d'agneau, artichauts, petits pois
春らしいタジン、アーティチョークの芯とグリーンピースを使ったマイルドで野菜の風味豊かな味わい。
€15
≈ ¥2,718
0
ラム肉、ナス、タジン
Tajine d'agneau, Aubergines
とろとろのナスと香りの良いソースを吸い込んだラム肉の煮込み。
€15
≈ ¥2,718
0
7種の野菜ベジタブルタジン
Tajine végétarien aux 7 légumes
モロッコ風スパイスで蒸し煮にした季節の野菜のカラフルなミックス。肉なし。
€12
≈ ¥2,174
0
ケバブタジン
Tajine Kabab
串焼き、トマト、ピーマン、卵
串焼き肉をトマトピーマンソースで調理したオリジナルのタジン、しばしば卵入り。
€14
≈ ¥2,537
0
鶏肉と梨とイフランクリームのタジン
Tajine de poulet aux poires et au miel d'Ifrane
繊細で甘い料理。鶏肉に梨の甘さと蜂蜜の豊かな香りを組み合わせました。
€14
≈ ¥2,537
0
鶏肉、玉ねぎ、オリーブ、コンフィレモンのタジン
Tajine de poulet, oignons, olives, citrons confits
クラシックなモロッコ料理（メシュメル）の鶏肉バージョン。レモン風味と酸味。
€14
≈ ¥2,537
0
鶏肉、玉ねぎ、イチジクのタジン
Tajine de poulet, oignons, figues
鶏肉と煮込んだイチジクの甘さとの甘塩っぱい組み合わせ。
€14
≈ ¥2,537
0
鶏肉、玉ねぎ、アーモンド、プルーンのタジン
Tajine de poulet, oignons, amandes et pruneaux
クリーミーなソースで煮込んだ鶏肉、甘いドライフルーツとアーモンドを加えて食感をプラス。
€14
≈ ¥2,537
0
鴨のコンフィとデーツのタジン
Tajine de canard confit aux dattes
鴨のコンフィとデーツの甘い風味が完璧に調和した、濃厚なバリエーション。
€14
≈ ¥2,537
0
鴨のコンフィとオレンジのタジン
Tajine de canard confit à l'orange
オレンジソースで調理した鴨のコンフィ、鴨のオレンジ煮を思わせるがモロッコ風スパイスを使用。
€14
≈ ¥2,537
0
卵入りケフ_タタジン
Tajine kefta aux œufs
ひき肉のミートボール
トマトソースで煮込んだスパイシーな牛またはラムひき肉のミートボール、その上に直接ポーチドエッグを落とした料理。
€14
≈ ¥2,537
0
モロッコ風シーフードタジン
Tajine au saumon à la marocaine
ハーブ、ニンニク、スパイスのマリネ（シェルムラ）で蒸し焼きにしたサーモンフィレ。
€15
≈ ¥2,718
0
モロッコ風アンコウタジン
Tajine de lotte à la marocaine
スパイスと野菜のリッチなソースで煮込んだ、身の締まった魚。
€20
≈ ¥3,624
0
シーフードタジン
Tajine aux fruits de mer
スパイシーなトマトソースで調理したシーフードミックス（エビ、ムール貝、イカ）。
€19
≈ ¥3,442
0
クスクス
鶏肉クスクス
Coucous poulet
蒸した小麦セモリナ粉、鶏肉、様々な野菜、香りの良いブイヨンを添えて提供。
€12
≈ ¥2,174
0
メルゲーズクスクス
Couscous merguez
グリルしたスパイシーなメルゲーズソーセージを添えたクスクス。
€12
≈ ¥2,174
0
ラム肉串焼きクスクス
Couscous brochettes d'agneau
マリネしてグリルしたラム肉の串焼きを添えたクスクス。
€15
≈ ¥2,718
0
ラム肉とメルゲーズの串焼きクスクス
Couscous brochettes d'agneau merguez
ラム肉串焼きとメルゲーズ、セモリナ粉と野菜を組み合わせた贅沢な一品。
€16
≈ ¥2,899
0
ミートボールクスクス
Couscous boulettes
柔らかくスパイシーなひき肉（ケフ_タ）ミートボールを添えたクスクス。
€12.50
≈ ¥2,265
0
セッファクスクス
Couscous Seffaë
甘いセモリナ粉、アーモンド、シナモン
クスクスの甘いバージョン。セモリナ粉を蒸して、粉砂糖、シナモン、揚げたアーモンドを添えて提供されます。デザートやお祝いの料理としてよく提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
セッファクスクス肉
Couscous Seffaë viande
甘塩っぱいミックス：シナモンとアーモンド入りの甘いクスクス、肉添え。
€12
≈ ¥2,174
0
ラムチョップクスクス
Couscous côte d'agneau
グリルしたラムチョップを添えたクスクス。
€14
≈ ¥2,537
0
鶏肉串焼きクスクス
Couscous brochette volaille
マリネした鶏肉の串焼きを添えたクスクス。
€13
≈ ¥2,355
0
マラケシュクスクス
Couscous Marrakech
串焼き、ラム肉、鶏肉、メルゲーズ、ミートボール
様々なグリル肉と煮込み肉の盛り合わせが入った、ボリューム満点のロイヤルクスクス。
€17
≈ ¥3,080
0
メシュイクスクス
Couscous méchoui
1/4 蒸しラム肩肉
ローストした大きなラム肩肉をゆっくりと調理したお祝いクスクス、非常に柔らかい。
€18
≈ ¥3,261
0
ミックスクスクス
Couscous mixte
串焼き、メルゲーズ2本、ミートボール2個
様々なグリル肉の盛り合わせプレート。
€16
≈ ¥2,899
0
フェズ風クスクス
Couscous Fassi
鶏肉、レーズン、玉ねぎ、ひよこ豆
フェズ風クスクス、玉ねぎのコンフィ（tfaya）とレーズンを使った甘塩っぱいソースが特徴。
€13
≈ ¥2,355
0
ケドラクスクス（ラム肉）
Couscous K'dra (mouton)
（ラム肉）
羊肉を使った伝統的なクスクス、ひよこ豆とアーモンド入りが多い、野菜なしまたはごく少量。
€14
≈ ¥2,537
0
ベジタブルクスクス
Couscous végétarien
季節の野菜がたっぷり入ったセモリナ粉とブイヨン、肉なし。
€10
≈ ¥1,812
0
メルゲーズまたは鶏肉の追加
Supplément merguez ou poulet
お料理を彩る追加の肉ポーション。
€3
≈ ¥544
0
串焼きまたはラム肉の追加
Supplément brochette ou agneau
グリルまたは煮込み肉の追加ポーション。
€3
≈ ¥544
0
肉料理とグリル
ケフ_タ串焼き（2本）
Brochettes Kefta (2)
炭火またはグリルで焼いたスパイシーなひき肉の串焼き。ジューシーに提供されます。
€14
≈ ¥2,537
0
ラムチョップ（3本）
Côtes d'agneau grillées (3)
柔らかい子羊のチョップ、ハーブでシンプルにグリル。
€14
≈ ¥2,537
0
蒸しラム肩肉
Epaule d'agneau à la vapeur
クミンソース
非常にゆっくりと蒸し調理したラム肉で、最大限の柔らかさを実現。クミンと塩を添えて提供。
€12
≈ ¥2,174
0
鶏肉
Poulet
モロッコ風ローストまたはグリルチキン。
€12
≈ ¥2,174
0
メシュイ
Méchoui
1/4 蒸しラム肩肉
お祝い料理。肉がとろとろになり皮がパリパリになるまでゆっくりローストしたラム肩肉。
€18
≈ ¥3,261
0
鶏肉串焼き（2本）
Brochettes de volaille (2)
マリネして串に刺してグリルした鶏肉の塊。
€14
≈ ¥2,537
0
グリルラム串焼き（2本）
Brochettes d'agneau grillées (2)
マリネしてグリルしたラム肉のキューブ。柔らかくて美味しい。
€15
≈ ¥2,718
0
ハウスグリル
Grillade maison
串焼き、メルゲーズ、ケフタラム肉（ひき肉）
様々なグリル肉の大皿盛り合わせ、がっつり食べたい人に最適。
€17
≈ ¥3,080
0
デザート
モロッコ風菓子
Pâtisserie Marocaine
伝統的な小さな焼き菓子、アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーター、またはゴマ（例：ガゼルの角）をベースにしたものが多い。
€2.40
≈ ¥435
0
シナモン風味のオレンジサラダ
Salade d'orange à la canelle
フレッシュで軽いデザート。シナモンとオレンジブロッサムウォーターでマリネしたオレンジのスライス。
€5
≈ ¥906
0
新鮮なデーツ
Dattes fraîches
デーツの果実、甘くて柔らかい。そのまま提供されます。
€4
≈ ¥725
0
ミルクパスティラ
Pastilla au lait
サクサクでクリーミーなデザート（クテファ）。オレンジブロッサムウォーターとアーモンドで香りをつけた軽いクリームを重ねた揚げたブリック生地。
€6
≈ ¥1,087
0
パイナップル
Ananas
新鮮なパイナップルのスライス。
€5
≈ ¥906
0
フルーツサラダ
Salade de fruits
季節のフルーツをカットしたミックス。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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