menufans

Les Négociants

★ 4.1 (1,031)

مقبلات وتapas

مثل شوربة البصل
COMME UNE SOUPE À L'OIGNON
مرق و شوربة كريمية، تقدم مع خبز محمص بالكانتال والبصل المكرمل
إعادة تصور لشوربة البصل الكلاسيكية، تقدم كشوربة كريمية غنية. نكهة البصل الحلوة والمكرملة مع الجبن الذائب. تؤكل ساخنة كمقبلات.
€11.50 ≈ $13.00
بيضة مسلوقة مقلية وكريمة البارميزان الخاصة بها
ŒUF MOLLET FRIT ET SA CRÈME DE PARMESAN
لحم مقدد مقرمش
بيضة ذات صفار سائل مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم على كريمة جبن بارميزان كريمية. قوام مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. لذيذ وغني.
€9 ≈ $10.00
6 حلزونات بأسلوب بورغون
6 ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
حلزونات أرضية تقدم في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. طعم عشبي وثوم قوي. قوام طري، يؤكل مع الخبز للصلصة.
€11 ≈ $13.00
سيفيتشي بار وليتشي دي تيغري
CEVICHE DE BAR ET LECHE DE TIGRE
مخلل بصل أحمر وكزبرة
سمك نيء متبل في عصير الليمون الأخضر والتوابل (ليتشي دي تيغري). طعم منعش، حامض ولاذع قليلاً. قوام متماسك وذائب.
€12 ≈ $14.00
أصابع دجاج بتوابل خفيفة
FINGERS DE POULET AUX ÉPICES DOUCES
مغطاة بالشوفان، مع المايونيز الأخضر
أصابع دجاج مغطاة بالشوفان للقرمشة. متبلة بتوابل خفيفة. تغمس في المايونيز بالأعشاب.
€11 ≈ $13.00
كاليماري مقلي
CALAMARS FRITS
صلصة تارتار
حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة وذهبية، تقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب ومخلل. طبق كلاسيكي للمشاركة.
€11.50 ≈ $13.00
لفائف لحم بقري مقلية
NEMS DE BOEUF
صلصة حارة
لفائف ربيعية مقلية محشوة باللحم البقري والخضروات. قوام مقرمش جداً. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة حارة.
€11 ≈ $13.00
أصابع موزاريلا فيجي
STICKS DE MOZZARELLA VEGGIE
مايونيز أخضر
أصابع جبن موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ساخن ومطاطي من الداخل. تقدم مع صلصة مايونيز بالأعشاب.
€10.50 ≈ $12.00

سلطات مركبة

سلطة سيزر
SALADE CAESAR
خس روماني، طماطم كرزية، دجاج مقلي، لحم مقدد، خبز محمص، بيض مسلوق ورقائق بارميزان
سلطة دسمة مع خس، دجاج مقلي مقرمش، جبن بارميزان ولحم مقدد. متبلة بصلصة بيضاء كريمية. منعشة ومغذية.
€18 ≈ $21.00
بيرجيريت
BERGERETTE
خس ميسكلون، طماطم، جبن ماعز مقلي، لحم سيرانو، تين طازج، مشمش مجفف، جوز، صلصة عسل وبلسميك
سلطة حلوة ومالحة مع جبن ماعز مقلي ساخن ولحم نيء. مزينة بفواكه مجففة وطازجة. صلصة عسل خفيفة.
€18 ≈ $21.00
سلطة تايلاندية
SALADE THAÏ
مزيج من الملفوف الصيني والملفوف الأحمر، طماطم، لحم بقري متبل بالليمون وصلصة الصويا، كزبرة، فول سوداني، جزر مبشور وفول الصويا، صلصة صينية
سلطة مستوحاة من آسيا مع لحم بقري متبل وخضروات مقرمشة. نكهات منعشة من الليمون، الكزبرة والفول السوداني. خفيفة وعطرية.
€18 ≈ $21.00
بوكي بول فيجي
POKÉ BOWL VEGGIE
أرز سوشي، ملفوف أحمر، خيار، أناناس، أفوكادو، طماطم كرزية، صلصة صويا وسمسم
وعاء أرز متبل مزين بخضروات طازجة، أفوكادو وفواكه. طبق نباتي صحي، منعش وملون. متبل بصلصة الصويا.
€16.50 ≈ $19.00
بوكي بول مع تاتاكي السلمون
POKÉ BOWL AVEC TATAKI DE SAUMON
أرز سوشي، ملفوف أحمر، خيار، أناناس، أفوكادو، طماطم كرزية، صلصة صويا وسمسم. مع تاتاكي السلمون.
نسخة السلمون نصف المطبوخ (تاتاكي) من البوكي بول. السمك مشوي فقط من الخارج ونيء من الداخل. يقدم مع الأرز والخضروات الطازجة.
€19 ≈ $22.00

أطباق رئيسية

ووك روبيان
WOK DE CREVETTES
نودلز وخضروات بنكهات آسيوية
طبق نودلز مقلية مع روبيان وخضروات متنوعة. مطبوخ في الووك لنكهة مدخنة مميزة. نكهات آسيوية مالحة وعطرية.
€19 ≈ $22.00
شريحة دجاج
PAILLARD DE POULET
متبل بالمريمية، الزعتر وإكليل الجبل، ليمون، هريس منزلي
شريحة دجاج رفيعة مشوية، متبلة بالأعشاب العطرية والليمون. طرية وخفيفة. تقدم مع هريس بطاطس كريمي.
€19 ≈ $22.00
نسخة الباسك من روجايل ساوسيس
ROUGAIL SAUCISSE VERSION BASQUE
صلصة طماطم، بصل، ثوم، زعتر، إكليل الجبل، بابريكا مدخنة، بيكويو، غينديلاس، أرز
يخنة نقانق في صلصة طماطم حارة، مستوحاة من ريونيون ولكن مع فلفل الباسك. غنية بالنكهة، حارة قليلاً. تقدم مع أرز أبيض.
€19 ≈ $22.00
تارتيفليت على طريقة الكوكت
TARTIFLETTE FAÇON COCOTTE
بطاطس، بصل مكرمل، لحم مدخن، ريبلوشون، سلطة متبلة
طبق سافويارد كريمي غني مكون من البطاطس، لحم مقدد، بصل والكثير من جبن ريبلوشون الذائب. دسم جداً ومريح. يقدم مع سلطة خضراء للانتعاش.
€19 ≈ $22.00
ريغاتوني فيجي
RIGATONI VEGGIE
كريمة ترافل، جرجير
باستا أنبوبية تقدم مع صلصة ترافل غنية. مزينة بجرجير فلفلي. طبق باستا كريمي وعطري.
€19~ ≈ $22.00
فيليه بار مشوي
FILET DE BAR GRILLÉ
صلصة زبدة بيضاء بالليمون، خضروات مقلية
فيليه سمك أبيض مشوي يقدم مع صلصة زبدة وليمون كلاسيكية. لحم طري ورقيق. يقدم مع خضروات موسمية مقلية.
€22.50 ≈ $26.00
صدر بط مشوي
MAGRET DE CANARD
صلصة فطر الموريل، هريس منزلي
صدر بط مشوي، يقدم وردياً مع جلد مقرمش. مغطى بصلصة غنية بفطر الموريل. يقدم مع هريس.
€21.50 ≈ $25.00
كتف لحم بقري مطهو على درجة حرارة منخفضة
PALERON DE BOEUF BRAISÉ BASSE TEMPÉRATURE
صلصة بورغينيون، باستا
قطعة لحم بقري مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جداً. تقدم مع صلصة نبيذ أحمر (بورغينيون). تقدم مع باستا طويلة.
€21.50 ≈ $25.00
شريحة لحم الخاصرة
BAVETTE D'ALOYAU
صلصة فلفل، بلو دو فروم أو بيرنيز، بطاطس مقلية
شريحة لحم بقري ذات قوام ليفي ولذيذ، نموذجية للمطاعم الفرنسية. تقدم نيئة مع بطاطس مقلية. اختيار الصلصة متضمن.
€19 ≈ $22.00
تارتار لحم بقري
TARTARE DE BŒUF
(نيء أو ذهابًا وإيابًا) بطاطس مقلية
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (كيبرز، بصل، صلصة). يمكن تقديمه نيئًا تمامًا أو مشويًا قليلاً ('ذهابًا وإيابًا'). يقدم مع البطاطس المقلية.
€19~ ≈ $22.00
برجر التجار
BURGER DES NÉGOS
خبز بريوش، شريحة لحم بقري، شيدر، خس روماني، بصل أحمر، طماطم، صلصة أمريكية، بطاطس مقلية
برجر كلاسيكي بخبز حرفي، لحم بقري مفروم وجبن ذائب. مزين بالخضروات الطازجة والصلصة. يقدم مع جزء من البطاطس المقلية.
€20.50~ ≈ $24.00
سمك وبطاطس مقلية
FISH AND CHIPS
صلصة تارتار، بطاطس مقلية
فيليه سمك مغطى بعجين مقلي مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق تقليدي وشعبي.
€18.50 ≈ $21.00
شريحة لحم مشوية (300 جرام)
ENTRECÔTE GRILLÉE (300gr)
صلصة فلفل، بلو دو فروم أو بيرنيز، بطاطس مقلية
قطعة كبيرة من لحم البقر المشوي (300 جرام)، غنية بالدهون وعصارية. تقدم مع بطاطس مقلية واختيار من الصلصات الكلاسيكية.
€27 ≈ $31.00

الإضافات

إضافات حسب الاختيار
GARNITURES AU CHOIX
بطاطس مقلية، سلطة ميسكلون، أرز، باستا، هريس منزلي، خضروات مقلية
إضافات إضافية حسب الاختيار. خيارات كلاسيكية مثل البطاطس المقلية، الخضروات أو النشويات.
€6 ≈ $7.00

مشروبات مقبلات

ريكارد
Ricard
باستيس مارسيليا، مشروب كحولي بنكهة اليانسون. يشرب مخففًا بالماء البارد والثلج. طعم عرق السوس واليانسون.
€5 ≈ $6.00
باستيس
Pastis
مسكرات تقليدية فرنسية بنكهة اليانسون. تصبح غائمة عند إضافة الماء. منعشة وعشبية.
€5 ≈ $6.00
كاسانيس
Casanis
نوع من الباستيس الكورسيكي، بنكهات اليانسون الأخضر والتوابل. يتذوق مع الماء البارد.
€5 ≈ $6.00
مارتيني أبيض
Martini blanc
فيرموث أبيض إيطالي حلو وفانيليا. يشرب بارداً، غالباً مع شريحة ليمون أو على الثلج.
€5 ≈ $6.00
مارتيني أحمر
Martini rouge
فيرموث أحمر إيطالي، حلو مع نكهات الأعشاب والكراميل. يقدم على الثلج كمقبلات.
€5 ≈ $6.00
كامباري
Campari
مرير إيطالي أحمر زاهي. طعم مر جداً من الأعشاب، قشر البرتقال والتوابل. يشرب مع الصودا أو على الثلج.
€5 ≈ $6.00
ساليرس
Salers
مشروب فرنسي مقبلات يعتمد على جذور الجنطيانا. طعم مر، ترابي ونباتي. تخصص من الكتلة المركزية.
€5 ≈ $6.00
سوز
Suze
مشروب مقبلات يعتمد على الجنطيانا، بلون أصفر. طعم حلو ومر مميز. يشرب صافياً أو مع التونيك.
€5 ≈ $6.00
أمريكانو منزلي
Américano maison
كوكتيل كلاسيكي مكون من كامباري، فيرموث أحمر وماء غازي. مر، حلو ومنعش.
€10 ≈ $12.00
بورتو أحمر
Porto rouge
نبيذ برتغالي مقوى حلو وفاكهي (فواكه حمراء). يشرب عادة كمقبلات أو حلوى.
€5.10 ≈ $6.00
بورتو أبيض
Porto blanc
نبيذ برتغالي مقوى يعتمد على العنب الأبيض. أكثر جفافاً أو حلاوة حسب الأسلوب، مع نكهات الجوز والحمضيات.
€5.10 ≈ $6.00
مسقط
Muscat
نبيذ حلو طبيعي فاكهي جداً بنكهات العنب الطازج. حلو وزهري. شائع كمقبلات.
€5.10 ≈ $6.00

أنواع الكير

كير
KIR
توت أسود، توت العليق، توت أسود، خوخ
مزيج تقليدي من النبيذ الأبيض الجاف (بورغون أليغوتيه) وكريمة الفاكهة. حلو، فاكهي وخفيف الكحول.
€5.50~ ≈ $6.00
كير رويال
KIR ROYAL
شمبانيا بوشيه ليموان معتقة
نسخة احتفالية من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشمبانيا. فوار وأنيق.
€11.50 ≈ $13.00

أنواع البيرة

سيلفر (ضغطة)
SILVER (Pression)
بيرة شقراء خفيفة تقدم بالضغطة. منعشة وسهلة الشرب.
€4.80~ ≈ $6.00
ديموري باريس IPA (ضغطة)
DEMORY PARIS IPA (Pression)
IPA حرفية باريسية. بيرة عطرية مع مرارة واضحة ونكهات حمضيات.
€5.50~ ≈ $6.00
غريمبيرغن (ضغطة)
GRIMBERGEN (Pression)
بيرة دير بلجيكية. غنية، مع نكهات الكراميل والشعير. حلوة ومستديرة في الفم.
€5.80~ ≈ $7.00
بلانش 1664 (ضغطة)
BLANCHE 1664 (Pression)
بيرة قمح فرنسية. عكرة، مع نكهات حمضيات وكزبرة. منعشة جداً.
€5.50~ ≈ $6.00
ديسبيرادوس 33cl
Desperados 33cl
زجاجة
بيرة شقراء بنكهة التكيلا. طعم حلو واحتفالي.
€8 ≈ $9.00
دوكاس تريبل 33cl
Ducasse triple 33cl
زجاجة، شقراء ذهبية
بيرة تذوق قوية الكحول (تريبل). لون ذهبي، طعم معقد وغني.
€9 ≈ $10.00
لا باريزيان 33cl
La Parisienne 33cl
زجاجة، داكنة
بيرة محلية داكنة حرفية. نكهات قهوة، شوكولاتة وشعير محمص.
€8 ≈ $9.00
1664 بدون كحول
1664 Sans alcool
زجاجة
نسخة خالية من الكحول من البيرة الشقراء 1664. طعم خفيف من الشعير.
€6.50 ≈ $8.00
كورونا 33cl
Corona 33cl
زجاجة
بيرة مكسيكية شقراء خفيفة جداً. عادة ما تشرب مع شريحة ليمون أخضر في عنق الزجاجة.
€8 ≈ $9.00
سيدر ساسي جاف 33cl
Cidre Sassy brut 33cl
زجاجة، لا إينيميتابل
سيدر تفاح فرنسي حرفي. جاف، قليل السكر وفاكهي.
€7.50 ≈ $9.00

مشروبات باردة

كوكا كولا (زيرو)
Coca-Cola (Zero)
33cl
مشروب غازي كولا أمريكي، نسخة خالية من السكر.
€5.50 ≈ $6.00
بيرييه
Perrier
33cl
مياه معدنية فرنسية غازية جداً.
€5.50 ≈ $6.00
فيتيل
Vittel
25cl
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€5.30 ≈ $6.00
ليموناضة
Limonade
25cl
مشروب غازي حلو بالليمون، عديم اللون. منعش.
€5.30 ≈ $6.00
ديابولو
Diabolo
25cl
مزيج من الليموناضة وشراب (نعناع، غرينادين، فراولة، إلخ). شائع جداً في فرنسا.
€5.30 ≈ $6.00
مجموعة فيفر تري
Gamme Fever Tree
تونيك هندي، جينجر بير 20cl
مشروبات غازية فاخرة للكوكتيلات أو للشرب بمفردها. تونيك (مر) أو جينجر بير (حار بالزنجبيل).
€5.30 ≈ $6.00
أورانجينا
Orangina
25cl
مشروب غازي فرنسي بالبرتقال مع لب. رج الزجاجة قبل الفتح.
€5.50 ≈ $6.00
عصير فواكه "كارييبوس"
Jus de fruit "Caraïbos"
25cl. برتقال، تفاح، أناناس، فراولة، طماطم، موز، توت بري
عصائر فواكه متنوعة في زجاجات.
€5.30 ≈ $6.00
فواكه طازجة معصورة
Fruits frais pressés
برتقال أو ليمون
عصير برتقال أو ليمون معصور حسب الطلب لأقصى قدر من الفيتامينات.
€6.50 ≈ $8.00
قهوة أو شاي مثلج منزلي
Café ou Thé glacé maison
25cl
مشروب كافيين أو شاي منقوع يقدم مثلج. تحضير منزلي.
€6 ≈ $7.00

نبيذ التجار

كوت دو رون AOP ليفي بابيون
CÔTES DU RHÔNE AOC L'effet papillon
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من وادي الرون. بشكل عام فاكهي، حار وسهل الشرب.
€5~ ≈ $6.00
أرجنتيني مالبيك بوديغا بيدرا نيغرا
ARGENTINE MALBEC Bodega Piedra Negra
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من الأرجنتين (عنب مالبيك). قوي، داكن، مع نكهات فواكه سوداء ولمسة خشبية.
€5.50~ ≈ $6.00
تشيلي كارمينير إل غرانو
CHILI Carmenere El Grano
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من تشيلي (عنب كارمينير). غالباً ما يكون حاراً، مع نكهات فلفل أحمر وفواكه حمراء.
€5~ ≈ $6.00
بيك سان لو AOP لو سنتيي دو لو
PIC SAINT LOUP AOC Le sentier du loup
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من لانغدوك. نكهات غارقة، فواكه سوداء وتوابل. منظم وأنيق.
€7~ ≈ $8.00
بورغوي AOP ليمبرينت
BOURGUEIL AOP L'Empreinte
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فران). فاكهي (توت العليق) مع لمسة نباتية خفيفة. منعش وخفيف.
€6.50~ ≈ $8.00
برويلي AOP لي با بيردو
BROUILLY AOP Les pas perdus
أنواع النبيذ الأحمر
نوع من البوجوليه (جاماي). نبيذ أحمر خفيف، فاكهي جداً وسهل الشرب.
€6.50~ ≈ $8.00
بورودو أوت ميدوك AOP شاتو لو بورديو فيرتوي
BORDEAUX HAUT MÉDOC AOP Château le Bourdieu Vertheuil
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر كلاسيكي من بوردو. تانيني، منظم مع نكهات الكشمش ولمسة خشبية.
€7.20~ ≈ $8.00
بورغون بينو نوار AOP ميل بوي
BOURGOGNE PINOT NOIR AOP Millebuis
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من بورغون. رقيق، قليل التانين، بنكهات الكرز والفواكه الحمراء.
€7~ ≈ $8.00
كروز إرميتاج AOP دومين فيل روج
CROZES HERMITAGE AOP Domaine Ville Rouge
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من وادي الرون (سيراه). قوي، حار (فلفل) وفاكهي (بنفسج، توت أسود).
€7.50~ ≈ $9.00
مولي أوب AOP لا سال دي ش. بوجو
MOULIS AOP La Salle de Ch. Poujeaux
أنواع النبيذ الأحمر
نبيذ أحمر من بوردو (ميدوك). معقد، أنيق وقوي. يتذوق مع اللحم الأحمر.
€49 ≈ $57.00
IGP دي ميديتيرانيه ديموازيل سان جين
IGP DE MÉDITERRANÉE Demoiselle sans gêne
أنواع النبيذ الوردية
نبيذ وردي من جنوب فرنسا. فاتح، جاف ومنعش.
€5~ ≈ $6.00
بريستيج غري دومين لي ثيرون
PRESTIGE GRIS Domaine les Thérons
أنواع النبيذ الوردية
نبيذ رمادي (وردي باهت جداً). رقيق ومعدني، مثالي للصيف.
€5.50~ ≈ $6.00
كوت دو بروفانس AOP شاتو تور ليفيك
CÔTES DE PROVENCE AOP Château Tour l'Evèque
أنواع النبيذ الوردية
النوع الكلاسيكي من النبيذ الوردي من بروفانس. لون باهت، نكهات حمضيات وزهور بيضاء. جاف وعطري.
€6.50~ ≈ $8.00
كوت دو غاسكونيا IGP دومين دي ميراي
CÔTES DE GASCOGNE IGP Domaine de Mirail
أنواع النبيذ الأبيض، نباتي
نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا. حيوي، عطري جداً (فواكه استوائية، حمضيات) وجاف.
€5~ ≈ $6.00
شاردونيه IGP نبيذ منطقة أوك
CHARDONNAY IGP Vin de Pays d'Oc
أنواع النبيذ الأبيض، نباتي
نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه. مستدير، زبداني مع نكهات فواكه صفراء.
€5~ ≈ $6.00
سان شينيان AOC دومين دي لاني بلان
SAINT CHINIAN AOC Domaine de l'Âne blanc
أنواع النبيذ الأبيض
نبيذ أبيض من لانغدوك. معدني وزهري، مع انتعاش جميل.
€5.50~ ≈ $6.00
بويي فومي ف. ميشو
POUILLY FUMÉ F. Michot
أنواع النبيذ الأبيض
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون بلان). جاف، مع نكهات مميزة من حجر الصوان والحمضيات.
€7~ ≈ $8.00
شابليه دومين دي شوم
CHABLIS Domaine des Chaumes
أنواع النبيذ الأبيض
نبيذ أبيض فاخر من بورغون (شاردونيه). معدني جداً، نقي ومنعش.
€7.50~ ≈ $9.00

أنواع الشمبانيا والبروسيكو

كأس بروسيكو
Coupe de Prosecco
كأس نبيذ فوار إيطالي. خفيف، فاكهي واحتفالي.
€7 ≈ $8.00
كأس شمبانيا بوشيه ليموان معتق
Coupe de Champagne Bochet Lemoine millésimé
كأس شمبانيا فرنسي معتق. فقاعات دقيقة ونكهات خبز محمصة.
€11 ≈ $13.00
بروسيكو
Prosecco
زجاجة نبيذ فوار إيطالي.
€40 ≈ $46.00
شمبانيا بوشيه ليموان معتقة
Champagne Bochet Lemoine millésimé
زجاجة شمبانيا عالية الجودة (معتقة). مثالية للاحتفال.
€75 ≈ $87.00
روينار «بلان دو بلان»
Ruinart «Blanc de Blanc»
شمبانيا فاخرة مصنوعة فقط من العنب الأبيض (شاردونيه). دقيقة جداً، أنيقة وزهرية.
€130 ≈ $151.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.1
١٬٠٣١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

لا فيليتشيتا
لا فيليتشيتا
★ 4.5 · $$
 Le Procope
Le Procope
★ 4.5
 Kodawari Ramen (Yokochō)
Kodawari Ramen (Yokochō)
★ 4.5
 Loulou
Loulou
★ 4.6 · $$
 Bofinger
Bofinger
★ 4.4
 Le Soleil d'Or
Le Soleil d'Or
★ 4.5

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)