L'entracte
قائمتنا
المقبلات
فطر مشوي محشو بالريكوتا والتارتوفا.
Champignons rôtis, farcis à la ricotta et tartufa.
فطر مشوي محشو بخليط كريمي من الريكوتا والتارتوفاتا (كريمة الكمأة). مقبلات ساخنة بنكهات ترابية وتحت الغابات. لتذوقها كما هي.
€11
≈ $13.00كرومبيسك لحم عجل وبارميزان، طماطم مفرومة وريحان
Cromesquis de veau et parmesan ,concassé de tomates et basilic
كرات لحم عجل وبارميزان مقلية ومغطاة بالبقسماط، مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تقدم مع تحضير طازج من الطماطم والريحان.
€13
≈ $15.00سيفيتشي الدنيس بصلصة بونزو، صلصة فواكه وفلفل.
Ceviche de daurade au ponzu, vinaigrette aux fruits et piment.
سمك نيء (الدنيس) متبل بالصلصة بونزو الحمضية مع لمسة حارة وفاكهية. قوام طري وطعم منعش جداً لاذع.
€14
≈ $16.00باذنجان مشوي بالبارميزان، طماطم كرزية متبلة، بتلات سيرانو
Aubergine rôtie au parmesan, tomates cerises confites, pétales de Serrano
باذنجان مطبوخ في الفرن مغطى بالبارميزان، مع لحم سيرانو وطماطم حلوة. مزيج من النكهات المتوسطية.
€12
≈ $14.00مقلاة من السبيون، مع ثوم متبل، بصل حلو، زيتون وفلفل.
Poêlée de supions, à l'ail confit, oignons doux, olives et piment.
حبار صغير مقلي بالثوم والبصل والزيتون، مع لمسة من الفلفل. قوام طري ونكهات بروفنسالية.
€13
≈ $15.00الأطباق الرئيسية
كارباتشيو طماطم أناناس، بيستو، خرشوف مقلي، خوخ مشوي وبوراتا.
Carpaccio de tomates ananas, pesto, artichauts frits, pêche rôtie et burrata.
شرائح رقيقة من الطماطم الصفراء الحلوة تقدم مع جبنة طازجة كريمية (بوراتا)، بيستو وفواكه مشوية. طبق نباتي منعش ولذيذ.
€19
≈ $22.00تارتار التونة، جواكامولي، كمثرى، ليمون، مايونيز واسابي، زنجبيل، خضروات نيئة.
Tartare de thon, guacamole, poire, citron, mayo au wasabi, gingembre, crudités.
تونة نيئة مقطعة بالسكين، متبلة بنكهات آسيوية (واسابي، زنجبيل) وتقدم مع الأفوكادو. منعشة، طرية وحارة قليلاً.
€24
≈ $28.00سمك القديس بطرس مشوي على الشواية، تارت صغير بالخضروات المشوية، صلصة زيتون
Saint pierre à la plancha, tarte fine aux légumes grillés ,vinaigrette aux olives
فيليه سمك القديس بطرس مشوي على الشواية، يقدم مع تارت صغير بالخضروات المشوية. لحم رقيق وصلب.
€25
≈ $29.00شريحة لحم خنزير إيبيري، ميلفوي بطاطس مع تشوريزو، صلصة مختزلة.
Pluma de cochon ibérique, millefeuille de pomme de terre au chorizo, jus réduit.
قطعة لحم خنزير إيبيري طرية جداً وعصارية، مشوية وتقدم مع غراتان بطاطس مع تشوريزو. نكهات غنية ومكثفة.
€26
≈ $30.00فيتيلو توناتو، بطاطس صغيرة مشوية بالليمون.
Vitello tonnato, pommes grenaille rôties au citron.
شرائح رقيقة من لحم العجل البارد مغطاة بصلصة كريمية من التونة والكبر. تقدم هنا ساخنة أو دافئة مع بطاطس صغيرة.
€23
≈ $27.00تاتاكي لحم بقري، صلصة "تاي"، أرز بالبصل المكرمل.
Tataki de boeuf, vinaigrette à la "thaï ", riz aux oignons caramélisés.
لحم بقري مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مقطع إلى شرائح رقيقة. تتبيلة مستوحاة من تايلاند، تقدم مع الأرز.
€24
≈ $28.00شريحة لحم بقري أنجوس متبلة، مشوية قليلاً، بطاطس صغيرة مقلية، صلصة شورون.
Onglet de Bœuf Angus mariné, juste saisi, pommes grenailles frites, sauce choron.
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، متبلة ومطهوة بسرعة. تقدم مع بطاطس صغيرة مقلية وصلصة بيرنيز بالطماطم.
€25
≈ $29.00جانب البيسترو
نقانق مقطعة بالسكين، هريس بالزبدة المملحة
Saucisse au couteau, purée au beurre salé
نقانق حرفية مفرومة خشنًا، تقدم مع هريس بطاطس كريمي. طبق تقليدي ومريح.
€15
≈ $17.00سلطة سيزر
La salade césar
دجاج متبل، لحم مقدد، خبز محمص، خس روماني، صلصة سيزر.
خس روماني مقرمش مع دجاج، لحم مقدد، بارميزان وخبز محمص. مغطى بصلصة كريمية بالثوم والأعشاب البحرية.
€18
≈ $21.00الحلويات 9 يورو
بريوش على طريقة خبز التوست الفرنسي، كراميل وآيس كريم فانيليا
Brioche façon pain perdu, caramel et glace vanille
شريحة بريوش سميكة مغموسة ومقلية بالزبدة، تقدم دافئة مع الكراميل وكرة آيس كريم. طري ولذيذ جداً.
€9
≈ $10.00موس شوكولاتة داكنة 65%
Mousse chocolat noir 65%
موس خفيف ورقيق من الشوكولاتة الداكنة المكثفة. غني بالكاكاو، قوام ذائب.
€9
≈ $10.00كرامبل تفاح
Crumble a la pomme
تفاح مطبوخ مغطى بعجينة سابليه مفتتة ومحمصة في الفرن. تباين بين الفاكهة الذائبة والقرمشة.
€9
≈ $10.00تشيز كيك اليوم
Cheesecake du moment
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت. النكهة تختلف حسب إلهام اليوم.
€9
≈ $10.00كارباتشيو فواكه طازجة، سوربيه ليمون.
Carpaccio de fruits frais, sorbet au citron.
طبق من فواكه الموسم مقطعة إلى شرائح رقيقة جداً، مع آيس كريم بالليمون. حلوى خفيفة ومنعشة.
€9
≈ $10.00المشروبات
مونبازيلاياك، باجاك 2018.
Monbazillac, bajac 2018.
نبيذ أبيض حلو من جنوب غرب فرنسا. حلو وسكري، مع نكهات العسل والمشمش.
€6.50~
بورغندي، دومين إيلوي، ماكون 2022.
Bourgogne ,domaine Eloy ,Mâcon 2022.
نبيذ أبيض جاف من بورغندي. منعش، معدني وأنيق.
€6.90~
لانغدوك، شاردونيه، دومين أرجلييه، لي بيجونيه 2021.
Languedoc, Chardonnay, domaine Argeliers, les pigeonniers 2021.
نبيذ أبيض جاف من جنوب فرنسا. مستدير وفاكهي.
€6~
لانغدوك، فيونيه، دومين أرجلييه، لو رومارين 2021.
Languedoc, viognier, domaine Argeliers, le romarin 2021.
نبيذ أبيض عطري بنكهات الزهور البيضاء والمشمش.
€6~
النبيذ الوردي الكورسيكي، دومين سان بيدروني 2022.
Le rosé corse, domaine San Pedrone 2022.
نبيذ وردي من جزيرة الجمال. منعش، فاكهي وخفيف.
€5~
نبيذ (زجاجات)
AOC Brouilly. Domaine des Grandes Vignes 2022.
AOC Brouilly. Domaine des grandes Vignes 2022.
نبيذ أحمر من بوجوليه.
€32
≈ $37.00AOC Morgon Domaine des Grandes Vignes 2022
AOC Morgon Domaine des grandes vignes 2022
نبيذ أحمر من بوجوليه.
€32
≈ $37.00AOP Bourgogne. Domaine Eloy، cuvée prestige، 2023.
AOP Bourgogne. Domaine Eloy, cuvée prestige, 2023.
نبيذ أحمر من بورغندي.
€34
≈ $39.00AOP Chorey Les Beaune، Poirier Malchaussé، Christian Bellang. 2022.
AOP Chorey Les Beaune, Poirier Malchaussé, Christian Bellang. 2022.
نبيذ أحمر من بورغندي.
€55
≈ $64.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
476 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...