L'Ecluse

Name: L'Ecluse
Address: باريس
Price range: €1.8 - €18

★ 4.0 (76)

أطباق بوكي بول

P1 بوكي سلمون

P1 POKÉ SAUMON

حبوب إدامامي، خيار، أفوكادو، سلطة أعشاب بحرية وسلمون على أرز مخلل

وعاء أرز مخلل محشو بمكعبات سلمون نيء طازج، أفوكادو، إدامامي وأعشاب بحرية. طبق هاواي صحي ومنعش. اخلط المكونات مع الصلصة لتستمتع بجميع النكهات.

€12.90 ≈ $15.00

P2 بوكي تونة

P2 POKÉ AU THON

حبوب إدامامي، خيار، أفوكادو، سلطة أعشاب بحرية وتونة على أرز مخلل

وعاء أرز سوشي يعلوه تونة حمراء نيئة وخضروات مقرمشة. يقدم قوامًا طريًا ونكهة بحرية رقيقة. وجبة متوازنة تقدم باردة.

€13.90 ≈ $16.00

P3 بوكي دجاج مقرمش

P3 POKÉ AU POULET PANÉ

حبوب إدامامي، خيار، أفوكادو، سلطة أعشاب بحرية ودجاج مقرمش على أرز مخلل

نسخة من طبق البوكي مع دجاج مقلي مقرمش بدلاً من السمك النيء. يقدم على أرز مخلل مع خضروات طازجة. مثالي لمن يفضلون اللحم المطبوخ.

€11.90 ≈ $14.00

P4 بوكي نباتي

P4 POKÉ VÉGÉTARIEN

حبوب إدامامي، خيار، أفوكادو، سلطة أعشاب بحرية وملفوف أبيض على أرز مخلل

وعاء أرز مخلل مع خضروات طازجة ومقرمشة فقط مثل الأفوكادو والملفوف. خفيف وصحي وبدون لحم أو سمك. مثالي لوجبة نباتية.

€10.90 ≈ $13.00

قائمة تشيراشي

تقدم مع سلطة، حساء

C1 تشيراشي سلمون

C1 Chirashi saumon

وعاء أرز مخلل مع سلمون

شرائح سلمون نيء سخية موضوعة على طبقة من الأرز المخلل. السمك طازج ويذوب في الفم. يقدم مع قليل من صلصة الصويا والواسابي.

€14 ≈ $16.00

C2 تشيراشي تونة

C2 Chirashi thon

وعاء أرز مخلل مع تونة

وعاء أرز سوشي مغطى بشرائح تونة حمراء نيئة. نكهة غنية وقوام ثابت للسمك. طبق ياباني كلاسيكي.

€15 ≈ $17.00

C3 تشيراشي مشكل

C3 Chirashi mixte

وعاء أرز مخلل مع 6 ساشيمي سلمون، 6 ساشيمي تونة، 3 ساشيمي دنيس

تشكيلة أسماك نيئة (سلمون، تونة، دنيس) تقدم على أرز مخلل. تتيح لك تذوق أنواع مختلفة من الأسماك في طبق واحد. طازج ومتنوع.

€15 ≈ $17.00

C4 تشيراشي أنقليس

C4 Chirashi anguille

وعاء أرز مخلل مع أنقليس

شرائح أنقليس مشوية مغطاة بصلصة حلوة ومالحة (أوناجي)، تقدم على الأرز. غني، لذيذ وذائب. طبق مريح محبوب جدًا.

€17.30 ≈ $20.00

C5 تشيراشي تارتار

C5 Chirashi tartare

وعاء أرز مخلل مع تارتار سلمون وأفوكادو

سلمون نيء مفروم وأفوكادو مقطع مكعبات يقدم على أرز مخلل. القوام كريمي وطري. طريقة لذيذة لتناول السلمون.

€14 ≈ $16.00

رقائق

تقدم 6 قطع

FC1 رقائق سلمون

FC1 Flocon saumon

لفائف سوشي معكوسة محشوة بالسلمون، تقدم 6 قطع. الأرز من الخارج. طري ولذيذ.

€5.20 ≈ $6.00

رقائق سمك السلمون المدخن بالجبن

FC2 Flocon thon

لفائف سوشي بتونة نيئة، تقدم 6 قطع. أرز من الخارج لقوام ناعم.

€5.20 ≈ $6.00

FC3 رقائق جمبري

FC3 Flocon crevette

سوشي ملفوف محشو بالجمبري المطبوخ. نكهة حلوة وقوام ثابت للجمبري.

€5.20 ≈ $6.00

FC4 رقائق تونة مطبوخة

FC4 Flocon thon cuit

لفائف محشوة بتونة مطبوخة مفتتة، غالبًا ما تكون ممزوجة بقليل من المايونيز. نكهة لذيذة ومتاحة.

€5.50 ≈ $6.00

FC5 رقائق خيار

FC5 Flocon concombre

لفائف نباتية بالخيار المقرمش. منعشة وخفيفة.

€4.80 ≈ $6.00

FC6 رقائق سلمون أفوكادو

FC6 Flocon saumon avocat

مزيج السلمون والأفوكادو الكلاسيكي في لفائف السوشي. كريمي وذائب.

€5.80 ≈ $7.00

FC7 رقائق أفوكادو

FC7 Flocon avocat

لفائف بسيطة محشوة بالأفوكادو الناضج. قوام كريمي ونكهة نباتية.

€4.80 ≈ $6.00

FC8 رقائق جبن

FC8 Flocon cheese

سوشي ملفوف يحتوي على جبنة كريمية. قوام غني وذائب.

€5 ≈ $6.00

FC9 رقائق سلمون مدخن بالجبن

FC9 Flocon saumon fumé cheese

لفائف بسمك سلمون مدخن وجبنة كريمية. مزيج من النكهات المالحة والكريمية.

€5.80 ≈ $7.00

لفائف طازجة

تقدم 6 قطع

FR1 لفائف طازجة بالجبن

FR1 Fresh roll cheese

لفائف الربيع ملفوفة في ورقة أرز، محشوة بجبنة كريمية. قوام خفيف وطازج.

€6 ≈ $7.00

FR2 لفائف طازجة بالأفوكادو

FR2 Fresh roll avocat

لفائف ربيع بالأفوكادو. منعشة، صحية ورقيقة.

€6 ≈ $7.00

FR3 لفائف طازجة سلمون مدخن بالجبن

FR3 Fresh roll saumon fumé cheese

لفائف ورقة أرز محشوة بسمك سلمون مدخن وجبنة كريمية. لقمة منعشة ولذيذة.

€6.50 ≈ $8.00

FR4 لفائف طازجة سلمون مدخن بالبيض والجبن

FR4 Fresh roll œufs saumon cheese

لفائف ربيع متطورة مع بيض السلمون والجبن. تضيف لمسة بحرية تنفجر في الفم.

€7 ≈ $8.00

ياكيتوري

تقدم قطعتين

Y1 دجاج

Y1 Poulet

أسياخ قطع دجاج مشوية مغطاة بصلصة صويا حلوة. طرية ولذيذة.

€4 ≈ $5.00

Y2 كرة دجاج

Y2 Boulette de poulet

أسياخ كرات لحم الدجاج المفروم (تسوكوني). قوام طري وطعم متبل.

€4 ≈ $5.00

Y3 لحم بقري

Y3 Bœuf

أسياخ لحم بقري مشوية. لحم لذيذ معزز بصلصة الياكيتوري.

€4.20 ≈ $5.00

Y4 لحم بقري بالجبن

Y4 Bœuf fromage

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. مزيج غني وشائع جدًا.

€4 ≈ $5.00

Y5 جناح دجاج

Y5 Aile de poulet

أجنحة دجاج مشوية على سيخ. جلد مقرمش ولحم طري.

€4 ≈ $5.00

Y6 سلمون

Y6 Saumon

أسياخ مكعبات سلمون مشوية. يتم طهي السمك بالكاد للحفاظ على طراوته.

€4.80 ≈ $6.00

Y7 تونة

Y7 Thon

أسياخ تونة مشوية. نكهة كثيفة وغنية تذكر باللحم.

€5 ≈ $6.00

Y8 جمبري

Y8 Gambas

جمبري مشوي على سيخ. مأكولات بحرية لذيذة مع نكهة مدخنة خفيفة.

€5.50 ≈ $6.00

Y9 فطر

Y9 Champignon

أسياخ فطر باريس مشوي. عصيرة وعطرية بصلصة الصويا.

€3.20 ≈ $4.00

ساشيمي

12 قطعة

S1 ساشيمي سلمون

S1 Sashimi saumon

شرائح سلمون نيء طازج، تقدم بدون أرز. قوام كريمي وطعم رقيق.

€11 ≈ $13.00

S2 ساشيمي تونة

S2 Sashimi thon

شرائح تونة حمراء نيئة. لحم قليل الدهن ذو نكهة قوية.

€12 ≈ $14.00

S3 ساشيمي دنيس

S3 Sashimi daurade

شرائح دنيس نيء رفيعة. سمك أبيض ذو نكهة خفية وراقية.

€11.50 ≈ $13.00

S4 تاتاكي سلمون

S4 Tataki saumon

سلمون نصف مطهو، تم تحميره بسرعة من الخارج ونيء من الداخل. غالبًا ما يقدم مع صلصة بونزو.

€13 ≈ $15.00

S5 تاتاكي تونة

S5 Tataki thon

تونة نصف مطهوة تم تحميرها بسرعة. تقدم تباينًا في القوام بين الحافة المطبوخة والقلب النيء.

€14 ≈ $16.00

قائمة ياكيتوري

تقدم مع حساء الميسو، سلطة، أرز

MY1

1 ياكيتوري سلمون، 2 ياكيتوري كرات دجاج، 2 ياكيتوري لحم بقري بالجبن، 1 ياكيتوري دجاج

قائمة كاملة مع تشكيلة متنوعة من 6 أسياخ مشوية، بما في ذلك السلمون والدجاج وكرات اللحم واللحم البقري بالجبن.

€12.50 ≈ $14.00

MY2

2 ياكيتوري دجاج، 2 ياكيتوري لحم بقري، 2 ياكيتوري جمبري

قائمة 6 أسياخ تمزج بين البر والبحر: دجاج، لحم بقري وجمبري.

€14 ≈ $16.00

MY3

1 ياكيتوري سلمون، 1 ياكيتوري تونة، 2 كرات دجاج، 1 جمبري، 1 جبن

قائمة تذوق من 6 أسياخ متنوعة لاكتشاف نكهات مختلفة: سمك، قشريات، دواجن وجبن.

€14.50 ≈ $17.00

MY4

2 ياكيتوري لحم بقري، 2 ياكيتوري كرات دجاج، 1 ياكيتوري جناح دجاج

قائمة تركز على اللحوم مع 5 أسياخ: لحم بقري، كرات دجاج وجناح دجاج.

€11 ≈ $13.00

قائمة بينتو

تقدم مع حساء الميسو، سلطة، أرز

3 زلابية دجاج وخضروات، 6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 2 سوشي سلمون، 2 ياكيتوري لحم بقري بالجبن

صندوق وجبات كامل (بينتو) يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الكلاسيكية: زلابية، لفائف كاليفورنيا، سوشي وأسياخ.

€16 ≈ $19.00

6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 6 ساشيمي سلمون، 2 نيم دجاج، 1 ياكيتوري دجاج، 2 ياكيتوري لحم بقري بالجبن

بينتو كبير غني ومتنوع يشمل السوشي، الساشيمي، نيم مقرمش وأسياخ مشوية.

€18 ≈ $21.00

حسب الطلب

مقبلات

E1 حساء ميسو

E1 Soupe miso

حساء ميسو ياباني تقليدي (معجون فول الصويا)، مع التوفو والأعشاب البحرية. دافئ ومريح.

€2.50 ≈ $3.00

E2 أرز عادي

E2 Riz nature

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد.

€1.80 ≈ $2.00

E3 أرز مخلل

E3 Riz vinaigré

أرز متبل بخل الأرز والسكر والملح. هذا هو الأرز المستخدم للسوشي.

€2.50 ≈ $3.00

E4 سلطة أعشاب بحرية

E4 Salade d'algue

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم. مقرمشة ومنعشة.

€4.20 ≈ $5.00

E5 إدامامي

E5 Edamame

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. يؤكل كفاتح شهية.

€4.20 ≈ $5.00

E6 نيم دجاج (4 قطع)

E6 Nêms poulet (4 pièces)

لفائف مقلية صغيرة مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات. تقدم 4 قطع.

€5.50 ≈ $6.00

E7 نيم جمبري (4 قطع)

E7 Nêms crevette (4 pièces)

لفائف ربيعية مقلية مقرمشة محشوة بالجمبري. مقرمشة وذهبية.

€5.50 ≈ $6.00

E8 دجاج مقلي (6 قطع)

E8 Poulet frit (6 pièces)

قطع دجاج متبلة ومقلية على الطريقة اليابانية (كارا أجي). طرية من الداخل، مقرمشة من الخارج.

€6.50 ≈ $8.00

R1 زلابية جمبري مطهوة على البخار (6 قطع)

R1 Ravioli crevette à la vapeur (6 pièces)

زلابية مطهوة على البخار (ها كاو)، محشوة بالجمبري. عجينة شفافة وقوام طري.

€5.80 ≈ $7.00

R2 زلابية جمبري مطهوة على البخار (6 قطع)

R2 Bouchée crevette à la vapeur (6 pièces)

زلابية (شيو ماي) بالجمبري. تقدم ساخنة 6 قطع.

€5.80 ≈ $7.00

R3 زلابية لحم بقري مطهوة على البخار (6 قطع)

R3 Bouchée bœuf à la vapeur (6 pièces)

كرات لحم بقري مطهوة على البخار. عصيرة وطرية.

€5.80 ≈ $7.00

ماكي

تقدم 6 قطع

MK1 ماكي سلمون

MK1 Maki saumon

لفائف أرز مخلل وسمك نيء ملفوفة بورق أعشاب بحرية نوري. محشوة بسمك السلمون.

€4.60 ≈ $5.00

MK2 ماكي تونة

MK2 Maki thon

ماكي كلاسيكي محشو بالتونة الحمراء. بسيط وفعال.

€4.60 ≈ $5.00

MK3 ماكي أنقليس

MK3 Maki anguill

ماكي محشو بأنقليس مشوي لذيذ.

€5 ≈ $6.00

MK4 ماكي أفوكادو

MK4 Maki avocat

ماكي نباتي بالأفوكادو الذائب.

€4 ≈ $5.00

MK5 ماكي أفوكادو بالجبن

MK5 Maki avocat cheese

ماكي يجمع بين حلاوة الأفوكادو وكريمية الجبنة الكريمية.

€4.60 ≈ $5.00

MK6 ماكي بيض سلمون

MK6 Maki œufs de saumon

ماكي محشو ببيض السلمون الذي ينفجر في الفم.

€5.20 ≈ $6.00

MK7 ماكي سلمون أفوكادو

MK7 Maki saumon avocat

مزيج السلمون والأفوكادو الشهير في لفة أعشاب بحرية.

€4.80 ≈ $6.00

MK8 ماكي جمبري

MK8 Maki crevette

ماكي محشو بالجمبري المطبوخ.

€4.80 ≈ $6.00

MK9 ماكي سوريمي

MK9 Maki surimi

ماكي بعصا السلطعون (سوريمي). نكهة حلوة محبوبة لدى الأطفال.

€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٧٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Chamas Tacos® باريس 19

★ 4.6 · $

Paname Brewing Company

★ 4.3

Terminus Nord

★ 4.3

كاسا روزا - مطعم إيطالي حلال - باريس 19

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)