Le Villaret
لحومنا من أصل الاتحاد الأوروبي - الضرائب والخدمة مشمولة
4.4
مقبلات
سلطة دافئة من قواقع البحر والبطاطا مع أيولي، صلصة جابوغو
Salade tiède de bulots et pommes de terre à l'aïoli, jus au jabugo
سلطة مكونة من قواقع بحر طرية وبطاطا، تُقدم دافئة. تُقدم مع صلصة أيولي بالثوم وصلصة قوية من لحم الخنزير جابوغو. مدخل بحري أرضي لذيذ.
€20
≈ $23.00فيليه سمك الرنجة المخلل، بطاطا صغيرة دافئة بصلصة الخل، تفاح أخضر
Filets de harengs marinés, pommes de terre grenailles tièdes en vinaigrette, pomme verte
فيليه سمك مخلل ذو نكهة خل وقوام ذائب، يُقدم مع بطاطا صغيرة دافئة. التفاح الأخضر يضيف لمسة من الانتعاش والحموضة. طبق كلاسيكي من البايسترو.
€18
≈ $21.00فلفل بييكيو محشو ببرانداد سمك القد، كريمة الأنشوجة
Pimentos des piquillos farcis d'une brandade cabillaud, crème d'anchois
فلفل أحمر صغير حلو محشو ببرانداد سمك القد. مغطى بكريمة معطرة بالأنانشوجة. نكهات متوسطية حلوة ومالحة.
€20
≈ $23.00تيرين ريفي منزلي، مربى بصل بالنبيذ الأبيض، سلطة خضراء
Terrine de campagne maison, confiture d'oignons au vin blanc, mesclun
باتيه لحم ريفي منزلي، يُقدم مع مربى بصل حلو وسلطة خضراء. قوام متماسك ونكهة غنية، يُقدم مع الخبز.
€18
≈ $21.00كروميسكيس أرجل خنزير بصلصة بورغينيون، سلطة أعشاب
Cromesquis de pieds de porc sauce bourguignonne, salade d'herbes
كرات مقلية مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، محشوة بلحم أرجل الخنزير. تُقدم مع صلصة نبيذ أحمر وأعشاب طازجة.
€18
≈ $21.00ملفوف محشو بذيل الثور مع فطر
Chou farci de queue de bœuf aux girolles
أوراق ملفوف محشوة بلحم الثور المفروم المطبوخ. يُقدم مع فطر. طبق مريح ولذيذ.
€22
≈ $25.00تيرين فوا جرا بطة نصف مطبوخ، تشاتني كوينس، بسكويت إكليل الجبل
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, chutney de coing, tuile au romarin
فوا جرا بطة بقوام كريمي وذائب. يُقدم مع تشاتني كوينس حلو وحامض وبسكويت رفيع بإكليل الجبل. مدخل راقٍ.
€25
≈ $29.00طبق لحم الخنزير "باتا نيغرا" لا برودنسيا
L'assiette de jambon "pata negra" La Prudencia
شرائح رقيقة من لحم الخنزير الأيبيري عالي الجودة. نكهة بندق مكثفة وقوام ذائب بفضل الدهون المرقشة. يُقدم كما هو.
€25
≈ $29.00أطباق اليوم
أسقلوب البحر مقلي، فاصوليا بيضاء من بايمبول مع تشوريزو وفطر
St Jacques poêlées, cocos de Paimpol au chorizo et trompettes de la mort
أسقلوب بحر مقلي، يُقدم مع فاصوليا بيضاء ذائبة، تشوريزو حار وفطر أسود. مزيج متوازن بين البحر والأرض.
€38
≈ $44.00قطعة لحم عجل من لوزير مقلية، خرشوف وبطاطا صغيرة، صلصة فطر
Quasi de veau de Lozère poêlé, artichauts poivrades et pommes grenailles, jus aux girolles
قطعة لحم عجل طرية مقلية، تُقدم مع خرشوف صغير وبطاطا مشوية. مغطى بصلصة معطرة بفطر.
€40
≈ $46.00غدة البقر الذهبية المقلية، كرنب بروكسل مع لحم مقدد وفطر، صلصة المريمية
Ris de veau doré au sautoir, choux de Bruxelles au lard et poêlée de mousserons, jus à la sauge
أحشاء عجل رقيقة، مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل. تُقدم مع كرنب بروكسل، لحم مقدد وفطر صغير، مع صلصة عشبية بالمريمية.
€52
≈ $60.00خدود خنزير مطهوة في السيدر وفطر مقلي، هريس بطاطا
Joues de porc braisées au cidre et chanterelles poêlées, purée de pommes de terre
لحم خنزير طري جداً مطهو ببطء في السيدر. يُقدم مع فطر و هريس كريمي. طبق غني وذائب.
€32
≈ $37.00بلانكيت لحم عجل من لوزير، خضروات صغيرة وفطر محاري
Blanquette de veau de Lozère, petits légumes et pleurôtes
يخنة لحم عجل تقليدية في صلصة بيضاء كريمية. تُقدم مع خضروات موسمية وفطر محاري. لطيف ومريح.
€32
≈ $37.00رأس عجل، لسان ودماغ، بطاطا بصلصة فينيغريت
Tête de veau, langue et cervelle, pomme de terre en ravigote
طبق تقليدي لعشاق الأحشاء، يتكون من قوام مختلف من لحم العجل المسلوق. متبل بصلصة فينيغريت بالأعشاب والكبر.
€32
≈ $37.00ساليميس بط بري مع تين وفطر، خضروات صغيرة
Salmis de canard sauvage aux figues et girolles, petits légumes
يخنة بط بري غنية في صلصة نبيذ قوية. تُقدم مع تين حلو وفطر. نكهات صيد وخريفية.
€38
≈ $44.00ضلع لحم بقر، يُقدم نصف ناضج أو نيء بصلصة الكراث (شخصان) بطاطا بالثوم بقشرتها
Côte de bœuf, servie bleue ou saignante à l'échalote (2pers) pommes de terre à lail en chemise
قطعة لحم بقر مشوية كبيرة للمشاركة، تُقدم مع صلصة الكراث وبطاطا بالثوم. لحم طري ولذيذ.
€95~
طبق جبن
طبق جبن
Plateau de fromages
تشكيلة من الأجبان المعتقة المتنوعة. يمكن تقديمه كحصة فردية أو كطبق رئيسي أكثر دسمًا. يُقدم مع الخبز.
€18~
حلويات
كريب مشعل بجراند مارنييه
Crêpes flambées au grand marnier
كريب رقيق ساخن مغطى بليكير البرتقال جراند مارنييه ومُشعل. نكهة حمضيات وكحول مكرمل بلطف.
€15
≈ $17.00تنوع الكوينس بثلاث طرق (كعكة، حساء، سوربيه)
Déclinaison du coing en 3 façons (financier, soupe et sorbet)
طبق حلويات حول الكوينس: كعكة صغيرة طرية، حساء فواكه، وسوربيه مثلج. تنوع في القوام الفاكهي.
€15
≈ $17.00ماكارون كاكاو، تين طازج وغاناش مونتي بشوكولاتة باهيبيه
macaron cacao, figues fraîches et ganache montée au chocolat Bahibé
بسكويت ماكارون كبير بالكاكاو محشو بتين طازج وكريمة شوكولاتة خفيفة (غاناش مونتي). مزيج شهي من الشوكولاتة والفاكهة.
€15
≈ $17.00كلافوتيس دافئة بالبرقوق، آيس كريم فانيليا
Clafoutis tiède aux reines claude, glace vanille
كعكة برقوق رين-كلود طرية، تُقدم دافئة. تُقدم مع كرة آيس كريم فانيليا. حلوى فاكهية تقليدية.
€15
≈ $17.00مقرمش شوكولاتة داكنة-براييه، كابتشينو شوكولاتة بالحليب "باهيبيه"
Croustillant chocolat noir-praliné, cappucino chocolat au lait "bahibé"
حلوى ذات قوام يجمع بين قرمشة البراييه وكثافة الشوكولاتة الداكنة، تُقدم مع موس خفيف من الشوكولاتة بالحليب.
€15
≈ $17.00الأبيض
شابليه 1er Cru "فورشمون" دومين بيسان-ترومبلي 2017
Chablis 1er Cru "Fourchaume" Domaine Bessin-Tremblay 2017
نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، معدني ومنعش مع لمحات حمضيات. عنب شاردونيه.
€16.50~
بويلي فومي "لي شودو" دومين داجينو 2022
Pouilly Fumé "Les Chaudoux" Domaine Dagueneau 2022
نبيذ أبيض من لوار، عطري مع لمحات دخانية مميزة ("حجر الصوان"). عنب سوفينيون بلان.
€14.50~
ريسلينغ سيك "ليو ديت هاغينو" دومين مادير 2020
Riesling Sec "Lieu dit Haguenau" Domaine Mader 2020
نبيذ أبيض من الألزاس، جاف ومستقيم، مع حموضة جميلة وروائح زهرية. عنب ريسلينغ.
€16~
بيك-سان-لوب "كوفيه مانون" كلو ماري 2022
Pic-Saint-Loup "Cuvée Manon" Clos Marie 2022
نبيذ أبيض من لانغدوك، مستدير وعطري، بروائح فواكه بيضاء وأعشاب.
€12~
الروزيه
كوتو دأكس أون بروفانس دومين دييكول 2023
Coteaux d'aix en prover Domaine D'école 2023
نبيذ روزيه من بروفانس، شاحب ومنعش، بروائح فاكهية خفيفة. مثالي للمقبلات.
€8~
الأحمر
مينيرفوا "كاريتالس" دومين تولوس-غرو 2014
Minervois "Carretals" Domaine Tollos-Gros 2014
نبيذ أحمر من لانغدوك، قوي وغني، بروائح فواكه سوداء ناضجة وتوابل.
€13.50~
كوت دو رون دومين جاميه 2021
Côte du Rhône Domaine Jamet 2021
نبيذ أحمر من وادي الرون، فاكهي وتوابلي مع بنية جميلة. سيراه سائد.
€12.50~
مولان أ فينت شاتو دو مولان أ فينت 2019
Moulin à Vent Château du Moulin à Vent 2019
نبيذ أحمر من بوجوليه، منظم وأنيق (كروا)، بروائح فواكه حمراء وزهور. عنب جاماي.
€12~
سان نيكولا دي بورغوي "لي مالغانييس" دومين يانيك أميرولت 2020
St Nicolas de Bourgueuil "Les Malgagnes" Domaine Yanick Amirault 2020
نبيذ أحمر من لوار، منعش وفاكهي مع تانينات دقيقة. لمحات من الفواكه الحمراء (كابيرنيه فرانك).
€13.50~
شامبانيا
شامبانيا 1er Cru بلان دو بلان بيير جيمونيه (شاردونيه)
Champagne 1er Cru Blanc de Blanc Pierre Gimmonet (Chardonnay)
16 سم مكعب الكأس
نبيذ فوار فاخر، 100% شاردونيه (بلان دو بلان). دقيق، أنيق ومنعش.
€18
≈ $21.00المياه
سانت أمان (غير غازية)
Saint Amand (plate)
1 لتر
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€8
≈ $9.00شاتلدون (غازية)
Chateldon (gazeuse)
75 سم مكعب
مياه معدنية فوارة طبيعية، تشتهر بنقاوتها.
€8
≈ $9.00القهوة
قهوة، قهوة منزوعة الكافيين وحلوياتها الصغيرة
Café, décaféiné et leurs mignardises
قهوة إسبريسو أو منزوعة الكافيين تُقدم مع قطع حلوى صغيرة.
€4
≈ $5.00نبيذ أحمر (تكملة)
نويت سان جورج "كلو دي لا مارشال" - دومين جاك فريديريك موغنييه 2018
Nuits Saint Georges "Clos de la Maréchale" - Domaine Jacques Frédéric Mugnier 2018
نبيذ أحمر كبير من بورغوندي (كوت دي نويت). معقد، أنيق بروائح فواكه حمراء عميقة. بينو نوار.
€115
≈ $133.00موري-سان-دني - دومين أ. جينارد 2014
Morey-Saint-Denis - Domaine A. Jeanniard 2014
نبيذ أحمر من بورغوندي، متوازن بين الفاكهة والبنية. لمحات ترابية وتوابل. بينو نوار.
€65
≈ $75.00موري-سان-دني فيي فينييس - دومين أ. جينارد 2017
Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes - Domaine A. Jeanniard 2017
نبيذ أحمر من بورغوندي من كروم عنب قديمة، يوفر تركيزًا وعمقًا أكبر. بينو نوار.
€70
≈ $81.00شاتونوف دو باب - دومين شارفين 2017
Châteauneuf du Pape - Domaine Charvin 2017
نبيذ أحمر قوي من وادي الرون الجنوبي. غني، دافئ مع لمحات من الغار والتوابل.
€65
≈ $75.00كوت روتي - دومين جاميه 2019
Côte Rôtie - Domaine Jamet 2019
نبيذ أحمر فاخر من وادي الرون الشمالي. روائح معقدة من البنفسج، الفلفل والفواكه السوداء. سيراه.
€125
≈ $145.00باندول - دومين تيمبير 2013
Bandol - Domaine Tempier 2013
نبيذ أحمر من بروفانس، قوي وقابل للتعتيق. لمحات من الفواكه السوداء، الجلد والتوابل. مورفيدر سائد.
€45
≈ $52.00باندول - دومين تيمبير 2014
Bandol - Domaine Tempier 2014
نبيذ أحمر من بروفانس، قوي وقابل للتعتيق. لمحات من الفواكه السوداء، الجلد والتوابل. مورفيدر سائد.
€45
≈ $52.00كوت روتي "لا جيروفلاري" - دومين جاسمين 2016 (50 سم مكعب)
Côte Rôtie "La Giroflarie" - Domaine Jasmin 2016 (50cl)
نبيذ أحمر أنيق من وادي الرون في حجم 50 سم مكعب. روائح فاكهة حمراء دقيقة وتوابل حلوة.
€75
≈ $87.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
409 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...